梨枣引种试栽初报

梨枣引种试栽初报王嘉玲（辽阳市林科所１１１０００）梨枣为稀有名贵的生食品种，具有早实性强、丰产性能稳定、果实品质优良、商品价格高等特点，并且具有较强的适应性和抗逆性．近几年，山西省交城县林科所对梨枣资源进行了开发利用。通过建立密植早期丰产国，并采取科...     

江淮丘陵地区梨枣无公害高效栽培技术

梨枣是山西省十大名枣之一，该品种果实个大，平均果重31．6克，最大56克。果皮薄肉脆，汁多味甜，含可融性固形物27．9％，维生素C292．3毫克／100克，可食率97．3％，鲜食品质上等。果实9月中下旬成熟，树体矮化，适于密植，是优良的晚熟鲜食枣品种，也是近年来发展速度最快，经济、社会和生态效益最为显著的良种之一，发展前景非常广阔。     

红枣物候期观察报告

我们对赞新枣、梨枣、灰枣、园脆、金丝、壶瓶枣、板枣、相枣、晋枣等十个阿克苏地区普遍栽种的红枣品种的物候期进行了观察，现介绍如下，供果农制定丰产栽培措施参考。1萌芽期1．1萌动5月下旬，当日平均温度达13℃～15℃时，枣芽开始萌动。4月25日，各品种芽体已全部萌动。1．2萌芽当日平均温度达18．9℃时，芽体开始伸长显露。4月25日,赞新枣、赞皇枣、梨枣、晋枣、金丝枣等品种的芽体已伸长显露，并且枣头芽亦伸长。至5月1日各品种的枣芽全部伸长显露。2展叶期2．1展叶5月1日，日平均温度达13．7℃时，开始展叶。此时梨枣、赞新、赞皇、…     

野生酸枣改接梨枣技术

邢台县丘陵区有丰富的野生酸枣资源，利用酸枣改接梨枣，投资小，见效快，收益高，能充分发挥现有的资源优势。１９９８年，邢台县从中国林业科学院引进大枣新品种──梨枣，共引进接穗３０万根，在滹沱、东川口、温暖河、辛店等村利用野生酸枣采用枝接法改接梨枣，成活率达９１％，当年结果率达４９％，单株平均结枣１２个，嫁接第２年共产鲜枣３万公斤，产接穗４８万根，取得了较好的经济效益。现将具体操作方法介绍如下：１　嫁接时期 在春季酸枣枝条易离皮时即可开始嫁接，当新梢长２０ｃｍ左右时停止进行，适宜时间为４月中旬至６月中…     

枣果冷藏保鲜试验研究再报

采用多种消毒、防腐保鲜方法处理枣果，并用不同厚度和大小的塑料薄膜包装，证明在一定的上，用高锰酸钾作为乙烯吸附剂。并配以合适包装，在低温高湿的冷库条件下，储藏效果较好。储后两个月，鲜果率达６６％以上。品种间的比较表明，冬枣较梨枣、金丝小枣耐藏性好，储后两个月，鲜果率达９１．６７％以上。     

枣果实多酚氧化酶性质的研究

对冬枣和梨枣果实的多酚氧化酶(PPO)的性质进行了研究，分别就酚类物质、PPO的底物专一性、pH值与底物浓度对PPO活性的影响进行探讨。结果表明，2个枣品种的多酚氧化酶均有一个最适pH值，为7．0；冬枣PPO的最适天然底物是没食子酸，梨枣则是阿魏酸。     

枣树嫩枝扦插育苗及丰产栽培技术

在不同季节、不同激素处理水平上脱毒苹果枣的嫩枝扦插成活率与不脱毒的梨枣、桐柏大枣、赞皇大枣嫩枝扦插成活率之间存在明显差异。经过脱毒处理的苹果枣嫩枝扦插成活率明显高于其它几个品种，最高成活率达９７．８４％。试验所采用的枣树丰产栽培技术可使产量达４２ｔ／ｈｍ２，果品的商品率高，经济效益显著。     

黄土丘陵区梨枣树氮、磷、钾施肥效应与施肥模式

采用3因素2次D-饱和最优设计,通过大田试验建立氮、磷、钾施肥量与梨枣产量和品质综合评分的效应函数.结果表明,氮、磷、钾肥对梨枣产量的作用顺序为:钾肥＞磷肥＞氮肥;氮、磷、钾肥对梨枣品质的作用顺序为:钾肥＞氮肥＞磷肥.采用频率分析法对各效应函数进行寻优结果表明:梨枣目标产量在23 000 ～27 000kg·hm-2,95％置信区间的优化施肥量为N 272 ～499 kg·hm-2、P2O5 204 ～297 kg·hm-2、K2O 243～323 kg·hm-2;梨枣品质综合评分在85分以上,95％置信区间的优化施肥量为N407～737 kg·hm-2、P2O5158 ～306 kg·hm-2、K2O285 ～376 kg·hm-2;梨枣高产优质的最优施肥量为N 407 ～499 kg·hm-2、P2O5 204～297 kg·hm-2、K2O 285～323 kg·hm-2.     

发展鲜食枣 规模要适度

我省从1993年开始引种冬枣、梨枣等优良鲜食枣树品种,成效十分显著。造林保存率可达99％,树体生长健壮。梨枣枣头年均生长102厘米,冬枣枣头年均生长67.3厘米;定植后,第二年始花,第三年普遍挂果,     

密云野酸枣嫁接梨枣获成功

密云县大城乡北沟村农民马瑞志，在自己承包的荒山上，利用天然的野酸枣树嫁接梨枣获得成功。１９９９年，他嫁接的１０００余棵梨枣幼苗收获２０多公斤梨枣。梨枣是一种经济价值很高的果品，现行市场收购价３０地１公斤。可梨枣树苗较贵，每棵５元。懂得果树嫁接技术的马瑞志，听说外地有用枣树嫁接梨枣获得成功的先例，因而受到启发，萌发出用野酸枣树苗嫁接梨枣树的念头。野酸枣树在当地遍山都是，嫁接可以就地取材，而买树码每个只需６角钱，相当于直接买树苗成本的１／１０。１９９８年秋天，马瑞志上山刨了３０００多棵野酸枣树苗种在…     

梨枣贮藏保鲜研究进展

梨枣鲜枣皮薄、肉厚，富含维生素C，营养价值高，但不耐贮藏，果实一经变软，维生素C几乎全部被氧化，其他营养也不同程度的受到影响。本文介绍了20世纪80年代以来在鲜枣采收保藏生理方面的研究进展，综合了当前梨枣常用的保鲜方法及研究方向。     

陇东黄土高原梨枣优质丰产栽培技术

引进优良品种－－梨枣，并采用丰产栽培技术可有效地地改善陇东黄土高原枣果生产现状。可推广的措施是建立高标准梨枣丰产园、加强水肥供给、合理整形修剪并突出花期管理。     

临猗梨枣引种试验初报

临猗梨枣是优良的鲜食品种，1996年春从山西省临猗枣树研究所引入无棣县，以金丝小枣为砧木，采用密植园、间作、庭院三种形式进行栽培，均表现出良好的适应性和早实中产性，嫁接第2年平均株产达2．6kg，第3年平均株产达6．2kg，第4年平均株产达13．3kg，平均单果重28．6g。     

对伊犁河谷枣树栽培的几点看法

1966年以来,伊犁州林科所先后从陕西、河南、河北、山东、山西等地引进灰枣、灵宝枣、赞皇大枣、梨枣、金丝小枣、骏枣及酸枣等品种,分别在伊宁、巩留、霍城等地试种栽培,上世纪90年代以后,以个体经营户投资从内地调苗者较多,如1998年春,尼勒克群吉牧场承包户李建成从陕西延安引种“延红5号”大枣苗2000棵,定植面积1．3公顷（20多亩），2000年伊宁市巴彦岱镇东巴扎村种植户白文华等人集资从陕西引进梨枣种苗，当年定植7．2公顷（108亩），是伊犁第一个集资合建的旅游观光、科技示范为一体的梨枣园地。     

临猗梨枣

梨枣在山西省临猗县有广泛分布，因其栽培简单，药用价值和食用价值都很高，市场前景广阔，且具有早果、连续结果、丰产、果大、宜加工、投资少、见效快等优点，而深受广大枣农的欢迎，是当地农民的“铁杆庄稼”。梨枣是我国现有鲜食枣果中单果最大的品种，平均单果重３１...     

精心管理促使中华大梨枣果大味美俏销

中华大梨枣是一个优良的中熟鲜食品种,果实多数似梨形，椭圆形或成卵圆形，果色鲜红，肉翠绿、甜脆，核小，单果一般重60克，最大可达108克；其树体矮化，适宜密植栽培，具有早果、丰产、稳产的特点。笔根据多年观察与实践。总结了中华大梨枣的主要栽培技术要点，供枣农朋友参考。     

目前鲜枣业北果南移潜力大

最近在四川和重庆及云南、贵州、广西等的北方冬枣、梨枣、雪枣市场表现都很好。重庆永川市临江镇大枣专业户周毅去年种植鲜枣6．67hm^2，由于栽植密度稀，管理粗放，又加上遇上冰雹，受到很大损失，但仍收入8万元。过去北方五大产区（山东、河北、河南、陕西、山西）多是发展干枣，但随着人民生活水平的提高，人们越来越感到鲜枣好吃，这也正是近几年来鲜枣大发展的原因。目前，我国原枣加工出口量为9000t左右，仅占总产量2％，其中原枣出口约占出口总量的1／2。     

“二级跳”法快速繁殖梨枣苗

梨枣是大枣资源中的名贵稀有品种,近年来我省各地都在大力发展,其接芽十分短缺。去年我们采用“二级跳”法繁殖梨枣苗,大大加快了梨枣的繁殖速度。一个接芽当年可嫁接繁殖梨枣苗50多株。 “二级跳”法就是当年两次嫁接,第一次嫁接专为第二次嫁接提供接芽。经过两次嫁     

陇东黄土高原梨枣优质丰产栽培技术

引进优良品种———梨枣 ,并采用丰产栽培技术可有效地改善陇东黄土高原枣果生产现状。可推广的措施是建立高标准梨枣丰产园、加强水肥供给、合理整形修剪并突出花期管理     

临猗梨枣研究进展

临猗梨枣是中国近20年来大力推广的优良鲜食枣品种之一.为了促进临猗梨枣产业的健康发展,对临猗梨枣的良种选育与引种表现、生物学特性、栽培技术、病虫害防治和贮藏保鲜等方面的研究情况与研究进展进行了综合评述,还对今后的研究前景进行了展望,并提出了几点建议.