油梨耐寒性初探

油梨耐寒性初探陈素英（莆田高等专科学校３５１１００）油梨（ＰｅｒｓｅａａｍｅｒｉｃａｎａＭｉｌｌ，樟科Ｌａｕｒａｃｅａｅ）是热带常绿果树，果实脂肪含量较高，营养价值很高。油梨原产于墨西哥及中美，我省有引种，但由于喜温忌冻，常因冬季低温限制其地理分布，...     

切接法对油梨苗根系形态特征和各部位营养元素含量影响

以"杜克7"(Duke7)为砧木,"哈斯"(Hass)为接穗,研究采用切接法对油梨种苗嫁接后,根系形态以及各部位营养元素含量的变化。结果表明,从油梨苗整体生长性状分析,嫁接苗长势相对较缓慢,其株高与茎粗比实生苗分别降低了8.4%和4.8%,然而嫁接苗的根冠比高于实生苗,增加10.6%。从油梨苗根系形态特征指标,嫁接苗根系的总根长、总根投影面积、总根表面积、根系直径、总根尖数及交叉数等生长指标均明显高于实生苗,分别比实生苗增加15.7%、21.0%、8.7%、85.6%、21.1%、23.7%。油梨苗各部位营养元素含量的分布表明,嫁接苗各主要器官对N、P、K的吸收能力增强,对Cu、Zn、Fe的吸收减少,Ca、Mg、Mn元素在嫁接苗和实生苗易于吸收和转运。说明切接法在油梨种苗生产上是一种适合的繁育方法。     

油梨生物学特性及其栽培技术

油梨 (PerseaAmericanaMill ) ,又称鳄梨、牛油果等 ,樟科 ,油梨属 ,原产中美及墨西哥湿润地区 ,属热带、亚热带名贵果树。目前在南、北纬 4 0°范围内有栽培。由于其果实营养价值高 ,保健作用好 ,世界油梨种植面积和产量增长很快。我国广大的热带、南亚热带地区也是油梨的适产区 ,目前海南、广东、广西等地已开始扩大种植规模。1　生物学特性1 1　根　油梨是以侧根系为主的浅根性乔木 ,侧根垂直分布主要在地下 1m以内 ,绝大部分分布在30cm以内土层中。根部无根毛 ,由菌根代替根毛吸收水分和养分 ,菌根共生于根尖部位 ;在通气良好的湿润…     

油梨的生态适应性与栽培技术

油梨Persea americanaMill。又名酪梨、鳄梨、牛油果、樟梨,台湾称“幸福果”,为樟科Lauraceae,油梨属PerseaMill.,原产于中美洲及墨西哥湿润地区,属热带、亚热带常绿果树,现全世界有40多个国家栽培。我国的海南、台湾、广东、广西、云南等省(区)都有栽培。油梨果肉柔软、细腻,     

优良经济林树种油梨的产销现状及推广应用前景

油梨又名鳄梨、牛油果、樟梨等，为樟科(Lauraceae)，油梨属(Persia Mill．)的常绿果树。鳄梨果实富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80％，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能，因此，深受消费者青睐。该树种近年来在世界各地发展迅速，果     

油梨品种选育研究进展

油梨新品种的选育和开发是促进油梨产业发展的重要条件。通过分析油梨产业发展中存在的若干问题,提出应以培育不同熟期、优质、抗胁迫及耐贮运等油梨新品种为现阶段油梨育种目标;总结了传统育种技术在油梨新品种选育上取得的成就,并指出生物技术与传统育种手段相结合也逐渐受到重视,并在育种中开始应用,对今后油梨育种工作提出建议。     

香樟育苗技术及其病虫害防治

香樟是樟科樟属的亚热带常绿阔叶树种,枝叶繁茂、树冠浓密且较大,是我国珍贵用材树种之一。樟树不仅作为园林绿化树种在园林建设中占据一席之地,而且也是工艺制品、建筑等行业重要的原材料。香樟种植技术受人们广泛应用,且被大面积种植,但在种植过程中也存在一些问题。主要初步研究阐述了香樟生物学特性、种苗繁育技术及香樟病虫害防治技术3个方面,以期为香樟科学育种提供一定的参考。     

四川鳄梨栽培及其小苗嫁接法的效果

<正> 鳄梨(Persea americana Mill.)又名油梨,为果油兼用植物,属樟科鳄梨属,原产于美洲。最早于1918年传入我国台湾省,1925年及1931年分别引入粤、闽两省,后又扩种到滇、黔、浙、川各省种植。我所1965年从广东引入试种,1968年开始结果。10年生植株,地面处茎围平均为60～70厘米,     

油梨根腐病的研究进展

根腐病是为害油梨的一种重要真菌病害,世界上所有的油梨种植区都有发生,是制约油梨产业发展的重要因素。引起油梨根腐病的病原有:疫霉菌、蜜环菌、焦菌以及丝核菌等,其中疫霉菌为主要病原菌。本文从病原菌发病规律、病原真菌的致病机理以及根腐病的综合防治等三方面进行综述,以期总结油梨根腐病的研究现状,开拓未来研究方向。     

秘鲁：世界第七大油梨生产国

据秘鲁对外贸易协会（ComexPeru）公布的消息称,秘鲁已成为世界第七大油梨生产国,油梨产量占全球油梨总产量的4％。由于出口量不断增加,秘鲁油梨生产也相应增温,这将继续提升秘鲁油梨在世界的排名。     

油梨果实贮藏及加工工艺研究进展

油梨自1918年首次引入我国台湾,至今已过百年。油梨有着极高的营养和保健价值,而且油梨油还可用于高档化妆品的生产,但是由于油梨果实呼吸跃变的特点,保质期短,在其贮运及加工过程中,如果处理不当,极易引起腐败,这就给贮运和加工提出了很高的要求,加工工艺也较复杂。文章仅从采后预处理、贮藏、油梨油的提取、油梨蛋白的提取、油梨深加工等方面阐述和总结了国内外的研究进展,针对科研及生产现状,对油梨加工利用和科研提出今后的展望。     

云南热区油梨产业发展现状、优势、存在问题及对策

油梨在云南热区具有广阔的发展前景，为全面了解云南热区油梨产业发展，从云南热区油梨生产概况、发展优势、存在问题进行分析，针对当前云南热区油梨产业发展起步晚，市场体系不健全、科技支撑力量薄弱、品种结构单一、政府扶持力度不够等问题，提出应健全市场体系，规模化、标准化发展油梨，强化科研支持，品种优良化，加大政府扶持力度，以促进云南热区油梨产业健康可持续发展，助力乡村振兴。     

12份引进油梨品种果肉有机酸组分和抗坏血酸含量分析

【目的】分析和比较不同油梨引进品种果肉有机酸组分和还原型抗坏血酸(维生素C)含量特征,为引进油梨品种的评价、筛选及新品种的选育提供参考依据。【方法】用高效液相色谱(HPLC)法对12份引进油梨品种果肉中的有机酸组分和维生素C含量进行测定分析。【结果】油梨果肉中可检测到酒石酸、苹果酸、马来酸、柠檬酸和富马酸5种有机酸组分,其含量由高到低为:苹果酸>柠檬酸>富马酸>酒石酸>马来酸;不同品种间单一有机酸组分的含量差异显著,而不同品种间的有机酸总量变化幅度相对较小;油梨果肉有机酸含量与苹果酸含量呈极显著正相关;总酸含量与维生素C含量呈极显著正相关,与苹果酸含量呈显著正相关;12份油梨资源中,‘洛雷塔’果肉中有机酸及单一组分苹果酸、富马酸和酒石酸的含量均为最高,‘布鲁克斯晚’中维生素C含量最高。【结论】油梨属苹果酸优势型果实,果肉中总酸含量与苹果酸和维生素C含量密切相关。     

缺素处理对油梨幼苗叶片生长特性和光合特性的影响研究

以油梨实生幼苗为材料,经不同缺素处理沙培80 d后观测其叶片生长相关指标和光合参数,以研究矿质元素对油梨幼苗的叶片生长特性和光合特性的影响。结果表明,缺素会显著影响油梨幼苗叶片的生长和光合特性,-N、-Cu、-Ca、-Mn对油梨生长及光合特性影响最为明显。     

病原菌可可毛色二孢Lasiodiplodia theobromae对油梨枝条活性氧代谢的影响探究

由可可毛色二孢Lasiodiplodia theobromae引起的油梨枝干溃疡病是目前油梨产区重要病害。为探讨油梨枝干溃疡病发生过程中活性氧代谢的变化趋势,以“Hass”油梨当年生枝条为材料,测定和分析了接种L.theobromae后油梨枝条皮部活性氧代谢相关物质的变化趋势。结果表明,接种病原菌后,枝条的超氧阴离子、过氧化氢和丙二醛含量迅速增加,显著高于对照。而抗氧化酶——超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性和抗氧化剂——抗坏血酸、谷胱甘肽在侵染早期含量较高,后期呈下降趋势。说明L.theobromae侵染引起了活性氧暴发并激活植物抗氧化系统,随着病情发展,寄主的抗氧化能力不断削弱,导致活性氧积累以及丙二醛产生,加速病害发展。     

钙对油梨生长,贮藏的影响

钙对油梨生长、贮藏的影响华南热带作物科学研究院科技情报所张慧坚油梨乃当今世界广泛分布和生产的热带水果，含有大量的油梨油、维生素Ｂ及其它矿质养分，油梨的蛋白质及灰分含量也超过任何水果，钙、钠、钾、镁占灰分（或矿物质）的一半以上。由于其营养丰富，适应性强...     

浅谈大叶樟的栽植及养护技术

大叶樟为吉安地区乡土树种之一,是一种优良的行道树,它在净化空气、美化环境、提供绿荫遮护等方面起到了重要的作用。本文主要针对大叶樟栽植及养护的特殊性,结合本地区的实际情况,从大叶樟的栽植、养护、病虫害防治等几方面,将笔者多年的实践经验进行总结。     

油梨果肉营养及生物活性成分分析

试验分析了油梨果肉主要化学成分含量,并对国内油梨资源与国外油梨品种"Hass"进行对比。主要针对采集至海南儋州、海南白沙、云南瑞丽和广西南宁的16份油梨资源的果肉含水量、灰分、可溶性糖、可滴定酸、可溶性蛋白质、总酚和总黄酮等7种营养和生物活性成分进行检测。结果看出,7种营养和生物活性成分含量在大部分油梨资源之间差异显著。含水量、灰分、可溶性蛋白质和总酚含量在16份油梨资源间差异较小,而可溶性糖、可滴定酸和总黄酮含量在16份油梨资源间差异较大。与其他15份国内油梨资源比较,Hass油梨果肉含水量最低,灰分和总黄酮含量最高,可溶性糖含量较低,可滴定酸和总酚含量较高,可溶性蛋白质含量处于中间水平。     

油梨优良无性系复选试验

油梨 ,又名鳄梨、酪梨、牛油果等 ,是一种新兴的热带、亚热带水果。果实营养价值高、保健作用好 ,发达国家将油梨视为果类中的营养珍品。我国引进油梨已有 70多年历史 ,广西种植油梨也有 4 0多年 ,但发展缓慢。 2 0世纪 80年代初 ,广西农垦职工大学(现更名为广西职业技术学院 )首先从广西原有数千株油梨实生树中选出优良单株繁殖成无性系 16个 ,1984年开始参加初级比较试验 ,1991年从中初选出较优质、高产无性系 4个 ,分别定名为桂垦大 2、3、11和 15号。稍后广西橡胶研究所也选出了 4个较好的无性系 ,分别定名为桂研 3、5、8和 10号。 1985…     

关于食用菌的品种和品种登记制度

(三) 品种登记(注册)制度我国目前仍未制定食用菌品种登记制度,现介绍日本种苗法中有关食用菌品种登记制度供参考。 1978年12月日本修改了《农产种苗法》的部分法律条文,制定了新的种苗法。这个法律是由品种登记制度和指定种苗制度两部分组成的。品种登记制度是登记(注册)新育成的品种,保护育成者权益的制度。指定种苗制度是政府指定可以流通的种苗的制度,是加强种苗流通过程中质量管理的制度。