饲料安全性和饲料添加剂的合理使用

一饲料和食品安全性联合国粮农组织(FAO)认为：实现‘食品安全’时，所有的人随时都能从物质上和经济上获得足够的、安全并且有营养的食物，以满足他们在积极和健康的生活中对膳食的需要和对食物的喜好。可以从以下三方面理解：     

略论饲料添加剂的市场营销

饲料行业是连接种植业、养殖业、农副产品加工业等农业产业的重要环节。随着消费需求和养殖结构变化，我国已成为世界第二大饲料生产国，国内饲料行业具有广阔的成长空间。2006年饲料粮的总需求是2．4亿吨，配合饲料产量复合增长率高达8％。在我国，饲料粮人均占有量与发达国家相比仍有较大差距，仅相当于美国人均占有量的1／10，[第一段]     

从饲料安全的角度看中草药饲料添加剂

随着我国畜牧业的快速发展，饲料添加剂的应用日益广泛，为保障畜牧业的健康发展、满足人们对动物性食品的需求作出了巨大贡献，但同时也带来了一系列问题。由于大多数添加剂属于化学合成类的药物，如激素、抗菌素等，在提高畜禽产量的同时，畜产品药残量增加，直接危害着人类的健康。人们已经逐渐认识到了这些添加剂带来的负面效应。而中草药正是以它独特的作用方式、良好效果，无残留、无抗药性以及无污染而受到广大科研人员、生产厂家的青睐。加强中草药饲料添加剂的基础理论研究，解决目前在使用中存在的一些问题，将有助于更好利用我国中草药的资源优势，使之在畜牧生产中发挥更重要的作用。     

安徽省饲料和饲料添加剂管理规范

为加强饲料、饲料添加剂的管理，促进饲料工业和养殖业的发展，维护人民身体健康，安徽省人民政府于2004年7月12日发布了《安徽省(饲料和饲料添加剂管理条例)实施办法》(以下简称《办法》)，自2004年9月1日起施行。本文对《办法》作以解读，以飨读者和同仁。     

如何正确使用饲料添加剂

随着饲料工业的发展，我县市场上出售的饲料添加剂种类不断增加。饲料添加剂的大量推广和使用，有力地促进了我县禽畜生产的发展，但由于个别养殖户使用不当，也出现了不少问题。现就怎样正确使用饲料添加剂，谈几点看法：     

中草药饲料添加剂的应用现状和研究进展

本详细介绍了国内外中草药饲料添加剂的应用现状和研究进展，并展望中草药饲料添加剂的发展方向和前景。     

论绿色饲料添加剂研究的现状及展望

要让畜禽生产绿色食品,首先必须避免食物链污染,给其吃上绿色饲料。由于绿色饲料和绿色饲料添加剂国家还无法律条文和文件性的规定,因而要知道其含义和作用,首先必须知道国家对绿色食品的有关规定和内容。1绿色食品绿色食品是遵循可持续发展的原则,按特定的生产方式,以国家绿色食品发展中心专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的营养类食品。绿色食品分为两类:A级绿色食品和AA级绿色食品(相当于有机食品)。2绿色饲料添加剂根据我国绿色食品的有关规定和国际上倡导的“饲料安全-食品安全”的内涵,笔者认为,所谓绿色饲料…     

合理使用饲料添加剂减轻养殖业对环境污染

改革开放以来，我国的畜牧业取得了长足发展，目前我国的肉类和禽蛋均跃居世界第一位，已成为名副其实的畜牧大国。但是，畜牧业在我国仍然是低效产业，动物在将饲料养分转化为畜产品的过程中，有很多食入养分未吸收而被排入到环境中去，形成对土壤、空气、水源造成巨大污染。另外，人们为了提高动物生产水平和饲料转化效率，在饲     

影响饲料安全的因素及控制措施

随着人们对动物性食品的安全越来越重视．畜产品的质量安全已经成为人们的迫切需求．畜产品的质量安全受到畜禽的养殖、屠宰加工。运输．储藏等全过程的影响．其中饲料的安全性是最重要的环节之一，所谓饲料安全通常是指饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）中不含有对饲养动物的健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素：     

饲料添加剂和兽药与动物性食品安全

饲料添加剂和兽药使用对动物性食品安全生产有着非常重要的影响,不仅危害动物食品的安全性,对人身体造成危害,而且影响动物性食品行业的发展.因此,本文针对饲料添加剂和兽药与动物性食品安全问题展开论述.     

中草药饲料添加剂研究进展

在现代规模化畜禽养殖生产中，人们普遍在畜禽饲料中添加抗生素、激素和化学合成药物等，但这些物质的长期使用，引起病原微生物产生抗药性、畜产品药物残留和环境污染等问题，严重威胁着人类健康，因此，新型药物饲料添加剂的研制和使用愈来愈受到重视。中草药饲料添加剂具有促进畜禽生长和保健作用，并因其毒副作用小、无残留、无耐药性的独特优势愈来愈被我国畜牧工作者所重视。本文就中草药饲料添加剂的特点、种类、作用机理、应用现状、存在问题、配方原则及今后发展趋势作一综述。１中草药饲料添加剂的特点与其它饲料添加剂相比，中草…     

剩余污泥蛋白质作为动物饲料添加剂的营养性和安全性分析

为实现污泥的增值利用,采用加热酸水解法,以青岛市李村河污水处理厂剩余活性污泥为材料,从中提取细胞蛋白,对干燥的蛋白质沉淀物进行营养性和安全性分析.结果表明:该沉淀物蛋白质纯度较高,可检测到7种必需氨基酸(色氨酸测定时被破坏)和8种非必需氨基酸,且含量很高;沉淀物中重金属含量非常少,符合GB 13078-2001和NY 929-2005标准中的相关规定.从营养性和安全性两方面考虑,该污水处理厂剩余污泥蛋白质提取分离后作为动物饲料添加剂可行.     

自动电位滴定仪测定饲料及饲料添加剂中氟化物的探讨

本文比较了自动电位滴定仪与pH计测定饲料及饲料添加剂中氟化物,自动电位滴定仪用于测定饲料及饲料添加剂中的氟化物具有较高的精密度和较高的准确性。     

常用饲用抗生素替代物研究进展

20世纪,抗生素作为动物促生长添加剂迅速发展,但是畜牧行业为了促进动物生长,减少疾病发生,提高经济效益,大量使用抗生素,造成药物残留、耐药菌株出现、环境污染等一系列问题危害人类健康甚至威胁生命,饲用抗生素替代物因为其安全、有效、污染小、不易产生耐药性而备受推崇。本文综述了现如今研究的一些饲用抗生素替代物的研究进展,为无抗日粮的配制提供参考。     

新型饲料添加剂二甲酸钾研究综述

二甲酸钾是近年来发展较快的一种新型饲料添加剂，属于酸化剂的一类。研究表明二甲酸钾添加到动物饲料中具有降低肠道pH、调节肠道微生态平衡、提高饲料消化率的功能。目前二甲酸钾已在欧洲取得广泛应用，国内的研究和应用也取得了巨大进展文章综述了二甲酸钾的理化性质和作用机理，并介绍了近年来在该领域的相关研究成果。     

微量元素锌饲料添加剂的应用与发展

阐述锌作为微营养素在动物体内的重要作用,比较目前市场上几种锌添加剂的生物可利用度。指出碱式氯化锌作为锌添加剂具有重要的发展价值。     

饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证管理办法

饲料添加剂是饲料的重要组成成分,添加剂以其微小的用量为动物的良好生长发育提供必要的更为全价的营养素及其它防病、促生长因子,其使用得当与否关系到动物源性食品的安全与质量,关系到人类健康与环境保护。因此,饲料添加剂本身的效果、毒性、残留及其使用中造成的污染隐患受到了业界人士的广泛关注与重视,并正在不断努力研究探索其“绿色”解决方案。本期饲料添加剂专辑登载了根据农业部2003年4月7日有关决定修改的《饲料添加剂和添加剂预混料生产许可证管理办法》及农业部关于2002年第三次饲料和饲料添加剂质量监督监测情况的通报;选登了绿色饲料添加剂微生态制剂、化学益生素、中草药、抗菌肽等的发展史、分类学、功能及影响因素和作用机理、在动物生产中的应用及注意事项、应用前景和发展趋势及最新研究进展;介绍了营养性添加剂的新进展,包括水产动物用VC与VE剂型的选择及最佳维生素营养(OVN)的新概念、硒的卫生学及铬的免疫调节作用的论述;还介绍了一些新型饲料添加剂如鲎素抗菌蛋白、二氢吡啶等的国内外研究进展。这些资料展示了饲料行业的新动态,期望近期的大量信息对读者有所裨益。     

饲料添加剂——膨润土研究进展

膨润土又名膨润岩、斑脱岩等,主要是由蒙脱石(含量40%～90%)组成的粘土岩,此外还有石英、方解石、伊利石、高岭土、埃洛石等及其它粘土矿物、火山碎屑、有机物等,天然产出的膨润土矿石呈现白色、浅灰色、浅粉红色、灰绿色、砖红色、灰黑色等多种颜色,把膨润土放入水中会迅速或缓慢膨胀、崩解,密度一般在2g/cm3左右。由于膨润土矿物中主要有效成分是蒙脱石,在测定膨润土有效成分时只需测定蒙脱石含量即可,现阶段测定膨润土含量多采用吸蓝量法。1膨润土与饲用性能有关的理化性质1.1膨润土的化学组成膨润土是由常量元素和大量的微量元素的化合…     

计算机在饲料添加剂合成中的应用

饲料添加剂是配合饲料的重要组成部分,是饲料工业的支柱。随着饲料工业的发展,饲料添加剂的研制、生产和应用也相应得到了迅速发展,并成为一门新兴的专门产业。我国的饲料添加剂工业是伴随着