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发现问题在学习灭火与自救时.李老师为说明发生火灾时为什么要低下身子贴近地面跑出火灾区而设计了这样一则实验:点燃两支高度不同的蜡烛.用一透明无底的可乐瓶将它们罩进来。让同学们猜一下蜡烛火焰熄灭的顺序,同学们都不假思索地说:蜡烛熄灭顺序由低到高、实验结果却是由高到低依次熄灭因此李老师想以此考察一下同学们用学过的知识分析问题的能力. 相似文献
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再制干酪是以几种不同成熟度的天然干酪作为原料,粉碎混合后添加乳化盐及其它含乳或者不含乳的辅料,经加热熔融并持续搅拌而制得的一种质地均匀的产品。生产再制干酪的第一步是配方参数的设计,即通过选择合适的原料与添加物使产品的各项指标能符合预期。为了能够生产出具有特定物理化学性质和功能特性的再制干酪,科学调控包括pH值、钙含量、完整酪蛋白含量、乳糖含量和乳清蛋白含量等指标是十分重要的。本文详细介绍了这些指标对再制干酪品质产生的影响。 相似文献
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正牙膏是刷牙的一种辅助制剂,可增强刷牙的摩擦力,帮助去除牙菌斑、软垢和食物残渣,令牙齿亮丽洁白,还有助于消除或减轻口腔异味,使口气清新。那么,牙膏中究竟含有哪些物质使得牙膏具有这些功效呢?【查阅资料】牙膏是复杂的混合物。它通常由摩擦剂、保湿剂、表面活性剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、活性添加物以及色素、香精等混合而成。摩擦剂是牙膏的主体,牙膏能洁白牙齿主要靠摩擦剂的摩擦作用,摩擦剂应具备难溶于 相似文献
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杂木木醋液成分分析及精制后再处理抑菌活性研究 总被引:2,自引:0,他引:2
为了探究木醋液的抑菌活性,以杂木木醋液为原料,对其进行基本理化性质的测定,采用静置结合活性炭吸附法精制粗木醋液,用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对比粗木醋液与精制木醋液成分的差别。将精制木醋液分别用稀释法、中和法、蒸馏法、萃取法4种方法处理,确定木醋液有效的抑菌时间和试验最佳观察时间。精制和处理的木醋液用于抑菌试验,研究精制后的木醋液、调节pH的木醋液、稀释木醋液、减压蒸馏木醋液、萃取木醋液对霉菌的抑菌效果的影响。结果表明,木醋液中主要成分是酸类、酚类、酮类和醇类,对于霉菌的有效抑菌时间是48 h,最低抑菌浓度为V精制木醋液∶V灭菌水=1∶20,最佳pH为4,减压蒸馏最宜温度60℃,最佳萃取剂是乙酸乙酯。 相似文献
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