控制家禽产品的沙门氏杆菌感染

控制活家禽生产中的沙门氏菌可能会对食品安全产生有利影响,但需要一种全面的控制方法,并且其成本会对控制效果起着一定的作用。     

美绘出猪布鲁氏杆菌基因组图谱

今年９月由美国多家研究机构科学家组成的科研小组宣布，他们已完成猪布鲁氏杆菌基因组图谱的绘制工作。这一成果为深入研究这种病菌的生命周期、致病机理和进化等提供了有价值的最新信息。猪布鲁氏杆菌可引发人畜共患传染病，会导致感染的母猪流产。人通过接触带菌动物组织等也有可能染病，患者虽然很少会有生命危险，但身体可能变得极其虚弱。猪布鲁氏杆菌同时也被认为是一种潜在的生物恐怖制剂，美国军方曾利用这种病原菌开发出多种生物武器，后于２０世纪６０年代末销毁。科学家们将新绘出的猪布鲁氏杆菌基因组与相关植物病原体基因组进…     

猪布氏菌病的流行病学调查

猪布氏菌病的流行病学调查易奇珍周国基左婉顺刘棋林琼华陈泽祥郑列丰韦庆昌陈西宁（广西兽医研究所，南宁５３０００１）广西是布病的老疫区，早在１９５２年就有猪布病流行的记载。开始在国营农场流行，后来由于各地引种关系逐渐扩大到农村。１９６１年有１６个县市流行...     

猪布鲁氏杆菌病流行病学监测

１９８４－１９９３年笔者对广东湛江农垦区内３７个猪场进行猪布病普查及防治工作，经１０年努力布病发病率由１０．９％下降到０，母猪年繁殖率由１１．５％头提高到１６头，取得明显经济效益。     

北海中鳍脚目及鲸目动物群的布鲁氏菌感染

北海中鳍脚目及鲸目动物群的布鲁氏菌感染李云岗摘译李东成校本研究为海洋哺乳类搁浅死亡原因研究的部分项目。苏格兰农业学院（ＳＡＣ）兽医服务部对从苏格兰沿海岸自然搁浅死亡和在其附近辅获的动物进行了尸体剖检。在该调查过程中，发现了海洋哺乳动物中有三个种有感染...     

猪和家禽的肽营养

饲料厂在家禽和猪日粮中添加合成氨基酸已有30多年历史。添加合成氨基酸不但可以改善饲料中的氨基酸平衡,提高畜禽的生产性能,而且能够减少日粮中的蛋白质原料含量,降低饲料生产成本。而且,由于发酵技术的改进,合成氨基酸的生产成本也随之降低了。但是,单体氨     

猪布鲁氏杆菌病实验室诊断技术

猪布鲁氏杆菌病是由猪种布鲁氏菌引起的,主要危害猪繁殖性能的疾病。该病的主要症状是母畜流产、死胎、子宫炎、屡配不孕,公猪睾丸炎和关节炎。笔者重点对该病的实验室诊断方法进行了简要的综述。     

家禽呼吸道感染的流行病学

随着现代化养禽业的高度发展,预防和控制家禽呼吸道感染具有十分重要的经济意义.常见具有明显的呼吸道症状的疾病有:新城疫(ND)、禽流感(AI)、禽霍乱(FC)、传染性支气管炎(IB)以及白喉型禽痘.以呼吸道症状表现为主的有:传染性喉气管炎(ILT)、火鸡鼻气管炎(TRT)、禽衣原体病、肿头综合症(SHS)、慢性呼吸道病(CRD)、传     

广西猪布鲁氏杆菌病流行特点及其防制

猪布鲁氏病是我区重要猪传染病之一 ,其流行历史之久 ,范围之广 ,影响之大 ,防制工作动用人力财力之多、耗时之长、防制效果之明显 ,确实值得总结。广西猪布病的防制工作在“十五”期间已进入攻坚阶段 ,笔者根据近 3年来我区猪布病防制的工作经验及一些历史资料 ,写成此文供基层工作的同事参考。1　布鲁氏杆菌病的流行情况　　布鲁氏杆菌病 (Ｂｒｕｃｅｌｌｏｓｉｓ,简称布病 )是由布鲁氏杆菌引起的人畜共患病。其病原可分为猪种、牛种、羊种、山羊种、绵羊附睾种和犬种 ,均可在人畜间感染传播。在世界上约 2 0 0个国家和地区中 ,报告人畜间…     

冠状病毒犬对猪的接触感染试验

将经放射免疫试验和血清中和试验为ＣＣＶ抗体阴性猪，与经胃管接种ＣＣＶ液的犬进行同居感染后１４天，在猪血清中开始检出ＣＣＶ抗体，截止同居后２８天则所有试验猪出现血清ＣＣＶ阳转。     

猪布鲁氏杆菌病的危害及防控措施

本次研究则对猪布鲁氏杆菌病的危害、和防控措施作出分析和综述。     

酸保存家禽下水饲喂生长肥育猪

已经有人使用酸水解法保存杂鱼及鱼产品作饲料(Winter等,1983)。一些研究还表明,用甲酸或一些无机酸能够水解和保存屠宰加工厂的下水、杂肉等废弃物(Francis等,1979)。这种加工方法可以免去生产血粉,肉粉成本高昂的干燥工艺。酸保存法在废弃物的来源有限或受季节性变化影响时是有用的,它不需要复杂的技术和设备,适用于有废弃物来源的地区的发展中国家(Machin等,1986)。用酸保存家禽下水喂猪的报道廖廖无几。Machin等(1986)发现甲酸保存的牛下水等废弃物喂猪适口性好,可用来补充日粮中很大一部分蛋白质和能量,提出以甲酸保存并用小麦     

猪布鲁氏杆菌病血清样品采集送检应注意的几个问题

猪布鲁氏杆菌病 (简称猪布病 )是由猪种布鲁氏杆菌引起的一种人畜共患慢性传染病 ,不但可使病猪造成繁殖障碍 ,还可传染给人 ,严重损耗患者元气及损害其工作能力。因此开展对猪布病的监测 ,对促进养猪业的发展 ,保障人民身体健康都具有重要意义。猪布病血清学检验原理是利用猪布病灭活抗原 ,测定受检血清中有无猪布病抗体 ,作为猪布病实验室诊断及流行病学调查的依据。其要求受检血清必须无腐败气味 ,无明显蛋白质凝固 ,无溶血等现象 ,方可达到检验要求。笔者在多年的猪布病血清学检验中 ,发现有些单位在送检血清样品中出现血清腐败变质、严…     

精氨酸对猪和家禽免疫功能的调节作用

作为猪的条件性必需氨基酸和家禽必需氨基酸,精氨酸不仅参与机体蛋白质合成,还具有促进动物免疫器官发育,T淋巴细胞增殖分化和免疫调节功能。本文主要介绍了精氨酸的代谢途径、免疫调节机理及在猪和家禽生产中调节免疫功能的应用。     

家禽免疫接种慎防绿脓杆菌感染

家禽免疫接种是养禽业预防传染病的重要技术措施之一,往往在免疫接种过程中忽视器械消毒引起家禽绿脓杆菌感染屡见发生。笔者在个体户送检的几天龄死鸡、死鹅中,经过细菌分离、培养、镜检、生化试验、人工复制等试验后,确诊了从雏禽分离的11株致病菌为绿脓杆菌。1发病情况广州附近多个养鸡专业户,分别从不同的种鸡专业户购进石歧杂鸡苗,每户1000～3000只不等,购进后2～3天陆续出现鸡只死亡,每户平均每天死亡20～50只左右。死鸡剖检：雏鸡肝、脾、肾郁血,稍肿大,卵黄囊呈黄绿色。2实验室诊断细菌分离培养：取肝、脾、心血分别接种普…     

各旋毛虫隔种对猪的感染性试验

用消化法所得的猪旋毛虫、犬旋毛虫、旋毛形线虫 (Trichinellaspiralis)和本地毛形线虫 (Trichinellanativa)分别感染健康猪。结果表明 :4个旋毛虫隔离种对猪的感染性存在着明显差异 ,猪旋毛虫和T .spiralis对猪易感 ,其繁殖力指数 (RCI)分别为 385 .6 8± 41.5 1和 30 0 .5 5± 12 .45 ;而犬旋毛虫和T .nativa对猪不易感 ,RCI分别是 0 .0 6 4± 0 .0 31和 0 .0 33± 0 .0 33。结果揭示黑龙江省猪旋毛虫相当于T .spiralis,犬旋毛虫相当于T .nativa ;犬旋毛虫和T .nativa很难通过猪的感染而对人体健康构成威胁。