食品高职产教融合 校企合作培养高层次创新人才研究

以食品高职产教融合、校企合作培养高层次创新人才研究为目标,研究与当地经济社会发展密切给合的高职食品质量与安全等专业产教融合、校企合作模式下的人才培养,以校企共建实训基地为依托,以课程开发为特点,进行产教融合、校企合作运行及管理、激励人才制度的建设等方面的研究与尝试,对于当地食品行业的可持续发展及高职食品类专业如何培养能够胜任社会需求的高层次创新人才均起到了积极的促进作用。     

产教融合校企合作模式下的“传统乳制品加工技术”课程开发研究

以产教融合、校企合作模式下的"传统乳制品加工技术"课程开发研究为切入点,以校企共建实训基地为依托,研究产教融合、校企合作模式下企业工程师、学校教师及学生组成的团队,如何更好地提高实践技能,服务当地行业。     

“产教融合”应用型食品科学与工程专业人才培养模式的探索

产教融合是地方本科高校向应用型大学转型的重要途径,也是培养能够适应企业所需创新人才的重要手段。通过系统研究食品科学与工程专业产教融合的模式,分析当前人才培养中存在的问题,提出了基于校企联盟的产教融合人才培养模式。     

高职食品类专业构建校企合作共赢模式的研究

国外的成功经验证实,高职院校校企合作的办学思路是有效的,可以显著促进学校、企业和学生的良性发展,甚至对周边区域发展产生有益效应。通过剖析校企合作当前现状,探讨实施过程中的不足,进而提出以满足校企双方利益诉求为基础的合作共赢模式,并从企业、学校和学生的角度分别阐述了该模式的构建方法,为新时期高职院校人才培养模式提供良好的借鉴。     

现代学徒制下“中西面点工艺”课程实践性教学改革的研究

现代学徒制的试点工作是我国在人才培养模式上的一次创新,同时也是深化产教融合、校企合作的重要途径之一。课程的建设一直是试点工作的核心内容,以现代学徒制作为基础,从课程目标、设计思路、实践性教学改革、教学条件、应用实践等部分开展“中西面点工艺”课程,并取得显著成效。     

高职食品类专业校企合作瓶颈问题与对策--以温州科技职业学院为例

校企合作是我国高职教育的重要组成部分，是培养应用型职业人才的重要手段之一。在现行的校企合作人才培养模式中，由于校企合作驱动力不足，校企双方利益、责权、机制等问题协调不善，致使校企合作经常出现危机。就目前校企合作过程中存在的瓶颈问题加以分析，并提出推动高职校企合作健康发展的对策。     

基于岗位需求的高职食品专业校企共育人才培养机制探究

通过介绍高职食品专业校企共育人才培养模式现状,并对目前应用过程中出现问题的原因进行探究,提出了基于岗位需求开展校企共育人才培养模式的理念,探讨了提高校企共育人才培养模式有效性的措施,为进一步深化校企合作提供一定的参考。     

产教融合构建高职食品营养与检测专业人才培养模式的研究与实践

产教融合是我国职业教育领域的重大战略决策,是提高职业教育教学质量的有效手段。根据高职食品营养与检测专业的特点和高素质技术技能型人才培养规律,对产教融合的高职食品营养与检测专业人才培养模式进行了有益的探索。     

高职院校“三位一体”新生代农民工教育体系的构建——以江苏农牧科技职业学院为例

提高新生代农民素质,高职院校可以充分利用本身具有的各种资源优势,挖掘特色,加强培训机制与模式创新,加强校企合作,开展精准教育培训;进一步提升其社会认知度和影响力,并拓展高职院校的办学空间。通过"道德提升、学历提升、技能培训"三位一体的素质保障体系等新思路、新方法,提高新生代农民工的素质教育。     

基于产教融合种子专业人才培养模式的探索与实践

基于产教深度融合是"校企共赢发展"的必要手段。以与行业发展紧密相连的《种子生产与经营》专业为例,探讨了通过校企合作、校外实训基地和人才的"请进来、送出去",使专业设置适应于社会需求;以"必需、够用"为度,将职业标准纳入课程内容;构建了"三轮实训、四员定位"的教学过程和生产过程相结合的实践教学培养模式,以期使种子专业人才培养在"供给侧"改革建设中发挥更大作用。     

产教融合 校企合作机制模式探索与实践

食品科学与工程是连接食品科学和工程科学的纽带。随着社会的发展,注重理论教学而忽视实践教学的弊端也随之出现。为了提高高校教学质量和为社会培养应用型高素质人才,针对"产教融合、校企合作"新模式进行深度剖析,以解决当前食品科学与工程专业教学所遇到的问题,为社会输送更加符合需求的食品专业人才。     

产业学院视域下“三教”改革的探索与实践——以河南农业职业学院烘焙产业学院为例

在产教融合、校企合作的背景下,以河南农业职业学院烘焙产业学院为例探索"三教"改革方案,找出适合产业学院"三教"改革的路径。为教师"赋能",提升教师职业素养和实践能力来解决"谁来教"的问题;以课程建设为统领,加快教材改革与创新来解决"教什么"的问题;创新"混合多元"教学模式,推进教法改革来解决"如何教"的问题。     

高职院校食品专业职业精神与工匠精神融合途径的研究

阐述了高职院校食品专业职业精神与工匠精神的内涵,结合当前人才培养质量的不足分析和职业精神与工匠精神融合的必要性,从改革人才培养模式、完善课堂教学方法、加强校企合作等方面提出融合途径,全面提升食品专业人才培养质量。     

校企合作推动实践教学体系改革之探索——以纺织工程专业为例

通过调研明确专业人才培养的不足,进而有针对性地开展实践教学体系改革。通过校企融合的办学模式,加强学生的技能培训和创新能力培养,提高了应用型人才培养标准。     

现代学徒制下农产品加工与质量检测专业一体化人才培养模式研究

提出高职院校现代学徒制人才培养模式存在的问题,进而从制定招工招生方案、人才培养方案、实习实训基地建设、师资队伍建设、制度建设等5个方面开展探索与实践,以期提出适合农产品加工与质量检测专业特点的校企深度合作的现代学徒制一体化人才培养模式,进而提升人才培养质量。     

数字

正1 400余个改革开放40年来,我国已经建立起世界上规模最大的教育体系,形成了中国特色现代职业教育体系的基本框架,办学水平整体提升,产教融合协同发展。全国共组建职教集团1 400余个,覆盖90%以上的高职院校、100多个行业部门。27.2万亿元《世界互联网发展报告2018》和     

食品“新工科”应用型人才产教融合培养模式探讨

分别就新形势下传统食品制造业及新兴食品衍生行业人才需求进行系统分析,并论证地方高校依托产教融合培养"新工科"应用型人才的科学性、明智性、便捷性。在总结我国食品专业产教融合培养模式典型实践成果的基础上,探讨该模式实践中应处理好的几个问题,为食品新工科应用型人才培养提供参考意见。     

基于校企合作下的“发酵食品生产技术”课程信息化教学探索与实践

随着互联网技术、移动终端设备的迅速发展,校企合作的形式、手段和内容也将越来越丰富。针对当前高职"发酵食品生产技术"课程教学中存在的问题,通过校企合作共建"发酵食品生产技术"课程"移动网络"教学平台,创新信息化教学,实施"多方实时互动"的信息化教学模式,取得了良好的教学效果,对高职高素质技能型人才的培养具有可借鉴性。     

校企共建共管生化类厂中校的实践与探索

论述广西职业技术学院与广西农垦明阳生化集团股份有限公司共建共管生化类厂中校的实践与探索,并对厂中校的实施成效及作用进行总结,其中突出具有高职办学特色的生化类教育教学、科技研发、技能培训和厂中校社会服务,对建立高职教育校企合作长效共赢的运作机制具有参考价值。     

校企共建共管生化类厂中校的实践与探索

论述广西职业技术学院与广西农垦明阳生化集团股份有限公司共建共管生化类厂中校的实践与探索,并对厂中校的实施成效及作用进行总结,其中突出具有高职办学特色的生化类教育教学、科技研发、技能培训和厂中校社会服务,对建立高职教育校企合作长效共赢的运作机制具有参考价值。