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《郑州牧业工程高等专科学校学报》2000,(3)
21世经是无公害食品 (绿色食品 )的世纪。作为人类食品重要来源的家禽业 ,应认清形势 ,抓住机遇。1 宏观趋势1.1 发达国家仍以大型肉鸡为主 ,适当发展蛋鸡。发展中国家以蛋鸡为主 ,肉鸡相应发展。1.2 水禽将有较大发展 ,其中蛋鸭和鹅发展较快 ,发展中国家特别是中国和东南亚各国 ,也将快速发展蛋鸭和鹅。1.3 在禽产品 (主要是禽肉和禽蛋 )加工中 ,深加工、精加工产品的市场需求日益增加 ,原始产品的市场需求日益减少。1.4 绿色食品需求日益增加 ,而药物残留超标食品滞销。1.5 实施家禽产业化生产经营是必然趋势 ,个体、分散、单一经营… 相似文献
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胡小军 《山西农业:致富科技版》2007,(2):38-39
1、品种结构的变化从我国家禽发展态势和市场需求情况看,鸡的发展还是以蛋鸡为主,肉鸡相应发展。水禽将有较大发展,其中肉鸭和鹅发展较快。鹅、蛋鸭、土鸡、优质黄羽肉鸡是优势产品,有较强的竞争力和开发潜力,可因地制宜大力发展。珍禽类宜适度发展。 相似文献
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一蔷 《山西农业:致富科技版》2006,(23)
据“世界禽肉”驻地记者报道,由于品种的改良,具备较好的卫生标准和冷藏设施更广泛地使用,这些有利因素都驱使着印度家禽业的发展。由于鸡肉已经成为广大消费者每天食品的选择,因此外国一些公司都被印度这个10亿美元的市场所吸引。在过去的20年里,印度的家禽部门以15%—20%的速 相似文献