取消生产配额制度对欧盟成员国奶业的影响及各自的应对措施

本文介绍了欧盟牛奶生产配额制度建立的原因以及牛奶生产配额制度建立后的欧盟奶业发展状况,然后详细阐述了欧盟取消牛奶生产配额制度对主要牛奶生产大国引起的牛奶产能过剩危机,以及各国就此做出的应对措施。     

德国篇：德国乳业概况

了解德国的乳业，首先要了解欧盟的情况。欧盟的一些农业政策，包括乳业政策由布鲁塞尔的欧盟总部统一制订，其中最重要的一项政策就是欧盟的牛奶生产限额条例，即牛奶产量配额。欧洲牛奶生产限额条例于1984年4月2日正式生效，从此，整个欧盟内的每一家牛奶生产商每一年度均会获得一份牛奶生产配额，并根据配额的量来供应牛奶。由于牛奶生产配额的存在，欧洲的奶牛存栏量自条例实施以来已减少了大约30％，但欧洲仍然是世界上最大的牛奶产地，牛奶产量为1．42亿吨（占世界27％）。     

欧盟取消牛奶生产配额制对我国奶业发展的影响

2015年4月1号起,欧盟宣布取消已经实行了30余年的牛奶生产配额制。面对欧盟牛奶生产配额制度的放开,我国要从容面对。笔者详细分析了欧盟取消牛奶生产配额制对我国奶业可能造成的冲击和带来的发展机遇,并提出了发展对策与建议。     

法国奶业进入后配额时代的转制及成效调研报告

随着欧盟宣布从2015年4月1日起取消牛奶生产配额制,法国奶业由此进入了后配额时代。调研报告基于系统访谈收集到的翔实资料,系统地介绍了法国牛奶生产配额制的引进、废除及废除后采取的应对措施和取得的成效。     

欧盟多国因超限额生产牛奶被罚

2012年10月18日,包括奶业大国荷兰在内的多个欧盟国家近日因超过欧盟规定的牛奶生产限额而收到罚单。这些产量超标的国家需要支付总额7900万欧元(约合1亿美元)的罚款。根据欧盟发布的公报,尽管在2011~2012年度,欧盟将牛奶生产配额提高了1%,但荷兰、奥地利、爱尔兰、德国、塞浦路斯和卢森堡等国的牛奶产量依然超过了配额标准,超额总量为28.3万t。其中,奥地利超额4%,需要缴     

新形势下奶牛的饲养管理

1. 2007年国际奶业形势回顾 1.1乳制品价格情况 图1显示的是2005-2008年欧盟平均的奶价。可以看出，2007年1O月，欧盟的奶价一路上扬，超过了38欧元/100kg。目前，欧盟将牛奶配额提高了2％，基于产量的变化，可以预测牛奶的价格可能会下降。     

国外

正欧委会农业委员提出支农措施有关细节9月15日,从欧委会网站获悉,欧委会农业委员赫根当天向欧盟农业部长理事会提出总金额5亿欧元一揽子支农措施的有关细节。为有针对性地解决乳业和猪肉领域的问题,欧盟28个成员国将获得4.2亿欧元的实质援助。其中,80%根据成员国在上个配额年度获得的牛奶配额进行分配,以反映2015年牛奶价格下跌对欧盟生产者的影响程     

世界主要乳制品生产国的乳业制度与政策回顾

许多发达国家的牛奶生产者在政府干预行为中受益,因为政府干预行为提高了原料奶售价,并且政府建立牛奶生产配额制度用以控制生产过剩,明确市场保护价格。本文对加拿大、日本、澳大利亚和新西兰等主要乳业生产国的政策进行了回顾,阐述了不同乳业政策措施及其干预程度。     

丹麦奶业发展概况及对我国奶业绿色发展的启示

丹麦奶牛养殖、牛奶加工及其他涉奶行业都相当发达,引领了整个欧盟奶业的结构发展。丹麦奶业持续稳定的发展源于其充分利用国内及国际上的有效需求,建立了高效、科学的全产业链生产和消费体系。丹麦对奶产品质量的重视,科学合理的按质论价体系,对科研、培训和技术推广工作的支持及产业化经营等奶业发展的成功经验,对于我国奶业绿色、高效、可持续发展有重要借鉴意义。本文重点介绍了丹麦奶业发展的概况,分析总结了丹麦奶业发展带给我们的经验和启示,为我国奶业绿色发展提供借鉴和参考。     

欧盟10成员国牛奶产销超限遭罚

欧盟委员会近日宣布，在2005年度（2005年4月至2006年3月1，共有10个成员国的牛奶产品生产或者销售超出规定配额，因此它们将被处以总额3．77亿欧元（1欧元合1．27美元）的罚款。根据欧盟委员会的初步统计，2005年度牛奶产量超限的是意大利、波兰、德国、捷克、西班牙、塞浦路斯、卢森堡、奥地利和葡萄牙．它们超额生产牛奶共计约122万吨。另外，在对消费者直接销售牛奶方面，西班牙和荷兰两个国家超过了欧盟规定的配额，也将被处以罚款。     

语录

<正>王丁棉(广州市奶业协会理事长):在我国现行乳业行业标准中,原奶细菌数允许最大值为200万个/毫升。这是全球最差的牛奶标准,是世界乳业之耻!那达木德(内蒙古奶业协会秘书长):农业部制定标准时顾及我国超70%奶农都是散户,生产水平很低,如果把标准定高,散户牛奶都不合格,如果倒掉则害苦奶农。     

欧盟奶业合作社发展经验及对我国的启示

欧盟是世界上最大的牛奶产区,也是乳制品的主要出口地。虽然欧盟不断东扩后,各成员国间生产规模和水平差异很大,但其主要国家发展奶业的重要经验之一就是组建集产、加、销于一体的奶业合作社。     

欧盟奶业合作社发展经验及对我国的启示

欧盟是世界上最大的牛奶产区,也是奶制品主要出口地。虽然欧盟不断东扩后,各成员间生产规模和水平差异很大,但其主要国家发展奶业的重要经验之一就是组建集产、加、销于一体的奶业合作社。     

信息摘编

中国奶业协会关于表彰全国牛奶生产强市（地区）、强县（区、县级市）的决定 “十五”期间，是我国奶业发展最快的时期，奶源基地建设取得了长足的发展，涌现了一大批牛奶生产强市（地区）、强县（区、县级市）。为深入贯彻中共中央十六届五中全会和中央农村工作会议精神，落实科学的发展观，推进奶牛养殖的集约化经营，转变增长方式，创新发展模式，全面提升奶牛养殖水平，提高奶业发展的质量和效益，促进农民增收，推动中国奶业的健康可持续发展。经各省（自治区、直辖市）奶业（乳业）协会推荐，中国奶业协会组织专家评定，决定授予内蒙古自治区呼和浩特市等10个地级市（区）为全国牛奶生产强市（地区），授予黑龙江省双城市等51个县（区、县级市）为全国牛奶生产强县（区、县级市），予以表彰，以资鼓励。希望获奖单位再接再厉，为促进我国奶牛养殖业健康、持续发展，为建设社会主义新农村做出新的贡献。     

欧洲奶农预计不会大规模增产

<正>记者从新西兰乳品网获悉,欧盟牛奶配额制度取消后,欧洲奶农预计不会大规模增产。"欧盟委员会最近发布了他们对牛奶产量的前景预测,2015至2016年期间,牛奶产量的增长将会低于2个百分点。"美国乳业专家William Bailey教授表     

关于表彰全国牛奶生产强市（地区）、强县（区、县级市）的决定

“十五”期间，是我国奶业发展最快的时期，奶源基地建设取得了长足的发展，涌现了一大批牛奶生产强市（地区）、强县（区、县级市）。为深入贯彻中共中央十六届五中全会和中央农村工作会议精神，落实科学的发展观，推进奶牛养殖的集约化经营，转变增长方式，创新发展模式，全面提升奶牛养殖水平，提高奶业发展的质量和效益，促进农民增收，推动中国奶业的健康可持续发展。经各省（自治区、直辖市）奶业（乳业）协会推荐，     

利益联结机制三步曲战略

宁夏塞尚乳业有限公司15年前从零起步，开始生产金河酸奶，有赖于国家奶业的快速发展，金河酸奶已经发展成为区域型品牌。2008年，公司就开始考虑用什么产品可以将宁夏的优质牛奶送出去。经过3年的调研，公司最终将产品定位在蛋白质粉领域。现在公司成立了塞尚乳业，生产牛奶中的升级产品，即将牛奶中的蛋白质和脂肪分别提取出来，用于生产高端产品，目标是通过奶业，将产品和企业升级，并进入到其它产业，即通过蛋白质粉进入到优质食品原料和保健品产业，脂肪可以进入烘焙产业。在液态奶领域，宁夏距离几个核心市场都在1500千米以上，而液态奶不适合长距离运输。宁夏奶业的优势非常明显，非常适合奶牛养殖。在此基础上，我们认为，宁夏奶业产业结构的调整非常重要。其中，利益联结机制的建立是一项重要内容。在这方面，公司与农民进行了3个利益联结机制的探索和实践，并取得了一定成效。     

欧盟取消牛奶配额限制对国内乳企的影响

2015年4月1日,欧盟国家实行了30多年的牛奶配额制度正式取消,这一政策变化预计将带动今年全球牛奶供应量上升2%-4%,而传导效应将迅速影响国内乳品市场。本文就欧盟牛奶配额制的产生背景、对欧洲乳企的影响极其取消牛奶配额限制后对欧盟和国内乳企的影响进行概述,旨在对欧盟取消牛奶配额限制政策有更全面、更深入的了解。1什么是欧盟牛奶的配额限制政策?配额有广义和狭义之分。从广义上说,配额是对有限资源的一种管理和分配,是对供需不等或者各方不     

国际了望

欧盟:建议提高牛奶生产配额以应对价格上涨。欧盟委员会2007年12月12日建议,将成员国牛奶生产配额统一提高2%,以应对由于需求上升导致的奶制品     

我国奶业的增长潜力分析

编者按：今年我国众多奶业大省的牛奶收购价格都出现不同程度下跌。倒奶事件年年有，好像今年特别多。奶农再次遭遇“卖奶难”问题，抛售牛奶、倒奶事件再次成为今年奶业市场的主题词。在一些城市的超市，生产企业为了抢占市场甚至把牛奶的价格降到比矿泉水／纯净水的价格还要低，如何理性发展我国奶业再次引发业界专家的关注。