河蟹养殖及蟹文化(五):成蟹养殖技术

成蟹养殖是指将幼蟹养成商品蟹的过程。目前我国的河蟹人工养殖发展较快，技术趋于成熟。以养殖水域的类型来划分，主要有池塘养蟹、湖泊养蟹、稻田养蟹、河沟养蟹等。     

河蟹无公害生态养殖技术

江苏省沛县稻田养殖自1994年起步,至今已发展稻田养蟹6400hm~2(9．6万亩),虽然近年河蟹价格一直下滑,但运用了高效生态养殖技术,降低了养殖成本,提高了河蟹的出池规格和产量,仍取得了很好的经济效益。主要做法是：1加强水质管理首先对稻田养蟹工程作了高标准的规划、开挖,要求养殖田1～1．33 hm~2(15～20亩)1方。太大,不便于管理;太小,水质不稳定,底栖生物数量少,水温变化     

池塘和稻田大面积养殖河蟹的报告

池塘和稻田大面积养殖河蟹的报告王振丽（营口市水产科学研究所１１５０００）自１９９２年开始，我们承担了由国家农牧渔业部下达、辽宁省水产局主持的《河蟹增养殖高产技术》推广项目，利用池塘和稻田大面积开发了河蟹养殖，历时两年。１９９２年，在营口２个县级市和１...     

平桥区中小型水库河蟹生态养殖技术总结

2005年在平桥区开展了中小型水库河蟹生态无公害养殖试验,养殖面积1.5万亩,通过一个养殖周期的饲养管理,取得了较好经济效益和社会效益,现将养殖经验总结如下:     

因地制宜发展河蟹养殖

濮阳县地处黄河中下游,沟渠纵横,水源丰富,气候温和,适宜河蟹的生长。据统计,全县农村自然坑塘14000余亩,经过改造能够养蟹的达8000亩,特别是沿黄稻区推广稻田养蟹,已获得稻蟹双丰收,具有广阔发展前景。 近几年来,随着农村产业结构的调整,根据气候条件及资源状况,发展河蟹养殖生产,是增加农民收入,特别是沿黄稻区农民脱贫致富     

中小型水库河蟹生态养殖技术初探

2005年在平桥区开展了中小型水库河蟹生态无公害养殖试验,养殖面积1.5万亩,通过一个养殖周期的饲养管理,取得了较好经济效益和社会效益,现将养殖经验总结如下:1养殖水域的选择根据河蟹的生活习性,选择了水质清新、无污染、水草茂盛、天然饲料丰富的7座中小型水库,平均水深4米以     

黑龙江省河蟹综合养殖技术研究与推广项目的总结

近年来，我省大力调整水产品养殖结构，促进了渔业增效和渔民增收。特别是河蟹养殖迅速发展，在短短的几年中，在引进、试验示范的基础上，水产科研、推广、生产管理人员共同努力攻关，总结并推广了大中水面养蟹、稻田养蟹、池塘养蟹、沼泽草塘养蟹四种河蟹养殖技术模式，取得了明显成效。2006年，全省河蟹养殖面积达到89．1万亩，比2002年增长了11．5倍；2002年到2006年5年间，     

稻田河蟹养殖技术

一、稻田养蟹的意义与作用稻田养蟹是指利用稻田的浅水环境,既种植水稻又养殖河蟹,使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫,以及其它物质和能源更加充分地被利用,并通过河蟹的生命活动,达到为稻田除草、除虫、松土、增温和增肥     

大水面河蟹综合养殖技术试验

河蟹又名毛蟹，因原产于我国，两只大螯上有绒毛，故学名中华绒毛蟹。它以丰富的营养，独特的风味成为我国著名的水产品，并且随着市场需求的变化，河蟹在国内外市场需求量倍增，以高昂的价格畅销海内外。近年来池塘养蟹、河沟养蟹、水库养蟹、稻田养蟹以及大水面网围养蟹业的发展使我国的养蟹业进入一个前所未有的新阶段。     

大水面河蟹综合养殖技术

河蟹又名毛蟹,因原产于我国,2只大螯上有绒毛,故学名中华绒毛蟹。它以丰富的营养,独特的风味成为我国著名的水产品,并且蜚声海外。随着市场需求的变化,河蟹在国内外市场需求量倍增,并以高昂的价格畅销海内外。近年来池塘、河沟、水库、稻田养蟹以及大水面网围养蟹业的发展使我国的养蟹业进入一个前所未有的新阶段,然而小规模的养殖远满足不了市场的需求,     

水库养殖河蟹技术

水库具有水面宽阔、溶氧充足、天然饵料丰富等优势。利用水库养蟹能显著降低生产成本,提高养殖效益。现结合我县民兵水库河蟹养殖经验,将其技术要点介绍如下：     

河蟹商品蟹池塘暂养越冬技术措施

对于我省稻田和大中水面养蟹而言，掌握河蟹商品蟹池塘暂养越冬技术是非常有益的。我省稻田养殖的河蟹一般在8月20日左右，也就是稻田放水时捕捞，但此时河蟹大多蟹肉不饱满，不受市场欢迎，应将捕出的河蟹放人池塘中继续暂养，提高河蟹的肥满度。另外，湖泊、水库等大中水面养殖的河蟹秋季捕捞量较大，不易在短时间内销售完，且易逃逸，也需要池塘暂养。商品蟹池塘暂养越冬不仅可以起到提高河蟹的肥满度、增加体重、改善河蟹品质、变软脚蟹为硬脚蟹的作用，还能避开秋季河蟹大量集中上市（此时河蟹价格较低）。在淡季价格较高时销售，可增加经济效益。     

名特优养殖品种介绍之四 河蟹

河蟹肉味鲜美,营养价值很高,是深受人们欢迎的珍贵水产品,同时也是出口创汇的水产品之一。河蟹的适应性强,饵料来源广,养殖技术并不十分复杂,特别适宜农村专业户发展养殖,对于农民致富、繁荣农村经济有着重要作用。河蟹可以与鱼混养,可以和水稻、水生作物共生,利用水稻田、水生作物田、芦苇荡等发展养蟹,提高综合效益。因此,充分利用各类水域资源,大力发展河蟹增养殖生产,有着十分广阔的前途。     

河蟹综合养殖效益好

为了加快鸡东县渔业结构调整步伐，发展名特优养殖，积极探索北方地区池塘养蟹综合养殖技术，鸡东县水产总站在深入调查了解市场行情、供求信息的基础上，2005年经过多方努力，大胆尝试大面积池塘养蟹的试验，取得了非常理想的效果，共创产值42．14万元，扣除成本17．57万元，盈利24．57万元，亩盈利1228．5元，其中河蟹亩盈利824．5元，鱼类亩盈利407元，池塘养蟹投入产出比为1．24，不但提高了经济效益，也提高了社会效益和生态效益。     

成蟹养殖几个认识误区及高产优质河蟹养殖技术关键

<正>河蟹(中华绒螯蟹)养殖已有30多年的历史了,得益于国民消费水平的提高以及养殖效益的驱动,河蟹养殖规模和产量也不断提高。2011年全国总产量达649 240 t,比1990年的593.3 t增加了1 000多倍。虽然在淡水养殖品种中,河蟹产量所占份额不高,只占淡水养殖总产量(2 471.93万t)的2.63%,但从养殖面积来看,由于其单产只有75 kg/667 m2左右,因此实际上养殖面积很大,约为淡水池塘养殖总面积(2 449 911 hm2)的23.56%。河蟹的     

河蟹的稻田养殖

稻田养蟹是根据稻养蟹、蟹养稻、稻蟹共生的理论,充分利用稻田生态环境,利用稻田的空间、天然饵料,达到蟹稻互利,提高农田产出的生态种植养殖技术。稻田养蟹属于资源节约型产业,产出的商品蟹和稻米均属有机产品,是近年迅速发展起来的新兴水产养殖业。稻田养蟹的优点是经济效益高,技术容易掌握,管理方便。为了提高稻田河蟹的养成规格和质量,促进稻田养蟹持续、健康、稳定发展,主要技术要求是提高蟹田工程标准、严格选种、合理放养、科学投饵、调节水质、防病除害等,为河蟹的生存和生长提供一个适宜的生态环境,以达到稻蟹双收、稳产高效的目的。     

稻田河蟹养殖技术

稻田养蟹,是利用稻田的自然环境,辅以相应的措施,既种植水稻又养殖河蟹,使稻田内的水资源、杂草及水生动物、昆虫资源等更加充分地被河蟹所利用,并通过河蟹的生命活动,达到为稻田除草、灭虫、松土、活水、通气和增肥之目的。近年来,江苏省金湖县在渔业科技人户项目中,注重河蟹稻田养殖技术推广,取得了一水两用、稻蟹双收的理想效果。现将主要技术介绍如下：     

池塘大规格河蟹养殖技术

目前,随着河蟹养殖规模的不断发展,河蟹养殖已被越来越多的人所认可,面积不断扩大,产量不断提高,效益不断提升。人们对河蟹的质量要求也越来越高,都希望能吃上规格大,质量好的河蟹,以饱口福。所以,要满足人们对高品质蟹的要求,就必须提高养殖技术,养殖大规格优质河蟹。大规格河蟹是指个体重达150g以上的“青背、白肚、黄毛、金爪”的成蟹。根据我们近几年池塘养蟹的实践经验,现将培育大规格商品蟹的养殖技术要点简述如下：     

稻田河蟹养殖技术

五常境内地表水资源丰富,有拉林河、阿什河两大水系,其稻田种植面积已发展到150万亩,稻田河蟹的养殖具有很大的发展潜力,而且广大农民的积极性很高,发展势头良好。为提高河蟹养殖的经济效益,现将稻田河蟹养殖技术介绍如下。1稻田养蟹的基础设施     

生态养殖大规格河蟹出高效

江苏省沛县河蟹养殖自1994年起步,至今已发展稻田养蟹9.6万亩、池塘养蟹2.8万亩.近年来随着河蟹养殖业的发展,河蟹价格一直下滑,规格小、品质差的河蟹越来越不受消费者欢迎.