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相似文献
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1.
香鱼是一年生的小型经济鱼类.所以又称“年”鱼.是一种比较有发展前景的水产养殖品种。香鱼属鲑形目,香鱼科,香鱼属,又称海胎鱼、油香鱼、平鱼、秋生子等,在国际市场上有“淡水鱼之王”的美称。虽然香鱼是洄游性鱼类.但也可以终生在淡水中栖息生长。[第一段]  相似文献   

2.
香鱼隶属鲑形目,胡瓜鱼亚目,香鱼科,香鱼属,是中国重要的名贵经济鱼类之一。香鱼属亚冷水性鱼类,适宜温度为10~30℃,喜栖于水质清新、水流湍急、水温偏低、河底多石砾的河流中,主食藻类。人工条件下,幼香鱼经过  相似文献   

3.
香鱼又名海胎鱼、油香鱼、鲇鱼,属鲑形目、香鱼科、香鱼属。一般个体体重在100—150克,最大个体达300克以上,是一年生小型名贵经济鱼类,属于年鱼,即寿命仅1年。香鱼为洄游性小型鱼类,喜栖于水质清新、水流湍急、水温偏低、河底多石砾的河流中,主食藻类。其生存水温3~30℃,最适水温15~25℃,主要生长季节是夏秋季。香鱼肉质细嫩、味道鲜美、风味独特,特别是脊背上有一条满是香脂的腔道能散发出浓厚诱人的香味,深受国内外消费者青睐,同时因食用价值高,已成为名贵的养殖种类。其主要产地是日本、朝鲜以及我国东部沿海地区。我省闽江有较丰富的香鱼资源。  相似文献   

4.
香鱼又称海胎鱼、油香鱼、细鳞鱼、瓜鱼、平鱼、八月香、肥鱼等,在日本又叫鲇,属鲑形目香鱼种,是一种1年生小型珍稀经济鱼类,因其在背脊上有一条充满香脂的腔道,能发出阵阵香味而得名。香鱼含有人体必需的多种氨基酸,有很好的滋补作用,食用价值高,肉质细嫩多脂、香气横溢、味道鲜美,在国际市场上有“淡水鱼之王”的美称。  相似文献   

5.
正香鱼是东亚地区特产的一种小型名贵经济鱼类,其肉质细嫩、无腥味,因其背部有一脂肪腔,能散发出阵阵清香而在民间被称为八月香、油香鱼、留香鱼等。火焙后制成的香鱼干呈金黄色,色、香、味俱佳。香鱼为一年生鱼类,对水质要求很高,是一种健康、环保型鱼类,自明朝迄今一直被视为食用鱼中之珍品,味道好、营养价值高,是滋补佳品。在日本,香鱼被称为"淡水  相似文献   

6.
香鱼属鲑亚目,香鱼科,香鱼属,又名鲇鱼、香油鱼等,为1年生小型经济鱼类。它的脊背上有1条满是香脂的腔道,能散发出香味,故称为香鱼。鱼体细长而侧扁,头小而吻尖,身体上部绿色,背缘黑色,两侧及腹部白色,被有细小鳞片。各鳍无硬刺,背鳍后有一小脂鳍,鲜活时各鳍淡黄色,腹鳍的上方有一黄色斑。生存水温3℃~30℃,最适水温15℃~25℃,主要生长季节是夏季和秋季。香鱼肉质细嫩,味道鲜美,在亚洲被视为“鱼中珍品”,因而深受国内外消费者青睐。1.池塘要求选择水源充足,水流量大,水质清新无污染,pH值6.5~7.8之间,饵料生物丰富的地方建池。池塘形状…  相似文献   

7.
李冬 《新农村》2009,(1):22
香鱼为小型名贵经济鱼类,肉质细嫩、味道鲜美,背鳍后有一脂鳍,具有浓厚的诱人香味,深受国内外消费者青睐。  相似文献   

8.
香鱼为一年生小型经济鱼类,一般个体重100~150克,最大的300克.成年香鱼呈纺锤形,背部灰黑色,体侧银白色,鳍末淡黄色,胸鳍上方有一片黄色斑块.香鱼肉质细嫩,味道鲜美,其背上有一条充满香脂的腔道,具有浓郁的诱人香味,深受国内外消费者青睐,市场供不应求.香鱼活体市场售价每千克35~40元,养殖香鱼一般每亩水面年收入4000~5000元,是近年来新培育的一个养殖珍稀品种.现将香鱼的人工养殖技术简介如下.  相似文献   

9.
香鱼属鲑形目,香鱼科,香鱼属。因有香味而成珍品,被称为“淡水鱼之王”。 香鱼体细长,头小。吻尖,前端向下弯成钩形突起。口大,下颌两侧前端各有一突起,突起之间呈凹形,口关闭时,吻钩与此凹陷正相吻合。上下颌生有宽扃的细齿,前上颌骨、上颌骨和舌上均有齿,口底有囊形黏膜皱褶。[第一段]  相似文献   

10.
陈莉萍 《新农村》2004,(8):19-19
香鱼为一年生小型名贵经济鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,背鳍后有一脂鳍,具有浓厚的诱人香味,深受国内外消费者青睐。1.池塘条件香鱼养殖池面积以100平方米为宜,池底向中央排水口略倾斜,保持1/10~1/15的倾斜度,底部以水泥底为宜,水深60∽80厘米。水质应清新无污染,水量足,平均水温应在13℃以上,pH值6.5∽7.8,溶氧丰富。  相似文献   

11.
香鱼为一年生小型经济鱼类,一般个体重100~150克,最大达300克以上.成体香鱼呈纺锤形,背部灰黑色,体侧银白色,各鳍末淡黄色,胸鳍上方有一个黄色斑块.香鱼肉质细嫩,其背脊上有一条充满香脂的腔道,具有浓厚的诱人香味,深受消费者青睐.现将香鱼人工养殖技术介绍如下:  相似文献   

12.
香鱼为一年生小型名贵经济鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,背鳍后有一脂鳍,具有浓厚的诱人香味,深受国内外消费者青睐。现将香鱼池塘养殖技术介绍如下:1.池塘条件香鱼养殖池面积以100平方米为宜,池底往中央排水口略倾斜,保持1/10~1/15的倾斜度,底质以水泥底为宜,水深60~80厘米。水质  相似文献   

13.
中国凫溪香鱼与日本琵琶湖香鱼的种间差异   总被引:3,自引:0,他引:3  
通过对中国凫溪香鱼与日本琵琶湖,冲绳香鱼的形态特征比较研究,三者之间种间差异显著。凫溪香鱼与琵琶湖香鱼24项目中,有4项差异显著,13项差异极显著。凫溪香鱼与时鱼可数性状5项,全部有显著差异;10项频数分布有6项存在着差异。凫溪香鱼是一个既不同于琵琶湖型,又不同于琉球群岛型的地方种群。  相似文献   

14.
香鱼胚胎和仔幼鱼发育的初步研究   总被引:7,自引:0,他引:7  
香鱼(Plecogolssus altivelis T.ct S)是沿海江河溪流、内陆小溪等水域较理想的增养殖品种。有关香鱼早期发育阶段的形态特征,日本学者研究较多,我国仅见香鱼胚胎发育的摘要性报导。本文为笔者1979—1983年进行香鱼人工繁殖和苗种培育试验时,对香鱼胚胎、仔幼鱼的形态特征和生态习性比较详细的观察结果。  相似文献   

15.
<正> 香鱼为一年生小型经济鱼类,一般个体重100~150g,最大达300g以上。成体香鱼呈纺锤形,背部灰黑色,体侧银白色,各鳍末淡黄色,胸鳍上方有一个黄色斑块。香鱼肉质细嫩,味道鲜美,其背脊上有一条充满香脂的腔道,具有浓厚的诱人香  相似文献   

16.
香鱼又名海胎鱼、秋生子、鲇鱼,因能散发出诱人的香味而得名。香鱼属鲑亚目香鱼科香鱼属,体细长而侧扁,头小而吻尖。其身体上侧绿色,背缘黑色,两侧及下侧为白色。香鱼体长10~30厘米,重50~100克。  相似文献   

17.
本文对温州香鱼(Pleccoglossus altivelis)资源的变化及原因进行分析,认为温州香鱼资源同其他地方一样,随着社会经济的发展和生态环境的变化而急速衰退,濒临灭绝。香鱼资源枯竭将是温州渔业经济与山水文化的一个损失,亟需采取相应的香鱼资源修复措施。  相似文献   

18.
连城县水产养殖现状及发展对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
对连城县水产养殖现状进行分析,并建议发展休闲旅游渔业,采用封闭式循环水养殖模式,同时引进澳洲龙纹斑、香鱼、鲟鱼等优质鱼类开展水产养殖。  相似文献   

19.
香鱼     
[新闻链接]据杭州《每日商报》2006年7月报道:浙江台州首批600公斤、货值4800美元的保鲜香鱼通过日本官方检测机构依照“肯定列表制度”规定实施的严格检测,顺利进入日本市场。[品种介绍]香鱼俗称海胎鱼、瓜鱼,为小型名贵经济鱼类,一般每尾100 ̄150克。成鱼呈纺锤型,背部灰黑色  相似文献   

20.
1.三倍体鱼的培育和养殖 日本已成功地培育出香鱼、真鲷、黑鲷、平鲷、石鲷等的三倍体鱼类,且三倍体香鱼(淡水鱼)已养殖成功。最近,长崎县水产研究所又成功地养殖了三倍体牙鲆,这是在海  相似文献   

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