国外粒用高粱种质资源品质分析研究

国外粒用高粱种质资源品质分析研究刘玉萍，杨立国（辽宁省农科院测试分析中心）（辽宁省农科院高粱研究所）高粱是世界上重要的谷类作物之一，其中粒用高粱种植面积最大，粒用高粱在各地区用途不同（食用、饲料、酿制等），因而对籽粒品质的要求也各异。以食用为主的地区...     

提高食用高粱适口性的途径

概述了食用高粱生产面积下降的主要原因,提出了提高食用高粱适口性的主要措施,即提高不育系的适口性;推广种植适口性好的老品种;新、老品种搭配种植;采用高效的栽培技术措施;高粱米适量增加食品添加剂等。     

10个高粱育性恢复系P_（89001）～P_（89010）登记

１０个高粱育性恢复系Ｐ＿（８９００１）～Ｐ＿（８９０１０）登记这１０个自交系（登记号为ＰＩ５６１８４６～ＰＩ５６１８５５）来自美国优良自交系与苏丹具有抗旱，适应热带气候和食用籽粒特征的恢复系间的杂交后代，于１９９１年做为抗旱能力强、配合力高、稳产性好...     

高粱大花粉粒作为秋水仙素处理倍性增加的标志

９６２１１高粱大花粉粒作为秋水仙素处理倍性增加的标志──（Ｍ．Ｉ．Ｔｓｖｅｔｏｖｅ等），Ｉｎ－ｔｅｍａｔｉｏｎａｌＳｏｒｇｈｕｍａｎｄＭｉｌｌｅｔｓＮｅｗｓｌｅｔ－ｔｅｒ，１９９５，Ｖｏｌ，３６，７７（英文）用０．２％秋水仙素处理高粱分生组织（Ｄｏｇ...     

高粱籽粒营养品质优质资源的筛选与利用

高粱籽粒营养品质优质资源的筛选与利用阎树华，孟淑洁（辽宁省农科院测试分析中心１１０１６１）高粱是兼食用、饲用、酿造于一体的作物，在我国高粱品种资源极为丰富。高粱籽粒的粗蛋白、赖氨酸、单宁含量是决定高粱用途的重要品质指标。如何充分开发和利用高粱资源，促...     

高粱杂交种辽杂12号选育报告

辽杂12号（7050A／654）高粱杂交种是辽宁省农业科学院作物研究所用自选不育系7050A与外引恢复系654杂交组配而成，该品种为A2型细胞质，具有产量高，米质好，抗叶病，活秆成熟，抗倒伏，抗蚜虫，抗丝黑穗病，抗旱，抗涝、适口性好等优点，是食用型高粱杂交种。     

高粱红色素稳定性研究

高粱红色素稳定性研究李淑芬，李景琳，潘世权（辽宁省农业科学院高粱研究所）近年来随着人民生活水平的不断改善，对食用色素的要求也越来越高。食用色素分为人工合成和天然色素两种，而合成色素对人体有害，目前天然色素倍受欢迎。高粱红色素是从高粱颖壳中提取的天然红...     

水稻亚种间杂种配子育性的研究

水稻亚种间杂种配子育性的研究何光华，郑家奎，阴国大，杨正林（四川省农业科学院水稻高粱研究所泸州６４６１００）关键词亚种间杂种，雄性不育，雌性不育ＧａｍｅＦｅｒｔｉｌｉｔｙｏｆＦ＿１ｂｅｔｗｅｅｎＩｎｄｉｃａａｎｄＪａｐｏｎｉｃａ￥ＨＥＧｕａｎｇｈｕａ...     

应用高稳系数(HSC)法分析高粱新杂交种高产稳产性

应用高稳系数（ＨＳＣ）法分析高粱新杂交种高产稳产性张冬娟董建新张志（锦州市农业科学研究所９２１００１）高产和稳产是作物育种家追求的育种目标。也是评价品种优劣的重要指标。以往的品种产量试验，往往不能用一个指标既综合又准确地反映品种的高产、稳产性。一般用...     

高粱单宁含量与粒色的关系

高粱单宁含量与粒色的关系朱晓茵，刘玉萍（辽宁省农科院测试分析中心）高粱是我国的主要粮食作物之一，同时又是重要的酿酒原料和饲料，在旱地农业发展中占有重要的位置。高粱籽粒的单宁含量是影响高粱品质的重要因素，降低单宁含量是改进高粱食用品质的主要内容。高粱籽...     

不同株型高粱品种的丰产性及其受光态势的研究

水肥充足的黑土地上紧型高粱杂交种内杂５号的最高产量为１０９８３ｋｇ／ｈｍ＾２（密度１０５０００ｋｇ／ｈｍ＾２）。普通型高粱杂交种哲杂２０号最高产量为１０３６８ｋｇ／ｈｍ＾２（密度为８２５００株／ｈｍ＾２）；而干旱瘠薄的白五花土地上内杂５号的最高产量为７６５３ｋｇ／ｈｍ＾２（密度１０５０００株／ｈｍ＾２），哲杂２０号的最高产量为８４１８ｋｇ／ｈｍ＾２（密度８２５００株／ｈｍ＾２）。高粱的叶角与下叶自     

国内外高粱深加工研究现状与发展前景

高粱既可直接食用、饲用，又可加工利用。近年来，国内外高粱深加工研究发展很快，除传统的用高粱作主食、酿制白酒、啤酒、做饲料等外，还对高粱的多种加工用途进行了有益的探索。如：用甜高粱茎秆造酒，用饲草高粱作青贮和青饲料，用高粱生产酒精，用高粱壳提取色素，用高粱籽粒提取淀粉，生产高粱面包、高粱甜点等等。高粱深加工发展前景看好。     

中国高粱部分种质资源主要品质性状的分析研究

中国高粱部分种质资源主要品质性状的分析研究阎淑华（辽宁省农科院测试分析中心）高粱在我国栽培历史悠久，是主要粮食和饲料作物之一。经过长期不同生态条件卜栽培，形成了种类繁多的生态类型，因而高粱种质资源非常丰富，用途广泛。除食用外，还是酿造和饲料工业的原料...     

我国高梁品质改良研究

高粱品质改良依据用途的不同可分为籽粒品质改良（食用、饲料）、茎秆品质改良（生物能源）和叶片品质改良（饲草）等方面。高粱籽粒品质改良的主要目的是增加蛋白质和赖氨酸的含量,兼顾淀粉的含量,减少单宁含量。目前,在高赖氨酸突变体的利用和黄色胚乳高粱的培育已取得一定的进展。     

用高稳系数法分析青稞新品种的高产稳产性

用高稳系数法分析了参加1990－1991青藏高原青稞新品种联合区试的11个参试品种的高产稳产性，并将所得结果与常用的统计分析方法计算的稳定性参数进行了比较和相关分析。结果表明只有高稳系数（HSC）能综合地表示品种（系）的高产稳产性，是分析青稞新品种（系）高产稳产性的简捷方法，可在育种上应用。     

食用糯性裸大麦研究进展

裸大麦中,胚乳直链淀粉含量在0%～10%的,就是糯性裸大麦（waxy hulless barley）。糯性裸大麦作为营养和保健品的潜在供应源以及改变口感的配料产品,具有无与伦比的优势。本文从糯性裸大麦营养与食品加工优势、研究现状与展望等几方面对食用糯性裸大麦研究前景展开了探讨。     

澳大利亚粒用高粱研究（一）

澳大利亚粒用高粱研究（一）卢庆善（辽宁省农业科学院高粱研究所）澳大利亚是世界上高粱主要生产国之一，种植面积为５０～７５万公顷，总产量１００～１５０万吨，最高１６８万吨。高粱出口量仅次于美国、阿根廷，占第三位。澳大利亚高粱主要种植在澳洲东北部南纬２１°...     

印度高粱抗高梁瘿蚊的鉴定及其利用

印度高粱抗高梁瘿蚊的鉴定及其利用──（Ｈ．Ｃ．Ｓｈａｒｍａ等），ＣｒｏｐＰｒｏｔｅ－ｃｔｉｏｎ，１９９３，Ｖｏｌ．１２，Ｎｏ，５，３４３～３５０（英文）高粱瘿蚊（Ｃｏｎｔａｒｉｎｉａｓｏｒｇｈｉｃｏｌａ）是粒用高粱上最重要的和分布最广的害虫。在印度田...     

高粱不育系7050A,恢复系LR9198开花生物学研究

高粱不育系７０５０Ａ、恢复系ＬＲ９１９８开花生物学研究邹剑秋杨晓光石玉学付海峰（辽宁省农业科学院高粱研究所沈阳１１０１６１）（辽宁省朝阳市种子公司朝阳１２２０００）高粱不育系７０５０Ａ是辽宁省农科院高粱所新近育成的优良不育系。该系不育性稳定，花药干瘪...     

粒用高粱亲本系选育早代鉴定研究概述

粒用高粱亲本系选育早代鉴定研究概述杨镇（辽宁省农科院高粱所１１０１６１）在粒用高粱生产上当前几乎都是应用杂交种，杂交种比品种具有更高的产量潜力，且在高粱这一自花授粉作物中杂交种表现出更强的稳定性。培育高粱杂交种包括选育父本系和母本系，新选的父本系（恢...