无公害农产品应建立四个体系

无公害农产品与一般农产品相比，质量相对较好，食用安全度较高，其生产成本也相对较高，这就要求无公害农产品的市场价格高于一般农产品，体现优质优价。     

无公害农产品、绿色食品、有机食品

无公害农产品 是指按照特定的生产技术规程，将有毒有害物质含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害食品标志的安全、优质、面向大众消费的初级农产品及其加工产品。无公害食品允许限量、限品种、限时间使用化肥、农药，但在上市检测时不得超标。无农药残毒，是对无公害农产品的最起码的要求。     

无公害猪肉生产离你有多远

根据中共中央、国务院关于加快实施“无公害食品行动计划”的要求和全国“菜篮子”工作会议精神,农业部决定,在北京、天津、上海和深圳四城市试点的基础上,从2002年开始,在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”。通过健全体系、完善制度,对农产品质量安全实施全过程的监管,有效改善和提高我国农产品质量安全水平,力争用5年左右时间,基本实现食用农产品无公害生产,保障消费安全,质量安全指标达到发达国家或地区的中等水平。因此,对于农产品生产者来说,现在面临的不是要不要实行无公害生产的问题,而是必须实行无公害生产。如果不按无公害…     

依法监管确保农产品食用安全

民以食为天 ,食品安全是人民群众身体健康的根本保证。党和政府历来十分重视食品安全工作。 2 0 0 1年 ,国务院提出了全国推行无公害食品行动计划 ,北京、天津、上海和深圳列为试点先行城市。按照国务院的部署 ,市政府召开了上海市食用农产品安全管理工作会议 ,公布由徐匡迪市长签发的市政府第 1 0 5号令 ,即《上海市食用农产品安全监管暂行办法》 ,并宣布用 2至 3年时间 ,实现食用农产品“从田头到餐桌”的全程质量安全管理 ,使上海主要食用农产品 (指蔬菜、瓜果、牛奶、畜禽及其产品和水产品 )基本达到国家规定的卫生质量标准。作为动物防…     

我国绿色食品的发展

一、绿色食品的概念 我国将无公害污染的食品定名为“绿色食品”。绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定的生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品商标标志的无污染的安全、优质、营养类食品。开发绿色食品的基本做法和目的是:通过对农产品和加工食品原料产地生态环境的选择     

安全食品

安全食品主要包括无公害农产品、绿色食品、有机食品.无公害农产品是指经省一级农业行政主管部门认证,允许使用无公害农产品标志,无污染、安全、农药和重金属均不超标的农产品及其加工产品的总称.……     

408个无公害农产品获全国统一标识

自2001年4月启动“无公害食品行动计划”以来，我国农产品质量安全水平有了大幅度提高。2003年京、津、沪、深等4个试点城市蔬菜中农药残留平均超标率比2001年下降了21．8％。16个定点城市畜产品中“瘦肉精”合格率达到98．5％。同时进一步规范了无公害农产品认证工作，截至目前，纳入实施认证产品目录的食用农产品62种，获得全国统一标识的无公害农产品408个。     

无公害农产品质量安全监测专项资金项目管理办法

第一条为了全面推进“无公害食品行动计划”的实施，加强无公害农产品质量安全监测专项资金管理，根据财政部《农业科技推广与服务专项资金管理办法》和《农业部专项资金管理暂行规定》，结合农产品质量安全监测特点，制定本管理办法。第二条无公害农产品质量安全监测专项资金是指由中央财政安排，纳入农业部预算的专项资金。第三条无公害农产品质量安全监测专项资金主要用于支持与“无公害食品行动计划”实施密切相关的农产品（包括产地环境、农业投入品）质量安全监测、认证、无公害农产品基地和标准化示范区建设、宣传与培训等方面的工作…     

无公害生猪生产技术

无公害生猪及其产品,是指产地环境、生产过程和最终产品符合国家无公害食品标准和规范,经专门机构认定,按照国家《无公害农产品管理办法》的规定,许可使用无公害农产品标识的产品。无公害生猪及其产品符合国家食品卫生标准,具有无污染、安全及营养的特点。我国北京、上海、福州     

无公害食品 生猪饲养饲料使用准则

农业部于2001年9月农市发[2001]15号文件发布了《无公害食品韭菜》等75项行业标准。我刊由本期起将连续登载这75项行业标准中有关养殖、防疫和饲料的各项标准,让标准深入贯彻到全国饲养、饲料行业的生产中去,为推动“无公害食品行动计划”的更好实施,保证食用农产品的质量安全做出贡献。