果树种子的层积处理及打破休眠的方法

1层积处理 落叶果树的种子都要经过后熟阶段（休眠期）才能发芽。于藏的种子，先用清凉水浸泡1-2天，使种仁充分吸水。过干的种子，先用60-70℃的热水浸烫，边烫边搅动，然后浸泡24小时，捞出种子拌上湿沙，在10℃以下的地方放1-2天，使其充分吸水，然后再冷冻层积。湿藏的种子过干时也要浸泡几小时。     

大蒜白腐病菌产毒素培养条件的优化

采用大蒜幼苗根系生长抑制率生物检测法,研究了该病菌在不同培养基、培养时间、培养温度、培养液pH、光照和振荡培养等条件下粗毒素的活性和产量,结果表明：大蒜白腐病病菌的最佳产毒培养基为Fries液体培养基,培养温度为18.0 ℃,培养基pH值为5.0,在黑暗条件下连续振荡培养6 d时产生的粗毒素的毒性最强。     

西葫芦灰霉病拮抗细菌XTB-108抗菌物质产生条件研究

对拮抗西葫芦灰霉病菌的细菌XTB-108产生抗菌物质的条件进行了研究。研究结果表明,在30℃,180r/min振荡培养条件下,培养48h,每100mLLB培养液中接种发酵液母液7mL,培养液的初始pH值为7～8时的培养基,是XTB-108产生抗菌物质的最佳条件。     

用气压热水瓶分装母种培养基

将煮好的液体培养基倒进气压热水瓶内,用试管接在水瓶的出水管上,轻轻将水瓶开关一压,培养液就流进试管,这样直到瓶内液体压光,培养液     

侧耳液体培养特性及胞外酶活性研究

本文测定了侧耳在PDY液体培养基中生长时 ,培养液pH值的变化 ,蛋白质含量和菌丝体重量 ;研究了淀粉酶、羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、邻苯二酚氧化酶、愈创木酚氧化酶和漆酶的活性变化。结果表明 :在整个培养基内六种酶均有酶活性 ,但不同酶的活性有较大差异 ,产酶高峰也不尽相同     

食用菌脲酶活性研究

本文以２２种食用菌为材料，应用两种不同培养基培养，通过比色法分别检测菌丝和培养液脲酶活性，结果显示各种食用菌菌丝脲酶活性远远高于培养液，各种菌丝间脲酶活性存在较大差异，而两种不同培养基对食用菌脲酶活性的影响也存在个体差异。在２２种食用菌中，金针菇１０７菌丝的脲酶活性最高。     

真姬菇培养时间与栽培料失重、含水量和产量的关系

研究了菌丝生长和后熟阶段真姬菇培养料在不同培养时间的失重和含水量变化,及其不同后熟时间对真姬菇产量的影响。结果表明,培养80-90d、培养料含水量达到73％～74％时进行出菇管理获得的真姬菇单产最高,平均为每瓶132．6-146．3g之间。真姬菇栽培可以测定培养基质的水分含量作为菌丝生理成熟指标,确立真姬菇的适宜后熟时间。     

西瓜采后处理技术

一、质量标准西瓜质量标准应做到果型周正，发育正常，不得有畸形瓜，具有本品种应有的果型、皮色、瓤色等特征，八成熟（即80％种子变色），瓤质脆沙、汁多，心、边平均含糖量10％，口感好，无生瓜和过熟瓜，无外伤，品种纯度应达95％以上，果皮厚度小于1cm。     

三十烷醇与培养液pH及培养温度的变化对黄绿蜜环菌菌丝体生长的影响

研究了黄绿蜜环菌在生长调节剂三十烷醇、培养液起始pH值和培养环境温度的变化对菌丝体生长的影响,结果表明：培养基加入生长调节剂三十烷醇1.5×10-7mg/mL效果显著,菌落直径达4.238cm,而对照只有3.237cm。培养液起始pH6.0～7.0时,菌丝体细胞干重达到5.474～5.828mg/mL。而培养温度在25～30℃菌丝体生长迅速,细胞干重达6.910～7.232mg/mL。     

美国研究香菇的概况(续)

2.合成培养基 G.F.Leatham(1983)报道,香菇在化学成分已知的合成培养基上,有90％可以出菇,其中20％能成熟开伞,弹射担孢子。此培养液对香菇育种工作特别有用,现介绍于下:     

2%阿魏煮汁液体培养基培养白灵菇菌丝球最佳时间研究

在液体培养基中加入2%阿魏煮汁,研究菌丝球产量最高时的最佳培养时间。结果表明:在实验室条件下,恒温摇床25℃,140 rpm,2%阿魏煮汁液体培养基培养白灵菇菌丝球,12 d菌丝球干重达到最大,每100 mL培养液菌丝球干重0.600 g,醪液残糖量最低,100 mL醪液残糖量1.602 g;继续培养菌丝球干重因自溶下降,醪液残糖量升高。     

不同营养物质对羊肚菌菌丝生长的影响

本文了五种碳源，五种氮源，五种半组合培养基对羊肚菌丝生长和原基形成的影响以及在五种培养液中菌丝生长量的试验结果，试验表明，最好的碳源是蔗糖，其次是葡萄糖和甘油。最好的氮源是硝酸钾，其次是硝酸铵、尿素和硫酸铵，不能利用蛋白胨。缺少碳源、氮源、菌丝生长细弱、稀少，不形成原基。在麦麸培养液中菌丝生长量最大，其次是ＰＤ综合培养液和棉籽壳培养液，葡萄糖培养液菌丝生长量最低。     

不同形态、用量培养基对黄皮洋葱试管苗生长的影响

以黄皮洋葱鳞茎为试材,以MS+BA 0.4 mg/L+NAA 0.1 mg/L为基础,White+BA 0.4 mg/L+NAA 0.1 mg/L培养基为对照,研究了培养基的形态(固态和液态)及用量对洋葱试管苗生长的影响。试验结果表明,MS液体培养基优于MS固体培养基,其用量以50 mL三角瓶中放15 mL培养液最佳。     

黑木耳菌种母种的生产技术

<正>1母种培养基配方母种培养基用试管作培养容器,装入培养液并经过高压灭菌后摆成斜面,所以又称试管斜面培养基,常用于母种扩大培养及菌种保存。1.1生产母种配方1.1.1马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA):马铃薯200克,葡萄糖20克,琼脂18~20克,水1000毫升。1.1.2马铃薯葡萄糖蛋白胨琼脂培养基:马铃薯200克,蛋白胨10克,葡萄糖20克,琼脂20克,水1000毫升。     

白菜炭疽病病原菌粗毒素培养条件的优化

以白菜种子发芽抑制率为指标,采用生物检测法筛选白菜炭疽病病原菌产毒培养最佳条件。结果表明:白菜炭疽病病原菌的最佳产毒培养基为Fries培养液,培养温度为28℃,培养基pH值为6,在黑暗条件下连续振荡培养10d产生的粗毒素最强。     

岷江百合悬浮细胞系的建立及植株再生

 以岷江百合（Lilium regale Wils.）颗粒细小、结构松散的乳白色愈伤组织为起始材料,接种在MS（NH4NO3含量减半）+ 2.0 mg · L-1 picloram + 30 g · L-1蔗糖液体培养基上,在25 ℃黑暗条件下振荡（100 r · min-1）培养10 ~ 20 d,建立分散性好、均匀、生长迅速的悬浮细胞系。在悬浮细胞系培养过程中研究了不同参数对其生长的影响,结果表明：在40 mL培养液中接种量为0.5 g（鲜样质量）,18 d继代1次,继代时保留1/3体积的旧培养液有利于其细胞增殖。将悬浮细胞转移到1/2MS + 30 g · L-1蔗糖的再生培养基上成功获得再生植株。     

桃的采收与包装

一、果实采收（一）采收时期根据品种特性、果实用途、销售距离、运输工具等条件，确定采收时间。如果就地销售，可在九成熟时采收；近距离运销，在八成熟时采收；远距离运销，则七八成熟就可以采收。（二）采收方法桃果含水量高，稍有损伤，即易腐烂。所以采收时应全掌握桃，均匀用力，稍稍扭转，顺果枝侧上方摘下。对果柄短、梗洼深、果肩高的品种，则应顺枝向下拔取。采收的顺序是从下往上，从外向内，逐枝采摘。大棚内桃果，因花期不同成熟期也不相同，所以要做到边熟边采。应注意轻拿轻放，避免碰伤和挤伤。采下的桃果应放在阴凉处包装…     

答读者

怎样防止菌种结块? 答:原种或栽培种在培养过程中往往会产生菌丝徒长结块的现象,这是由于菌种本身的气生菌丝生长过于旺盛,培养料过熟,过湿,以及培养室空气温度过大所造成的。防止的方法:移植母种时少挑些气生菌丝,多挑些基内菌丝;培养料要适当偏生、偏干些;降低室内的湿度。菌种培养料不转色怎么办?     

斜面培养基分装技术的改进

斜面培养基在分装试管时,一般采用玻璃漏斗或分装漏筒作容器,我们也曾采用分液漏斗分装,这几种分装器存在的共同缺点:一是不能保温,冬季分装时培养液会出现凝固,尤其是活塞及漏斗口容易堵塞;二是培养基从制备锅转移到漏斗上,要用勺、缸等辅助工具,培养基抛撒损耗,操作不便,当母种生产量大时,漏斗盛装不完的培养基须采取保温措施,更是费时;三是漏斗难清洗,特别是漏斗管。在实践中,我们采用杠杆式气压热水瓶分装培养基,效果较为理想,每次可容装培养基2000ml,分装18×180mm试管220支左右。此法的特点是培养基基本无损耗,保温性能好,不凝固,分装均匀,速度快,适宜大量制作母种用。 1 操作方法 在气压瓶出水口处连接乳胶管,长度垂下超过气压瓶身长20cm以上,乳胶管下端续接一截5cm左右的玻璃管。乳胶管上再加一弹簧夹作为液流开关。将玻璃管垂直插入分装试管中,调整弹簧夹在乳胶管上的位置,使之置于试管口上,玻璃管口距试管     

泥炭土栽培蘑菇

蘑菇制种的传统方法用粪草培养基,这种培养基用料多,生产周期长,效率低。曾经有过谷粒培养基、颗粒培养基等许多革新的办法,但谷粒培养基要消耗大量的粮食,菌种又容易遭鼠害,且谷粒的淀粉含量多,灭菌后粘度增加,有碍菌丝生长。而国外介绍的颗粒培养基,其配方又需要相当数量的充分发酵的培养料粉和淀粉。因此,我们于1979年秋,选择泥炭土为培养基的主要原料,试制泥炭土蘑菇菌种。