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1.
杏鲍菇又称刺芹侧耳、雪茸、香口蘑等,是近年来新开发的一种名贵珍稀食用菌。其菌肉肥厚,菌柄菌盖脆嫩,具有浓郁的杏仁香味,适合保鲜或干制。常食可预防心血管疾病、糖尿病及肥胖症,且有美容等保健功效,倍受消费者青睐。现将杏鲍菇高产栽培新技术介绍如下:  相似文献   

2.
一、播前准备 1、选地:油葵较抗盐碱,一般对土壤要求不严,但是高产必须选择土壤肥沃的土地,前茬以小麦、油菜为宜. 2.播前灌水:春灌在播种前7~10天沟灌,每667m2灌水量70~80m3. 3、施好基肥,带好种肥:结合整地每667m2施有机肥1.5~2.0t,尿素10kg、过磷酸钙16~18kg,硫酸钾3~5kg,约占总施肥量的60%~70%.种肥每667m2用过磷酸钙4kg.  相似文献   

3.
杏鲍菇又称刺芹侧耳,具有杏仁香味,菌肉肥厚似鲍鱼,因而得名杏鲍菇。其风味可口,深受人们的青睐。近年来,胶南市大力发展杏鲍菇栽培,面积达到200多万袋,产品已销售海内外,成为农民增收的重要手段。因此,杏鲍菇是一种极具开发前景的食用菌。  相似文献   

4.
杏鲍菇又名雪耳、刺芹侧耳,属真菌门侧耳属,肉质肥厚,菌盖和菌柄脆嫩,味道鲜美,经济价值和药用价值极高。  相似文献   

5.
杏鲍菇(Pleurotus eryngii),又名刺芹侧耳,菌肉肥厚,质地脆嫩,味道鲜美,具有令人愉快的杏仁味,是平菇类中的珍品,极受消费青睐。我站于2003年引进杏鲍菇,通过对该品种生长发育特性的摸索及培养料配方、出菇方式等方面的研究,总结出杏鲍菇高产栽培技术并运用于生产,取得很好的经济效益。  相似文献   

6.
杏鲍菇因其在野生条件下主要发生于伞形花科刺芹等植物的枯死根茎上,故名刺芹侧耳,实际上它是侧耳的一个种。杏鲍菇营养丰富,子实体含蛋白质约16%、粗脂肪11%、灰分6%、粗纤维4%,富含18种氨基酸,口感绝佳,尤其杏鲍菇食用时令人愉悦的杏仁香味,使人难忘。经常食用可预防心血管疾  相似文献   

7.
杏鲍菇高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
杏鲍菇又名雪茸、刺芹侧耳,也称平菇王或干贝菇,是一种品质优良的大型肉质伞菌;子实体单生或群生,菌肉厚、开伞慢,菌柄细密结实、雪白粗长,孢子少,保鲜期长;味道鲜美,杏仁香味,富含寡糖,具有保健美容之功效.2000年以来,建瓯市东游镇与福建省农科院协作,进行杏鲍菇优质高产栽培技术示范,取得良好成效,出口优质菇比例达80%以上,年栽培量达600多万袋.现将杏鲍菇的高产栽培技术总结如下.  相似文献   

8.
杏鲍菇属侧耳科侧耳属,又名刺芹侧耳,因其主要发生于伞形花科枯死的植株(根)上而得名.此菇有杏仁的清香味,在我国福建、台湾称它为杏仁鲍鱼菇,简称杏鲍菇,是一种大型肉质伞菌,菌肉肥厚,质地脆嫩,口感细腻,味道鲜美,营养非常丰富,可与肉类、禽蛋相媲美,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品.中医认为,杏鲍菇有益气、杀虫和美容作用,促进人体对脂类物质的消化吸收和对胆固醇的溶解,对肿瘤也有一定的预防和抑制作用.杏鲍菇还含有利尿、健脾胃、助消化的酶类,具有强身、滋补、增强免疫力的功能.  相似文献   

9.
杏鲍菇,学名刺芹侧耳,营养丰富,风味鲜美,极受国内外消费者欢迎。枣庄市位于山东省南部,近年来,随着设施农业的发展,杏鲍菇工厂化栽培技术迅速推广,实现了周年化生产,助推农民增收和地方经济发展。目前全市杏鲍菇年产量达到1.26万t,年产值7 500万元以上。现将枣庄市杏鲍菇工厂化栽培技术介绍如下。1选择优良菌种正确选择菌种是杏鲍菇栽培成功的关键。  相似文献   

10.
杏鲍菇是近年来推广的一种 珍稀食用菌,属担子菌亚门、伞菌 目,侧耳科,侧耳属,杏鲍菇菌肉肥 厚,菌柄粗壮,质地脆嫩,并且食之 有一种特殊的杏仁香味,是侧耳属 中味道最好的一种,故被誉为“平 菇王”。子实体内含对人体有益的 18种氨基酸及部分矿质元素,是一 种理想的保健食品。并以其优良的 品质,美味可口,清香脆嫩,营养丰 富和风味独特深受消费者欢迎,每 千克价格在10~20元,经济效益 显著,加之耐贮藏、耐运输,很受市 场和商家欢迎。作为珍稀类食用 菌,具有良好的市场发展前景。  相似文献   

11.
杏鲍菇高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
杏鲍菇又称雪茸、香口蘑等,是近年来新开发的一种名贵珍稀食用菌,其肉质脆嫩,具有浓郁的杏仁香味,子实体内寡糖丰富,这种糖在其他食物中含量较少,但又是人体所必须,人吸收后,可使肠道通畅、肌肤细嫩,固杏鲍菇有整肠和美容之效果,常食可预防心血管疾病、糖尿病及肥胖症,因此深受消费者青睐.现市场上鲜菇售价14~18元/kg,成为食用菌产业中前途广、效益高的佼佼者.现将杏鲍菇高产栽培新技术介绍如下.  相似文献   

12.
杏鲍菇又名刺芹侧耳,是真菌界真菌门担子菌纲伞菌目侧耳属名贵的珍稀食用菌品种。其菌肉肥厚,质地脆嫩,营养丰富,其味有杏仁的香味,菇体滑嫩爽口似鲍鱼而得名。杏鲍菇富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素,还含有多种药用成分,常食可改善肠胃功能,有降血压和降血脂的作用,因此杏  相似文献   

13.
丁湖广 《新农业》2007,(8):56-56
杏鲍菇又名雪茸,刺芹侧耳,肉肥厚,质脆嫩,色泽乳白,味道鲜美,含有杏仁香味,营养丰富,是一种深受欢迎的珍稀菇品。在国内外市场销路畅,价格稳定,效益极好。杏鲍菇属于低温型品种,南北省区均可适应。栽培模式目前主要用塑料袋进行室内外架层栽培,也可以采取袋料覆土栽培,生物转化率达100%。商品性状好、耐贮、耐运,冷藏、冷运期可保鲜20天以上,是一种很有前途的新兴珍菇。  相似文献   

14.
一、杏鲍菇要求的环境条件1、营养杏鲍菇是一种分解纤维素、木质素、蛋白质能力较强的食用菌,栽培时需要丰富的C源和N源,特别是N源丰富时,菌丝粗壮清白,生长速度快,子实体产量高。辅助材料是促进菌丝蔓  相似文献   

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杏鲍菇又称刺芹侧耳、雪茸菇、属侧耳科、侧耳属。是欧洲南部、非洲北部及中亚热带高山、草原、干旱沙漠地区的一种特殊大型肉质伞菌。杏鲍菇的营养非常丰富,是一种高蛋白,低脂肪的营养保健食品。味道鲜美,具有独特的杏仁香味,素有"平菇之王"的美誉。由于洮南市位于吉林省西北部,昼夜温差大,属温带大陆性季风气候区,而且农副产品的下脚料非常丰富。为充分发挥自然资源优势,满足食用  相似文献   

16.
杏鲍菇质嫩脆,色泽乳白,味道鲜美,含有杏仁香味,营养丰富,是当代一种深受欢迎的珍稀菇品。在国内外市场销路活跃,且价格稳定,效益极好,成为食用菌开发中的一个低温型品种。香鲍菇栽培技术主要掌握以下六个方面:  相似文献   

17.
沟植膜下灌具有省水、省肥、不烂瓜、病害少、品质好等优点,自从2005年示范试验推广,累计推广1533.3公顷,667米^2增产30%~80%。  相似文献   

18.
杏鲍菇又名刺芹侧耳,属伞菌目,侧耳科,侧耳属。由于肉质肥厚,质地脆嫩,具有特殊的杏仁香味,被誉为“菇中之王”。杏鲍菇属于高蛋白低脂肪并富含寡糖的食品,长期食用能起到降低血糖和整肠美容的作用,是联合国粮农组织向各国推荐的食用菌品种,被列为21世纪最具开发潜力的十种食用菌之一。目前,食用菌工厂化生产是我国食用菌产业发展的大趋势。经过多年的生产研究,我们总结出一套杏鲍菇菌棒工厂化生产的实用技术。  相似文献   

19.
杏鲍菇又名刺芹侧耳,隶属于担子菌亚门、层菌纲、无隔担子菌亚纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。子实体单生或群生,有特殊的杏仁香味和鲍鱼口感,又由于杏鲍菇菌肉肥厚,开伞慢,柄组织细密结实,保鲜时间长,而备受人们欢迎。在目前的栽培条件下,受自然条件和季节的影响,产品供应数量差异很大。  相似文献   

20.
塔城盆地抗寒苹果丰产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
塔城盆地地处北纬46°21′~47°17′之间,属中温带干旱和半干旱气候区,冬季寒冷,春季升温快,冷暖波动大。年极端最高气温40℃,极端最低气温-40℃;降水量年均290毫米,蒸发量1600毫米;日照2800~3000小时,无霜期130~190天;适宜栽植抗寒性强的品种。根据多年栽培经验,新帅、新冠、新苹1号等抗寒性较强的苹果品种适于在塔城地区栽培。  相似文献   

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