越冬栽培与冬贮‘潍县青’萝卜的品质比较

为供应早春市场,在山东地区比较了利用不加温日光温室冬季生产的与贮藏的‘潍县青’萝卜肉质根品质。结果表明:温室栽培萝卜的含水量、维生素C含量、可溶性蛋白含量及淀粉酶活性显著高于贮藏的萝卜,且其根长大于30cm的‘潍县青’萝卜营养和风味品质较好;利用不加温日光温室冬季生产‘潍县青’萝卜供应早春市场是可行的,其皮色鲜绿、肉质脆嫩、适口性强,商品性较好,经济效益高。     

优质萝卜栽培技术参考资料

1 选择适宜播种时间 萝卜茎叶生长温度6～25℃,适温15～20℃;肉质根生长温度6～20℃,适温18～20℃.此温度范围,全国各地均可种植. ①春播长江流域一般1月下旬至4月初播种,板叶萝卜3月中下旬至5月播种.早春播种注意保温,防倒春寒引起抽薹.北方地区温差较大,4～6月播种,越靠南播种越早.     

潍县萝卜缺素症状及补救方法

潍县萝卜是潍坊市的著名地方特产,其个头均匀,肉质翠绿,微辣适口,甜脆多汁,具有清热解毒,通便利尿,化滞碛,助消化之功效,深受消费者的厚爱。2006年获得国家地理标志产品认证。近年来,由于连茬种植,土壤地力水平失衡,土壤养分缺乏导致潍县萝卜产量和品质下降。潍县萝卜缺素症状逐年加重,采取科学有效的补救方法,对保证潍县萝卜生产健康发展具有重要作用。1缺氮自老叶新叶逐渐老化,叶片瘦小,基部变黄,生长缓慢,肉质根短细瘦弱,不膨大。补救方法为667m2追尿素7.5～10kg或用人粪尿加水稀释浇灌。2缺磷植株矮小,叶片小,呈现暗绿色,下部叶片变紫色或红褐色,侧根不良,肉质根不膨大。补救方法为667m2用磷酸二氢钾100～150g对水50kg喷施。3缺钾老叶尖端和叶边变黄变褐,沿叶脉呈现组织坏死斑点,肉质根膨大时出现症状。补救方法为追施钾肥,667m2追氯化钾或硫酸钾5～8kg,也可叶面喷1%的氯化钾溶液或2%～3%的硝酸钾溶液或3%～5%的草木灰液。4缺硼茎尖死亡,叶和叶柄脆弱易断,肉质根变色坏死,折断可见其中心变黑。补救方法为每667m2用硼砂50～100g,用热水融化后兑50kg水叶面喷施,连喷2～3次,每7～10d喷...     

萝卜糠心的原因及防治措施

萝卜糠心是细胞内含物迅速降低所造成。萝卜肉质根发生糠心的外部原因是品种、播期、水肥等栽培条件的不适。萝卜属于半耐寒性蔬菜,肉质根松软、生长快,细胞中淀粉糖含量少,根系入土层较浅,故耐旱能力弱,土壤含水量以70％～80％为宜。如果土壤水分不足,品质粗糙,则易发生味辣、糠心等现象。萝卜生长一般要求中等光照强度,在长日照条件下容易引起抽薹。日平均温度10～20℃的冷凉气候有利于肉质根的膨大生长。在肉质根生长盛期,需要水分最多,     

萝卜糠心的原因与防止方法

萝卜在生长过程中,因品种与播期、施肥与培管、采收与贮藏等多种原因,都会使肉质根糠心,影响食用品质和营养价值。现将其糠心的原因和防止方法简述如下。一、萝卜糖心的原因】．品种与按期萝卜的糠心,品种间差异很大,肉质致密的小型萝卜,肉质根生长较慢,叶和根生长平衡,如览桥红、迟花等品种,不易糠心;肉质疏松的大型萝卜,肉质根膨大生长过快,根的生长大于叶的生长,如浙江大萝卜容易糠心。播种过早,萝卜在高温干旱不生长,尤其是晚上温度高,生长停滞,消耗大量营养物质,容易糠心;适期播种,使萝卜在日温较高、夜温较低、昼…     

萝卜肉质根形成与膨大的生理研究

萝卜肉质根形成和膨大与其解剖构造密切相关,同时受地上部生长情况、花芽分化、植物激素种类与含量及外界环境条件(如温度、光照、水分及矿质营养等)的影响,概述了内质根形成和膨大的生理机制.     

不同氮肥及用量对潍县青萝卜肉质根叶绿素含量的影响

以潍县青萝卜为试材,研究磷酸氢二铵、硝酸铵、硫酸铵和尿素4种氮肥的4种施用量(125、250、375、500kg·hm~(-2))对潍县青萝卜肉质根叶绿素含量的影响。结果表明:叶绿素含量在肉质根生长前期、中期、后期呈下降趋势,且不受肥料种类及用量的影响。不同氮肥种类和用量对潍县青萝卜肉质根叶绿素含量的影响不同,其中硝酸铵的影响最小;375 kg·hm~(-2)磷酸氢二铵和125、250 kg·hm~(-2)硫酸铵有利于韧皮部叶绿素的积累;375 kg·hm~(-2)磷酸氢二铵和尿素有利于木质部叶绿素的积累。施用375 kg·hm~(-2)的磷酸氢二铵时,潍县青萝卜肉质根的叶绿素含量最高。     

夏季萝卜栽培技术

萝卜属半耐寒蔬菜,其发芽温度25℃左右,叶片旺长期适温为20～24℃,肉质根膨大最适温度为15～20℃,适宜冬季栽培,管理粗放,产量高,一般每667 m~2产5000～8 000 kg,但供应市场时间集中,价格低,效益差。为了优化种植结构,提高经济效益,根据市场需求,平乐县农业部门从2000年初开始试种     

胡萝卜丰产栽培技术

胡萝卜为半寒性蔬菜,属于伞形科.发芽适宜温度为20～25℃,从播种到发芽一般10～15 d;生长适宜温度为白天18～23℃,夜间13～18℃;肉质根膨大的适宜温度为18～25℃.其栽培技术简述如下.     

潍县青萝卜

潍县青萝卜又称潍县萝卜,是山东名特蔬菜之一,栽培历史悠久,因品质好而素有“水果萝卜”之称。特征特性潍县青萝卜分大缨、小缨、二大缨三个品系,其叶形、根形等基本相似。叶片均属花叶型,叶色深绿;肉质根均呈长圆柱形,地上部占全长的3／4,地下部占1／4,地下部为白色。三个品系植株大小、肉质报地上部皮色、根肉颜色等有较大差异。大缨生长势较强,收获时基生叶14－15片,叶较大,叶长50cm,宽18cm,叶片较厚,茸毛稀疏。肉质根长28－29cm,横径7－9cm,单极重Ikg左右,一般667mz产量5000kg。肉质根地上部皮色为绿色,有光泽,根…     

萝卜歧根、裂根是何故

萝卜肉质根上有两列侧根,正常栽培条件下侧根不会膨大,但在特殊条件下,侧根会膨大发生两条或更多的分杈,从而形成歧根或裂根。土壤:土壤中若混有石块、砖瓦等硬物或塑料薄膜、玻璃等垃圾,肉质根在伸长过程中主根碰到时伸长受阻,从而引起侧根的膨大,形成分杈或弯曲。萝卜主根膨大要求土壤通气性好、含氧量高。肉质根膨大后期如土壤通气条件良好,侧根膨大形成“胡须根”。相反,如果土壤板结、耕作层太浅、土壤质地粘重等条件下,肉质根向下生长受阻而产生弯曲或畸形。一般情况下长形品种比短形品种产生歧根的几率要大些,稀植比密植容易发生分杈…     

早中熟春红萝卜在宜昌地区夏季试种表现

<正>湖北宜昌市位于长江流域中部,属典型的大陆性季风气候,夏季高温多雨,冬季寒冷干燥,一年中最热月为7月,最冷月为1月。萝卜属于半耐寒性蔬菜作物,茎叶生长最适温度15~20℃,肉质根膨大最适温度15~18℃;萝卜从播种至采收的温度由高到低最好,一般在夏秋播种,秋冬季收获,产量和品质均可达到最佳状态。长期以来,宜昌地区的菜农习惯将萝卜安排在秋冬季播种,萝卜是当地秋冬季餐桌上的主打菜品之一。     

春萝卜的栽培技术

种植春白萝卜是一项时间短、效益高的致富途径，可补充蔬菜淡季供应，增加花色品种，现将其栽培技术介绍如下。 一、萝卜的生理特征和特性 萝卜为半耐寒性植物，种子在２－ ３℃时开始发芽，适温 ２０－ ２５℃。幼苗期能耐 ２５℃左右高温，也能耐－２～３℃的低温。萝卜茎叶生长适温 ５－ ２５℃，最适温度 １５－ ２０℃，肉质根生长温度范围为６－２０℃，最适温度为１８－２０℃，多数萝卜品种在１－１０℃范围内３０天（２－４℃最适）能完成春化阶段，后期高温长日照，促进抽薹。 二、确定合理播期 播期是决定栽培成败的关键，露地春…     

日本夏美浓早生三号萝卜

复美浓早生三号,简称夏美浓,是日本成井种苗公司培育的杂交种,原先由虹桥园艺场引进试种并获得成功,深受生产者和消费者欢迎。 一、特征特性 夏美浓萝卜喜温暖,耐热,也能耐短期的0-2℃的低温。最适生长温度15-25℃,肉质根生长适温13-18℃,28℃以上多雨天气会出现烂萝卜,10℃以下会春化,春天长日照下则易抽苔。肉质根用约7-10cm,长约40-60cm,肉质白嫩,无青肩,单只重1.5-3kg。叶有深缺刻,叶面有毛刺。耐肥,喜土层深厚疏松的沙壤土。 二、栽培技术 夏美浓萝卜可露地栽培,也可保护地栽培。 （一）露地栽培播种期从8月10日至9月20日左右,过早由于温度较高而肉质较硬,纤维较多;过迟由于后期低温易引起冻害。因播种时温度较     

迷你型萝卜种植技术

正迷你型萝卜是一种小型萝卜,生育期较短,肉质根生长迅速,每茬生长期不足1个月,根皮深红色,色泽美观,可以生食、炒食或腌渍,风味独特,深受消费者欢迎。现将其栽培技术介绍如下。1品种选择品种主要有日本的"二十日大根"和"四十日大根"两种,其中又以"二十日大根"栽培更为普遍。这两个品种的肉质根均为圆形,直径2~3 cm,充分膨大的单根质量15~20 g(商品成熟要求单根质量10~12 g),根皮红色,肉为白色,     

萝卜肉质根生理障碍原因与防治

萝卜的主要食用部分是其膨大的肉质根,但肉质根在膨大过程中常会产生分叉、弯曲、开裂、空心、辣味、苦味以及表皮产生白锈和表皮粗糙等生理障碍,严重降低了萝卜的商品价值和食用价值。为了解决这些问题,特对萝卜各种生理障碍发生的原因和防治方法作一简单的阐述。     

全息胚定域选种在潍县萝卜原种上的应用

本文采用全息胚定域选种法选留潍县萝卜原种。结果表明，潍县萝卜紫花品系和白花品系的肉质根产量、肉质根长和粗及种子千粒重均符合花序上采种部位自下而上，自1次枝到2次枝递减的规律。紫花品系和白花品系I位(基部1次枝)种的肉质根产量分别比对照(混合种)提高18．44％和22．61％，比Ⅳ位(顶部主枝)提高30．09％～36．29％。     

进口蔬菜——美洲防风的栽培

美洲防风别名洋防风、芹菜萝卜、蒲芹萝卜、荷兰防风。原产欧洲和西亚，我国北京、上海有少量栽培。美洲防风属伞形科二年生植物，以肉质根供食用，营养丰富。由于其叶中含有呋喃骄香豆精的芳香物质，故栽培中虫害很少。 一、主要特征特性 美洲防风的叶片似芹菜，直根像胡萝卜，膨大，肉质，根皮浅黄色，肉白色，有甜味和香气。初夏抽薹，花小、白色，果实扁平。美洲防风喜冷凉气候，耐寒耐热，较耐旱但不耐湿。肉质根在田间能安全越冬。适宜生长温度为２０～２５℃，以粘质壤土栽培为宜。 二、栽培要点 美洲防风多从国外引入。春、秋两季都…     

潍县萝卜优良品质的形成与环境因素关系的研究

潍县萝卜是山东名产蔬菜之一,已有200多年的栽培历史。潍县萝卜肉质根长国柱形,皮色深绿,肉色翠绿,肉质紧密,生食脆甜多汁微辣,素有“水果萝卜”之称,曾远销东南亚各国,在国内外享有一定的声誉。 在潍县萝卜的研究中,我们设想通过分析潍县萝卜的部分生化指标和研究这些指标与环     

根芹菜越夏优质高产栽培技术

根芹菜食用部分是肥嫩的肉质根茎,叶柄空心偏苦不能食用,全生育期180～200天左右,喜冷凉、湿润气候,生长适宜温度15～20℃,耐低温能力比芹菜强,早春露地栽培不易发生先期抽薹现象,根茎膨大期需要较低的温度,湿润土壤有利于根茎膨大.