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番茄果实成熟过程既是一个复杂又是一个高度有序的过程,该过程还受多种因子调控.主要综述了MADS-box转录因子、NAC转录因子、AP2/ERF转录因子、SBP/SPL转录因子和其他转录因子介导乙烯调控番茄果实成熟的研究进展,为进一步完善转录因子介导乙烯参与番茄果实成熟的转录调控网络提供理论参考. 相似文献
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为明确水分亏缺对番茄果实发育过程中外观品质和糖酸组分的影响,以基质栽培“181”番茄为试验材料,在其一穗果坐果率达到80%时设置正常供水(CK)、轻度水分亏缺(T1)、中度水分亏缺(T2)和重度水分亏(T3)处理,CK以90%、75%基质最大田间持水量为灌水上限和下限,T1、T2、T3灌水量分别为CK的80%、60%和40%。通过测定果形指数、单果质量、果实色泽和糖酸组分及含量在番茄果实发育过程中的动态变化,探讨水分亏缺调控果实发育和品质形成的生理机制。结果表明:水分亏缺处理下,番茄单果质量显著降低,坐果后66 d, T3处理较CK下降13.6%;同时,水分亏缺提高果实色泽参数a*值,果皮颜色增加,T2、T3处理可以使番茄提前4 d着色。适度水分亏缺提高了番茄果实整个发育时期的可溶性总糖、果糖及葡萄糖含量,坐果后58 d各处理均达到最大值,其中T2处理效果最好。一定范围内,随灌水量的减少,果实中柠檬酸、苹果酸的含量增加,轻度水分亏缺可提高有机酸总量,但重度水分亏缺始终抑制有机酸总量。水分亏缺可以提高番茄果实糖酸比,坐果后58 d, T2、T3处理糖酸比显著高于CK... 相似文献
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国外引进番茄资源的果实性状比较 总被引:2,自引:0,他引:2
对引自美国、以色列和荷兰共计35份番茄资源材料的始花期、熟性、果实性状、座果性及田间抗病性等进行观察比较,结果表明:果肉厚、心室数、单果重、果实硬度、座果性及田间抗病性等性状在材料间的差异较大,其中综合性状较为理想的材料有4份,即以色列的SFI、荷兰的ST02、ST03及T6271材料,不仅表现抗青枯病和病毒病,而且具有前期座果率高、单序果实成熟一致、着色均匀及硬度高等特性,可作为培育不同果实类型的高产、抗病、耐贮运品种的基本育种材料。 相似文献
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乙烯调控果实成熟研究的进展 总被引:3,自引:0,他引:3
本文对乙烯生物合成的途径及乙烯生物合成的两个关键酶即ACC合成酶和ACC氧化酶进行了较为详细的介绍;着重讨论了ACC合成酶和ACC氧化酶的反义RNA及ACC脱氨基酶对番茄果实成熟的抑制作用,并对乙烯调控果实成熟的机制进行了探讨。 相似文献
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番茄果实细胞壁水解酶研究进展 总被引:3,自引:1,他引:3
番茄果实软化是由细胞壁水解酶降解细胞壁物质,引起细胞壁超微结构发生变化所致。在细胞壁结构的破坏过程中,与细胞壁降解相关的酶类在果实中起着不同的作用,文章就细胞壁水解酶在果实成熟软化过程中作用的研究进展进行了综述。 相似文献
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梨果实性状遗传研究进展 总被引:4,自引:0,他引:4
梨果实性状的优劣,直接影响果实的商品价值和食用价值。从梨果实大小、形状、皮色、风味、肉质、果心大小、石细胞、无籽性、果点、果皮厚度、果柄和果汁等方面综述了梨果实性状的遗传。 相似文献
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阐述了在果实成熟过程中与乙烯生物合成和细胞壁降解相关的酶 (ACC合酶、ACC氧化酶、多聚半乳糖醛酸酶和果胶甲基酯酶 )及其调控果实成熟的基因工程研究进展 相似文献
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不同番茄品种果实性状比较 总被引:10,自引:0,他引:10
以24个无限生长型番茄品种为试材,在日光温室无土栽培条件下,调查比较了成熟果实的特征,以期选出符合国人消费习惯且在栽培管理与贮藏过程中不易发生裂果的品种。试验结果表明,罗曼娜、桃太郎ァナィト1、89等几个品种表现较好,可供选择栽培。 相似文献
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外源硒对番茄采后成熟衰老的生理调控机制 总被引:1,自引:0,他引:1
以番茄果实为试验材料,研究亚硒酸钠(Na_2SeO3_)处理对采后果实成熟衰老的影响,并通过测定果实外观品质、营养物质含量、丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量及抗氧化酶活性,探讨其作用机理。结果显示,浓度为25 mg·L~(-1)的Na_2Se 3_溶液浸泡处理后,在贮藏期第4天,对照组番茄的L*值含量为硒处理组的87.9%;在贮藏期第6天,硒处理组果实的MDA和可溶性固形物含量分别为对照组的54%和93%;在贮藏末期,果实硬度、可滴定酸、抗坏血酸(Vc)含量、过氧化氢酶(catalase,CAT)和过氧化物酶(peroxidase,POD)活性分别是对照组的1.24、1.26、1.12、1.67和1.61倍,说明硒可有效保持番茄的色泽、硬度等外观品质,抑制Vc、可滴定酸等营养物质含量的下降,延缓MDA和可溶性固形物含量的上升,提高CAT、POD活性。 相似文献