山西的野生食用菌

多年来,我们在调查山西真菌资源过程中发现了92种食用真菌,其中包括著名的“台蘑”一部分,其种类如下: 子囊菌亚门Ascomycotina盘菌目Pezizales马鞍菌科Helvellaceae 皱马鞍菌Helvella crispa(Scop.)Fr.,分布于太原市、管涔山、霍山、关帝山、中阳。马鞍菌H.elastica Bull.ex Fr.,分布于太原市、关帝山、霍山。棱柄马鞍菌H.lacuncsa Afz.ex Fr.,     

黔西南州野生食用菌资源

黔西南州位于贵州省的西南部,云贵高原的东南端,地处东经104°35′至106°32′,北纬24°3′至26°11′之间.海拔270～2207.2m.属喀斯特地貌中的亚热带气候地区.经调查,当地可供食用的野生菌类有百余种,现将分布较多,数量较大,又为群众经常食用的主要种类名录于下:鸡?Termitomyces albuminosus(Berk.)Heim.各地均有分布.可食,味美.生于林地、荒坡及玉米地,与白蚁共生.     

鸡公山野生食用菌资源

鸡公山国家级自然保护区位于河南省和湖北省交界处,东与大悟山相连,西与桐柏山对峙,总面积为27平方公里。鸡公山为大别山的最西段支脉,为长江水系和淮河水系的分水岭。鸡公山山体巨大,最高海拔811米,相对高差在400-600米之间,沟谷较深,地貌结构复杂,土壤条件多样,排水良好。年平均降雨量为1329毫米,降雨日达132天,相对湿度78％左右。年平均气温在12.9-11.2℃之间。鸡公山地处我国亚热带北缘,植被为由北亚热带的常绿针阔叶林向暖温带阔叶林地带过渡,山地次生林植被恢复、保护较好,植物种类繁多,     

中条山野生蔬菜资源种类及开发

通过对中条山野生蔬菜资源的调查与研究,综述了中条山野生蔬菜的代表种类及开发现状,并提出对野生蔬菜资源的开发建议,如建立人工繁育基地进行规模化生产;深精加工野生蔬菜,实现产品多样化;研究开发美味食谱和医疗保健配方;积极宣传和保护野生蔬菜资源等。     

三清山野生食用菌资源初报

三清山地处德兴市、玉山县交界,属少华山余脉、怀玉山系,自古为衡州、饶州、信州之汇,是鄱阳湖水系与钱塘江水系的分水岭.地理位置为28°54′N、118°03′E,中心地区面积76.8km~2,最高峰1816.9m.属亚热带湿润性季风气候,平均温度10.9℃,最热月均温20.7℃,最冷月均温-0.6℃,年平均降水量1857.7mm,无霜期187天.降水量最多在6月,最少在11月,相对湿度平均82%,昼夜温差8～10℃.因其气候适宜,植被丰厚,温差显著,适合大型食用菌的生长.笔者自1989参加本校生物专业学生植物野外实习,采集野生大型真菌标本142种,经鉴定54种,现择要报道如下:     

鸡公山的野生食用菌资源

鸡公山位于河南南部信阳县境内,东经114°01′～114°06′,北纬31°46′～31°52′。主峰报晓峰,海拔744.4m。年平均气温12.O℃,极端最高气温40.9℃,极端最低气温-20.2℃,年日照时效2364.3h,年平均降雨量1016～1108mm,年平均太阳总辐射4928.70MJ/m~2,属于北亚热带湿润气候区。植物资源丰富,植被覆盖率近90％,森林茂密,为大型真菌生长提供了良好的条件。近三年来,笔者采集鸡公山真菌标本60多种,现将其中21种简述如下: 1.羊肚菌Morchell esculenta(L.)Pers. 食药用,生竹林边缘和沟下河边上沿。 2.粗柄羊肚菌Morchella crassipes(Vent.)Pets. 食药用,春末夏初生林中潮湿地及河边沼泽地上。 3.木耳Auricularia auricula Underw食药用,生阔叶树或针叶冷杉的枯木上。 4.毛木耳Auricularia polytricha(Mout)Sacc. 食用,     

邵阳市的野生食用菌资源

邵阳市地处湘西南部,属亚热带季风气候,年平均气温16～18℃,年平均降雨量1250～1550mm。经调查鉴定计有41属、83种,仅择其珍贵者15种报道如下:羊肚菌Morchella esculenta(L.)Pers.长裙竹荪Dictyophora indusiata(Vent.:Pers.)Fischer.主要生于竹林地上。可食。短裙竹荪D.duplicata(Bosc.)Fischer.主要生于竹林地上。可食。     

西藏野生食用菌资源研究

野生食用菌生于自然界，比栽培种具有更丰富的矿质营养，并且不受药物的污染，是一类有着广阔开发前途的自然资源。西部开发的一项重要内容就是野生自然资源的开发。为此，我们对西藏的野生食用菌资源进行了研究，结果表明，西藏共有野生食用菌９４种，归属于１２个科、４０个属。本文报道了部分野生食用菌所属的科，以及在西藏的生态地理分布情况。 木耳 Ａｕｒ中科院昆明植物所，Ａｕｒｉｃｕｌａｒｉａ ａｕｒｉｃｕｌａ（Ｌ．ｅｘ　Ｈｏｏｋ．）Ｕｎ－ｄｅｒｗ，分布八宿县、波密县和亚东县海拔３２００～３３００ｍ云杉林下。 薄木耳 …     

十堰市野生食用菌资源调查

依据2014～2016年在南水北调中线核心水源区——十堰市采集的1000余份大型真菌标本,鉴定出食用菌110种,查阅相关文献发现其中湖北省首次报道的种类29种。     

西藏区的野生食用菌资源

西藏地处高原,由于特殊的地理环境和气候条件,气候温暖,森林资源,真菌资源十分丰富,现就目前掌握的资料,对西藏野生食用菌资源作一介绍。 1、黑脉羊肚菌(小顶羊肚菌)Morchella     

唐山地区野生食用菌资源考察

唐山地区位于河北省东部,北依燕山,东、南滨临渤海,西与天津市接壤,总面积13472平方公里。全境北部多山,海拔300—601米,最高点是迁西县境内的八面峰,海拔842米;中部是燕山山前平原,海拔50米左右,地势一般平坦;南部为滨海盐碱地和洼地草泊,海拔1.5—     

俄罗斯常见野生食用菌资源

2003年～2007年间分别在俄罗斯远东、基洛夫、新西伯利亚和阿尔泰地区进行了菌类资源调查,共采集到各类真菌标本2000余号。介绍在俄罗斯上述地区民间食用或有关文献记载食用的真菌26个科180种,为了解和借鉴该国食用菌资源提供资料。     

江苏野生食用菌资源调查

江苏地处中纬度,植被类型有落叶阔叶林、落叶阔叶常绿阔叶混交林和常绿阔叶林。全省寒暑变化显著,四季分明。夏季降水量充沛,占年降水量的40～60％,夏雨集中率高,与高湿相配合,有利于大型真菌生长。特别是梅雨季节,野生食用菌争相繁育,生机盎然。     

五大连池野生食用菌资源调查

黑龙江省五大连池位于东经126°00′～126°25′,北纬48°30′～48°50′之间微波起伏的平原上,共有新旧火山锥14座,气候温和,雨量充沛,植物种类繁多,林中生长着大量的野生真菌。其中一部分野生真菌除可食用外,还兼有药用价值。作者自1988年以来,在连续六年的野生实习过程中,采集到许多大型真菌,经鉴定出有价值的有14种。现报道如下: 1.粉红蜡伞Hygrohorus pudorinus Fr.夏秋季散生于阔叶林中地上。 2.白乳菇Lactarius piperatus(L. : Fr. )Gray夏秋季群生于阔叶林中地上。 3.大红菇Russula alutacea(Pers. )Fr. 夏秋季散生于阔叶林中地上。 4.绿菇Russula virescens(Schaeff. ex Zanted)Fr.夏秋季单生或群生于林中地上。 5.侧耳Pleurotus ostreatus(Jacq. ex Fr. )Quel. 晚秋季丛生于阔叶树朽木上。 6.榆黄蘑Pleurotus citrinopileatus Sing. 秋季丛生于榆、栎等阔叶树的倒木上。     

河北省嶂石岩野生食用菌资源

河北省嶂石岩地处太行山脉,位于北纬37°26′,东经114°。该地林木覆盖率达80％以上,海拔1000～1700m,气候湿润,每年7～8月的雨季,是野生菌类较为集中的发生季节。本文重点报道野生菌的主要种类:1.大红菇 Russula alutacea(Pers.)Fr.栎树及混交林 地上散生。可食。     

临江市野生食用菌资源调查

临江市位于长白山腹地。主要植被类型为红松（Ｐｉｎｕｓｋｏｒａｉｅｎｓｉｓ）、油松（Ｐｉｎｕｓｔａｂｕｌａｅｆｏｒｍｉｓ）、落叶松（Ｌａｒｉｘｏｌｇｅｎｓｉｓ）、冷杉（Ａｂｉｅｓｎｅｐｈｒｏｌｅｐｉｓ）、东北红豆杉（Ｔａｘｕｓｃｕｓｐｉｄａｔａ）等针叶...     

山西管涔山的食用菌资源

山西管涔山位于吕梁山脉北端,呈东北西南走向,在北纬38°25′～39°3′,东经111°39′～112°33′之间,海拔1289～2787m.由于植被良好,气候湿润,生态多样,菌类资源较为丰富.我们于1988～1989年多次上山,前后采集到标本150多种,其中有价值者择要例下:松口蘑Tricholoma matsuttake (S. Ito et. Imai) Sing.也叫松茸,很好吃,为名贵食用菌,8～9月在松林或针阔叶混交林地上群生或散生.     

中条山野生植物资源保护和利用研究

据调查,中条山共有野生种子植物1289种,分别隶属于526属111科,其中裸子植物9种6属4科,被子植物1280种520属107科。按照经济用途划分为9类,其中药用植物854种、油脂植物147种、观赏野生植物674种、纤维植物98种、芳香植物66种、蜜源植物97种、饲用植物资源166种、有毒植物157种、食用植物152种。文章立足中条山丰富的野生植物资源现状,提出保护和开发利用的对策。     

咸宁市野生食用菌资源调查初报

本文报道了在咸宁市境内已初步查明的野生食用菌３２种,为开发利用当地食用菌资源打下了一定基础。     

攀西地区的野生食用菌资源

攀西地区地处四川南部的中山区域,海拔1000～3500m,最热月平均气温25～30℃,最冷月平均气温15.5～15.8℃。年降雨量为611～1070mm,年雨日数平均139天。年平均相对湿度70～75%.土壤类型主要是红壤、黄壤和棕壤。植被结构是由温凉性针叶林、暖热针叶林、温凉性阔叶林以及暖热性阔叶林和混交林组成。