家禽铬的营养研究

铬（Ｃｈｒｏｍｉｕｍ，Ｃｒ）长期被认为是有毒有害的元素，直到１９５８年Ｓｃｈｗａｒｚ等证实了铬能增强胰岛素的作用，是人和动物必需微量元素。但直到２０世纪９０年代，铬在畜禽营养中的应用研究才开始。１铬的生物学功能 铬以 Ｃｒ３＋的形式构成葡萄糖耐受因子（Ｇｌｕｃｏｓｅ ｔｏｌｅｒａｎｃｅｆａｃｔｏｒ，ＧＴＦ）中具有生物活性的结构部分，通过ＧＴＦ协同和加强胰岛素的活性和作用，进而影响碳水化合物、脂肪、蛋白质及核酸的代谢。此外，铬还有抗心脏病和糖尿病的作用。 铬能提高胰岛素的作用效率，在有铬存在的条件下，…     

饲料添加剂有机铬的研究进展和应用前景

在人和动物体内发现有70种元素，其中也包括铬，但铬在人和动物营养上有何意义，一直未被证实。1959年Merty和Schwary通过实验发现，在啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因子glucosetolerancefac－tor（简称GTF），而GTF的重要活性组成部分是三价铬离子，铬才被人们普遍认为是人和动物不可缺少的微量元素。60年代后，人们开始在大鼠和人上进行铬的大量研究。结果表明，铬主要通过GTF协同和增强胰岛素的作用，进而影响糖、脂类、蛋白质和核酸代谢。而对畜禽铬营养特别是有机铬的营养作用和开发应用的研究自90年代初才开始。研究结果表明，具有生…     

铬的生物学功能及其应用研究进展

自１７９７年法国化学家Ｖａｕｐｕｅｌ发现铬元素（Ｃｈｒｏｍｉｕｍ，Ｃｒ）以来，在很长的一段时间内，铬被认为是有毒有害的元素，甚至是致癌物质。直到１９５７年Ｓｃｈｗａｒｚ等提出了啤酒酵母中含有葡萄糖耐受因子（ＧｌｕｃｏｓｅＴｏｌｅｒａｎｃｅＦａｃｔｏｒ，简称ＧＴＦ）的假说，而１９５９年他们又证实了ＧＴＦ的重要活性成分是Ｃｒ３＋之后，才揭开了铬广阔的研究及应用前景。铬在人类营养中的研究始于１９７７年（Ｊｅｅｊｅｅｂｏｙ，１９７７），在动物营养中的研究始于本世纪６０年代以后。而对畜禽铬的营养研究始于９…     

添加铬对绵羊血液生化指标的影响

铬 (Ｃｒ)是畜禽必需的微量元素之一 ,作为葡萄糖耐量因子 (ＧＴＦ)的活性成分 ,主要通过ＧＴＦ协同和增强胰岛素的作用 ,而影响糖类、脂类、蛋白质和核酸的代谢 ,Ｃｒ对畜禽的生长、发育、免疫、繁殖和胴体品质均有影响。对动物Ｃｒ营养的研究主要集中在猪、禽、牛方面 ,在羊生产方面的研究尚不多见。本试验以添加无机铬 (ＣｒＣｌ3 ·6Ｈ2 Ｏ)、有机铬 (吡啶羧酸铬 ,ＣｒＰｉｃ)及烟酸于日粮中 ,探讨不同铬制剂对绵羊血液生化指标的影响。1　材料与方法1 1　试验动物与饲养管理　选用 1 6只健康无病、体重平均在 1 7.5ｋｇ左右、5月龄左…     

有机铬在猪营养中的应用

铬在自然界中广泛存在，20世纪90年代以后，人们才开始对有机铬在动物营养学中的应用进行研究，发现有机铬在提高畜禽的生产性能、调节内分泌、提高胴体品质、影响免疫应答、改善糖和矿物质代谢等方面均发挥一定的作用。现有资料表明，补充适当的有机铬对猪的生长、繁殖、胴体品质、应激与免疫等均有不同程度的影响。本文就有机铬的营养研究和其在猪生产上的应用作一综述。     

铬的生物学功能及其在奶牛业中的应用

铬是畜禽的必需微量元素,许多学者对铬的代谢、生物学功能及其在畜禽养殖中的作用作了大量的研究。饲料原料中铬含量很低,不能满足动物的需要,在现代集约化的饲养实践中更易造成铬的缺乏。过去认为铬是有毒性的,未确定其营养意义。近年来通过对这类元素的深入研究,发现它们对畜禽具有特殊的生理作用,尤其是近年来三价有机铬的研究与应用更为深入。有机铬作为一种新的营养物质,已被列入新型饲料添加剂的行列。1铬的生物学功能铬主要以Cr3 的形式构成GTF,协助胰岛素作用,影响碳水化合物、脂肪及蛋白质的代谢。铬参与糖的代谢。铬对脂类代谢…     

有机铬在猪营养中的应用

铬在自然界中广泛存在,20世纪90年代以后,人们才开始对有机铬在动物营养学中的应用进行研究,发现有机铬在提高畜禽的生产性能、调节内分泌、提高胴体品质、影响免疫应答、改善糖和矿物质代谢等方面均发挥一定的作用。现有资料表明,补充适当的有机铬对猪的生长、繁殖、胴体品质、应激与免疫等均有不同程度的影响。本文就有机铬的营养研究和其在猪生产上的应用作一综述。1　　铬的来源、代谢及其在猪体内的分布1.1　　铬 的 来 源铬有两种形式—无机铬和有机铬。无机铬有氯化铬(CrCl·6H2O)、三氧化二 3铬(Cr2O3)等,有机铬有酵母铬、烟…     

吡啶甲酸铬的生物学作用及其应用

铬和其他元素镍（Ｎｉ）、钒（Ｖ），锂（Ｌｉ）等一样，在过去常被视为有毒害元素，未确定其营养意义，随着近年来对这类元素的深入研究，发现它们对畜禽具有特殊的生理作用，被称之为“可能必需的矿物元素”，尤其是近年来三价有机铬的研究与应用更为深入，砒啶甲酸铬作为一种新的营养物质，已被列入新型饲料添加剂的行列。１吡啶甲酸铬的生物学作用１．１砒啶甲酸铬在动物体内的含量、分布据有关报道，铬在动物体主要以三价铬的形式与其它价物质结合形式存在，动物体内的铬含量约为１－１０ｐｐｍ，广泛分布在体内的组织和器官中，主要贮…     

新型饲料添加剂──有机铬

新型饲料添加剂──有机铬化工部饲料添加剂信息站傅同禄铬曾经是有害元素的代表，而１９５９年Ｓｃｈｗａｒｚ，Ｍｅｒｔｚ等发现铬是家畜的必需微量元素。近年来，在人类营养研究方面发现有机铬对减肥、降低胆固醇及运动员维持正常状态有相当大的益处，而动物营养学家也...     

有机铬的研究进展

铬是动物体必需的微量元素。Ｃｒ＾３＋作为葡萄糖耐量因子（ＧＴＦ）的活性成分强化胰岛素的生理功能，调节三大营养物质的代射。与无机铬相比，有机铬易被动物体吸收，生物利用率高。大量研究结果表明：有机铬在减少动物应激、改善胴体品质、提高母猪繁殖性能等方面有明显作用。     

微量元素铬在动物营养上的作用及其作用机制

微量元素铬在动物营养上的作用及其作用机制林祥霖福建农业大学动物科学系铬（Ｃｈｒｏｍｉｕｍ），作为动物营养必需微量元素之一，被人们认识只不过四、五十年的时间。１９５５年，Ｍｅｔｔｚ和Ｓｃｈｗａｒｚ首次提出了啤酒酵母中存在糖耐量因子（ＧＴＦ－Ｇｌｕｃｏｓ...     

有机铬对妊娠母猪繁殖性能的影响

18世纪 ,科学家最早发现铬的时候，一直认为铬是有毒元素，其后的研究才发现铬可能是动物必需的微量元素。铬对动物糖代谢、脂类代谢及蛋白质代谢等方面的研究已有不少的报道，铬的抗应激、增强免疫、改善猪的胴体品质和提高动物生产性能的功效也逐步被研究者所证实。目前关于有机铬的研究热点在繁殖猪群，繁殖效益是养猪生产中确定经济效益的主要因素，而合理的营养组成是实现母猪最大繁殖效益不可分割的重要部分；有机铬对母猪繁殖性能的影响，研究结果也不完全一致，在实际应用过程中，各猪场和饲料厂对有机铬的有效添加量和使用周期缺乏足够的认识，本试验旨在通过有机铬对妊娠母猪繁殖性能影响的研究，为生产应用提供科学的依据。     

生物饲料添加剂的开发与应用

1　微量元素1 1　有机铬　铬 (Ｃｒ)是畜禽必需微量元素 ,对铬的大量试验研究表明 ,铬的补充可影响动物的葡萄糖代谢和脂类代谢。一般来讲 ,家畜饲料中补充的铬均为三价铬 ,不能用六价铬 ,因六价铬可造成家畜中毒。三价有机铬为葡萄糖耐量因子 (ＧＴＦ)的活性成分 ,它有多种生物学功能 ,可提高胰岛素的活性 ,可通过影响甘氨酸、丝氨酸等氨基酸的代谢 ,从而影响蛋白质的合成 ,同时还可促进核酸的合成。Ｃｒ在脂类代谢中 ,通过增加胰岛素活性可降低主动脉上胆固醇的沉积 ,对维持血液正常胆固醇水平具有重要作用。常用的铬添加物有甲基吡啶铬…     

展望有机铬在生物领域的开发与应用

通过对有机铬的生物活性的论述，并结合国内外众多学者对其的研究结果，阐述了有机铬对人体的生物作用、及其目前在生物领域的开发应用情况。在人体和动物体中含有多种微量元素，铬就是其中之一，铬有无机铬和有机铬之分。它是人体维持正常糖代谢的必需元素之一，国内外大量研究表明。为提高人体铬营养水平。补充有机铬优于无机铬；动物缺乏铬也会像人一样引起胰岛素功能的下降，从而导致血脂浓度高、对应激敏感、免疫功能受抑制、繁殖功能下降、生产水平低下、胴体品质下降等一系列后果。具有生物活性的铬是分泌胰岛素所不可缺少的，而缺少胰岛素会影响采食量。它还有调节能量，增加瘦肉率，降低脂肪，改善胴体品质等作用。     

浅析畜禽补铬

自1959年Schwarz和Mertz等发现铬是家畜的必需微量元素后,许多学者对铬的代谢。生物学功能及在畜禽养殖业中的应用作了大量研究。在瑞士,有机铬被认为是一种正常的饲料营养添加物,拌人饲料中使用。本文仅就铬在畜禽生产中的应用研究作一简述。l铬在动物体内的分布铬以低浓度广泛分布于动物全身,其中主要分布在肝、肾、牌和骨内,肝脏和骨组织中含量最高;禽类羽毛中含铬也很丰富,每a含铬可达0．23—0．44mg,这些铬都是以Cr3 形式存在。2铝的作用机理铬是葡萄糖耐量因子（GTF）的主要活性成分,协助或增强胰岛．素在体内的作用。胰…     

有机铬在畜禽饲料中的研究与应用

铬是畜禽的必需微量元素,许多学者对铬的代谢、生物学功能及在畜禽养殖业中的应用作了大量研究。在欧美,有机铬被认为是一种正常的饲料营养添加物,拌入饲料中使用。饲料原料中的铬含量很低,不能满足畜禽对铬的营养需要,尤其在现代集约化的饲养实践中,更易造成畜禽铬...     

有机铬的营养与生理作用研究进展

铬是人和动物必需的微量元素之一,在机体许多生理机能中起着重要作用.本文主要对最近国内外有关有机铬对动物物质代谢、生殖和内分泌功能、免疫功能和抗热应激的影响及有机铬的添加效果和毒性等几个方面的相关研究进行综述,旨在为研究有机铬的营养作用提供参考.     

肉用畜禽铬营养及其应用研究

微量元素铬（Ｃｈｒｏｍｉｕｍ，Ｃｒ）于１７９７年被法国化学家ＬｏｕｉｓＶａｕｑｕｅｌｉｎ首次发现并命名，在随后百余年的研究中，发现铬是一种有毒致畸物质，其应用仅限于印染、制革及抗锈金属的重要原料，对动物生产一直视为禁区。直到１９５４年，Ｃｕｒａｎ发现大鼠肝脏合成胆固醇和脂肪酸的能力与日粮铬含量有关，提出了铬可能是动物营养所必需微量元素的假设。１９５７年Ｍｅｒｔｚ等研究发现啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因子（ＧｌｕｃｏｓｅＴｏｌｅｒａｎｃｅＦａｃｔｏｒ，ＧＴＦ），并于１９５９年证实ＧＴＦ的重要活性成分是…     

畜禽有机铬营养的研究和应用

自 1 959年Ｓｃｈｗａｒｚ和Ｍｅｒｔｚ等发现铬是家畜的必需微量元素后 ,随着对铬在畜禽体内生物学效应研究的进展 ,发现铬参与动物体内糖、脂肪、蛋白质的代谢 ,在降低畜禽应激、提高免疫力、改善繁殖性能、提高胴体品质、促进生长等方面均有作用。随着集约化养殖的发展 ,动物机体常处在生理、代谢等应激状态下 ,对疾病易感性增加 ,有机铬具有的降低应激、改善机体免疫机能和生产性能的特殊功效 ,使它有可能成为动物饲料常规的微量元素添加剂。1　畜禽体内铬的含量及分布铬以低浓度广泛分布于动物全身 ,其中主要分布在肝、肾、脾和骨内 ,…     

有机铬在养猪生产中的应用

铬是动物必需的微量元素。20世纪70年代以来, 铬的生物学作用已逐步被揭示。铬在动物营养中作用的研究及铬应用的相关研究进展迅速,有许多报道论述了铬的作用机理及其在畜牧业中的应用效果。近几年,我国营养学家相继开展了有机铬产品的研制并逐步在生产中推广应用。本文对此作一综述。