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鸡的羽毛类型及羽毛色泽是品种的重要标志。据研究,羽毛性状可用来对家鸡品种(系)的遗传背景进行监测和鉴定。在现代家禽品种的繁育中,羽色的一致性已成为综合评定家禽品种纯度高低的主要指标之一。分布在我省东部地区境内的乌黑鸡,具有“乌毛、乌皮、乌肉、乌骨、乌内脏”五黑特征,是当前各地兴起开发的重要黑色食品资源,为了加快这一地方家鸡品种的开发利用,推动乌黑鸡产业的发展,提高乌黑鸡毛色的均一性,我们对其羽毛类型和羽毛色泽特征进行了初步的调查研究,现报告如下:1材料与方法1.1材料成年公母鸡以东乡县畜牧科学研究… 相似文献
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赤水黑羽乌骨鸡是贵州优良的蛋肉兼用型地方品种——竹香鸡的一个类型.该鸡种生活力强,耐热性好,适应性广,羽毛以黑色为主,黄麻次之,皮乌、肉乌、骨乌,肉质鲜嫩,具有滋阴补肾、调节人体功能和抗衰老之功效.既是家庭食疗保健佳品,又是高档宴会上的美味佳肴,具有广阔的开发利用前景.1 现状竹香鸡是贵州省的优良蛋肉兼用型地方 相似文献
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1 前言乌骨鸡(又叫竹丝鸡、乌鸡)是我国特有良种。乌骨鸡养殖在我国有悠久的历史,乌鸡全身洁白覆羽呈丝状,头具冠状羽毛,绿耳、桑椹冠、乌皮、乌骨、乌肉,外观与家鸡相似。乌鸡肉鲜、味好,脂肪少、蛋白质含量高,组成蛋白质的氨 相似文献
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德化戴云黑鸡因原产地在戴云山而得名。该鸡体态优美,结构紧凑、全身羽毛均为黑色,皮、肉、骨及内脏皆为乌灰色,且耐粗饲,适应性强,肉质细嫩鲜美,并有滋补功用,是当地农民喜爱饲养的鸡种。 相似文献
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正乌骨鸡又名乌鸡、丝毛鸡等,养殖历史悠久,是我国特有的集观赏、食用和药用于一身的代表品种。该鸡遍体羽毛雪白呈丝状,躯小而短矮,头小颈短,紫冠绿耳,丛冠凤头,两颊生须,五爪毛脚;以乌皮、乌骨、乌肉,眼、喙、趾、内脏、脂肪均为乌黑色而得名。目前,乌骨鸡在我国的饲养较为普遍,现将其饲养管理要点介绍如下,供大家参 相似文献
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丝毛乌骨鸡品种,头小、颈短、紫色复冠、缨头绿耳,有胡子,五脚爪、乌眼、乌喙、乌皮肤.连脂肪都是黑色,全身羽毛成丝状。该品种由于肉质细嫩、肉味香,一直被列为营养珍品,常用它炼制妇科药和滋补药。在港澳和东南亚市场有着良好的声誉,泰国从我国引进的乌骨鸡供不应求,售价比一般肉鸡高7~8倍。 相似文献
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乌骨鸡为雉科动物,为家鸡的一种,一般羽毛为白色,其皮、肉、骨、嘴皆为乌色,也有黑毛乌骨的,斑毛乌骨的和肉白乌骨的。乌骨鸡全身都是宝,其肉、蛋具有较好的营养和药用价值,是上等的疗病滋补佳品。一、乌骨鸡的药用标准乌骨鸡性味甘、平,有养阴退热之功效。《滇南... 相似文献
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兰坪乌骨绵羊黑色素及其候选基因研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
《家畜生态学报》2021,(5)
兰坪乌骨绵羊以其乌骨乌肉特征而闻名,而黑色素的沉积量是影响其形成乌骨乌肉特征的直接因素。黑色素的形成受多基因调控,但影响黑色素的主效基因尚不清楚。该文从黑色素的合成以及影响其合成的相关功能基因进行综述,以期为深入研究兰坪乌骨绵羊黑色素形成机理提供一定理论依据。 相似文献
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《广东畜牧兽医科技》1986,(3)
C_1 AA 肉鸡(ABOR ACRES)该品种产于美国 ABOR ACRES 公司,全身羽毛白色,胸肌发达、背宽、胸深,喙、胫均为黄色,冠、耳叶、肉垂红色,单冠且小,胫较短。1980年广州引进父母代.1980年上海引进祖代。C_2 阿纳克40(ANAK 40)该品种育成于以色列 YAFFA 公司.全身羽毛金黄、颈羽色较浅,豆冠、肉垂、耳 相似文献
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赤水黑羽乌骨鸡生产现状及开发利用前景 总被引:1,自引:0,他引:1
赤水黑羽乌骨鸡生产现状及开发利用前景邵峰泉(贵州省农业厅品改站550001)赤水黑羽乌骨鸡是贵州优良的蛋肉兼用型地方品种──竹香鸡的一个类型。该鸡种生活力强,耐热性好,适应性广,羽毛以黑色为主,黄麻次之,皮乌。向乌、骨乌,肉质鲜嫩,具有滋阴补肾、调节... 相似文献
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林克团 《江西畜牧兽医杂志》2019,(4)
<正>玉山黑猪是国家级畜禽遗传资源保护品种,原产地在江西省玉山县。玉山黑猪具有耐粗饲、母性好、早熟易肥、体型较小、繁殖性能高、适应性强、杂交利用效果显著、尤其是肉嫩味鲜的优良肉质特性。在20世纪与玉山黑猪同种异名的就有江西省的横峰兴安猪、上饶黑猪、广丰乌猪、弋阳猪等,还有与玉山、广丰毗邻的浙江省的江山、常山、龙游等处的江山乌猪。从1956年江西省玉山黑猪原种场建场成为玉山黑猪保种资源场到,21世纪初几处同种异名的玉山黑猪相互间进行过几次血统交流,因 相似文献
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(一)做好防暑降温工作 肉仔鸡羽毛稠密,无汗腺,体内热量散发困难,因而高温环境在很大程度上影响肉仔鸡的生长,必须采取有效措施进行降温.当舍温超过肉仔鸡生长的温度时,所有门窗要全部打开,但要在门窗上加上铁丝网,以防兽害和飞乌.砖瓦房舍可向屋顶喷洒凉水,最好在房顶上铺一层稻草,使房顶长时间处于潮湿状态,房顶上的水从房檐流下,同时开动风机效果较好,可降低舍温4~6℃. 相似文献