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根据行业标准《NY/T448-2001》,利用酶抑制法和相关农残速测仪及配套试剂盒对江苏如皋市主要批发市场、农贸市场、超市的蔬菜样品进行了有机磷和氨基甲酸酯类农药残留检测。检测结果显示,蔬菜合格率为97.7%,酶抑制法具有检测时间短、成本低、操作简便等特点,是目前我国控制农药残留的一种有效的初筛方法。 相似文献
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众所周知农药在我国蔬菜种植及生产过程中发挥着极其重要的作用,然而有些果蔬农民及果蔬商不遵守安全用药规定,违规施用农药,急于上市出售,导致了果蔬产品中农药残留量超出国家标准,不仅使生态环境受到 相似文献
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酶抑制法快速定性检测水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒方法 总被引:2,自引:0,他引:2
有机磷或氨基甲酸酯类农药能抑制昆虫中枢和周围神经系统中乙酰胆碱酶的活性。照此原理,利用专用提取液提取水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药,加入农药残毒检测专用酶试剂后,专用酶试剂就会被从水果中提取得到有机磷和氨基甲酸酯类农药所抑制。用速测仪检测酶的抑制率,根据酶试剂的抑制率来判定水果中有机磷或氨基甲酸酯类农药是否超标,从而达到快速判定水果是否可以安全食用的目的。 相似文献
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通过对郑州市陈寨蔬菜批发市场,郑州北郊弓寨无公害蔬菜生产基地,河南农业大学园艺站无公害蔬菜生产基地的一些蔬菜进行了有机磷农药残留抽样检测,其结果表明:陈寨蔬菜批发市场蔬菜有机磷农药污染较轻,仅在黄瓜、西红柿、韭菜在测试中有几次超标现象,尤其是韭菜的酶抑制率高达84.3%;弓寨、园艺站两无公害蔬菜生产基地生产的蔬菜酶抑制率都小于50%,属安全蔬菜,但两基地同一品种蔬菜酶抑制率存在差别:西葫芦、西红柿、心里美、甘蓝四种蔬菜内外层酶抑制率差异不显著;杀菌荆处理叶莱类蔬菜可以降低其有机磷农药残留量。 相似文献
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超高效液相色谱-串联质谱检测蔬菜中氨基甲酸酯类农药残留 总被引:1,自引:0,他引:1
以番茄、茄子、西葫芦、大白菜、甘蓝为试材,采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)技术建立了蔬菜中12种氨基甲酸酯类农药残留的检测方法。结果表明:样品经乙腈提取,氨基固相萃取小柱净化,以waters BEH T3色谱柱分离,采用多反应检测模式对试材进行检测,外标法定量;在质量浓度1~100μg/L范围内呈良好线性,相关系数均大于0.99。在空白基质中添加3个水平加标试验,回收率为65.2%~119.2%,相对标准偏差均小于5%。该方法灵敏度高、准确可靠、精密度好、选择性强,可以满足蔬菜中氨基甲酸酯类农药残留检测的要求。 相似文献
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为了寻求方便快捷、经济适用和安全可靠的农药残留检测方法,对蔬菜中农药残留检测的快速检测法和仪器分析法2大类型检测技术的不同检测方法的原理、特点、适用范围和主要优缺点等进行了系统的介绍和分析比较,并对当前蔬菜中农药残留检测的新技术和新方法进行了展望。 相似文献
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针对目前生产上农药残留问题严重的现象,指出了农药残留检测的必要性,并对目前常用的化学速测法、免疫分析法、酶抑制法、活体检测法等几种快速检测方法各自的特点进行分析,同时着重介绍了利用农药残留速测仪进行检测的操作步骤及注意事项。 相似文献
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为了解钦州蔬菜中毒死蜱的残留情况,2011—2017年随机抽检2 968批次蔬菜样品,进行有机磷农药毒死蜱定性、定量残留监测。结果显示:样品中毒死蜱检出229批次,占总体的7.72%,超标41批次,占总体的1.38%。4个季度蔬菜中毒死蜱残留情况相似,但一、四季度毒死蜱超标率明显高于二、三季度。叶菜类蔬菜毒死蜱检出率和超标率均最高,分别为9.97%、2.19%;其次为豆类,其检出率和超标率分别为4.49%、0.56%。在县区基地、批发市场、农贸市场随机抽取的蔬菜样品中,其毒死蜱超标率相近,而超市随机抽取的蔬菜样品情况良好,100%合格。 相似文献
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蔬菜是百姓餐桌上每天的必备食品,与我们的生活息息相关。为防治病虫害给蔬菜施药本是正常的事情,但是,由于使用者普遍缺乏科学使用农药的知识,片面追求产量,造成目前市场上流通的蔬菜都不同程度地存在农药残留问题;更有些利欲熏心者滥用各种禁用的农药,致使蔬菜上的农药残留已经危害到大家的健康。农残问题,目前已经日益受到公众的关注。 相似文献
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胆碱酯酶抑制法是目前常用的一种农药残留快速测定方法,我国已将其列为国家标准(GB/T5009.199)作为农产品中农药残留的快速检测方法。有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制昆虫中枢神经系统中乙酰胆碱酯酶的活性,造成神经传导介质乙酰胆碱的积累,影响正常传导,使昆虫中毒致死,利用这一昆虫毒理学原理,样品只需经过简单处理,与底物和酶反应后,进行显色,通过观察胆碱酯酶被抑制的程度,确定农药残留的含量范围。胆碱酯酶抑制法通常分为分光比色法和速测卡法。分光比色法需配备专门的分光光度计、冰箱和保温箱等,操作过程较复杂,比色过程中易受人为… 相似文献