我国鲜切花生产与采后流通现状浅析

自加入世界贸易组织以来,我国花卉产业作为技术和劳动密集型产业,在本行业的国际竞争中显示出越来越明显的比较优势.巨大的出口潜力和较高的投入产出比促使全国各地纷纷将花卉产业作为农业产业结构调整的重点,发展势头极其迅猛.鲜切花是花卉市场上最具活力的主导产品,其生产已经由数量型逐步转变为质量型.与此配套的鲜切花采后处理和流通技术也取得了长足的进展.笔者将近年来我国鲜切花生产和流通现状做一简要分析.     

切花保鲜技术

随着经济的发展,现代人的审美和消费观念发生了深刻的变化,开始越来越崇尚自然.多姿多彩的花卉越来越受到青睐,并以它独特的魅力引导着消费. 据统计,20世纪50年代世界花卉的销售总额不足30亿美元[1],到90年代初达到1 000亿美元[2],20世纪末已达2000亿美元[3],不到10年翻了一番.我国花卉产业虽然起步较晚,但发展势态十分惊人.自1980年全国花卉总种植面积不足1万hm2,出口创汇200万美元[4],发展到2001年种植面积已达到24.6万hm2,销售总额216亿元人民币,出口创汇8亿美元,其中鲜切花产量为37亿支,销售额为25亿元人民币,出口创汇2.7亿美元[5].花卉产业已成为农业行业中前所未有的极具发展潜力的高效产业,而鲜切花是花卉市场的主导产品,在国外鲜切花的消费量约占花卉总消费量的60%[5].但值得关注的是,尽管我国鲜切花种植面积居世界第一位,占世界总面积30%,但贸易额却仅占世界总贸易额的1.3%.究其根源,导致如此悬殊差距的主要因素便是花卉的采后保鲜技术不够完善.据不完全统计,我国花卉由于采后保鲜措施不当而造成的经济损失一般在40%左右,高者达50%以上[6].由此可见,花卉保鲜技术具有重要的经济意义,它已成为一项十分重要的研究课题.     

辽宁花卉流通产业发展问题探析

近年来,辽宁省花卉产业得到快速发展。截止到2005年,全省花卉种植面积为28万亩,其中鲜切花6亿支,种球2.5亿粒,盆花8500万盆,实现产值24亿元。与之相匹配的花卉市场、经纪人队伍等也得到了同步发展。花卉流通方式、渠道及市场建设在流通方式方面,目前辽宁省花卉物流渠道以自发式     

今年1-1O月云南花卉业发展逆势上扬

云南花卉统计工作会议于11月17日在大理召开,会上云南省花卉产业办公室副主任和葵介绍了今年1～10月云花发展形势. 和葵说,今年云南省花卉产业发展形势较好,主要表现为以下几个方面.一是鲜切花种植面积稳中略增,在国内外市场需求日益增长的情况下,鲜切花行情大幅上涨,今年1～10月底,云南省鲜切花每支平均售价1.61元,较去年同期平均增长22%.     

夯实基础搞活流通--云南花卉业应对入世的主要举措

素有“花卉王国”之称的云南省,花卉产业发展异常迅猛,在全国占有十分重要的位置,尤其是鲜切花生产在全国占有“半壁江山”。到2001年底,全省花卉种植面积达9万亩,其中鲜切花、切叶约5万亩,观叶植物和绿化苗木4万亩。鲜切花产量可达16亿支,花卉     

2012年云南鲜切花再获丰收

近20年来，云南鲜切花生产规模有增无减，种植面积年均增幅达20．24％，鲜切花产量年均增幅24．43％。据云南花卉产业办公室最新统计数据，2012年鲜切花总面积为16．9万亩，较2011年增长10％；     

花卉业是云南的富民产业

近年来,云南省花卉产业规模不断扩大,花卉产值也不断提升。据统计,2004年底全省花卉种植面积达到了20.8万亩,花卉产业总产值50亿元,鲜切花产量33.6亿支。全省登记注册的花卉及相关企业达到797个,从事鲜切花、盆花及食用、药用、工业用花卉生产和园林绿化苗木生产的农户达到7630     

从2013年全国花卉统计数据引出的思考

<正>近两三年,我国花卉种植面积、销售额、出口额和单位面积销售额持续增长,鲜切花、盆栽花卉和观赏苗木种植规模继续扩大,消费快速向二三线城市转移,呈现出积极的发展趋势。但主要评价指标的增幅有所下滑,这显然与多年来种植面积连续快速增长、国际经济环境不佳、国内居民消费开拓乏力有关,我国花卉产业需向更高质量的     

通州:多元化发展推进产业升级

近年来,通州区花卉产业有了较快发展,随着栽培设施的逐渐完善,科技水平的有效提升,全区花卉生产规模逐步扩大,花卉品种日益丰富,产品质量稳步提高,初步形成了集科研、生产、销售、流通、服务为一体的产业格局。据统计,截至2012年底,通州区花卉种植总面积7015亩,产值15256万元。其中露地面积5696亩,保护地面积1319亩,现代化智能连栋温室33.1万平方米。花卉从业人员1228人,专业技术人员124人。主要花卉产品包括非洲菊、紫罗兰、月季、唐菖蒲等鲜切花,凤梨、蝴蝶兰、竹芋、红掌、蕨类等盆花及一串红、矮牵牛、夏堇、鸡冠花、彩叶草等花坛草花。     

花卉标准是花卉行业发展的基础

随着我国经济的发展、社会进步和人民生活水平的提高,我国花卉产业取得了飞速发展。近年来我国花卉业一直以20％以上的速度增长。1999年我国花卉种植面积达12.24万公顷,花卉的国内贸易额达540亿元,鲜切花产量为27亿支,盆花为21亿盆,出口额达2.6亿美元,花卉批发市场2066个。     

云花产业升级迎来转折期

<正>2013年云南花卉种植面积达101.1万亩,总产值340.4亿元,花卉出口总额2.21亿美元。花卉企业1897家。从业人员80多万人,主要统计指标较上年均实现两位数增长,增幅在11%~18%之间。发展至今,以鲜切花、种用花卉、地方特色花卉、绿化观赏苗木和加工用花卉为主的多元化云花产业发展格局保持稳定的发展势头。生产规模稳中有升,多元化发展格局初显鲜切花生产规模稳步提升2013年云南鲜切花种植面积和产量分别为17.1万亩和80.5亿支,连续20年保持全国第一。克服前期干旱和年底低温霜雪灾     

鲜切花采后处理及保鲜技术

鲜切花是花卉产业的重要组成部分,采后保鲜是鲜切花产业发展面临的关键性技术问题。阐述了鲜切花采收及预冷处理、保鲜技术和包装技术等方面的主要技术内容和发展现状,从物理、化学和生物保鲜方面分析了鲜切花保鲜的研究现状与趋势,为鲜切花保鲜提供技术支持和依据。     

云南加工花卉产业发展势头强劲

3月中旬,记者在由云南省花卉产业办公室组织召开的"云南省加工花卉产业发展座谈会"上得知,云南花卉产业已呈多元化发展格局,其中鲜切花深加工、食用和药用花卉、香料和色素生产势头强劲。产品生产初具规模据不完全统计,截至目前,云南加工类花卉种植面积40多万亩,其中规模超万亩的品种有万寿菊、除虫菊、灯盏花、红花和石斛等,生产地集中分布     

认清花卉形势寻求发展对策

现状、差距与问题 花卉种植规模增长迅速,产出水平提高缓慢。 改革开放以后,我国花卉产业迅速发展,1999年花卉生产面积已达12.24万公顷,成为世界花卉种植大国。 但是、我国花卉产业基本是从农户及国营苗圃生产基础上发展起来的,以点多、面广、分散经营为特点,种植面积迅速增加,而产值增长却相对缓慢。主要原因是单位面积的产出低,80年代基本徘徊在3万元/公顷的水平上,90年代后     

专业性国际性的花展--观哥伦比亚国际花展有感

哥伦比亚花卉产业在近20年迅速发展起来,目前已成为哥伦比亚出口创汇的新产业,在农业领域中最具活力.哥伦比亚以生产鲜切花为主,2004年花卉生产面积6000公顷,出口鲜切花19.2万吨,出口额达7亿美元,平均每公顷产值10多万美元.作为世界第二大花卉出口国,同其他名列前茅的花卉出口国一样,哥伦比亚也有着自已的专业花卉展览.     

云南高位推动花卉产业发展

近日,从云南省召开的打造世界一流"绿色食品牌"专题新闻发布会上获悉,作为云南省委省政府打造世界一流"绿色食品牌"8个重点产业之一的花卉产业,2020年发展成效显著.2020年云南花卉种植面积190万亩,是世界最大的鲜切花产区,年产鲜切花147亿支;斗南花卉市场成为亚洲第一、世界第二大花卉交易中心,交易量83亿支,交易额...     

从昆明花拍看鲜切花产业变化与趋势

2019年鲜切花生产、消费持续增长,鲜切花走进千家万户越来越普遍。近几年全国多地持续加速发展花卉产业,一方面政府部|门出台更多鼓励发展花卉产业的政策,如云南省启动打造国际一流绿色三张牌、一县一业产业政策等,进一步为花卉产业发展注入了新动能。另一方面各地花卉生产面积持续增长,同时各地花卉交易市场面临搬迁升级,推动线上交易等。花卉产业面临各种机遇,也迎来各种危机。本文重点通过对昆明花拍中心2019年交易数据分析,了解鲜切花产业在生产、交易和配套等各个方面发生的真实变化,帮助产业链上的各相关方在未来做好调整和准备。     

百合主打公司参与种球国产化云南一马当先

花卉产业作为高新农业项目之一,在云南省蓬勃发展,截至2002年全省花卉面积达10万亩,其中鲜切花面积约6万亩,年产鲜切花约19亿支.而在目前花卉产品主流项目中,又以球根花卉最为引人注目.     

资讯

产业上海市花卉产业发展平稳本刊讯上海市花卉产业保持平稳健康发展,在优化种植结构、丰富市民生活、促进农民增收等方面发挥越来越重要的作用。2012年,上海市花卉种植面积4万亩,生产各类鲜切花3.6亿支,盆栽植物8200万盆,花卉种苗近5亿株。花卉年销售额超过7亿元,出口创汇1200多万美元。崇明水仙、嘉定蜡梅、浦南盆栽花卉等区域特色产业逐步形成。2012年,上海市积极强化政策、科技支撑,逐步提高     

云南地方特色花卉生产初具规模

自2008年云南省把以国兰、山茶和杜鹃为代表的地方特色花卉列为继鲜切花后云花五大支柱以来,经过10多年的积累和发展,云南地方特色花卉生产初具规模,商品化率逐渐提高,产业化开始起步。 据云南省花卉产业办公室最新统计分析,与2009年相比,2011年云南地方特色花卉种植面积和产量分别增长了16．71％和12．37％,种植面积达4．04万亩,总产量3．25亿株,总产值近100亿元,占全省花卉总产值的35％,