条斑紫菜人工育苗期绿藻的预防

绿藻是条斑紫菜养殖中的主要病害之一,它严重地降低了紫菜的产量和加工时的品级率。目前,已有晒网、柠檬酸浸泡、冷藏网等多种办法除绿藻,均有一定效果。而对绿藻的预防应该从育苗时开始,因为,在育苗期,海水和果孢子水中的绿藻孢子亦能钻入贝壳,并与条斑紫菜营养藻丝同步生长、发育、成熟、放散,至秋季采苗时,与壳孢子同时附着于网帘,成为海区绿藻难以根除的主要原因。而这点往往被人工育苗所忽略,现就条斑紫菜育苗期绿藻的预防介绍几种办法。     

智能型紫菜加工设备

条斑紫菜的机械化加工 ,其加工工艺和加工设备 ,经历了从单工序单机设备向机电一体化的多工序成套机组设备 ,再向多工序全自动生产线设备不断更新发展的过程。智能型紫菜加工设备运用现代光机电和现场总线 (PROFIBUS)控制技术 ,具有自动化程度高 ,控制功能强 ,操作方便等特点。智能型紫菜加工设备是将条斑紫菜原藻自动加工成标准干紫菜的生产设备 ,它由洗菜机、切菜机、调合机、浇饼机构、脱水机构、干燥箱、紫菜剥离机、洗帘机、控制箱、计数选别机、二次再干机等设备组成。其基本工艺流程如图 1。　　其中自动洗菜机负责原藻紫菜的…     

新型帘片在条斑紫菜一次加工中的应用

为进一步提高条斑紫菜一次加工过程中的鲜菜利用率、降低紫菜干品破损率,2021年1—2月,南通市水产技术推广指导站联合南通宏顺水产品有限公司,进行了新型帘片在条斑紫菜一次加工中应用的试验. 1 材料与方法 1.1 方法 条斑紫菜一次加工是把鲜紫菜通过人工挑选、清洗、切菜、制饼、脱水、烘干、剥离等生产流程,加工为片张规格1...     

日本紫菜养殖技术动向

由于从1960年后进行了人工采苗，冷藏网，浮流养殖三大技术革新，日本紫菜养殖发展较快，从1964～1974年11年间，养殖面积只增加了4％，而产量却增加一倍以上。1976年总产达29．1万吨，占水产品总产值的9％。尽管近年来产量略有下降，但总的来说仍然保持着发展势头。     

江苏紫菜良种场技术路线和初步设计通过评审

最近，江苏紫菜良种场技术路线和初步设计在江苏省南通市通过了专家评审。江苏省的条斑紫菜栽培业现已发展成为海水养殖的一大支柱产业，其栽培面积、产量和产业规模均占全国的95％以上。近年来，由于种源质量的退化以及对种质资源保护与开发相对滞后等原因，紫菜栽培产量不稳定，原藻质量和产品下降等情况比较突出。江苏紫菜良种场的建立将能为全国沿海紫菜栽培业提供种质资源和成熟的种质技术，加快紫菜栽培全面良种化进程，产生良好的社会效益和生态效益。评审结果表明：良种场采取的种质取集、种质选用、种质制备、种质保存、种质扩增培…     

启东市紫菜栽培业的现状及发展对策

启东市濒江临海，滩涂平坦，潮流畅通，气候宜人，滩涂资源丰富，地理条件优越。自７０年代初由江苏省海洋渔业指挥部与黄海水产研究所帮助试养条斑紫菜成功以来，我市的紫菜栽培业发展迅猛。目前已形成了紫菜育苗、养殖、加工、出口创汇一条龙专业化生产、专业化经营的生产格局，年产值超亿元，成为了我市海水养殖业的一大特色产业。一、我市紫菜栽培业的现状我市是江苏乃至全国的条斑紫菜主要产地之一，起步早，发展快，规模大，至今已有近３０年的发展历史。但自２０００年１０月下旬开始，各栽培海区的栽培网帘不同程度出现掉苗、病烂现…     

条斑紫菜种质防污染技术

条斑紫菜栽培业是江苏省海水增养殖的支柱产业。目前,省内栽培区紫菜的种质性状退化和品种混乱现象日趋严重,不仅影响了产业的经济效益,还给加工、贸易和其它相关产业的发展带来严重影响。因此,解决条斑紫菜的种质问题显得十分迫切。条斑紫菜种质污染的发生,会干扰良种的研究和     

温度和光照对条斑紫菜壳孢子苗生长和单孢子形成放散的影响

紫菜（Ｐｏｒｐｈｙｒａ）是重要的经济海藻。目前,紫菜作为食品年产值已达１．８亿美元［Ｒａｄｍｅｒ１９９６］。条斑紫菜（Ｐ．ｙｅｚｏｅｎｓｉｓ）是重要的栽培种类,苗源主要是壳孢子苗。用于栽培的紫菜网帘上,由壳孢子形成的幼苗实际数量很少,其放散单孢子形成...     

条斑紫菜人工育苗期预防绿藻的方法

绿藻是条斑紫菜(Porphyta yezoensis)养殖中的主要灾害之一,它严重地降低了紫菜的产量和品级率。目前,已有晒网、柠檬酸浸泡、冷藏网等多种办法除绿藻,均有一定效果。绿藻污染网帘,一般有三条途径。一是紫菜养成前期海水中的绿藻孢子附着于网帘。二是紫菜网帘上前年残留的绿藻。三是采壳孢子苗时,绿藻孢子与壳孢子同时附着于网帘。因此,预防绿藻的产生应从育苗阶段开始,因为在育苗期,海水和果孢子水中的绿藻孢子亦能钻入贝壳,并可以与条斑紫菜营养藻丝一起生长、发育、成熟、放散,至秋季采苗时与壳孢子同时附着干网帘上,成为海区绿藻难以根除的主要原因。近年来,对条斑紫菜育苗中绿藻的预防进行了许多探索,并取得了一定的成绩,现把行之有效的     

如何减轻紫菜病烂和防治绿藻

启东是全国条斑紫菜养殖基地。但是,近年来紫菜病烂和绿藻的大量附生,严重地影响了紫菜产量。笔者现就如何减轻紫菜病烂和防治大量附生绿藻提出如下几点技术措施供参考。 1.减轻紫菜病烂的技术措施紫菜的产量高低与苗期病烂有关,而苗期病烂与秋季壳孢子网帘下海后风向、风力、气温、阴雨、雾等气候有密切关系。网     

条斑紫菜南移福建养殖的研究

条斑紫菜系我国长江以北的养殖品种,1986年和1987年南移福建连江进行了丝状体育苗和叶状体养殖,均获成功。叶状体产量折合亩产干品67.9公斤。条斑紫菜南移存在的主要问题是:丝状体育苗时间长,温度高;叶状体则是生长期短,产量低。实行坛紫菜和条斑紫菜轮养,可提高紫菜的产量和经济效益。     

条斑紫菜育苗技术要点

海安县现有紫菜养殖面积16万亩,紫菜养殖加工企业15家,全自动一次紫菜加工机组45台(套),二次紫菜加工机组7台套,生产的优质紫菜畅销国内外。现有条斑紫菜育苗面积3.6万米2,承担着本县及南通、盐城等周边市、县的部分苗种供应。为保证下一生产季节稳产和高产,做好条斑紫菜育苗是关键,笔者认为应做好以下两点:     

无公害条斑紫菜加工技术要点

江苏省海安县现有紫菜养殖面积2.3万亩,紫菜养殖加工单位11家,全自动一次紫菜加工机组27台套,二次紫菜加工机组2台套,生产的优质紫菜畅销国内外。在多年的生产实践过程中积累了丰富的经验,现将无公害条斑紫菜加工技木要点介绍如下:一、一次加工1.原藻的处理与切碎紫菜的加工过程是从原藻采收开始的,原藻的处理流程为:原藻的采收→运输贮存清洗→切碎与洗涤→浇饼(抄菜)。具体操作如下:①采收采收原藻必须根据紫菜的生长状况决定,在傍晚采收,因为此时紫菜经光合作用,叶片伸展、细胞充实,营养成分丰富,尤其光合作用的初期产物积蓄最多。②清洗…     

影响条斑紫菜养殖产量的关键技术

通过对盐城市大丰区沿海多年的条斑紫菜养殖数据进行分析,总结了影响条斑紫菜养殖产量的关键因素,以期为后续条斑紫菜养殖生产提供参考. 1网帘采苗和养殖前期苗帘的管理 1.1网帘采苗管理 由附着于网帘上的紫菜苗萌发的叶状体是紫菜养殖产量的基础.网帘上紫菜苗采集的质量、密度是影响紫菜养殖高产的第一关键因素.江苏中部沿海地区,紫...     

潮间带坛紫菜的半浮动筏式育苗试验

紫菜在我国水产养殖业中占有十分重要的地位，成为沿海渔民经济重要来源。在长江以北栽培条斑紫菜(Porphyra yezoensis)，长江以南以栽培坛紫菜(P．haitaneus／s)为主。浙江省的坛紫菜栽培已经有30多年的历史，一直存在着产量、质量和经济效益不稳定现象，其中，能否提供优质的种苗是关系到栽培成败的关键。     

浅谈我国紫菜业的营销策略

紫菜是一种味美而营养丰富的食用海藻，早在几百年前，我国沿海就有养殖紫菜的习惯，但养殖品种单一(只有坛紫菜)，且加工技术落后．成品含沙量高，在规模、技术和产品质量上都处于较低水平。直至70年代，渔民开始养殖条斑紫菜，经过30多年发展，现有紫菜加工企业200多家，拥有紫菜育苗室6万多平方米，海区栽培面积12万亩     

条斑紫菜产业现状及对其健康发展的思考

一、条斑紫菜产业目前状况 条斑紫菜(Porphyra yezoensis)属红藻门(Rhodophyta)红藻纲(Rhodophyceae)红毛菜亚纲(Bangiophycidae)红毛菜目(Bangiales)红毛菜科(Bangiaceae)紫菜属(Porphyra).条斑紫菜是世界上最重要的人工栽培海藻之一,目前在世界范围内约有20多亿美元的产业规模,中国属主要紫菜生产国.条斑紫菜栽培生产是我国长江以北人工栽培海藻中最具经济价值的产业,其品质优良,年产量6000多吨,产值占我国紫菜总值的一半左右.江苏省作为条斑紫菜主产区,历经三十余年的发展过程,无论是栽培面积、产量,还是配套产业规模都占到了全国的95％以上,栽培面积32万亩,年平均递增率1.6％,育苗室面积32多万平方米,各类加工机组600多套(台),干紫菜加工机组523台,二次加工生产线100条以上,各类作业船500艘,拖拉机、收获机等专业机械1000台以上,从业人员5万多,行业总产值30亿元左右.条斑紫菜产业在江苏等省的地方海洋经济中占有重要地位.     

出口紫菜质量问题及控制措施

条斑干紫菜是我国传统的出口水产品,主要输往日本,过去深受市场青睐;但近几年来,日本客户对我紫菜质量反映很大,每年都要来产区实地验货后才预定购,致使出口量逐年下降。据了解,不少外贸经营部门紫菜因质量问题不能出口,造成库存集压,影响了该产品的经济效益。     

五种生态因子对条斑紫菜壳孢子附着率的影响

条斑紫菜壳孢子生长和附着的好坏与生产有密切的关系,壳孢子阶段是紫菜栽培当中最重要的一步,壳孢子附着受多种生态因子的影响,本文探讨了pH值、离子组成、浑浊度、海水比重、光照强度五种生态因子对条斑紫菜壳孢子附着率的影响,以期对条斑紫菜育苗生产提供理论依据和技术支撑。     

浙江省象山港紫菜轮栽及其品质分析的研究

作者在浙江省象山港进行了紫菜的轮栽试验以及条斑紫菜的品质分析。由于浙江省是坛紫菜的北限海域，条斑紫菜的南限海域，对轮栽具有地域上优势，试验结果亩产可达１０３．２ｋｇ。通过对条斑紫菜的光合作用色素、粗蛋白、游离氨基酸、全糖、游离糖等含量的测定和综合分析认为质量偏低。试验结果表明，象山港轮栽的条斑紫菜产高质次，品质改善有待于进一步试验和研究。