养猪生产的发展趋势

论述了中国及世界养猪在品种、饲养方式、繁殖技术、设备应用、饲料工业、环境及疫病控制等几方面的发展过程及未来发展趋势。提出养殖业发展的出路在于不断改善环境，提高养猪生产中的科技含量，发展效益型的规模化养殖，与世界养猪业发展接轨。     

养猪生产预测与思考

湖南是全国闻名的牲猪主产区之一，养猪业收入是农民家庭收入的主要来源。在市场经济条件下，由于农民缺乏对市场行情信息的传递和处理能力，生产上带有很大的盲目性和模仿性、为了保证养猪生产持续、稳定的发展，避免价格上的暴张暴跌，本文运用灰色动态模型，即GM（1，1）模型，对我省牲猪生产进行数列预测，探讨养猪生产的发展规律。一、养猪产销现状分析农村经济体制改革以来，我省养猪业取得了迅猛发展。养猪的年产值由1980的16．71亿元提高到1993年的130亿元（按当年的价格计算）。全省畜牧业总产值占农业总产值的比重达30．7％。从…     

养猪生产中的环境污染及其防制对策

随着我国养猪生产的不断发展，环境污染问题已日益突出。搞好养猪生产过程中的环境保护，做到养猪生产与环境保护的协调发展，是养猪业乃至人类可持续发展的重要保证。养猪生产过程中产生的废弃物可从大气、水体和土壤等方面对环境造成污染，从而降低环境质量。针对养猪生产的特点，其环境污染应从养猪场的合理规划和布局、营养调控以及废弃物的合理处理和利用等方面进行综合防制。     

养猪生产与温度控制

猪是恒温动物,环境温度变化对其生长发育、胴体品质和繁殖力均会造成很大的影响。而通过人为控制保持适宜的环境温度,尽可能给其创造良好的生活条件,对获得较高的饲料报酬,减少疾病的发生,提高养殖效益,具有十分重要的意义。     

养猪生产与环境保护

目前,环境污染与环境保护已被世界各国关注。猪场的环境保护是指两个方面：一方面是保护猪场环境,避免受到外界污染物如工业废水、废气、废渣及农业化肥、农药等的污染;另一方面是防止猪场的废弃物及污水对周围环境造成污染。即猪场的环境保护既要防止猪场对环境的污染,又要避免周围环境对猪场的危害。基于此,养猪生产要做好环境保护,必须做好以下5个方面的工作。     

应激与现代养猪生产

随着集约化规模化养猪业的发展 ,应激对养猪生产的影响也越来越严重 ,导致猪的生长发育缓慢 ,生产性能下降 ,免疫力减弱 ,产品质量下降 ,严重时引起死亡 ,给养猪业造成巨大损失。本文对养猪生产过程中的主要应激因素及应激对猪健康和生产性能的影响作一概述 ,提出防治养猪生产应激措施 ,以减少应激对养猪生产所造成的损失 ,从而促进养猪生产的良性发展。1　应激的概念“应激”一词译自英文“Stress”,意为紧张、压力。这个术语最先由加拿大病理生理学家 Selye( 1 936)提出。Selye发现许多完全不同的致病因子 ,如温度变化、电离辐射、精神…     

养猪生产热线咨询解答

1猪一天要吃多少水? 答：水是生命的源泉,任何时候(尤其夏天)都必须充分保证给猪供应充足、清洁的饮水,猪的需水量因品种、季节、气温和不同生理阶段有所不同,不同生长期估计每日需水量如下：     

养猪生产的发展趋势

论述了中国及世界养猪在品种、饲养方式、繁殖技术、设备应用、饲料工业、环境及疫病控制等几方面的发展过程及未来发展趋势.提出养猪业发展的出路在于不断改善环境,提高养猪生产中的科技含量,发展效益型的规模化养殖,与世界养猪业发展接轨.     

饲料工业与环境保护

随着社会经济的发展,人们的环境保护意识在逐步加强,本文结构江西省省情论述了饲料工业与环境保护的协调发展,一方面,由于饲料是畜禽养殖场污染的源 防治污染的策略上,营养平衡配方技术、生物技术、饲料加工工艺的改进、添加剂的合理使用等新技术和新认识的出现应成为饲料工业生产高质量环保饲料的指南;另一方面,饲料工业由于开发利用屠宰、化工、制革、医药、酿造、食品加工等行业的废水、废渣、下脚料等副产品而减少了环境     

Productive efficiency, environmental efficiency and their determinants in farrow-to-finish pig farming in Taiwan

Two sub-technologies, pig production and wastewater control, in pig farm operation are considered. This paper develops a multi-activity DEA (data envelopment analysis) model to simultaneously measure productive efficiency (PE) and environmental efficiency (EE) in farrow-to-finish pig production in Taiwan, and to explore several theorized causal relationships between performance and farm-specific knowledge. The empirical results prove that the estimated PE and EE do not belong to the same distribution. That suggests that using an identical ‘technical efficiency’ index to represent PE and EE would get a biased result when undesirable outputs are considered. PE is higher than EE, but the two are positively correlated. Analytical results support the presence of economies of scale in sample farms. Providing training to farmers and computerizing farm operations are critical determinants of PE; providing training to operators of wastewater control facilities and the operator's education level showed a positive impact on EE. Such information is valuable for both farmers and the authorities in making decisions to enhance productivity and environmental protection in the pig sector in Taiwan.     

探索实践“高铁”智能化楼房养猪模式，打造产业互联网料、养、宰、商一体化

2019年12月17日,我国自然资源部和农业农村部联合发布的《关于设施农用地管理有关问题的通知》中明确指出“养殖设施允许建设多层建筑”,这意味国家层面正式放开楼房养殖的限制。我国是猪肉生产和消费大国,每年要消费猪肉将近5 000万吨,近7亿头猪,占世界大半份额。非洲猪瘟给中国养猪业造成了巨大影响,直接导致生猪产能急剧下滑,复产任务艰巨。如何最大程度降低生物安全因素给生猪生产带来的不确定性和不稳定性,是实现养猪业持续健康发展的关键举措;同时土地资源的紧张、高效率养猪的要求都在迫使中国猪业探寻具有中国特色的楼房养殖模式,为城市化进程不断加快的中国,开辟出一条全新的生猪稳产保供道路。     

饲料工艺与饲料安全

饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留,蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。     

环保型水产饲料的研究与开发

长期以来,在水产养殖及其饲料配制过程中,生产者单纯追求提高生产性能获得最大经济效益,却忽略了对营养物质的充分利用以减少其对水环境造成污染,结果使水体富营养化的现象越来越严重。近年来,随着公众对环境保护的日益关注,实现水产业的健康养殖和可持续发展,研究和开发环保型     

小农散养与饲料安全之间的矛盾分析及政策建议

近20年来,随着饲料工业的蓬勃发展,许多问题特别是饲料安全问题日益突显,由此引发的食品安全和环境污染问题、经济和政治问题为公众广泛关注。笔者认为影响饲料安全的一个主要原因是我国的传统饲养方式——小农散养。我国是一个传统的养猪大国,猪业是畜牧业经济中的主导产业,本文以生猪养殖为例对小农散养与饲料安全之间的矛盾进行分析并作出对策建议。     

Role of yeast cell wall polysaccharides in pig nutrition and health protection

Polysaccharides are the major components of the yeast cell wall and play multiple functions, ranging from the carriers of immunochemical specificity and marker molecules, by which cells recognize each other and interact with the environment, to the skeletal substances that define stability, shape, and morphology of the cell. In Saccharomyces cerevisiae, the two major polysaccharides, constituting up to 90% of the cell wall dry weight, are -d-mannan and β-d-glucan, which have remarkable properties to interact with the immune system of the host. Modulation of mucosal immunity by the binding of these two polysaccharides to the specific receptors of immune cells provides beneficial effects on animal health and resistance to diseases. Specific commercial yeast cell wall polysaccharides supplied in feed (Bio-Mos®, Alltech Inc.) are able to block fimbriae of pathogenic bacteria, and thus prevent their adhesion to the mucous epithelium. Since adhesion presents the first step in microbial invasion, blocking of the receptors may prevent or eliminate infection. Yeast cell wall polysaccharides are also able to adsorb mycotoxins, thus decreasing their toxic effect and mediating their removal from the organism. Commercial yeast polysaccharides (MTB100®, Alltech Inc.) have been shown to absorb a wide range of mycotoxins at low inclusion levels. Thus, especially if the ban on antibiotic growth promoters becomes global, use of yeast polysaccharides as natural growth stimulators becomes a very urgent and rewarding issue.     

使用天然添加剂提高猪肉品质的研究

在夏季干式养殖模式下,通过应用天然中草药及微生态饲料添加剂,研究其对肉猪生长、抗病能力和猪肉品质等生理学方面的变化。结果表明,在保证不发病的同时,可在一定程度上达到减少药物和饲料添加剂的不合理使用,提高肉猪的抗病能力和猪肉食用品质,提高干式养殖模式的饲养效果。     

研究和应用环保型饲料是未来饲料工业发展的必然趋势

随着科学技术的不断发展和人类生活水平的日益提高,新世纪的养殖业将由现在的数量型向质量型发展。众所周知,现在市场上人们对"绿色食品"、"无污染食品"和"保健食品"趋之若骛。因此,在养殖业生产中,要求防止环境污染,禁止使用抗生素和其它违禁药物,避免重金属残留,从而生产无残留食品的呼声越来越高。可以预言,人们对食品的质量要求将会越来越高,畜产品优质化将是新世纪养殖业发展的必然趋势。但是,目前农(牧)业生态环境和农(畜)产品生产环境的污染情况十分严重,已成为畜产品优质化的主要障碍。为此,国内外许多研究工作者,针对畜产品污染的…