朝鲜研究血粉代替鱼粉养罗非鱼

为测定血粉代替鱼粉养殖尼罗罗非鱼的效果,朝鲜水产养殖单位进行了6周的投饵试验。配制的8种等氮饲料分别以鱼粉、血粉为蛋白源。饲料1为鱼粉对照饲料,含鱼粉20％;饲料2血粉占12.5％;饲料3血粉占25％;饲料4血粉占50％;饲料5为血粉饲料;饲料6血粉占25％,添加氨基酸;饲料7血粉占50％,添加氨基酸;饲料8为氨基酸饲料。试验结果表明:投喂     

虹鳟鱼饲料添加发酵血粉试验

虹鳟饲料含粗蛋白40％左右,需要添加40—50％的鱼粉,而且必须是进口鱼粉。因而用其他动物蛋白饲料代替鱼粉,是养鳟乃至整个动物饲养业急待解决的重要课题。血粉粗蛋白含量高达80％—85％,发酵血粉含30％—50％,血粉饲料饲养效果如何,国内外均有一些试验。谭东权(1991)报道,用发酵血粉培养革胡子鲶鱼苗,无论生长还是成活率都较理想。北京水产研究所用发酵血粉,全部代替鲤鱼饲料中的鱼粉,获得成功。养鳟饲料一般添加5％左右的发酵血粉。本试验旨在找出虹鳟饲料中发酵血粉的最大添加量     

不同膨化血粉水平对雏鹅血清激素及生化指标的影响

选取体重为(78.68±2.95)g的28日龄豁眼鹅300只,采用3处理5重复单因子完全随机设计,研究在日粮中添加1.5％、3％和4.5％的膨化血粉对雏鹅血清激素及生化指标的影响.结果表明:3.0％膨化血粉组雏鹅的AST和ALB显著高于4.5％膨化血粉组(P＜0.05),而1.5％膨化血粉组雏鹅的AST和ALB和上述两组相比,差异均不显著(P＞0.05);各试验组雏鹅的ALT、GLOB和TP差异均不显著(P＞0.05);3.0％膨化血粉组雏鹅的血清Glu与4.5％膨化血粉组之间差异不显著(P＞0.05),但上述两组雏鹅的Glu均显著大于1.5％膨化血粉组(P＜0.05);3.0％膨化血粉组雏鹅的血清TSH和T3水平均显著大于1.5％膨化血粉组和4.5％膨化血粉组(P＜0.05),1.5％膨化血粉组和4.5％膨化血粉组之间差异不显著(P＞0.05);各试验组的血清INS、GH、T4和IGF-1水平差异均不显著(P＞0.05).     

日粮膨化血粉水平对育肥鹅生产性能和消化酶活性的影响

选择300只56日龄健康无病的豁眼鹅,随机分为3组,分别在日粮中添加1.5％3.0％、4.5％的膨化血粉,每组设5个重复,每个重复20只鹅.研究不同比例膨化血粉对肥育鹅生产性能和消化酶活性的影响.结果表明:3.0％膨化血粉组的平均日增重、料肉比显著优于其余两组(P＜0.05),1.5％膨化血粉组和4.5％膨化血粉组之间差异不显著(P＞0.05).平均日采食量3.0％膨化血粉组高于其余两组,但差异不显著(P＞0.05).脂肪酶、淀粉酶活性三组间差异均不显著(P＞0.05).胃蛋白酶、胰腺胰蛋白酶活性3.0％膨化血粉组显著优于其余两组(P＜0.05).这表明在育肥鹅日粮中添加3％的膨化血粉最适宜.     

血粉的简易加工方法

用畜禽的血制作血粉,粗蛋白质含量80％左右,高于鱼粉和肉粉。血粉中还含有多种必需氨基酸,特别是色氨酸和赖氨酸的含量很高甚至超过鱼粉。所以,血粉是配合饲料中极好的动物性蛋白质和必需氨基酸的来源。血粉中还含有多种维生素和矿物质元素。我国血粉资源很丰富,血粉的加工工艺也不复杂,大小规模生产都适合。 一、原料的收集:生产血粉用的血     

血粉加工技术

血粉是由多种家畜的血液经过加工和干燥而制成的产品。血粉营养丰富,含粗蛋白质约84.5％、水份约8.2％、无氮浸出物约4.9％、灰份约4.5％、粗脂肪约1.1％。它能改善混合料的风味,提高适口性,是大有前途的动物性蛋白饲料。目前,世界各国都在积极改进对血液加工方法的研究,以求减少不良影响,提高血粉的营养价值。     

开发利用发酵血粉

发酵血粉是畜血经过微生物发酵而制成，含有丰富的可消化蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素，易被吸收利用。同干燥血粉相比，发酵血粉无血腥味，适口性好，营养价值高，是一种很有开发利用价值的蛋白质饲料。发酵血粉的营养价值据测定，含粗蛋白51.5％、粗脂肪0.8％、粗纤维11.5％、灰分8.5％、无氮浸出物27.7％；每公斤发酵血粉含钙1900mg、磷7769mg、铜12.4mg、铁1798mg、锌53.3mg、锰83mg、硒1.265mg、锶13mg；并含有17种氨基酸和维生素。山东省农科院饲料研究所用发酵血粉、全血粉和进口鱼粉配制相同营养水平的日粮饲喂商品育肥猪，试…     

血粉的加工及利用

用牲畜血制作的血粉,其粗蛋白质含量(80％)高于鱼粉、肉粉,并且血粉中含有多种必需氨基酸,特别是色氨酸、赖氨酸含量很高,甚至超过鱼粉。血粉是配合饲料中极好的动物性蛋白质和必需氨基酸的来源。此外,血粉中还含有多种维生素和矿物质元素。血粉的生产工艺并不复杂,既适于大规模集中生产,又适于简易设备分散加工。     

蒸汽排管法生产血粉的研究

<正> 血粉是畜禽优良的动物性蛋白质补充饲料,含粗蛋白质在80～82％以上,其中赖氨酸含量占粗蛋白的10％左右,其它各种必需氨基酸的含量亦相当丰富。近年来,国内外对血粉生产技术和营养价值的研究工作比较重视,并已取得进展。血粉生产的关键在于烘干工艺的选择,要求既保证血粉质量,营养价值高,又要耗能少,成本低。目前,国内外生产血粉主要应用的方法有:喷雾法、流动层干燥法     

发酵血粉在猪的氨基酸及常规养分可消化性研究

本研究用回－直肠吻合猪（５月龄）测得发酵血粉总氨基酸的真消化率为８１．３％，与蒸煮血粉的相应值（８１．２％）极接近；用仔猪（２．５月龄）４Ｎ－ＨＣＬ不溶灰分法消化试验测得发酵血粉饲粮的常规养分（干物质、粗蛋白、粗脂肪和粗纤维）消化率（５１．７％～８６．２％）明显高于蒸煮血粉饲粮相应值（３２．４％～８１．９％）。意味着发酵血粉可消化性改善的表现可能受动物消化内环境影响。     

血粉的有效性赖氨酸

用猪发育试验评定了三种急迷干燥血粉的有效性赖氨酸含量水平。这三种血粉是:挤压干燥牛、猪血粉、转鼓干燥牛血粉。对照饲料为赖氨酸含量不很充足的“玉米—大豆粕”型,分别加入1.5、3.0％三种血粉后的结果表明,其有效性赖氨酸水平基本相同,     

改进发酵血粉工艺

本试验用不同比例的各种原料，加入不同量的水制曲来优选制曲配方，优选粗蛋白含量高的发酵血粉载体及鲜血加入量。研究用塑料袋法制做曲种，以饲养、代谢试验确定发酵血粉的饲用价值。试验结果表明：a.最佳制曲配方为麸皮40％、胡麻饼60％，料水比为1:0.9；最佳发酵血粉载体配方为胡麻饼85％、麸皮15％，载体与牛鲜血比为1:1.15，发酵血粉产品含粗蛋白45.97％。b.塑料袋制曲不受外界湿度影响，杂菌不易侵入，曲种纯度高，成熟好，便于推广生产。c.用本试验的发酵血粉添加在日粮中喂鸡，饲养效果和对照组差异不显著，而经济效益比对照组高。     

血粉喂鸡致病一例

血粉含有丰富的蛋白质,为畜禽饲料中动物性蛋白质的来源之一。但饲喂血粉引起幼鸡发病尚属少见。特将本人临诊所遇一例报道于后。一、饲养情况:本县宜陵镇刘××饲养幼鸡100只,从5日龄起,以自配的饲料饲喂,配方为:玉米42％,豆饼18％,菜籽饼5％,小麦15％,碎米10％,米糠3％,骨粉1％,加血粉6％(血粉来源为宰猪时     

不同浓度活菌酶蛋白血粉饲养育肥猪的对比试验

在测定活菌酶蛋白血粉养分及氨基酸组成的基础上，以玉米）豆粕型日粮为对照组，将活菌酶蛋白血粉按2．5％、5％、10％的配比分为3个试验组进行了试验。选用40头仔猪进行饲养对比试验。根据各组的增重情况进行统计分析，试验结果表明饲料中添加2．5％～5％活菌酶蛋白血粉有利于育肥猪的生长。     

国外血粉加工新技术一瞥

国外血粉加工新技术一瞥沈洪血粉是由多种家禽、家畜的血液经过加工干燥而成的产品。其营养丰富，含粗蛋白质为８４．５％、水分８．２％、无氧浸出物为４．９％、灰分为４．５％、粗脂肪为１．１％，它能改善混合料的风味，提高适口性，是大有发展前途的动物性蛋白饲料。...     

发酵血粉蛋白质饲料

利用畜血制作血粉的途径多种多样,其加工工艺可分为3类：干燥血粉、酶解血粉、发酵血粉。前2种方法制成的成品中往往含有血腥味,而发酵血粉不再有任何血腥味,而有一股酒香味,适口性好,畜禽爱吃。与原料相比维生素、促生长因子以及游离氨基酸总量都增加了,其中各种营养物质的含量更全面更平衡,确实是一种优质的蛋白质饲料。1生产工艺1.1工艺流程　　斜面菌种→三角瓶种子→种曲接种量0.1％～0.2％拌匀→入池通风培养→干燥→粉碎→成品1.2设备流程　　拌料机→发酵池→干燥机→粉碎机→成品2菌种培养与制曲2.1菌种分离与鉴定　　生产…     

发酵血粉的配方研究和工艺改进

本文对发酵血粉的配方和工艺进行研究，采用酸碱处理提高血粉血红蛋白的利用率，采用羽毛粉等辅料配方解决发酵血粉的氨基酸平衡问题，并使用发酵血粉新老产品替代鱼粉进行饲喂试验。经检测，采用新配方工艺生产的发酵血粉氨基酸平衡性接近于鱼粉，亮氨酸与异亮氨酸比例３：１。育肥猪饲喂试验表明，完全替代鱼粉可降低饲料成本２．６％，采用新产品可提高经济效益４．５％。     

膨化血粉对肉雏鸭生产性能的影响

本试验主要研究膨化血粉对肉雏鸭的饲喂效果.结果表明,膨化血粉对提高肉雏鸭生长性能和表观消化率具有显著作用,且当膨化血粉添加比例为5％时效果最好；进一步增大膨化血粉的添加比例,肉雏鸭生长性能和表观消化率显著下降.     

发酵血粉饲料的配方和工艺研究

本文对发酵血粉的配方和工艺进行研究，采用酸碱处理提高血红蛋白的利用率，采用羽毛粉等辅料配方解决发酵血粉的氨基酸平衡问题。经检测，采用新配方工艺生产的发酵血粉氨基酸平衡性接近于鱼粉，亮氨酸与异亮氨酸比例3:1，EAAI值大于秘鲁鱼粉。育肥猪、肉鸡、鲤鱼饲喂试验表明：采用新产品完全替代秘鲁鱼粉可提高经济效益4.5％、7.9％、13.8％。     

发酵血粉喂猪的试验

目前,我国加工血粉一般采用蒸气法和脱水法。经这两种方法加工生产的血粉,适口性差,消化率低(仅为60～70％),而且其蛋白质中又缺少蛋氨酸、异亮氨酸等必需氨基酸,导致蛋白质的生物学效价降低,利用率下降,造成资源的浪费。 本试验目的是寻求一种对血粉深度加工的方法以提高其生物效价,提高经济效益,为了检验这种处理方法的效果,我们特地设计了血粉、发酵血粉和常规日粮的对比饲养试验。