氮肥对啤酒大麦蛋白质含量及产量的影响

分析了啤酒大麦港啤 1号氮肥的施用量、氮肥运筹比例以及拔节起身肥施用时期对其收获籽粒蛋白质含量和产量的影响 ,并找出啤麦籽粒蛋白质含量不超标 (≤ 12 % ) ,又能获得可观产量(774 9kg/hm2 )的最优施肥组合。即 :氮肥用量为 2 2 5kg/hm2 ,运筹比例 (基肥∶分蘖肥∶起身肥 )为70∶15∶15 ,起身肥施用时期为叶龄余数 3 0时。     

气温、降水量对啤酒大麦产量和蛋白质含量影响的研究

三江平原地区6月份平均气温稍低,5—6月降水量适宜,能明显提高啤酒大麦产量和降低蛋白质含量,反之则产量低且蛋白质含量高、不利于啤大麦生产。“蒙克尔”属产量较高而稳产品种:“博南泽”属蛋白质含量低而稳定品种。除品种有差异外,还可通过适地选择的栽培措施(如灌水)起一定调节作用。     

氮肥对啤酒大麦蛋白质含量及产量的影响

分析了啤酒大麦港啤1号氮肥的施用量、氮肥运筹比例以及拔节起身肥施用时期对其收获籽粒蛋白质含量和产量的影响，并找出啤麦籽粒蛋白质含量不超标(≤12%)，又能获得可观产量(7749kg／hm2)的最优施肥组合。即：氮肥用量为225kg／hm2，运筹比例(基肥：分蘖肥：起身肥)为70：15：15，起身肥施用时期为叶龄余数3．0时。     

不同种植密度对新疆啤酒大麦产量和蛋白质含量的影响

为确定新疆啤酒大麦优质高产栽培的适宜种植密度,选用甘啤4号、垦啤7号、新啤4号、新啤8号作为试验材料,设置225万、300万、375万、450万、525万粒/hm~2共5个种植密度,研究其对4个啤酒大麦品种农艺性状和品质指标的影响。结果表明:随着种植密度的增加,4个品种的出苗期没有明显影响,抽穗期、成熟期均提前,生育期时间逐渐缩短;基本苗和最高总茎蘖数逐渐增加,有效穗数先增加后减少,分蘖成穗率逐渐下降;株高先升高后降低,穗长、主穗粒数、千粒质量逐渐降低,其中穗长受到的影响最大;产量呈先增加后降低的趋势,蛋白质含量却相反,呈先降低后升高的趋势。为了提高啤酒大麦产量,播种密度应该控制在375万～450万粒/hm~2为宜,其具体播种密度还要依据当地地力条件和种植品种而定。     

播期对啤酒大麦产量及蛋白质含量的影响

江苏省农垦沿海垦区，处于国内优质啤酒大麦最佳生态区，为充分利用这一得天独犀的条件，沿海垦区正致力于啤酒大麦产业化方向发展。而啤酒大麦产量及蛋白质含量影响因素较多，播期是影响因素之一，着重探讨了沿海垦区不同播期与啤酒大麦产量和蛋白质含量的关系。     

播期对啤酒大麦产量及蛋白质含量的影响

江苏省农垦沿海垦区 ,处于国内优质啤酒大麦最佳生态区 ,为充分利用这一得天独厚的条件 ,沿海垦区正致力于啤酒大麦产业化方向发展。而啤酒大麦产量及蛋白质含量影响因素较多 ,播期是影响因素之一 ,着重探讨了沿海垦区不同播期与啤酒大麦产量和蛋白质含量的关系     

黑龙江省啤酒大麦品种产量稳定性的分析

采用Ｅｂｅｒｈａｒｔ－Ｒｕｓｅｌｌ的方法，对黑龙江省啤麦品种进行了适应性和稳定性分析，结果表明，８１原３０６丰产性能最好，回归线粒于群体平均和各参试品种的上方，属平均稳定性８１原２９０产量位于第二，回归性位于８１原３０６之下，其它品种上方，对环境条件反应不敏感，属超平均稳定型。８１原３０６对不环境条件反应敏感，在优良的环境条件下具有较大的增产潜力，而稳定性较差。８１原３０７产量受环境条件影响较大，     

不同土壤、茬口和品种的不同密度对啤酒大麦品质和产量影响技术研究

2003—2004年选用垦啤麦2号（多棱）和垦啤麦3号（二核）2个品种在三种土壤类型及三种茬口上进行了不同种植密度对大麦品质、产量影响试验，以找出适合本地区各种土壤类型种植啤酒大麦质优高产最佳种植密度。     

有机——无机肥配施对啤酒大麦产量及品质的影响研究

通过田间定位试验研究了不同施肥制对啤酒大麦产量及品质的影响,结果指出：施肥能显著地增加啤麦产量,有机－无机肥配施各处理的增产效应均高于相应的单施无机肥处理。配施有机肥还能降低啤麦籽粒蛋白质含量,提高淀粉含量,改善品质,同时具有降低土壤容重,增加孔隙度,培肥地力的作用。     

施肥对啤酒大麦产量和品质的影响

施肥直接影响啤酒大麦的产量和品质。本研究通过对黑龙江省四种主要类型土壤养分和啤酒大麦需肥特点的分析，初步探明了氮、磷、钾与啤酒大麦产量和品质的关系，提出了控氮、增磷、钾补硫的施肥技术，并建立了四种类型土壤的啤酒大麦的合理施肥体系，从而使啤酒大麦的优良品种特性得以充分发挥，为黑龙江省啤酒大麦生产提供了科学的施肥依据。     

种植密度对啤酒大麦品质和产量的影响

为给甘肃省河西地区啤酒大麦的生产栽培提供理论依据,以甘啤6号和垦啤6号为试验材料,于2012-2014年在张掖市民乐、山丹和甘州区三个试点对不同种植密度的啤酒大麦的产量和品质进行了分析。结果表明,在450~900万粒·hm^-2范围内,随着种植密度的增加,甘啤6号和垦啤6号的产量以及淀粉含量均呈先增后减趋势,千粒重呈下降趋势,籽粒蛋白质含量呈先降后升趋势,而种植密度对籽粒含水量和整齐度的影响不明显。建议甘啤6号和垦啤6号在河西地区适宜的播种量为600~675万粒·hm^-2。     

海拔对啤酒大麦产量和品质的影响

为丰富大麦立体栽培理论,更好地推动高海拔地区大麦的生产,通过不同海拔种植大麦试验,分析了海拔对大麦农艺性状、品质及产量的影响。结果显示,随海拔升高大麦生育期显著延长,株高显著增高,千粒重增大,籽粒发芽率和蛋白质含量显著降低,麦芽浸出物和库尔巴哈值先升高后降低,可溶性氮先降低再升高;海拔对产量也有明显影响,在试验区内产量随海拔升高呈现先升高后降低的趋势。海拔对两个大麦品种的产量和品质的效应相同。因此,生产上应因地制宜,发挥区域优势,重视海拔对大麦品质的调控作用,以改善大麦的品质。