菜用桔梗及其栽培技术

菜用桔梗及其栽培技术王康才李式军（南京农业大学园艺系南京２１００９５）桔梗〔Ｐｌａｔｙｃｏｄｏｎｇｒａｎｄｉｆｌｏｒｕｍ（Ｊａｃｑ．）Ａ．ＤＣ．〕又名包袱花、四叶菜、沙油菜、山铃铛花，为桔梗科桔梗属多年生宿根性草本。以根入药，为常用中药。根含桔梗皂甙...     

桔梗及其家植技术

桔梗[Platycodon grandilorus(Jacq)A.DC],始载于《神农本草经》,是药、食、观赏兼用的珍稀经济植物,别名白药、和尚头、四叶菜、铃铛花、土人参,朝鲜族称"道拉及",系桔梗科桔梗属多年生草本植物.     

桔梗优质生产技术

桔梗[Platycodon grandiflorum(Jacq．)A．DC．]又名和尚头、铃铛花、包袱菜、绿花根、沙油菜等，为桔梗科多年生草本植物。其适应性广，全国各地均有野生分布。有紫花、白花、黄花3个品种，其中紫花桔梗为主栽品种。桔梗营养丰富，嫩茎、叶及肉质根均可食用，其肉质根主要供药用，具有宜肺散寒、祛痰止咳、消肿排脓之功效。近年来，桔梗作为新型保健型蔬菜发展较快，大量出口日本、韩国等东南亚国家，同时国内的消费需求也日见增长。     

桔梗栽培技术

桔梗别名包袱花、铃档花,为桔梗科桔梗植物,以根入药、鲜食。味苦、辛,性微温。有祛痰止咳、消肿排脓等功效,桔梗营养丰富,有较高的食用价值。近年来,食用桔梗越来越多,国内外市场很大,并可大量出口韩国、日本等国家。1 植物学特征 桔梗在我国南北地方都能种植,株高30～100cm,根肥大、肉质、长圆锥形,茎直立,上部稍有分枝。叶互生,边缘有细锯齿。花单生枝顶或疏生的总状花序,钟状花,蒴果倒卵形,成熟时顶部开裂。种子多数,卵形,黑色或棕色,光滑。     

桔梗

桔梗０８１北京市农林科学院蔬菜研究中心于拴仓桔梗［Ｐｌａｔｙｃｏｄｏｎｇｒａｎｄｉｆｌｏｒｕｓ（Ｊａｃｑ．）Ａ．ＤＣ．］,别名绿花根、铃铛花、包袱花、道拉茎、和尚帽、灯笼棵、苦梗等。桔梗科桔梗属多年生草本植物。桔梗多生于山坡、草丛或沟旁。原产中国、朝...     

洋桔梗不同品种表型特征和生长特性研究

以9个不同品种的洋桔梗为试材,通过对其生长特性进行跟踪观察,并利用SPSS 21软件,对植株株高、茎、叶片、花的主要形态学指标及生长性状进行统计分析,研究了9个洋桔梗品种不同的表型特征和生长特性,以期为洋桔梗品种的鉴定和评价奠定基础,为品种推广及扩大生产提供参考依据。结果表明:洋桔梗不同品种类型在株高、叶片形态及花形态上差异显著,不同品种的生长、开花动态相似。洋桔梗不同品种类型间具有丰富的表型多样性,其中种苗质量、株高、茎粗、花质量、花朵数、花蕾数、花径是评价洋桔梗品种的潜在重要指标。     

桔梗新品种‘中梗白花1号’和‘中梗粉花1号’

 桔梗新品种‘中梗白花1号’和‘中梗粉花1号’是利用来自大田生产的桔梗白花和粉花材料,采用系统选育方法,历经4代自交纯化育成,均为晚熟品种,花期长,适于药用和观赏栽培。‘中梗白花1号’侧根多,根部药材产量高,桔梗皂苷含量高,抗立枯病。‘中梗粉花1号’植株直立,侧根少,根部药材产量和桔梗皂苷含量均较高,抗立枯病。     

桔梗的加工技术

桔梗,又称包袱花、铃铛花,为桔梗科桔梗属多年生草本植物的根部。桔梗中除含有桔梗皂甙、桔梗酸、远志酸、桔梗聚糖外,还含有16种以上氨基酸,包括8种人体必需的氨基酸。桔梗含糖量达61．2％,每100g桔梗含维生素B20．44mg。桔梗既是常用的中药材,又是人们常食用的蔬菜,但这一宝贵资源至今尚未得到广泛利用,为此开发桔梗保健食品具有重要的现实意义。     

菜用桔梗优质高效栽培技术

桔梗俗称铃铛花、紫姐包袱、夼菠菜等,是一种多年生草本植物。中医以其肉质根入药,具有宣肺、祛痰、排脓功能,主治外感风寒、咳痰不爽、咽喉肿痛、扁桃腺炎、肺痈吐脓等症。近年来,桔梗肥硕的肉质根作为一种新型保健蔬菜,已逐渐遍及全国,并开始大量出口韩国、日本等国家。因菜用桔梗的质量要求高于药用桔梗,故其栽培管理较为严格。1生长习性我国南北各地均有野生或人工播种繁殖的桔梗。桔梗在地下生长有纺锤形或圆锥形肉质根,地上株高30～70cm,秋季在枝端盛开钟状的蓝紫色花朵。菜用桔梗应选择优良的紫花品种,其生长适应性强,与良好的栽培技…     

桔梗雄性不育突变体的发现与鉴定

从2a生桔梗群体中发现雄性不育种质PA-1个体,随后对桔梗花器进行了大量田间观察,相继发现桔梗雄性不育单株共12株,统一编号为PA-1至PA-12;同时对桔梗不育性状表现及特征特性进行初步研究.结果表明:与其相同来源的正常花相比,不育花雄蕊短小、花药干瘪萎缩,色泽为灰褐色;花粉进行I2-KI染色,败育花粉外形不规则,且不能被染色;不育花雌蕊、蜜腺发育正常,花冠略大,对授粉昆虫具有与正常花等同的吸引力;不育花强迫自交结籽率为0,异花人工授粉和天然授粉结籽率与正常花间无明显差异,初步表明PA单株为雄性不育材料,为桔梗杂种优势的利用开辟了新途径.     

洋桔梗的栽培管理（三）

洋桔梗播种期受温度的影响最大。气温、土温等直接影响洋桔梗日后的生长发育和花的品质。（一）洋桔梗种子虽然细小,但经过精选后种子发芽率高。特别是包埋种子的成苗率高达90％以上。所谓的包埋种子就是利用材料将种子包覆加工而成,使得像洋桔梗如此细小的种子播种更加容易。经过直径1．55毫米大小过筛后,洋桔梗种子便能轻易地利用机械播种。     

桔梗科的铃铛们

第一次听说桔梗是在朝鲜民谣《道拉吉》里,后来见到了他蓝铃铛般的花朵和僧帽般的花骨朵,好看。桔梗科桔梗属就一种,也好认。去年看到了一些桔梗科的花,包括出名难认的沙参属,大部分是在高原看到的。特此感谢桂林植物园的航一帆先生帮忙定种。蓝钟花属1.美丽蓝钟花Cyananthusformosus,花期8-9月镇楼还得是美丽蓝。九月,为了看他,特意去了一趟天宝山。     

提高桔梗自花授粉结实率方法的研究

采用人工保存的花粉进行自、异花授粉,调查和测定结实粒数和种子千粒质量,探讨提高桔梗自花授粉结实率的方法.结果表明:自然干燥1 d后密封、4℃冰箱中保存5 d的花粉53.2%仍有活力;用人工保存的花粉进行自花授粉,结实率和种子千粒质量可以达到异花授粉及天然授粉的水平.     

盆栽桔梗

桔梗是常见的多年生中草药,以块根入药,主治咳嗽痰多、胸闷不畅、喑哑等。桔梗花又名僧帽花、铃铛花、包袱花,通常蓝色花,偶见白色花,十分漂亮。桔梗非常适宜盆栽,既可以观花,也可以收获块根药用或食用(图1)。盆栽基质的准备。盆栽基质以疏松富含养分的壤土或腐叶土为佳,通常用肥沃的园土加1/2~1/3的腐叶土混合基质栽培。     

桔梗切花栽培技术

桔梗(P.grandi florus)又名铃铛花为桔梗科(Campanulaceae)桔梗属(Platycodon)植物,产于东北、华北、华东、华中各省以及广东、广西(北部)、贵州、云南东南部、四川、陕西.朝鲜、日本、苏联的远东和东西伯利亚地区的南部,生于海拔2 000m以下的阳处草丛、灌丛中,桔梗茎高20～120 cm,花期6～7月[1].桔梗在我国已经栽培多年,但主要被用于药材及蔬菜种植,花卉种植的很少,作为一种新型花卉,桔梗其蓝紫色花对切花市场是一种很好的补充.针对云南花卉情况,引种中国桔梗进行切花种植,总结出了一套切花生产技术.     

白花桔梗和紫花桔梗种质资源地上部性状的比较

通过对白花桔梗和紫花桔梗种质资源的地上部性状的调查分析,结果表明:除了白花桔梗种质资源的茎粗平均值大于紫花桔梗种质资源之外,株高、主茎叶数、分枝数、茎叶鲜重等均小于紫花桔梗种质资源的平均值;紫花桔梗种质资源的分枝数和茎叶鲜重全部高于白花桔梗种质资源;紫花桔梗种质资源和白花桔梗种质资源的株高、茎粗和主茎叶数无明显差异。此结果为白花桔梗和紫花桔梗种质资源的合理利用提供了参考依据。     

紫花桔梗和白花桔梗的RAPD指纹图谱鉴定研究

用RAPD方法对紫花桔梗和白花桔梗进行了指纹图谱的研究，以期为桔梗花色的鉴定提供分子依据。采用BSA法从200个随机引物中筛选出具有多态性的7个引物。结果引物OPG02在检测的紫花桔梗个体中均能各自扩增出一条580bp左右的特异带，而在白花桔梗中则未见。表明该RAPD标记具有紫花桔梗特异性，可用于鉴别紫花桔梗和白花桔梗。     

桔梗的经济效益分析及高产栽培技术

桔梗是一种药、食、赏兼用植物。近年来随着桔梗功效的不断开发,其需求量也日益加大。本文分析了其经济效益,并介绍了其高产栽培技术,对促进林区经济发展意义重大。     

桔梗的栽培管理技术

桔梗是桔梗科多年生草本蔬菜,俗称明叶菜、和尚帽子、四叶菜和道拉基（朝鲜语）。桔梗的幼嫩茎叶是有名的山野菜,可做汤又可炒食,肉质根既是腌制咸菜的上好原料,又是常年的中药材,因此市场需要量逐年增加,吉林省的栽培面积正在不断扩大。     

观花地被——福禄考

福禄考为花葱科福禄考属植物,别名繁多,如草夹竹桃、桔梗石竹、洋梅花、小洋花、小天蓝绣球、福禄花、福乐花都是福禄考的别称。学名Phlox drummondii,种名Drummondii为纪念Drummond而得名,属名Phlox意为火焰,因为福禄考原种花为火一样的红色。