高海拔双孢蘑菇栽培技术

德化县城西北部赤水镇的地理气候有利于双孢蘑菇栽培,文章就高海拔山区双孢蘑菇栽培技术作以介绍总结。     

双孢蘑菇反季节栽培技术

利用不同海拔、菌株进行双孢蘑菇反季节栽培,可实现鲜菇周年供应,方便农户推广应用。该文着重介绍双孢蘑菇反季节栽培技术的关键环节。     

双孢蘑菇栽培技术

介绍了双孢蘑菇栽培前的准备工作及其规范化、集约化的栽培技术要点。     

双孢蘑菇丰产栽培技术调查

调查表明富阳、临安两县部分乡镇的双孢蘑菇稳产高产的主要技术措施有3条:一是培养料粪草比例大于4∶5,牛粪含量占总粪含量的50％以上;二是采用“二次发酵”技术;三是用砻糠细土作覆土材料。     

贵阳市双孢蘑菇大田栽培技术

介绍了双孢蘑菇生长所需条件及其相应的大田栽培技术。     

浙江省双孢蘑菇上主要线虫种类

2002年以来，对浙江省蘑菇主产区蘑菇线虫为害进行调查和防治研究。经调查和鉴定表明，浙江省蘑菇生产中线虫有3科（属）5种。其中主要为蘑菇菌丝线虫（食菌茎线虫）（Ditytenchus myceliophagus Goodey）、蘑菇堆肥线虫（Aphelenchoides composticola Franklin）和小杆目线虫（Rhabditata sp．）3种。     

Spread,diagnosis, and prevention of diseases of the button mushroom

It is established that button mushrooms (Agaricus bisporus (J. Lge) Imbach) are infected by bacteria, viruses, and microscopic fungi. Preventive measures to control infections are recommended.     

中药渣栽培草菇试验

采用中药渣栽培草菇的试验结果表明,该方法不仅可行,而且栽培工艺较传统栽培原料稻草废棉渣更为简单.完成一个栽培周期仅15～17 d;室内床栽子实体产量较大棚阳畦栽堵产量高,中药渣栽培草菇子实体产量较稻草栽培产量高.中药渣70%+废棉渣30%混合栽培时.生物转化率为23.8%,接近纯废棉渣栽培时的生物转化率29.0%.经济较益明显.     

秀珍菇栽培管理技术

为推进基层农技推广体系改革与建设示范县项目进程．宁河县紧紧围绕优势农产品和特色产业发展需要,依托试验示范基地,积极引进食用茵新品种——秀珍菇,并在潘庄镇齐心蔬菜种植园区示范成功,填补了天津市特种食用菌规模化生产的空白。文章主要介绍了秀珍菇的生长特性及栽培技术。     

利用作物副产品栽培杏鲍菇试验初报

用棉籽壳、稻草、玉米芯、葵花壳等几种作物副产品为原料,均辅以糠、菜园土、石灰、复合肥进行杏鲍菇栽培试验。结果表明,培养料不同对杏鲍菇的产量及质量影响较大,各培养原料之间产量差异显著。其中棉籽壳和玉米芯是较为理想的培养料,生物转化率可达90%,而稻草和葵花壳原料生物转化率低,其配方有待改进。     

平菇新品种“藏平1号”栽培技术

藏平1号是西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所食用菌课题组,于2008年采集分离得到的本地野生平菇品种,经过菌种分离培养、品比试验、中试、区试和生产示范,定为适合我区栽培的高产优质抗病优良平菇品种,该品种与生产上普遍栽培的品种P802相比,其菌丝表现出强有力的活力,该品种是丛生菇,色灰白,大朵叠生,韧性好。具有品质优良、丰产性好、菌丝生长快等优点,在2008年小试的基础上,2009年通过本地平菇种植户进行了生产性试验,取得了较为明显的效果。为扩大我区生产该品种,现将我课题组整合的藏平1号的栽培技术介绍如下:     

蕨菜的栽培技术

蕨菜孢子粉布播时间为4月下旬～5月下旬,6月下旬～7月上旬出现原叶体,7月中旬出现胚茎;孢子萌发生长发育需要的光量为900Lux～1400Lux,温度为20～25℃,相对湿度为80%;根茎繁殖适合的芽为混合芽和垂直芽,根茎长度为30～40cm;适合的整地方式为高垅整地.密度为20cm×30cm,抚育措施为及时除草、松土、割灌;蕨菜防纤维化的方法是:用NaCl粉分别蘸在伤口与叶尖生长点上并分放在塑料袋内,此方法在21个小时内仍可保持原来采集的状态.     

桑枝条栽培平菇新技术

本文介绍了用桑枝条栽培平菇的技术要点。     

真空低温油炸香菇脆片的中试生产工艺探讨

文章分析了实际中试生产中真空低温油炸香菇脆片的生产工艺和质量控制方法,列举了该产品在实际生产中的关键工序、中试生产产量和该产品的质量指标,分别讨论预处理对中试生产香菇真空油炸产品质量的影响和真空油炸技术对香菇脆片中试生产质量的影响,为工业化大规模生产提供了更好的实践经验。     

原生质体融合技术在食用菌育种上的应用研究进展

本文报道食用菌原生质体融合技术在育种上的特点,国内研究动态、进展及发展趋势,分析了原生质体融合菌株难以形成子实体的问题.四川省农科院攻克了融合菌株难以形成子实体的世界性难题,选育出科间融合新品种"金凤2-1"在生产上应用,并产生显著社会经济效益,处于世界先进研究水平.原生质体融合育种研究理论上将向融合子菌株形成子实体的遗传机制、基因调控机理纵深方向探讨;技术上将广泛应用现代分子生物学技术鉴别融合子;育种将向目间、纲间等远缘融合方向迈进.