光对储存期辣椒果实辣椒素含量的影响

采用湘研4号(中等辣度)和景尖椒3号(高辣度)两个辣椒品种的青熟果实,以有光和无光两种不同的条件于室温下储存,就储存期辣椒果实中辣椒素含量的变化进行研究。发现有光储存利于果皮中辣椒素含量的增加,无光储存利于胎座中辣椒素含量的增加。     

四川省辣椒种质资源的辣椒素含量评价

为了解四川省辣椒资源的辣椒素含量分布,为辣椒资源分类、鉴定、保存和育种提供参考,采用GB/T 21266—2007的方法对四川省83份辣椒种质资源的辣椒素含量和果形进行研究。结果表明：（1）辣椒外形和辣椒素含量无显著相关性;（2）83份参试材料的辣椒素含量差异显著,辣椒素含量最高为22.61 g/kg,最低仅为0.16 g/kg,平均含量2.20 g/kg;（3）通过类平均法将83份辣椒种质资源按照辣椒素含量聚为5类,分别为极高、高、普通、低、极低,普通和极低类群包含的种质最多,分别为18、48份,而极高和高包含的种质最少,分别为2、8份。本研究明确了一批四川辣椒种质的辣椒素含量,为辣椒种质资源的研究利用提供了理论依据。     

小枣发育枝愈伤组织类型及细胞学观察

在金丝小枣发育枝离体培养过程中,不同种类和浓度的激素及光照条件对诱导愈伤组织的质量有明显影响。２,４－Ｄ和暗培养易诱导出疏松的Ⅱ型愈伤组织,ＩＢＡ及光照培养则有利于致密的Ｉ型愈伤组织形成。Ⅱ型愈伤组织未分化出芽,而Ｉ型具有较强的再分化能力。继贷繁殖时２,４－Ｄ浓度超过１ｍｇ／Ｌ将导致Ⅰ型愈伤组织大量转化为Ⅱ型。不同类型愈伤组织的染色体倍体变异明显不同,再生植株无性系根尖细胞染色体倍性则相对稳定。     

辣椒果实的酚、类黄酮和辣椒素含量的品种间差异

以前都是根据营养因素和喜好因素来评价辣椒果实的利用特性，但最近也在研究抗氧化活性这种对人体的生理功能性。奥田等人(1996)报道，有多种酚成分控制抗氧化活性，在辣椒果实中类黄酮和辣椒素就相当于这种成分。并且，类黄酮的抗氧化活性因成     

遮光对辣椒果实中辣椒素及其相关酶的影响

分别在辣椒的定植期、花期、绿熟期、红熟期进行遮光处理,对辣椒素含量及其代谢中相关酶的关系进行研究。结果表明:绿熟期遮光处理辣椒素含量最高,其次是花期遮光、定植期遮光、红熟期遮光,对照的含量最低。绿熟期遮光处理苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性最高,花期和定植期遮光次之,再次是对照和红熟期遮光。过氧化物氧化酶(POD)活性,红熟期和定植期遮光最高,其次是对照和花期遮光,绿熟期遮光最低。多酚氧化酶(PPO)活性,对照和红熟期遮光较高,定植期和花期遮光次之,绿熟期遮光最低。由此表明,遮光增加了辣椒素含量,绿熟期遮光效果较好。辣椒素含量高时,PAL活性高,但POD和PPO活性低,表明辣椒素含量与三种酶的活性有相关性。     

光温条件及碳源对苎麻愈伤生长和分化的影响

本试验用湘苎2号为材料,研究了不同光照时数和碳源、不同温度和碳源对苎麻愈伤生长和分化的影响,方差分析结果表明,用葡萄糖作碳源比蔗糖更有利于苎麻愈伤生长;12h光照/12h黑暗最有利于苎麻愈伤的生长,其次是全光照条件,黑暗条件下愈伤生长最慢。用葡萄糖作碳源时,愈伤生长量在30℃、28℃、25℃条件下均极显著大于23℃条件下;蔗糖作碳源时,在25～28℃的温度范围内有利于愈伤组织的增殖,而过高或者过低都是不利的。光照处理对分化是有利的,而相对较高温条件虽然能比较好的促进愈伤增殖,但这种来源的愈伤组织分化再生不如相对较低的温度条件下生长的愈伤。     

不同光照处理对金枪鱼新鲜度的影响

以冷藏金枪鱼前腹肉为试材,托盘包装后置于4℃冷柜中,经700 Lux光照强度的不同光源(红光(波长630 nm)、绿光(波长530 nm)、紫光(波长400 nm))照射处理4 d后测定L~*值等理化指标。结果表明,不同光源照射对金枪鱼新鲜度的变化有显著影响,供试波长越长,越有利于保持冷藏金枪鱼的新鲜度;红光照射的效果最好,可考虑做为金枪鱼展柜的光源;红光照射金枪鱼4 d后的L~*值、a~*值、硫代巴比妥酸反应产物(TBARS)值、高铁肌红蛋白(Met Mb)相对百分含量和鱼肉鲜度K值分别为32.27、7.11、0.89 mg/100 g、30.34%和12.96%。     

NaCl对番茄愈伤组织细胞代谢的影响

作物对盐胁迫的反应是在细胞和分子水平上高度协调的生理生化过程.抗盐性是数量性状,受多基因控制,且与植物的形态适应和生化适应有关[1.2],因而通过常规途径获得抗盐植物非常困难,细胞组织培养技术的发展,为抗盐突变体的筛选提供了新的手段[3].目前采用的选择压力多数是用0.2%～1.5%的NaCl.该实验是在培养基中添加不同浓度的NaCl,接种番茄的愈伤组织后,分析它们的生理生化特性,为选育优良的耐盐番茄新品系提供理论依据.     

浸种和光照处理对中间鹅观草种子萌发的影响

探索了不同温度的浸种处理及光照条件下对中间鹅观草种子萌发的影响。实验表明：在4℃低温条件下浸种48h,中间鹅观草种子发芽率最高．同温度下浸种24h。种子发芽指数最高。25℃恒温条件下,当光照处理为12h光照／12h黑暗时种子发芽率、发芽势、发芽指数均最高。     

不同硝态氮含量的硝基复合肥对玉米苗期生长及光合特性的影响

为了研究硝基复合肥中硝态氮所占比例对玉米苗期生长及光合特性的影响,通过温室盆栽试验,以玉米植株性状、叶片光合色素含量及光合特性为评价参数,对硝态氮含量不同的硝基复合肥进行肥效评价。结果表明,随着硝基复合肥中硝态氮所占比例的增加,玉米的株高、茎粗、叶面积、叶片光合色素含量、光合速率、地上部和地下部干物质量均有不同程度的提高。硝基复合肥中硝态氮的含量为4%时,其玉米植株农艺性状、光合色素含量、光合强度及干物质量均显著高于硝态氮含量为2%的硝基复合肥,且与硝态氮含量为6%的硝基复合肥相比上述指标无显著差异。综合考虑,硝基复合肥中硝态氮的含量为4%即可较好的满足玉米生长发育需要。     

水稻愈伤分化和再生研究进展

水稻是我国最重要的粮食作物,维持着超过半数人口的生存.转基因技术是水稻产量提高和质量提升的一个重要工具.然而,籼稻中大多数品种由于愈伤诱导困难以及分化率低,限制了转基因技术在籼稻中的应用.本文综述了基因型、外植体来源、培养基和外源激素对籼稻愈伤诱导和分化的影响,以及调控愈伤分化和再生的基因,为今后籼稻品种的进一步遗传改良提供理论依据.     

燕麦愈伤组织诱导和分化再生影响因素的研究

以燕麦3个品种(系)幼胚、幼穗为材料,通过组织培养方法,研究了基因型、培养基、外植体对愈伤组织诱导、继代和分化再生的影响。结果表明,对愈伤组织的诱导,基因型和培养基起重要作用,对幼胚作用极显著,对幼穗作用显著;外植体不同也影响愈伤组织形成,随培养基成分改变而变化,且幼穗较幼胚更易培养;2,4-D浓度影响愈伤组织生长和胚性愈伤组织形成,3 mg/L 2,4-D有利于愈伤生长,促进胚性愈伤形成;草莜一号幼穗愈伤组织有很强的继代能力,继代培养330 d仍具有46.58%的分化率,该材料在组织培养和基因工程研究中具有很大潜力。     

籼稻愈伤组织诱导及植株再生的研究进展

籼稻的愈伤组织诱导及植株再生频率都很低,限制了基因工程在其上的应用。探索有效的组织培养及再生体系,是利用遗传转化改良籼稻的必要前提。本文综述了近几年籼稻培养的研究进展,并对提高籼稻的愈伤组织诱导及植株再生频率的措施进行了评述。     

VB1和干燥处理对小麦幼胚愈伤组织培养的影响

以14个小麦品种为试验材料，研究不同浓度维生素B1和分化前的干燥处理对小麦幼胚愈伤组织诱导、分化过程的影响。结果表明，小麦幼胚愈伤组织的分化率在不同基因型之间差异显著，其中最高的为郑新992(71．9％)；在愈伤组织诱导、继代以及分化培养的Ms培养基中添加维生素B1(盐酸硫胺素)10mg／L有利于小麦幼胚胚性愈伤组织的发生，同时对促进小麦幼胚愈伤组织的分化也有显著影响；在转入分化培养基前对愈伤组织进行干燥处理(12h)可有效提高其分化频率。     

光果甘草不同愈伤组织中总黄酮含量的比较

目的:研究不同激素组合、激素水平及添加物(水解乳蛋白)对光果甘草6种外植体愈伤组织中总黄酮含量的影响.方法:通过组织培养的方法获得愈伤组织,以芦丁为标准品,采用分光光度法于500 nm处测定愈伤组织中总黄酮的含量.结果:在附加6-BA 4.0 mg/L+ NAA 1.0 mg/L的MS培养基中,节间愈伤组织中总黄酮含量最高,为2.316%±0.015%.培养基中添加水解乳蛋白500 mg/L后极显著地增加了所有外植体愈伤组织中的黄酮含量;在附加了6-BA 1.0 mg/L+ NAA1.0 mg/L+水解乳蛋白500 mg/L的MS培养基中,节间愈伤组织中总黄酮含量最高,为2.376%±0.003%.结论:6-BA与NAA的激素组合,以及水解乳蛋白的添加,均有利于光果甘草愈伤组织总黄酮的生产.     

2,4-D、KT对棉花愈伤组织的诱导和体细胞胚胎发生的影响

诱导棉花下胚轴切段形成愈伤组织需要外源2,4-D,加入激动素(KT)可以增进2,4-D的效果.愈伤组织形成胚性细胞和胚性细胞团的过程需要2,4-D和KT的共同作用.KT可以促进胚性细胞团分化出胚状体,加入2,4-D则会降低KT的效果.采用2,4-D(0.05mg/L)+KT(0.1mg/L)诱导愈伤组织,60天后转移到无激素的液体培养基上振荡培养,得到了大量的胚状体.     

辣椒素生物合成路径及调控基因研究的最新进展

辣椒素是辣椒果实最重要的品质性状,在食品、医药和工业上都具有重要应用前景,其含量高低决定辣椒辣度大小,本文总结了辣椒素类物质积累部位及其含量的环境、遗传影响因素,并图示了最新辣椒素生物合成可能的路径,分析了辣椒素生物合成途径相关基因表达与辣味的关系,以及控制辣椒素生物合成的关键基因的克隆和功能鉴定情况,最后阐明了有关辣椒素含量的QTL分析和分子标记研究最新进展.     

唐菖蒲愈伤组织的诱导及植株再生

本试验以唐菖蒲无菌试管苗叶片、茎段、幼芽为外植体,探讨其愈伤组织诱导及植株再生情况。结果表明叶片愈伤组织诱导率极低。茎段愈伤多为黄色致密的非胚性愈伤,幼芽愈伤多为乳白色胚性愈伤。幼芽的愈伤组织诱导率和分化率以及分化速度也均高于茎段外植体。初步表明幼芽是建立愈伤组织再生体系的良好外植体。最佳愈伤组织诱导培养基为MS 2,4-D4．0 6BA0．5。     

不同切胚方式对玉米成熟胚愈伤组织诱导的影响

近年来玉米成熟胚组织培养受到较多关注.研究了4种不同切胚处理对玉米成熟胚组织培养的影响,结果表明,第3种切胚方式对玉米成熟胚组织培养的诱导效果最好.