“安茶”续述

关于“安茶”1985年第三期《茶业通报》曾有专载,笔者近又获得原始资料,续述于下: 一、华侨茶叶发展基金会资助资金的关奋发先生1983年寄给安徽省茶叶公司一篓陈安茶,篓内有底票、腰票、面票和报单共四张。报单系朱红色纸木刻印刷。内容为“具报单人安徽孙义顺安茶号,向在六安采办雨前上上细嫩真春芽蕊,加工拣选,不惜资本。向运     

热烈祝贺贵州省茶叶学会理事会换届选举暨2011年贵州省茶叶学会会员代表大会胜利闭幕

10月14日,贵州省茶叶学会理事会换届选举暨2011年贵州省茶叶学会会员代表大会在贵阳市浙江大酒店召开。大会表决通过贵州省政协原副主席李金顺担任贵州省茶叶学会第四届理事会荣誉理事长,胡继承、孟武建、高登祥为贵州省茶叶学会第四届理事会名誉理事长,选举龙明树为贵州省茶叶学会第四届理事     

近代茶人楷模王正容先生

王正容先生是高级农艺师，中共党员，是贵州乃至中国茶界公认的近代著名茶人，为贵州茶叶科学进步和茶叶生产发展做出了杰出贡献。王正容先生是贵州省茶科所的老领导，又是一位优秀的科研工作者，值先生逝世二周年之际，为缅怀他的业绩，笔者在整理贵州茶叶科技史和茶人风范之机，将王正容先生在贵州情结及动人故事，奉献给广大茶界，以饷读者。     

加速行业发展不断提升中国农药的国际竞争力——访中国农药工业协会理事长罗海章系列报道(一)

西安这座历史名城,是我国黄河流域古代文明的重要发源地之一。五月十八日中国农药工业协会第七届三次理事会就在此召开,来自政府农药管理部门、各省协会、全国主要生产企业的理事单位100多名代表参加了会议,笔者在会议期间采访了中国农药工业协会理事长罗海章先生。笔者:罗理事     

近代中国茶叶外销数量的初步估算

近代中国茶叶贸易史可分为三个阶段,每个阶段的外销数量差距很大.经过初步估算,得到了大致的结论.兴盛繁荣时期,茶叶外销数量为68840389.92～6891846.25关担,年均1404905.916～1406445.841关担;相对衰退时期,外销数量为45633221关担,年均2535178.944关担;曲折破产时期,...     

我国早期茶叶标准的研究——介绍屠祥麟的《中国茶叶分析及其化学检验暂行标准之研究》

上海商品检验局于1931年全面实施出口茶叶检验,颁布茶叶检验标准,该标准只有简单的六条,随着出口茶叶事业的发展,需要有一个适合当时实际及国际茶叶贸易的标准来代替它;屠祥麟先生恰于1935年受聘为上海商检局技正,主持本届茶叶检验工作,根据自己在民国二十年前工商部中央试验所研究茶叶标准的资料完成了《中国茶叶分析及其化学检验暂行标准之研究》一书,该记是我国早期茶叶成分分析和茶叶标准研究的专著。该书介绍了茶叶主要化学成分,各化学成分的分析方法,得出大量的分析结果,对一     

发挥青茶制作技术的经济潜力

青茶类是继红茶、绿茶之后的一种茶类,早先被作为侨销的一种特种茶类,由于制作技术精湛,变化频繁,要求严格,品质具有高香醇厚,回甘鲜爽,浓而不涩,纯而不淡,人闻人喜爱,人见人喜饮,在日本突出宣传青茶能消肥减瘦的保健饮料,大百货店设有特选品柜,作为高级礼品出售。1981年9月在北京成立的华侨茶业发展研究基金会,第一次理事会决定:首批奖金重点用在发展青茶研究。近年来四川、江西、湖南、浙江等省,先后改制或移植青茶制作技术,对改善茶叶品质提高茶叶经济效益起了很大作用。因而,总结各地茶农经验综合现行的各茶类制作技术特点,研究新技术,以改进和提高产品质量极为必要。     

茶叶贸易学来龙去脉(代前言)

茶叶贸易学是1940年重庆复旦大学商学院贸易系首先设立的。1939年,吴觉农先生离开中国国际贸易委员会后,后商请中国茶叶公司出资在复旦大学创办茶叶系,分茶叶产制和茶叶贸易两科,国民党政府教育部未批准。改请设立茶业专修科,附设茶叶研究所,在农学院农艺系设立茶叶组,茶叶贸易,并入商学院贸易系。吴觉农先生任茶业专修科主任并研究所所长,不久,吴先生去浙江衢县万川设立东南茶业改良总场任场长,1941年又去福建崇安接收福建示范厂,改为中国崇安茶业研究所任所长。复旦大学茶专科主任由胡浩川先生继任。     

近代茶人楷模、贵州茶树育种开创人——刘其志

正刘其志先生是贵州省茶叶科学研究所育种研究室主任,中共党员,是中国茶叶学会茶树品种研究组成员,是贵州乃至中国茶界公认的近代著名茶树育种专家,是一位优秀的茶叶科技工作者,为贵州茶学进步和茶树良     

肯尼亚茶产业与茶树资源育种研究

肯尼亚是世界重要的茶叶生产国,非洲第一大产茶国,以生产CTC(crush, tear, curl)红茶为主,茶叶的品质位居世界前列。茶叶现已成为肯尼亚国民经济的支柱产业,占国民生产总值（GDP）4%;产量的95%以上用于出口,是外汇收入的主要来源之一,占26%的出口换汇收入。目前肯尼亚茶叶研究基金会收集保存了250余份茶树种质资源,已经释放了50个国家级茶树品种。茶树育种技术从传统的杂交育种,逐步向生物技术育种等新技术发展。比较系统地阐述了肯尼亚茶叶产业发展简史与概况、茶树种质资源、育种技术、育成品种、新品种保护及良种繁育与推广等方面的研究进展,以期为中国茶产业可持续发展尤其是品种改良提供参考。     

海峡两岸茶人共磋茶艺——台湾陆羽茶艺文化访问团来皖表演

以台湾天仁关系企业付董事长李瑞贤先生为团长,台北陆羽茶艺中心总经理蔡荣章先生为付团长,天仁企业总裁室执行长刘深助先生为秘书长,香港中华茶叶文化研究中心负责人陈文怀教授为顾问的台湾陆羽茶艺文化访问团一行20人,于5月19日到达合肥,20日在安徽农学院茶业系进行了精彩的茶艺表演。安徽省省委付书记、省长傅锡寿同志到会观看了表演,安徽海外联谊会会长张秉纶、付会长汪慎琳,安徽省科协付主席贾轩伟,安徽省茶业学会理事长王镇恒及学会常务理事,全省各地会员代表共67人与会观看了演出。这     

中国种子贸易协会参加2011年世界种子大会暨国际种子联盟年会张志银理事长连任国际种子联盟理事

2011年5月28日至6月1日,2011年世界种子大会暨国际种子联盟(ISF)年会在英国贝尔法斯特召开。中国种子贸易协会理事长张志银率团参加了本次大会。会上,中国种子贸易协会理事长张志银再次当选国际种子联盟理事。     

河南省作物学会第五届理事会议暨河南省作物科技发展对策学术讨论会在郑州举行

1992年3月11~14日在郑州河南省农科院举行了第五届理事会第一次会议暨河南省90年代作物科技发展对策学术讨论会。到会的五届理事、荣誉理事、论文作者、特邀代表共95人。会议选举赵德芳为理事长,柳家荣(常务)、     

中非茶树无性系品种

中非茶叶研究基金会把茶树无性系分为两类:一类为育种无性系(GenerativeCIones);一类为大田无性(FieId Clones)。育种无性系用于生产茶籽,能够与一种或多种其他无性系授粉杂交,产生大田性状合于理想,制茶品质好的优良后代植株。大田无性系主要用于营养繁殖,可在大田种植但。是,许多育种无性系也可以作大田无性系用,而最好的大田无性系亦可作育种无性系的亲本。在茶叶研究基金会,无论哪一种无性系(     

茶业精英会萃 共商发展大计——遵义市茶叶学会第六届三次理事代表座谈会纪要简讯

十一月初冬，在遵义茶叶批发市场——茶叶街即将开业之际，遵义市茶叶学会第六届三次理事代表座谈会于11月23日在遵义市开发区罗庄胜利召开。会议以紧紧围绕市委市政府提出的茶业发展要求，狠抓无公害茶茶园基地建设，提高茶叶产质量，加快市场建设，加强对外宣传和产品营销力度的前提下，共同商讨遵义茶业发展大计为主题，学会统一认识，提出科学合理的建议，共谋黔北茶业发展思路。     

他心里始终在圆一个梦——记中国种业市场化改革的先行者张海银

<正>1997年4月16日,由合肥市种子公司独家发起成立的丰乐种业股份公司在深交所上市,成为当时全国2 700多家种子公司中第一家上市公司,丰乐种业因此被誉为"中国种业第一股"。谁是当代中国民族种业的市场化和产业化的先行者?种业界同仁会不约而同地给出一个答案:张海银!今年77岁的张海银,现任安徽荃银高科种业股份有限公司顾问、安徽张海银种业基金会理事长。他亲手缔造了"丰乐种业"、"荃银种业"两家中国民族种业上市公司。2013年8月,他又捐资500万元成立"安徽张海银种业基金会",为探求民族种业发展再献爱心。     

日本茶叶生产技术考察简报

今年四月二十一日至六月十九日,我受组织的委托参加了“中国茶叶青年研修访日团”对日本玉露、碾茶的主产地京都府、宇治田原町等地进行了为期六十天的茶叶研修,在这期间,参观了京都府立茶叶研究所、小山茶工厂,以及矢野园等茶叶精制加工等工厂,听取了京都府茶业研究所所长片山茂先生、育种课课长平野先生、京都府农业协同组合茶叶技术研究者水杉登先生等关于茶叶生产技术的报告,并与京都府茶叶青年团进行了     

沉痛悼念茶界泰斗张天福先生

<正>著名的茶学家、制茶和审评专家、"茶界泰斗"张天福先生,于2017年6月4日9时22分在福州逝世,享年107岁。张天福,1910年出生于上海名医世家。长期从事茶叶教育、生产和科研工作,对新中国茶产业的恢复和发展作出了巨大的贡献。在张天福的推动和中国茶人的努力下,科技和管理让中国茶叶走上规模化、标准化发展的轨道。晚年的张天     

简论中国古代茶叶对外贸易的特点

中国是世界茶叶原产地,千百年来中国茶叶不但独占世界茶市,是世界茶叶消费的唯一来源,而且外销历史悠久,在中国古代贸易中地位特突。研究中国古代茶叶对外贸易,实质上就是研究世界古代茶叶贸易。综观中国古代千余年的茶叶外销史,具有五大显著特点:古代中国茶叶外销史源远流长,唐代中期得到发展,十八、十九世纪异军突起;茶叶贸易开展的地区及发展速度极不平衡;外销茶区、外销茶类格局基本形成;茶价呈螺旋式下降;茶叶对外贸易的繁荣是各种因素整合的结果。     

会讯

2002年中国作物学会理事年会暨全国作物栽培学科发展研讨会于11月4~6日在山东农业大学召开。路明理事长主持开幕式并讲话。山东农业大学党委书记盖国强致欢迎词。农业部副部长、中国作物学会顾问刘坚专程出席会议,做了目前农业战线形势与建设小康社会问题的重要报告,使与会者深受鼓舞。山东省政府、农业厅和泰山市领导同志出席了开幕式。中国工程院院士余松烈、山仑、戴景瑞和中国作物学会作物栽培分会主任、江苏省人大常委会原副主任凌启鸿,中国农业科学院副院长刘旭,山东省莱州市农业科学院院长李登海,山东农业大学副校长董树亭,中国作物学会常务副理事长辛志勇等参加了会议。来自全国17个省、自治……