不同品种肉牛杂交改良本地黄牛的效果试验

在相同饲养环境下,利用辽育白牛、西门达尔牛与本地黄牛杂交,对辽杂牛、西杂牛和本地杂牛进行比较,并对3种不同群体牛的发育情况和肉用性能进行比较分析,来确定最优杂交组合。试验结果表明,以西门达尔牛为父本、本地杂牛为母本的西杂牛在辽东地区的自然环境和现有条件下,产肉性能相对最好,西门达尔牛与本地杂牛改良效果明显优于辽育白牛与本地杂牛的改良效果,可以最大程度发挥西门达尔牛的繁殖和育肥优势,可作为较优杂交组合推广利用。     

日本胴体产肉率方程对我国牛胴体评价的适用性研究

用ＳＡＳ软件对１５２头商品牛的屠宰数据进行统计分析。通过产肉率方程的估测值与实测值的相关及回归分析，初步认为，日本方程对我国晋南牛胴体产率具有一定的预测作用，预测准确率为６６．７８％，但高估了约１０个百分点。但对鲁西牛、杂交牛（西门达尔×南阳牛）、北牛等无预测作用。     

张掖市西门达尔肉牛新品系选育及肉牛优势产区建立的研究

我市从20世纪80年代开始,引进肉乳兼用型品种西门达尔牛,对本地河西黄牛（蒙古牛河西走廊型）进行先示范后推广大面积杂交改良,并先后引进皮埃蒙特、夏洛莱、利木辛等专门化肉牛品种进行三元杂交改良。经过30多年的杂交改良,目前,     

皮埃蒙特牛杂交改良效果观察

为了进一步提高牛的肉用性能，引入皮埃蒙特牛与西晋牛进行三元杂交试验，试验中西门塔尔牛与晋南牛的杂种作为对照组、皮埃蒙特牛与西门塔尔牛及晋南牛的杂种作为试验组。通过每组15头公牛至1周岁前4个阶段的生长发育测定，结果证明：三元杂交牛虽然在初生时体重较西晋牛小2kg，但生长速度较快，到6月龄时已追上并超过3.5kg，到周岁时体重已达441kg，比西晋牛的384kg多57kg，提高14.8％，其胸围和尻宽的生长发育三元杂交牛分别比西晋牛提高14.5％和24.2％，管围平均为18cm，比西晋牛的22cm小4cm。从育肥效果看，选择皮西晋和皮晋公牛各10头，进行6个月的育肥试验。三元杂交牛在180d的育肥期内平均日增重达到1.02kg，比二元杂交牛0.98kg多0.04kg，屠宰率和净肉率分别达到61.4％和52.2％，而二元杂交牛分别为59％和50.4％。     

不同品种杂交母牛产奶量与乳成分的差异

本研究用71头4岁杂交母牛分8组进行试验,每年4—9月每月进行一次产乳量和乳成分变化的测定。8组杂交母牛的组合为:①海福特牛×安格斯牛,②安格斯牛×海福特牛,③西门达尔牛×安格斯牛,④西门达尔牛×海福特牛,⑤瑞士褐牛×安格斯牛,⑥瑞士褐牛     

浅谈影响肉牛育肥效果的因素

正目前养牛的用途主要有奶用、肉用、皮革用以及少量观赏娱乐用。本文重点介绍影响肉牛育肥效果的因素,以便采取有针对性的措施,提高育肥肉牛的产量和品质。1遗传因素世界各国培育很多肉用品种的牛,如夏洛莱,西门达尔等。我国的肉牛品种主要有蒙古牛、哈萨克牛、延边牛、秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛等黄牛品种。肉牛的品种和品种间的杂交等是影响肉牛育肥效果的重要因素。     

氯前列烯醇处理大群放牧乏情母牛的效果

1 牛群概况 试验牛是国营元宝山牧场的生产母牛群,品种为蒙古牛或西门达尔与蒙古牛的杂种一代,年龄3～10岁. 元宝山牧场位于内蒙古赤峰市克什克腾旗的高寒地带,牧草繁茂,气候寒冷,平均气温在0 ℃左右,1-3月份放牧地积雪盈尺.     

良种牛杂交改良当地黄牛的饲养对比试验

采用皮埃蒙特、西门塔尔和荷斯坦 3种外来良种牛分别对当地土种黄牛进行杂交改良 ,研究各杂种后代的生长发育和饲养育肥性能。结果表明 :初生至 6月龄阶段 ,各种杂种牛在体高、体斜长、胸围、体重上的测定值均比黄牛的对应值高 (P <0 0 1 ) ,其中皮埃蒙特牛×黄牛的各项测定值均比其他杂种牛对应值高 ,并且在胸围、体重方面差异显著 (P <0 0 5)。各杂种牛的饲料转化率、日增重值均比黄牛高 (P <0 0 1 ) ,其中皮埃蒙特牛×黄牛明显高于其他杂种牛的对应值 (P <0 0 1 )。各杂种牛的屠宰率、净肉率均比当地黄牛的相应值高 ,差异均极显著 (P <0 0 1 ) ,其中皮埃蒙特牛×黄牛显著高于其他杂种牛的对应值 (P <0 0 5)。     

一例母牛剖腹产手术

海原县主打的肉牛品种为西门达尔牛,除了政府倡导以外,养牛户也普遍喜欢饲养这一品种,主要是原因在于：西门达尔牛具有良好的适应性、发病率较低、耐粗饲且生长速度快。目前,海原县境内约有85%以上的母牛品种都是西门达尔及其各代杂交牛。所以,在选择配种时均采取西门达尔公牛冻精人工授精或采用比较纯的西门达尔公牛进行本交。但是,西门达尔牛另外一个显著特征是：犊牛初生重较大,若第一胎母牛配种月龄过早(14月龄以前),很大程度上会影响母牛体格的正常生长发育。胎儿过大、产道狭窄这两个原因导致初产母牛难产率较高,常常出现母子双亡,损失惨重的结局。而在海原,母牛难产几乎天天都有发生,在适宜条件下采取剖腹产是挽救这一损失的关键技术之一。但在海原县境内技术人员缺乏,真正能够实施剖腹产手术的技术人员更少。因此,以典型病例做现场技术培训十分必要,也是难得的学习机会。本文通过分析一例典型难产母牛的剖腹产手术,梳理了牛剖腹产临床处理方法、要点,开展了技术示范与技术培训,有一定的借鉴意义。     

皮埃蒙特肉牛改良晋南牛效果报告

晋南牛通过皮埃蒙特肉牛杂交改良后，其皮晋后代具有生长发育快、出肉率高、肉品质好、经济效益显著等特点，与其它杂交肉牛相比优势明显，该肉牛品种是杂交改良晋南牛的首选优良品种。     

西本一代杂种牛肥育试验初报

<正> 西门塔尔牛原产瑞士,是世界著名的兼用品种。具有适应性强,产乳性能好,生长快,屠宰率高,胴体脂肪含量少,肉质好,饲料报酬高,遗传性稳定等特点。目前世界各国广泛用于改良本地黄牛,并取得满意效果。张川县1980年引进奥系西门达尔牛冻精改良本地黄牛,9年来已产西本杂后代16224头。由于杂种牛生长快,体形好,经济效益高,深受群众喜爱。鉴于杂种牛产肉性能是兼用牛的主要经济性     

关于黄白花兼用牛的生产潜力

我场自1965年6月开始饲养西门达尔滨洲牛杂交的兼用牛,目前在三队共有杂交牛231头,其中成母牛107头、种公牛1头、育成牛88头、犊牛35头。在成牛和育成牛中,西门达尔牛血缘情况是:50%血缘的占40%,75%的占30%、82.5%以上和50%以下的各占15%,毛色以黄白花为主,占牛群的56%,红白花占42%,杂色2%。     

皮埃蒙特肉牛改良青海黄牛效果调查报告

皮埃蒙特牛是意大利的良种肉牛品种。2000年开始，大通县使用皮埃蒙特牛对当地黄牛进行改良，截止2002年9月，已产皮黄杂种牛1469头，杂种牛初生重公母平均达28.92kg，青海黄牛为23.17kg，相对提高24.8%；6月龄、12月龄体重分别达203.51kg、342.19kg，比青海黄牛相应月龄体重分别提高91.27％和90.53%，从各类数据看，改良取得了良好的效果。     

皮埃蒙特肉牛杂交改良试验

利用皮埃蒙特肉牛冷冻精液进行人工授精，改良西门塔尔杂种母牛的杂交试验结果表明：皮埃蒙特杂种后代Ｄｕ牛初生重公母分别为４２．０ｋｇ和３８．４ｋｇ，断奶重１８０．７５ｋｇ，１８月龄平均活重５１２．６ｋｇ，屠宰率５４％，全程平均日增重０．９６ｋｇ，饲料转化率为４．１：１，皮埃蒙特改良当地牛难产率低，Ｄｕ牛抗病力强，生长快，肉质好。     

五种肉牛品种杂交改良青海黄牛的效果对比

蓝白花牛、皮埃蒙特牛、利木赞牛、夏洛莱牛、德国黄牛都是我国引进的大型肉牛品种,用于改良本地黄牛.为了探讨不同肉牛品种杂交改良青海黄牛的效果,从而筛选最佳品种杂交组合,互助县于2002-2004年利用蓝白花牛、皮埃蒙特牛、利木赞牛、夏洛莱牛、德国黄牛细管冻精与青海黄牛进行杂交,对杂种F1牛进行了不同生长发育阶段的体重及体尺测定,以研究不同品种杂交牛的生长发育情况及产肉性能.     

大通地区皮埃蒙特杂交肉牛生长发育的观测

为提高黄牛的生产性能,增加养殖效益,大通县从2001年引进并使用皮埃蒙特肉牛冻精对当地黄牛进行杂交改良。截止2002年10月冷配黄牛2926头,已产皮埃蒙特杂种牛2195头。结果显示皮埃蒙特杂交牛出生重29.47千克,比当地黄牛出生重22.42千克相对提高31.67%,6月龄、12月龄和18月龄体重分别为175.27千克、306.67千克和427.29千克,比当地黄牛相应月龄分别提高65.19%、84.22%和86.09%。因此,皮埃蒙特杂交牛的生产性能高于当地黄牛。     

美国匈牙利奶协的合作与匈牙利奶牛业的发展

在60年代和70年代初期,匈牙利基本上无荷斯坦牛,本地的乳肉兼用型西门达尔牛不能满足人民对牛奶和乳制品的需求,那时政府每年部得进口大     

三个湘西黄牛杂交组合的育肥效果分析

[目的]确定育肥效果较好的湘西黄牛杂交组合。[方法]随机选择3个湘西黄牛杂交组合（黑安格斯牛X湘西黄牛、西门达尔牛X湘西黄牛、德国黄牛X湘西黄牛）的F1代6月龄犊牛,每个组合10头,组成试验组;随机选择6月龄湘西黄牛犊牛10头,组成对照组,对比分析试验组和对照组犊牛6、12、18、24月龄时的体重、平均日增重以及24月龄屠宰时的净肉率、肉质和经济效益。[结果]试验组犊牛各阶段的体重、平均日增重、净肉率和经济效益均优于对照组( P<0.01),试验组内以西门达尔牛X湘西黄牛组合为佳( P<0.01),试验牛以12～18月龄增重较快( P<0.01);对照组犊牛肉质优于试验组( P<0.01)。[结论]西门达尔牛X湘西黄牛是湘西黄牛育肥较好的杂交组合,杂交牛18月龄后出栏为宜。     

肉牛的快速育肥技术

可选用夏洛来、利木赞、西门塔尔、皮埃蒙特等国外引进优良肉牛品种或肉乳兼用公牛与我国黄牛母牛杂交的后代,也可利用我国地方黄牛良种如秦川牛、南阳牛、晋南牛、鲁西牛、延边牛等进行育肥,这些牛具有良好的肉用性能,通过科学饲养和催肥,可以生产出高档牛肉。     

天然牧场育肥瘦牛

放牧育肥牛是以利用天然牧场为主的育肥方法。放牧育肥法具有饲养成本低,育肥效果好,易于在广大农牧区推广等优点,是提高养牛经济效益,加快农村致富奔小康的有效途径。瘦牛在150天左右的放牧育肥期中,本地牛日增重达0.5～0.7千克,肉用杂种牛日增重达0.58～1.20千克,每头牛总增重100～180千克。1育肥牛的选择最好选择牛龄在2岁左右,体格高大,健康无病的夏洛来、利木赞、西门达尔等肉用杂种公牛进行放牧育肥。淘汰的公牛、不孕的母牛、低产的奶牛及丧失使役能力的耕牛等,在屠宰淘汰前都应通过放牧育肥提高产肉量。青壮年牛采草能力强,育肥效果…