对上市山鸡、山兔的检验及兽医卫生管理

随着人民生活水平的不断提高,人们对野味的需求量大大增加。每年十月至次年三月都有大量山鸡、山兔涌入市场,仅我市农贸市场每年就有数千只山鸡山兔作肉食品原料出售。由于山鸡山兔为多种方法猎取,部分毒死的山鸡、山兔会对消费者造成很大危害。又因上市山鸡山兔均为死亡且未放血宰     

山鸡运输经验

山鸡以肉质细嫩,营养价值高,在市场上站稳了脚跟,养殖者也越来越多。到外地购买种鸡、商品鸡出售,都要运输,在运输中,稍有疏忽,都会使山鸡的质量降低,比如鸡体消瘦,羽毛脱落等。特别是在炎热的夏季运输更要加强途中的管理,保持山鸡外观和内在的质量。为了使您不受损失,现将一些经验介绍如下: 一、运输工具 经过人工驯化的山鸡,野性不算太强,装运工具一般用铁笼或竹笼均可,笼长一般80厘米,宽60厘米,高30厘米,这样既有利于装卸搬运,因高度有限,也不会使山鸡上下挤压。     

淘汰山鸡做标本 一年收入10万元

福建省永定县湖雷镇屋村的兰招庆,以前养着几百只本地的家鸡和家鸭,但由于竞争激烈,市场价格低,再加上成本较高,几年都没有发家。他后来了解到山鸡、鹧鸪等珍禽的市场十分看好,于是开始养殖山鸡。由于成本低,加上山鸡外表漂亮、味道     

山鸡多产蛋 措施有六条

山鸡又名野鸡,雉鸡。是肉用、药用、观赏为一体的名贵珍禽,具有生长发育快,抗病力强等特点。怎样使山鸡多产蛋提高经济效益是众多养殖户所关心的问题,河南新野县新甸山鸡养殖场几年来摸索了一套提高产蛋率的成功经验,现介绍如下:     

罗思亮养山鸡致富经验

广西省灵山县1993年曾出现过“山鸡热”,不少人再也不敢养山鸡。灵山县十里水果场职工罗思亮就不同,他瞄准市场寻找机遇,积极稳妥地发展山鸡养殖业,取得令人瞩目的成果。     

专业户罗思亮养殖山鸡在不断发展中

专业户罗思亮养殖山鸡在不断发展中李秀棠灵山县畜牧水产局５３５４００灵山县九三年出现的“山鸡热”过后，面对滚滚的商品经济大潮，不少人望而生畏，却步不前。然而有一位默默无闻的中年人，始终保持清醒的头脑，积极进取。他瞄准市场，寻找机遇，积极而稳妥地发展山鸡...     

山鸡蛋孵出“金”鸡苗

山东省平邑县魏庄乡西故县村青年农民张伟,用山鸡蛋孵化出鸡苗,供应养殖户收入颇丰。 曾以大棚养鸡出名的张伟,1999年秋从外地引进200只美国七彩山鸡,搞起了特种鸡养殖。在养殖中,许多农户纷纷前来询问山鸡销路情况及鸡苗供应地点,欲发展山鸡项目。看到这种场面,张伟萌发一个想法:用自己养的山鸡作蛋源,孵化山鸡苗出售,岂不是一条很好的赚钱门路。于是,     

山鸡秋冬有雏效益好

山鸡是一种营养价值很高的珍禽,它生长快、抗病力强、价格是普通鸡的2～5倍. 因为秋冬季气温低,孵化和育雏山鸡有一定难度,所以大多数山鸡养殖户常抓住春夏季大批孵化育雏,其商品山鸡也只能按合同交售给供种单位,每千克仅15元左右.正因为如此,造成元旦前后和春节前后市场货源紧缺,价格大幅度上涨.针对这种情况,去年农历8月份河南新野新甸北街的白聚功购回一批产蛋种山鸡,伏天过后产蛋率和受精率都明显提高,他采用网上育雏、煤球加温,成活率达到95%以上,到元旦前他饲养60天的山鸡每只虽不足1千克,但竟以每只30～40元的价格被抢购一空.而腊月里销售的一批更加喜人,收到了意想不到的经济效益.……     

怎样延长山鸡的产蛋高峰期

山鸡以生长发育快、抗病力强、市场俏销受到养殖户欢迎,使七彩山鸡多产蛋则是众多养殖户所关心的问题。北京市房山区青龙湖镇大马村的山鸡养殖大户王凤军具有丰富的养殖经验,他养的山鸡每年每只产蛋都在150枚以上,比一般饲养方法多产50枚,产蛋高峰长达6个月。现将王凤军的高产高效技术介绍如下:     

蔡生华养殖山鸡致富

山东省曹县位湾镇杨楼村青年农民蔡生华,瞄准市场养山鸡,仅两年时间饲养的山鸡及其开发的系列产品就销往全国20多个省市,并打入香港、日本等市场,成为富甲一方的致富能人,在当地传为佳话。 今年27岁的蔡生华,曾饱偿过十年寒窗之苦,人脑瓜灵活,聪明肯钻研,无论干什么都非要干出个名堂不可。他先跑贩运,又养荷兰猪,手头有了点积蓄,在当地也算是个富户。但他并不安于现状,而是时刻注意收集信息,寻找新的致富财路。1997年春天,他从有关信息看到山鸡是颇受消费者欢迎的野味珍禽,但市场货缺价高。于是,他打定了养山鸡的主意,利用两间闲房,在室外架上竹竿,四周用网纱围好,投资5000元引进了具有生长快、抗病力强的     

山鸡养殖走出低谷

在我国发展有数十年历史的山鸡养殖业好像从来都没尝过真正红火一把的滋味，用不温不火形容山鸡养殖业再恰当不过了。而近两年来，由于受多方因素的拉动，山鸡养殖业开始初露峥嵘，产销市场火爆异常，大有独霸特禽养殖市场之势，权威人士指出：山鸡养殖业有望结束多年疲惫之势，转而成为主导特禽市场的一支生力军。……     

山鸡育成期饲养管理技术

山鸡幼雏至性成熟前(7月龄左右)的这一阶段为山鸡的育成期。这一阶段是山鸡一生中体重增长最快的时期,山鸡育成期的饲养管理是否得当将直接关系到山鸡能否早日作为商品上市或是否具有种用性能。现将他在山鸡育成期阶段的饲养管理经验介绍如下: 1.饲养方式 简易平养饲养法:即舍内地面垫料,室外有运动场,运动场与舍内门、窗均设网罩,以防山鸡外逃。     

怎样延长山鸡的产蛋高峰期

山鸡以生长发育快，抗病力强，市场俏销而受到养殖户欢迎。怎样使七彩山鸡多产蛋是众多养殖户所关心的问题，北京市房山区青龙湖镇大马村的山鸡养殖大户王凤军具有几年的养殖经验。他养的山鸡每年每只产蛋都在１５０枚以上，比一般饲养方法多产蛋５０枚，产蛋高峰长达６个月。现将王凤军的高产高效技术介绍如下。一、选育良种要求母山鸡体质健壮，体重１～１．５千克，结构匀称，发育良好；性情温驯，活泼好动，冠髯鲜红，眼大有神。公山鸡各部位匀称，发育良好，胸肌发达，冠色鲜红，啼声洪亮，羽毛丰满，姿态雄壮，体重在１．５千克以上。…     

山鸡养殖缘何大风乍起

在我国发展有数十年历史的山鸡养殖业好像从来都没尝过真正红火一把的滋味，用不愠不火形容山鸡养殖业再恰当不过了。而近两年来，由于受多方因素的拉动，山鸡养殖业开始初露峥嵘，产销市场火爆异常，大有独霸特禽养殖市场之势，权威人士指出：山鸡养殖业有望结束多年疲惫之势，转而成为主导特禽市场的一支生力军。 　　天时：消费热带动市场兴 　　山鸡，又名野鸡、雉鸡，是集肉用、观赏于一体的珍稀禽种，我国对山鸡的人工驯养与繁殖研究起步较晚，自 1985年以来方在全国范围内进行了较大规模的发展推广，由于其价值相对较高，养殖户养殖…     

七彩山鸡育雏关键技术

山鸡是集肉用、药用和观赏于一身的野味珍禽。山鸡养殖是一种可持续发展的生态饲养方式,是养殖业中一种成本低、有市场、效益好,能帮助农民增收、易推广的项目,通过山鸡养殖能使农民致富增收。但是,育雏期是人工养殖野鸡过程中最关键的环节,雏野鸡在育雏期间死亡率高,直接影响山鸡养殖的产业化。因此，本研究对两批次，每批1000羽雏山鸡开展育雏关键技术的研究，以期为山鸡养殖的产业化提供技术保障。     

怎样延长山鸡的产蛋高峰期

山鸡以生长发育快,抗病力强,市场俏销受到养殖户的欢迎。怎样才能使山鸡多产蛋呢? (一)选育良种 要求母山鸡体质健壮,体重1～1.5公斤,结构匀称,发育良好,性情温驯,活泼好动,冠髯鲜红,眼大有神。公山鸡体重在1.5公斤以上,各部位匀     

山鸡的育雏技术

<正> 山鸡,也称野鸡,学名为环颈雉,是一种高蛋白低脂肪的野生禽类。这些年来,山鸡在国内外市场上的声誉也愈来愈高。山鸡适应性强,饲养方法比较简单,一般家庭小院都可饲养,同时因效益较高亦是当     

提高山鸡产蛋量的十项措施

山鸡的肉、蛋营养价值不但高于普通家鸡,而且风味独特,越来越受市场青睐,山鸡养殖已成为目前各地的一种新兴的养殖业,为提高饲养山鸡的产蛋量与经济效益,必须在饲养管理中抓好以下十项有效措施:     

饲养新品白山鸡

白山鸡又称白羽山鸡、白野鸡、属鸟类雉科,我国于1997年开始推广。白山鸡肉质结实、洁白光滑、口感好、风味独特、营养丰富且具有多种药用功效。目前在全国各地市场上偶有所见,开发和发展白山鸡养殖具有广阔的市场。     

山鸡有伪真 养殖当谨慎

随着珍禽业的发展,养殖山鸡者越来越多,一些不法分子趁此机会以种种手段兜售一些劣质山鸡种源和虚假技术,使一些养殖户上当受骗,造成不同程度的损失,笔者最近走访了河南省新野县新甸镇津湾村养山鸡大户白学增,(他以前有过同样经历)他真诚地提醒大家:饲养中,除一些科学管理外,在开始引种时,一定要注意真伪山鸡的三大区别,这是养殖成败的前提。