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汪霄峰 《农产品加工.学刊》2010,(12)
对乳粉中脂肪含量进行不确定度的评定,建立不确定度评定程序和方法。依据GB 5413.3-2010《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定》建立数学模型,进行不确定度的计算并合成不确定度。找出了影响乳粉中脂肪含量的主要因素,分析了不确定度分量的主要来源,并对结果予以讨论。评定程序和方法符合规范要求,适用于同类型试验不确定度评定。 相似文献
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介绍了原子荧光光谱法测定米发糕中砷的测量不确定度的评定方法,为建立有效的质量控制方法提供科学依据。确定和计算测定过程中的各不确定度分量,最后整体合成。原子荧光光谱法测定米发糕中砷的测量不确定度为0.006939mg/kg。该方法评定过程合理,步骤清晰,不重复和遗漏。 相似文献
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对大豆油中相对密度不确定度的评定 总被引:1,自引:0,他引:1
汪霄峰 《农产品加工.学刊》2008,(9)
对大豆油中相对密度进行不确定度的评定,建立不确定度评定程序和方法。依据GB/T5526—1985《植物油脂检验比重测定法》建立数学模型,进行不确定度的计算并合成不确定度。找出了影响大豆油中相对密度的主要因素,分析归纳了不确定度分量的主要来源,并对结果予以讨论。评定程序和方法符合规范要求,适用于同类型实验不确定度评定。 相似文献
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郑定钊 《粮油仓储科技通讯》2006,(4):27-30
本文通过乙醇浸出法测定稻谷脂肪酸值的过程研究,分析该方法不确定度的来源,对主要不确定度分量进行评定,从而找出影响稻谷脂肪酸值测定中的最大不确定度分量。 相似文献
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凯氏定氮法测定豆粕中蛋白质的不确定度评定 总被引:2,自引:0,他引:2
杨玉 《农产品加工.学刊》2012,(2):127-129
粗蛋白是评定饲料原料及其产品的重要指标之一,在理化分析中,测定结果存在不确定度。找出影响测量不确定度的因素,对各个不确定度分量进行评估和计算合成,并最终得出豆粕中蛋白质含量的合成标准不确定度和扩展不确定度。分析了不确定度的来源,提出减小不确定度的方法。 相似文献
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冯俊 《农产品加工.学刊》2011,(4):86-88,118
对保健食品中原花青素的测定进行不确定度的评定,建立不确定度评定程序和方法。依据《保健食品检验与评价技术规范》建立数学模型,进行不确定度的计算并合成不确定度。找出了影响保健食品中原花青素测定的主要因素,分析归纳了不确定度分量的主要来源。评定程序和方法符合规范要求,适用于同类型试验不确定度评定。 相似文献
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陈基耘 《农产品加工.学刊》2014,(14):59-61
运用测量不确定度评价理论与表示方法,对离子色谱法测定水果中磷酸二氢根过程中产生的不确定度进行分析。通过分析不确定度来源,建立结果数字模型,将不确定分量合成,并计算测量结果的扩展不确定度。相对标准不确定度为1.17%,测量结果扩展不确定度为0.68 mg/kg。评定方案适用于离子色谱法测定水果中磷酸二氢根含量的不确定度评估。 相似文献
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采用GB 5009.6—2016《食品中脂肪的测定:第二法酸水解法》测定肉制品中游离态与结合态脂肪含量的不确定度评定方法,依据JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》对脂肪测定中的各分量分析量化,并计算合成不确定度和评定结果的扩展不确定度。通过评定找出了影响肉制品中游离态与结合态脂肪含量测定的主要因素,并对结果进行了讨论,评定程序和方法适用于同类型试验的不确定度评定。 相似文献
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根据测量不确定度的评定与表示方法,针对氢化物原子荧光光谱法测定粮食中的铅含量结合实际作了探索,对其不确定度分量、合成标准不确定度与扩展不确定度进行了评定,得出铅含量为0.166 mg/kg的粮食样品扩展不确定度为0.000338 mg/kg.该方法测定粮食中铅含量不确定度的主要来源为标准曲线的拟合. 相似文献
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《农产品加工.学刊》2020,(9)
建立气相色谱-三重四极杆质谱法测定蔬菜中苯醚甲环唑不确定度评定的数学模型,全面分析和评估测定全过程的不确定度来源,并对各个不确定度的分量进行量化、合成,得出其主要的不确定度因素来源于标准溶液的配制、样品的稀释和样品的处理等过程,整体评定方法清晰合理,可用于蔬菜中苯醚甲环唑农药残留的不确定度评定。 相似文献
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氢化物原子荧光光谱法测定稻米中硒含量的不确定度研究 总被引:1,自引:0,他引:1
依据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,建立不确定度的数学模型,系统地分析计算氢化物原子荧光光谱法测定稻米中硒含量的不确定度。结果表明,氢化物原子荧光光谱法测定稻米中硒含量的不确定度主要来源于:重复性引入的不确定度、斜率和截距引入的不确定度及工作曲线拟合引入的不确定度。由本试验方法得到的稻米中硒含量扩展不确定度及最终结果表示为(0.027 9±0.004 0)mg/kg(k=2)。 相似文献
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原子荧光法测定总砷含量不确定度评定 总被引:2,自引:0,他引:2
以圆白菜标准物质为材料,评估原子荧光法测定总砷含量的不确定度。根据不确定度分量大小可以得出,砷测定值的不确定度主要来源于测定过程中校准曲线的不确定度。该方法测定总砷含量的扩展不确定度为0.0098 mg/kg,检测结果为(0.066±0.010) mg/kg,在标准物质含量(0.062±0.014) mg/kg的范围内,表明方法的分析过程处于质控状态,结果可靠。 相似文献
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通过对影响稻谷脂肪酸值测定结果的诸多因素带来的不确定度评定和比较,找出影响稻谷脂肪酸值测定结果的最大不确定度分量,在实验中应充分考虑各种可能的影响因素。本实验研究表明:处于统计控制状态的脂肪酸值测定结果的不确定度比用方法重复性限计算的不确定度小。 相似文献
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通过气相色谱法(GC)对雪糕中甜蜜素的测定进行不确定度评定,以便建立有效的质量控制方法。参考JJF1059.1—2012 《测量不确定度评定与表示》和CNAS-CL06 《化学分析中不确定度的评估指南》,建立数学模型,分析气相色谱法测定雪糕中甜蜜素的各个不确定度分量的来源并量化合成,得出甜蜜素的扩展不确定度。结果表明,当样品中含量为0.266 g/kg时,其扩展不确定度为0.266±0.015 0 g/kg (K=2,p=95%),且该方法不确定度的主要来源为标准曲线拟合、标准曲线的配制及回收率。 相似文献
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建立大豆水溶性蛋白含量测定(NY/T 1205-2006)不确定度评定的数学模型,对检测过程中带来的各个不确定度分量进行识别和量化,提出应用该方法检测的不确定度评定结果。 相似文献
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根据GB/T 6437—2002饲料中总磷的测定分光光度法中分光光度法测定饲料中总磷含量的测量不确定度进行评定。根据JJF1059—1999测量不确定度评定和表示的要求,分析了该测量过程的测量不确定度来源,建立数学模型,对测量不确定度的各个分量进行计算,最后合成求出标准不确定度和扩展不确定度。该法测定饲料中总磷含量为0.700 1%时,其扩展不确定度为0.006 6%。不确定度最主要的来源是标准溶液的制备和标准曲线的绘制。 相似文献