羽毛粉及其在畜禽饲料中作用的研究

羽毛粉及其在畜禽饲料中作用的研究国家海洋局第二海洋研究所王方国随着我国家禽、家畜、牧业的迅速发展，以及野生珍禽的饲养，配合饲料的使用量越来越大，需要添加蛋白质的量也越来越多。然而，目前我国饲料蛋白质不能满足需要，动物蛋白质主要靠进口鱼粉来解决。进口鱼...     

羽毛粉可做饲料

<正>近日,靳荣普申请的一种新型的羽毛粉饲料加工装置实用新型专利获得了国家知识产权局的批准。据悉,靳荣普研制的是一种经济、高效、节能、低耗环保型高蛋白的羽毛粉饲料加工机。加工机采用的是一种特殊的电加热装置,可直接加热压力容器生产高蛋白羽粉饲料,打破了现行的锅炉传输管道、双层水解锅间接加热加工产品的惯例。     

用废鸡毛生产羽毛粉

用废鸡毛生产羽毛粉江苏盐城市盐都县粮食局成训妍人们在宰杀老母鸡或小公鸡时,往往都把鸡毛作废弃物处理掉。这是很大的浪费。如果能将废鸡毛收集起来,生产羽毛粉,不仅可变废为宝,而且是致富的一条途径。羽毛粉是一种高蛋白饲料,蛋白质的含量高达８５％。赖氨酸、色...     

加工花生藤蔓粉 冬季畜禽好饲料

花生藤蔓是畜禽的优质饲料,应精收细藏,用于冬季饲喂畜禽。花生藤蔓中的营养物质含量丰富。据分析测定,匍匐生长的花生藤蔓茎叶中含有12.9%的粗蛋白质、2%的粗脂肪、46.8%的碳水化合物,其中花生叶中的粗蛋白质含量高达20%。花生藤蔓中的粗蛋白质含量是豌豆秸的1.6倍,是稻草的6倍。     

加工花生藤曼粉 冬季畜禽好饲料

甘薯茎叶是不可多得的保健食品,通过深加工可使之得到增值利用。现将几种深加工方法介绍如下：一．速冻甘薯茎叶：将新鲜甘薯茎叶通过清洗、烫漂、速浆等加工处理,较大程度地保持了新鲜甘薯茎叶原有的色泽风味和维生素,可作长期保存,食用方便．是不可多得的天然绿色保健食品。其工艺操作要点如下：     

羽毛粉的加工利用

羽毛粉以其高蛋白具有很大的潜力。据统计,我国每年可收集利用的羽毛下脚料约20万～30万吨,而加工后用于饲料的不足2万吨,且有下降的趋势。大部分羽毛未被合理利用,不仅是巨大的资源浪费,而且污染环境。其原因是羽毛粉加工技术不过关,加工成本太高,产品消化吸收率低,质量参差不齐,饲养效果不佳。因此,若能采用合理的加工技术,提高其产品质量,为市场提供合格的饲用羽毛粉,对养殖业将是一个巨大的贡献。     

羽毛粉生产加工技术

羽毛是由畜禽表面皮层细胞角质化而成的,它含有大量硬蛋白(角蛋白)和纤维蛋白。这两种蛋白通过牢固的二硫键和氢键多肽链而结合,动物体内的蛋白水解酶基本不能将其水解。因此未经加工的羽毛,蛋白质消化率极低,仅为30%～32%(Papadopoulos,1988)。就如何提高羽毛粉利用率的问题,国内外对羽毛的加工技术进行了大量的试验,归纳起来目前主要有:化学加工、物理加工、生物化学加工、微生物发酵处理和酶处理等数种。1 酸、碱处理为主的化学加工技术酸、碱能破坏羽毛的二硫键,使羽毛蛋白     

羽毛粉的加工方法

<正>1高温高压水解法水解羽毛粉主要依靠水解过程中时间、压力、温度的控制。其加工过程为:收集羽毛除尘清洗后,装入水解罐中,在高温高压条件下水解,然后烘干、粉碎、化验、包装成成品。     

羽毛粉的膨化加工

本文对羽毛粉的加工方法进行了论述,特别对挤压膨化工艺和设备进行了进一步研究。饲喂结果表明,羽毛粉经挤压膨化可显著提高可消化性。对于羽毛粉,膨化加工极具市场潜力。     

羽毛粉的膨化加工

本文对羽毛挤压膨化工艺进行初步研究，结果表明，挤压膨化过程可显著提高羽毛粉的可消化性，随挤压膨化温度的增加，产品中有效胱氨酸含量下降，而提高转速与适当增加羽毛原料的入机水分可提高有效胱氨酸含量，生物学试验揭示，膨化羽毛粉与高压水解羽毛粉的氨基酸生物可利用率，无论是必需基酸还是总体氨基酸，差异均不显著（Ｐ＞０．０５），羽毛挤压膨化值进一步探讨。     

羽毛粉蛋白质饲料的研制

<正> 我国的羽毛资源极其丰富,年产羽毛达几十万吨,但长期得不到合理的开发利用。禽类的羽毛主要是由蛋白质构成的,尽管不同的羽毛其质量略有不同,但总的来说,羽毛蛋白质含量一般高达85％以上,氨基酸组成也比较齐全。羽毛蛋白质主要是角蛋白。角蛋白的化学成分和一般蛋白质是一样的,不同的只是在角蛋白的分子结构中多肽链之间形成了很多二硫键,使其空间结构特别坚实,在一     

羽毛粉在饲料中的利用

羽毛粉含有80～90％的粗蛋白质。由于该类蛋白质是由结合牢固的二硫键(-S-S-)多肽链组成,天然状态不能被蛋白酶消化,所以饲用价值较低。近30年来,国内外科学工作者就如何提高羽毛蛋白的利用价值作了大量研究。结果表明,羽毛粉是一种很有前途的、来源于工业生产副产物的动物性蛋白饲料。一、羽毛粉的营养价值 (一)化学组成羽毛粉化学组成见表1、2。表1 水解羽毛粉蛋白质化学成分     

高蛋白质饲料——羽毛粉

家禽的羽毛,约占禽类体重的8％。羽毛经加工处理制成羽毛粉。便成为消化率比较高的动物性蛋白饲料,可以代替部分鱼粉。 在家禽的产蛋期,拌入日粮5％～7％的羽毛粉,能提高产蛋量10％～12％。羽毛粉除含胱氨酸外,还含有0.42％的钙和0.51％的磷。胱氨酸是家禽生长绒毛和羽毛十分必需的一种含硫氨基酸。在饲料中添加羽毛粉,能有效地防止舍饲鸡的啄毛癖。在蛋鸭配合饲料中添加5％的羽毛粉,或是在开产前20天     

羽毛粉在饲料中的利用

<正> 羽毛粉含有80%左右的粗蛋白质。由于该类蛋白质是由结合牢固的二硫肽键(—S—S—)多肽链组成,天然状态不易被胃蛋白酶清化,故饲用价值较低。但近三十年来国内外科学工作者研究结果表明,羽毛粉是一种很有前途的动物性蛋白饲料。一、羽毛粉的营养价值1.化学组成羽毛粉化学组成为干物质93%,粗蛋白84.9%,粗脂肪2.9%,粗纤维1.4%,粗灰分3.5%,钙0.3%,磷0.62%。羽毛粉氨基酸含量见下表。由下表可知,不同加工方式获得的羽毛粉营养价值有差异。但总的说来,羽毛粉富含粗蛋白质,氨基酸组成也较全面。除赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、组氨酸含量较低外。其他氨基酸,特别是胱氨酸、苏氨酸、精氨酸含量均超过大豆。     

羽毛粉加工工艺与开发

羽毛粉加工产品目前是饲料行业的主要蛋白原料,为了更好地促进羽毛粉的加工利用,提高羽毛粉加工产品的营养价值,结合目前各大中型企业的具体生产工艺,介绍了高温高压水解法、酶解—水解法和生物发酵法3种方法的生产工艺流程、工艺条件及所生产产品的质量特点。通过对比上述方法,说明生物发酵法是未来羽毛粉深加工的理想方法。     

羽毛粉的加工与利用

合理加工利用羽毛资源，既可以减少羽毛对环境的污染，又可以开辟蛋白质饲料资源，降低养殖成本，提高经济效益，对于我国发展畜牧业具有积极意义。     

用羽毛微生物发酵产品作饲料蛋白

羽毛占成年鸡总体重的5％─7％，主要由角蛋白构成，是一种不溶性纤维蛋白。羽毛粉的粗蛋白值为90％或更高。这种资源易得，蛋白含量高，但动物对羽毛蛋白的消化率很低，这是由于羽毛蛋白中胱氨酸的双硫键、氢键交联程度高，角蛋白分子间的疏水性作用，以及动物没有分解这种蛋白分子的酶所致。许多研究还表明，除了可消化性问题外，如果羽毛粉用量超过标准玉米大豆粕型日粮总蛋白的20％─25％，对鸡则会发生蛋氨酸、赖氨酸、组氨酸和色氨酸不足，意味着必须适当地补充限制性氨基酸。羽毛蛋白的营养质量还受加工条件的影响。当前对羽毛加工应…