鲜酒糟栽培平菇技术

酒糟含有丰富的碳(C)源和氮(N)源,干酒糟全 N 含量1.22%,全 C 含量33.5%,含总酸4.58%,含粗蛋白7.60%,是平菇生长发育良好的营养物质。但鲜酒糟含酸量大(pH3—5),容易发热,给栽培平菇带来了一定的困难。笔者针对性的做了试验,现已用于生产上,栽培技术如下:(一)培养料配方:采用刚出蒸的鲜高梁酒糟,加少量的木屑和米糠。390公斤鲜酒糟加30公斤米糠、50公斤木屑、5公斤石膏,用石灰调 pH 值至8.5—9.0,高于常规,     

鲜酒糟室内栽培平菇

酒糟是酿酒厂的副产品,除少部分作为饲料廉价出售外,绝大都数没有被充分利用。为了广辟食用菌原材料,笔者进行了鲜酒糟栽培平菇试验。现将结果简报如下。(一)菌种制备母种由我省优良平菇菌株“荆农”组织分离而得。原种配方为鲜酒糟80%,麸皮20%,另加石灰粉2%、蔗糖1%,按常规装瓶,高压灭菌、接种和培养。栽培种配方为酒糟90%、麸皮10%。另加石灰粉2～3%,pH7.5,按常规装聚丙烯袋,高压灭菌、接种和培养。(二)铺料播种栽培料配方为出甑的新鲜     

鲜酒糟栽培平菇高产技术

鲜酒糟含有丰富的粗蛋白、微量元素、维生素,实验表明通过合理调配作平菇培养料,转化率可达100％,且价格是棉子壳价格的5％左右。现将栽培方法简介如下: (一)培养料配方 根据我所的试验结果,以鲜酒糟100kg,锯末55kg,玉米粉12kg,谷草节20kg,尿素6.5kg,磷肥1kg,石灰3kg为最佳配方。     

猴头菇覆土栽培

猴头可用多种代料种植 ,代料有木屑、棉子壳、玉米芯、甘蔗渣、酒渣、稻麦草粉等。用瓶栽或袋栽。 75 0ml瓶 ,两潮可产10 0～ 15 0 g。笔者用棉子壳袋栽 ,待菌丝发满后脱袋覆土种植 ,适当喷施 0 .5 %KH2 PO4稀释液 ,产菇 4～ 5潮 ,转化率可达 15 0 %。一般菇重 175～ 6 0 0 g,笔者今年 4月 18日采摘 1个特大子实体达 1.85kg。该菇长 2 8cm ,宽 17cm ,高 19cm。目前 ,我们已将该菇制取母种 ,已备继续种植猴头菇覆土栽培$江苏省沛县科协、沛县微生物研究所@辛文英 $江苏省沛县科协、沛县微生物研究所@辛颖 $江苏省沛县科协、沛县微生…     

鲜酒糟巧栽黑木耳

经有经验的种植户多年的实践，认为用鲜酒糟栽培黑木耳，在技术措施上一定要抓好以下五点。现介绍如下，供广大食用菌种植户参考。     

酒糟栽培猴头

酒糟栽培猴头用刚出锅的酒糟趁热装入塑料袋内，等到袋内冷到２０－２５℃时，在无菌箱里接种。菌种用野生猴头分离的菌种，编号８５８，接上菌以后，在自然温度下，培养３０－４５天，长满瓶（袋）菌丝，比木屑、玉米芯、麦麸培养基长得壮，菌丝长满瓶（袋）后，用小刀在...     

松木屑栽培猴头菇

用松木屑栽培猴头菌,经几年的探索,已获得满意的结果,现总结如下。(一)菌种制作:供试菌种引自三明食用菌研究所,后经组织分离复壮。1.母种制作:培养基为麸皮50克,米糠50克、硫酸铵1克、蔗培20克、琼脂18—20克,加水至1000毫升,pH 自然。分装试管,在1公斤/厘米~2下灭菌30分钟,制成斜面冷却后接菌种,在18—20℃下培养7—12天,菌丝长满斜面即成母种。此培养基由于麸皮和米糠较多,通气较好,营养全面,因此菌丝生长粗壮,浓密、洁白、形态正常,生长速度较快。     

印度栽培猴头菇获得成功

位于印度Solan的食用菌研究所成功栽培出猴头菇。据称,猴头菇能抑制多种肿瘤细胞的生长。近日,该研究所的上级主管单位印度农业研究理事会正式对外公布了上述消息。该所在喜马拉雅邦的实验站,以本地麦草为原料,经灭菌、接种、发菌后,栽培猴头菇获得成功     

生料栽培猴头菇试验

猴头栽培目前多采用熟料,费工费时,成本提高,劳动效率低,且营养物质经高温处理易受到不同程度的破坏.为此,我们于1992年试验用生料栽培,收到了较理想的效果.现将具体做法报告如下.(一)栽培料配方①棉子壳50%,杂木屑20%,种过平菇的菌糠20%,麸皮10%,石膏1%,糖1%.②棉子壳50%,杂木屑40%,麸皮15%,石膏1%,白糖1%.两种配方中均要另加硫酸镁0.5%,磷酸二氢钾0.1%,尿素0.2%,硫酸锌0.3%.将以上原料混合均     

猴头菇精细化栽培关键技术

<正>猴头菇又名花菜菌,是我国传统名贵山珍,具有极高的营养和药用价值,因此猴头菇栽培具有广阔的发展前景。但猴头菇对生长环境要求严格,转化率较低,因此目前栽培量较小,尚未形成产业化大生产。现有生产单位管理粗放,导致产品质量较差,影响了经济效益。笔者研究总结了猴头菇各生长阶段的管理要点及关键技术,意在提高猴头菇商品性和优质率。现总结如下,提供参考。1菌种制备1.1采用菌株988购自黑龙江省伊春市友好区食用菌研     

猴头菇高品位栽培关键技术

猴头菇人工栽培在各地已不同程度地形成规模生产。但突出的问题是:产量虽能达标,而高品位产品的比率小,商品性低,影响生产者的经济效益。本文介绍猴头菇高品位栽培的几个关键技术。1把握种性,确定栽培季节猴头菇属中温发菌,低温变温结实型的菌类,菌丝生长10～33℃均可,最适25～28℃;子实体生长12～24℃均可,最适16～20℃,高于25℃生长缓慢,低于12℃子实体变红。根据其生物学特征,顺应自然气温的最佳生产季节,应以秋分(9月下旬)接种,至小雪(11月下旬)出菇1～2批,翌春再产1批菇。山区也可采取早春1月接种,加温发菌培养,3—4月长菇。2精选原料,…     

猴头菇吊袋栽培新技术

猴头菇吊袋栽培新技术张文会奚广生王宏岩李咏梅（吉林农垦特产高等专科学校吉林１３２１０９）猴头菇是名贵食药用菌,具有很高的营养价值和药效。近年来,猴头菇深加工产品开发较多,市场需求量日益增大。为了丰富、完善猴头菇栽培模式,促进生产的发展,我们结合生产进...     

造纸残渣栽培猴头菇

在复盖度３０％的梭梭林内与旷野分别设观测点，５月份１个月同时观测结果指出：①辐射强度：２ｍ高处林内为旷野的９１．１％，近地表处林内为旷野的５７．４％。②地温：日较差林内低于旷野，降温天林内高于旷野。③气：温上上层平均气温林内高于旷野，地表层早晚高于旷野，中午低于旷野。④相对湿度：白天林内比旷野高３％，夜晚低于旷野。⑤水面蒸发量；林内比旷野低３９％。     

猴头菇高效栽培关键技术

以‘988’猴头菇菌株为试材,研究了不同培养基对猴头菇菌丝生长速度、生长态势,装料量对猴头菇产量和覆土栽培模式对猴头菇品种等的影响。结果表明:适宜猴头菇生长的最佳配方为配方A(棉籽皮50%,杂木屑20%,玉米芯15%,麦麸10%,石膏粉2%,过磷酸钙2%,蔗糖1%),成本低且搭配合理;装袋量为每袋400g时,猴头菇转化率最高;双排袋泥垛式单向出菇模式栽培的猴头菇菇型好,个大刺密,高品性好。     

印度栽培猴头菇获得成功

位于印度Solan的食用菌研究所成功栽培出猴头菇。据称,猴头菇能抑制多种肿瘤细胞的生长。近日,该研究所的上级主管单位印度农业研究理事会正式对外公布了上述消息。该所在喜马拉雅邦的实验站,以本地麦草为原料,经灭菌、接种、发菌后,     

玉米芯栽培猴头菇技术

猴头菇是一种著名的食用菌,其营养丰富,不仅是佳肴美菜,还具有药用价值.用玉米芯栽培猴头,具有原料来源广泛、投资少、见效快、栽培方法简单等优点,其栽培过程如下:(一)栽培料制备配方A.玉米芯(粉碎成黄豆大小)78%,麸皮(或米糠)20%,石膏粉1%,白糖1%;配方B.玉米芯58%,阔叶树木屑30%,麸皮(米糠)10%,石膏粉1%,白糖1%.将新鲜、干燥、无霉变的玉米芯,粉碎成黄豆大小,白糖先溶化在水里,其它原料先拌匀,然后再加水拌匀,含水量65%左右(用手紧握料,指缝间有水但不下滴为宜),pH值6.拌匀后闷堆1小时,再检查调节含水量,含水量合     

酒糟栽培食用菌新技术

为了降低生产成本,又能取得较好的经济效益,我们厂试验用酒糟栽培食用菌,经过两年多的试验,取得了较好的效果。一、酒糟制香菇栽培种:一般传统的方法都是用木屑、麦麸、糖、石膏,加水拌和,装瓶灭菌,制成栽培种。现在改用酒糟代替木屑和麦麸制成栽培种(配方:酒糟98％,糖1％,石膏1％,料水比例为1:1.4,酒糟必须晾晒干。),进行开放栽培香菇,取得了较好的效果。我厂试验每瓶最低产量可产鲜菇150克左右,最高产量可达275克。我县崔庄乡前河村食用菌专业户随于锋采用此法进行栽培三百多瓶,收干菇6.75公斤,平     

桑枝屑栽培猴头菇栽培模式试验

采用同栽培香菇相似的菌棒代替栽培瓶和栽培袋,再结合新的菌棒排位方式,与传统的两种栽培模式进行对比试验,对猴头菇菌丝生长时间、子实体产量和农艺性状等指标进行比较,结果表明:菌棒栽培法较传统栽培方法更节约成本,并且产量、农艺性状、商品性等都具有优势。通过菌棒排位方式对比试验得出层架式立体栽培更适用于大规模的猴头菇生产。