美国的柑桔鲜果市场及其启示

美国的柑桔消费历来以柑桔汁占据主导 ,但近年来 ,鲜果的消费量呈明显的增长趋势 ,其中宽皮柑桔和脐橙鲜果的消费量增长尤其迅速。1　各种柑桔鲜果在美国的上市情况从图 1可以看出 ,在美国市场上周年均有柑桔鲜果供应。作为鲜果消费的柑桔主要有宽皮柑桔、脐橙、伏令夏橙、柚类、桔柚、桔橙和血橙等。1 .1　宽皮柑桔在 1 0～ 1 1月份开始上市的早熟宽皮柑桔品种有秋辉柑、鲁宾逊蜜桔、温州蜜柑、费尔切尔德红桔、克力迈丁红桔、珊宝石蜜桔等。其中克力迈丁红桔大多来自于西班牙 ,进口量有明显的增长趋势 ,特别是早熟的克力迈丁红桔品系 ,加…     

大棚草莓复种模式栽培技术

<正>大棚草莓鲜果正值春节前后上市,市场缺口极大。利用设施栽培技术对宝交早生进行早熟管理,后茬种植甜瓜及蔬菜的复种栽培模式,经济效益显著。     

桂林市柑枯类水果销售回暖

本刊讯据笔者2月22—24日对桂林市主要水果批发市场的走访调查,春节结束后,随气温缓慢回升,消费者对水果的消费增加,柑桔类水果鲜果流通和销售情势日益好转,柑桔鲜果销售价格呈明显上涨趋势,流通和销售日渐顺畅。在桂林市主产的中晚熟、晚熟柑桔品种中,金柑、沙糖桔、冰糖橙、马水桔的市场价格最为看好,其市场批发价金柑6．40～7元／kg,     

良种创新铸就重庆柑桔产业新辉煌——新中国成立60年来重庆柑桔育种研究与进展

新中国成立60年来,重庆柑桔人充分挖掘三峡库区的自然气候资源,强化品种选育,依靠科技进步,发展早、中、晚熟配套的柑桔产业,促进柑桔品种结构优化,使我国鲜食柑桔上市期延长了4个月,实现了“3个季度有鲜果、8个月能加工”的产业发展夙愿,有效地解决了我国柑桔季产年销难题,推进了三峡库区柑桔产业的跨越式发展,成为全球柑桔发展的新亮点。     

柑桔鲜果包装类型,规格及发展趋向

柑桔鲜果包装类型、规格及发展趋向骆胜（浙江省衢州柑科学研究所衢县３２４０００）随着柑桔生产向基地化、产业化、商品化发展及人民生活水平的日益提高，以往“一等产品、二等包装、三等价格”的局面必须改变，因此，柑桔鲜果新型包装的开发已提上议事日程。柑桔包装要...     

调整优化品种结构，错开采收上市高峰，有效化解柑桔销售难题——晚熟柑桔产业发展采访调研四川行

我国是全球最大的柑桔主产国,同时柑桔也是我国的第二大水果,但是,由于结构性矛盾突出和区域性布局不合理,随着我国柑桔体餐的进一步扩大,无论是产地还是销地,柑桔“卖难”现象此消彼涨,且有愈演愈烈之势,柑桔生产经营比较效益逐年走低,严重影响了产业的持续稳定发展。与此同时,近年来一些产区积极引进晚熟柑桔品种,大力推广柑桔留树贮藏和设施栽培技术,错开大宗柑桔产品上市高峰,将柑桔鲜果提前或延迟采收上市,取得了相对较好的生产经营效益,     

我国晚熟柑桔品种及其特性

晚熟柑桔存在两种概念：一种是品种概念,即成熟期晚的柑桔品种;一种是市场概念,即晚期上市的晚熟柑桔产品。生产晚熟柑桔有多种途径,一种是选择成熟晚的品种在适宜地区发展,一种是选择合适的栽培区域种植,以达到晚熟的目的;还可通过各种栽培方式和栽培技术措施使柑桔推迟成熟或使成熟的柑桔延迟采收。成熟期早晚是个相对概念,一般把翌年3月以后成熟的柑桔品种称之晚熟柑桔。目前我国栽培的晚熟柑桔品种涵盖宽皮柑桔类、甜橙类和柚类,合理搭配,成熟采收上市期可从翌年1月延至6月或7月,若与旱中熟品种搭配,在不同生态区域合理布局,实现柑桔鲜果周年供应基本不成问题,果汁加工原料供应期也可从现在的3~4个月延长到8～9个月。气候条件,尤其是热量条件是决定晚熟柑桔能否栽培成功的最重要因素,只要年平均温度在17℃以上,冬季无严重霜冻、绝对低温在-3℃以上,或仅有短暂的低于～3℃的气温,栽培晚熟柑桔就不会有太大的问题。我国中亚热带和南亚热带不少地区均可种植晚熟柑桔。     

澳大利亚柑桔害虫综合防治技术

澳大利亚是南半球的第四大柑桔生产国 (位居巴西、阿根廷和南非之后 ) ,在全球则居第 16位 (产量占 1%左右 )。全澳约有 30 0 0个柑桔种植者 ,栽培 3.4万ｈｍ2 左右的桔园 ,总产量近 70万ｔ。平均每公顷产量 2 0ｔ左右 ,是我国的两倍多。历史上 ,澳大利亚曾有一半以上的柑桔产量用于加工 ,但自 2 0世纪 80年代以来 ,在开拓国际鲜果市场方面取得了显著成效 ,用于加工的比例下降 ,近年鲜果年出口量已达 10多万ｔ。随着鲜果出口的增加 ,对害虫防治的要求进一步提高了。笔者 1998年 2月对澳大利亚柑桔害虫的综合防治技术进行了考察。澳大利亚最…     

浙江柑桔品种结构与熟期调整

浙江是我国古老的柑桔产区,品种特色明显,优势区发育比较成熟。随着我国柑桔规模的不断扩大,柑桔市场发生了明显变化,市场价格波动对浙江柑桔生产带来了变革性的影响．产地呈区域化调整,形成了各具特色的优势产业带;品种呈优质化、多样化调整,独具地域特色品种得到了大力推广;栽培技术也围绕提高果实品质作了很多探讨和调整,目前浙江柑桔鲜果已基本实现了周年化供应。     

欧盟市场柑桔鲜果标准

一、适用范围 本标准所指柑桔鲜果包括供消费直接食用的柠檬、宽皮柑桔(包括温州蜜柑、克里迈丁红桔、红桔等)和橙类柑桔水果，不适用于加工用的柑桔类水果。     

十论强化我国柑桔业体质的策略——应对入世造就三大比较优势的思考

中国入世 (即加入世界贸易组织简称 )在即 ,其实质内容之一是产品入世流通。产品入世流通的速度、覆盖面及效益无疑取决于其比较优势。现阶段我国柑桔业产品已表现的比较优势尚显单薄 ,潜伏的比较优势有待开发。由此 ,本文提出了应对入世必须加速造就中国柑桔业三大比较优势的思路。1　强化鲜果价格比较优势柑桔鲜果价格比较优势的强弱 ,是我国入世后柑桔营销成败的决定性因素之一 ,而价格比较优势又与生产成本密切相关。1 1　主要柑桔生产国的成本比较　据澳大利亚园艺社 (ＡＨＣ)《柑桔生产经费比较报告书》(1996 )的资料 ,南非、澳大利…     

宾川柑桔留树贮藏管理技术

为了延长鲜果供应时间,笔者结合宾川气候和柑桔生产特点．在全县柑桔主产区示范推广柑桔留树贮藏管理技术,取得了明显成效,柑桔果实可留树贮藏至翌年2—3月．延后3个月采收。     

盆栽甜樱桃大棚生产技术

正近几年,烟台市有人利用大棚栽培盆栽甜樱桃,春节前后即可上市,每500g售价可达200元左右。价格高的原因有两个:一是果实成熟早,早的春节前后上市;二是物以稀为贵,此时,本地甜樱桃还没有开花,更谈不上上市。利用设施栽培盆栽甜樱桃,株产1500g左右,每666.7 m2可栽植1 000盆(缸)左右,如果管理得     

大栅硬化藕池两种一养高效生产技术

大棚硬化藕池两种一养,是指在大棚藕池内种藕养鱼,藕、鱼可在中秋节前上市,藕、鱼收获后再种一季蔬菜或食用菌,恰好赶在元旦至春节前后上市.每667 m2可产商品藕逾2000 kg,产值6000多元,纯收入可达5000元;     

晚熟柑桔--中国柑桔业的希望

众所周知，我国柑桔业存在的主要问题之一是早、中、晚熟品种不配套，上市期太集中。据统计，目前我国柑桔在11-12月成熟上市的中熟种占75％，9-10月上市的早熟种占20％，12月以后的晚熟种只占5％左右，每年39月为我国自产柑桔的空档，为国外柑桔的大量涌进提供了有利商机。     

柑桔温室栽培试验初报

柑桔温室栽培试验初报＊龚洁强王立宏王允镔冯常柳（浙江省台州市黄岩区林业特产局３１８０２０）（浙江省台州市黄岩区城关镇实验农场柑桔设施栽培在日本等国已较普及,是柑桔提早上市和周年供应的重要技术措施之一,我国近年来开始研究应用。我们于１９９６年开展柑桔温...     

我国柑桔生产发展探讨

我国柑桔生产发展探讨朱扬虎（中国农业科学院科技管理局北京１０００８１）随着８０年代以来的改革开放，我国柑桔生产经历了前所未有的大发展，产量大增，鲜果供应范围已遍及全国大中小城市及不少乡镇，供应期大约从“十一”到次年“五一”。在北方的售价低于当地出产的...     

柑桔贮藏与保鲜

柑桔贮藏的目的是避开集中上市,延长上市时间,调节市场供需,获取理想效益。本文介绍了柑桔贮藏保鲜必要条件,并从及时防腐保鲜、预贮发汗、适时套袋、库房管理、保鲜剂的选择等方面阐释了柑桔贮藏保鲜主要措施。     

我国柑桔出口近况述评

柑桔是我国的主要水果之一,其产量仅次于苹果,居第二位。自改革开放以来,我国柑桔生产迅猛发展,产量连年快速增长,到１９９６年全国柑桔产量已达到８４５．７万吨,占世界总产量的９．２％,仅次于巴西和美国,居世界第三位。但是我国柑桔鲜果出口增长缓慢,１９９６年全国出口柑桔１６．６万吨,比１９７８年增长１．２倍,创汇６７７３万美元,而同期柑桔产量增长了２２．１倍。这种状况与总产量已占世界柑桔总量近１０％的柑桔生产大国来说是极不相称的。本文对我国柑桔出口近况作一述评,并针对柑桔外销上存在的问题提出对策。一．…     

中国柑桔进出口贸易形势分析

中国是世界柑桔生产和贸易大国，出口产品主要为柑桔鲜果和柑桔罐头，进口产品主要为柑桔汁。中国柑桔出口市场主要分布于周边的东盟、中国香港和俄罗斯。中国柑桔出口价格普遍低于进口价格，中国柑桔出口价格优势正逐渐削弱。建议关注目标市场贸易政策变化，稳定周边市场，调整出口产品结构，以此扩大中国柑桔出口贸易。