花期低温处理对库尔勒香梨脱萼果率及果实品质的影响

以库尔勒香梨为材料,在盛花期期间,夜间人工施加低温处理,以5℃为处理温度,设置3,2,1d时间梯度,并设对照。在生理落果期后统计各夜间处理及对照的脱萼果率,并分别测定成熟的果实中脱萼果和宿萼果的糖组分、可滴定酸、维生素C、单宁酸、石细胞等果实内在品质指标和果实形态指标。结果表明,香梨花期夜间5℃低温处理会增加脱萼果率,同时对果实品质产生不同影响,其中3d处理脱萼果的单果重显著降低,果核相对大,可食用部分减少;1,2,3d夜间5℃处理的宿萼果维生素C含量较对照逐渐下降,脱萼果和宿萼果中的蔗糖含量与对照相比不断增加,且可滴定酸含量不断减少,同时固酸比、糖酸比不断提高,有利于提高香梨品质。     

库尔勒香梨萼片脱落与宿存相关基因的差异表达分析

[目的]利用mRNA差异显示(mRNA differential display PCR,DDRT-PCR)技术,寻找、筛选并确定与库尔勒香梨萼片脱落和宿存相关基因的差异表达时期以及相关的差异基因.[方法]以新疆库尔勒香梨盛花前期、盛花期及其盛花后期三个时期同一花序的第2和第4朵花为试材,通过DDRT-PCR技术分离和克隆库尔勒香梨萼片脱落和宿存相关基因片段.[结果]分离得到42条差异片段,其中双引物片段有7条,在GenBank中同源性比较发现有2条与控制开花以及激素调节有密切关系的SPL和MYB类转录因子有很高的同源性,分别是78;和86.83;.[结论]实验为获得香梨萼片脱落与宿存差异表达基因建立的体系.为相关基因全长的克隆奠定基础,并为进一步验证其功能提供依据.     

库尔勒香梨萼片脱落与宿存特性及其调控的初步研究

以10年生的库尔勒香梨为试材,初步研究了梨果实萼片脱落的时间,花序序位对萼片脱落与宿存的影响,及在初花期、盛花期、末花期喷施NAA（浓度分别为10,20,30 mg/L）、乙烯利（浓度分别为300,500,700 mg/L）、PBO（浓度分别为10,30,50 g/L）3种生长调节剂对萼片脱落及生长发育的调控效应。结果表明,梨果实萼片脱落有两次脱落高峰,第4花序果实萼片脱落率最高,达55.07%。初花期、盛花期PBO的3个浓度处理效果较为理想,不仅将果实脱萼率提高到90%以上,而且增加了果实单果重,提高了果实的品质。     

授粉品种对‘库尔勒香梨’果实萼片宿存及品质的影响

以‘库尔勒香梨’为母本、国内14个主栽品种为父本进行杂交,研究了不同授粉品种对‘库尔勒香梨’果实萼片脱落率及品质的影响。结果表明:不同授粉品种对‘库尔勒香梨’果实脱萼率的影响存在差异,脱萼率较高的授粉品种是‘雪青’、‘鸭梨’、‘中梨1号’、‘翠冠’。‘库尔勒香梨’果实单果重、硬度、可溶性固形物含量和可滴定酸含量也因授粉品种不同存在较大差异,而果实纵径、果形指数和饱满种子数差异不显著。综合果实萼片脱落情况及品质指标,‘鸭梨’、‘翠冠’、‘中梨1号’、‘丰水’、‘砀山酥梨’是‘库尔勒香梨’较理想的授粉品种。     

‘库尔勒香梨’幼果内源激素分布差异与果实萼片脱落的关系

以‘库尔勒香梨’‘鸭梨’‘锦丰梨’为试验材料,探究‘库尔勒香梨’幼果不同部位内源激素分布差异与果实萼片脱落之间的关系。采用酶联免疫吸附测定法(ELISA)测定幼果萼端、中部和下部的IAA、ZR、GA3和ABA质量分数,进行差异显著性分析。结果表明,‘库尔勒香梨’脱萼幼果、‘鸭梨’幼果与‘库尔勒香梨’宿萼幼果、‘锦丰梨’幼果萼端IAA、ZR质量分数不存在差异性,而幼果下部IAA和ZR质量分数存在极显著性差异,‘库尔勒香梨’脱萼幼果和宿萼幼果下部ABA和GA3质量分数存在极显著性差异。‘库尔勒香梨’脱萼幼果和‘鸭梨’幼果中的IAA、GA3主要分布在萼端,ZR主要分布在中部,ABA主要分布在萼端和下部;宿萼幼果和‘锦丰梨’幼果中的IAA、ZR和GA3主要分布在幼果中部,ABA主要分布在幼果下部。在‘库尔勒香梨’萼片脱落临界期,脱宿萼幼果不同部位内源激素质量分数存在显著差异性,幼果下部IAA、ZR质量分数高有利于萼片宿存,幼萼片端GA3和ABA质量分数高可能有利于萼片脱落。     

植物生长调节剂对库尔勒香梨坐果率和果实形态的影响

为了促进库尔勒香梨主干形栽培的高产增收,选择PBO、赤霉素、PP333这3种植物生长调节剂设置不同浓度于盛花期对库尔勒香梨进行处理。结果表明,盛花期喷施PBO 300倍液、100 mg/L赤霉素和80 mg/L赤霉素+0.1%硼均能提高库尔勒香梨坐果率,且80 mg/L赤霉素+0.1%硼处理效果最好,喷施10 mg/L赤霉素+0.1%硼和200 mg/L PP333则降低了坐果率;喷施PBO 300倍液、10 mg/L赤霉素+0.1%硼和200 mg/L PP333有利于提高脱萼果率,且对提高库尔勒香梨单果重作用显著;喷施200 mg/L PP333可以有效改变梨果果形指数,且对抑制库尔勒香梨果柄的伸长有显著作用。     

花期摘叶和摘萼片对库尔勒香梨维管束发育影响及与萼筒脱落的关系

【目的】 研究不同处理对不同序位果柄、胴部和萼筒维管束发育的影响及与萼筒脱落的关系,分析叶片和萼片对萼筒维管束发育影响的差异。【方法】 以杜梨为砧木的香梨为材料,在花序伸长期对库尔勒香梨进行摘叶与摘萼片处理,比较摘叶与摘萼片处理对不同序位香梨果实萼筒脱萼率与果实不同部位维管束数目和面积的影响。【结果】 摘叶使第1、2序位脱萼率降低,第3、4、5序位脱萼率增加;摘萼片处理使第1序位脱萼率降低,第2、3序位脱萼率增加,对第4、5序位影响较小。维管束数目和面积在不同序位间、果实不同部位间均存在差别,即随着花序伸长期进程推移,摘叶与摘萼片处理的第1、2序位维管束数目和面积均呈逐渐增加趋势,第3、4、5序位果柄、胴部、萼筒等部位的维管束数目和面积均呈先增加后减少的趋势。摘叶促进第4、5序位维管束数目与第5序位胴部维管束面积的增加;摘萼片促进第1序位至第5序位维管束数目与第1、2、3序位维管束面积的增加(除第2序位胴部维管束面积受到抑制)。【结论】 摘叶对梨果实维管束发育的抑制作用较大,增加果实萼筒脱萼率;而摘萼片处理促进后期维管束数目增长,对果柄维管束的发育有较高的促进作用,降低果实萼筒脱萼率。     

植物生长调节剂对库尔勒香梨坐果和果实形态的影响

为库尔勒香梨主干形栽培的高产增收,选择PBO、赤霉素、PP333三种植物生长调节剂设置不同浓度对库尔勒香梨进行盛花期处理。结果表明：（1）盛花期喷施PBO300倍液、100mg/L赤霉素和80mg/L赤霉素+0.1%硼均能提高库尔勒香梨坐果率且80mg/L赤霉素+0.1%硼的喷施效果最好,喷施10mg/L赤霉素+0.1%硼和PP333200mg/L则降低了坐果率。（2）PBO300倍液、10mg/L赤霉素+0.1%硼和PP333200mg/L有利于脱萼果率的提高。（3）PBO300倍液、10mg/L赤霉素+0.1%硼和PP333200mg/L对提高库尔勒香梨单果重作用显著。（4）喷施PP333200mg/L可以有效改变梨果果形指数。（5）喷施PP333200mg/L对抑制库尔勒香梨果柄的生长有显著作用。     

库尔勒香梨PsiERF基因的克隆和表达分析

【目的】筛选克隆库尔勒香梨萼片脱落与宿存的相关基因,研究其在脱萼样品与宿萼样品中表达。【方法】 以库尔勒香梨脱萼和宿萼花器官转录组测序数据为基础,从Unigenes中选出一条转录组和数字表达谱测序结果共有的与萼片脱落宿存相关的具有AP2/ERF结构域的差异基因,命名为PsiERF,对其进行生物信息学分析,通过实时荧光定量PCR分析其在花期不同阶段不同器官中的表达量。【结果】PsiERF cDNA序列的长度是1 195 bp,包含一个编码264个氨基酸长度为795 bp的开放阅读框(ORF),一个123 bp的5'端非编码区和一个277 bp的3'端非编码区。库尔勒香梨的PsiERF的核酸与氨基酸序列与其他植物的ERF109基因具有高度的同源性。实时荧光定量结果显示,其在全花样本中,宿萼组全花样品表达量在所有时期均高于脱萼组全花样品,而在宿萼组样品末花期萼片表达量极显著高于子房。【结论】筛选、克隆并鉴定一个新的库尔勒香梨PsiERF基因,该基因属于AP2/ERF家族中的ERF亚家族,与库尔勒香梨的萼片宿存脱落存在密切关系。     

IAA及其运输载体PIN对香梨萼片脱落与宿存影响的研究

目前我国库尔勒香梨种植栽培面积逐步增大,产量大幅度升高,脱萼果减少,果肉质地变硬,石细胞含量增多,可食比例减少,风味口感下降,品质明显下降, 严重影响香梨的销售情况。而影响‘库尔勒香梨’果萼发脱落或宿存的因素存在许多方面,本文主要从香梨萼片发育、生长素对香梨萼片脱落或宿存的影响以及从分子层面阐述生长素极性运输载体PIN蛋白和该蛋白如何调控生长素运输与脱落,为提高香梨果萼脱落率以及改善果实品质及外观有重要意义。     

库尔勒香梨脱萼、宿萼正常果和粗皮果的品质比较

[目的]对库尔勒香梨脱萼正常果、宿萼正常果、脱萼粗皮果和宿萼粗皮果的内外在品质进行了综合比较,旨在为库尔勒香梨优质果实的评价和品质改良工作提供理论依据和实践指导.[方法]以库尔勒香梨果实为实验材料,研究脱萼、宿萼正常果和脱萼、宿萼粗皮果的形状、果皮色素含量及一些主要内在品质指标的差异性.[结果]与粗皮果(脱萼、宿萼)相比,正常果(脱萼、宿萼)的果核小,果实硬度低;宿萼正常果的果实显著大于脱萼正常果,但其可食部分小.脱萼正常果的果皮花青素和叶绿素含量均高于宿萼正常果和脱萼、宿萼粗皮果,而类胡萝卜素含量最低.脱萼正常果的果肉总糖、蔗糖、可溶性固形物和固酸比均显著高于宿萼正常果和脱萼、宿萼粗皮果;脱萼正常果的葡萄糖和果糖含量均显著高于脱萼、宿萼粗皮果,但是与宿萼正常果相比无显著差异,宿萼粗皮果的这两种糖含量最低;正常果的果肉VC含量显著高于粗皮果,其中脱萼正常果的果肉VC含量显著高于宿萼正常果,脱萼粗皮果和宿萼粗皮果果肉VC含量之间无显著差异;正常果的果肉单宁含显著低于粗皮果,但脱萼正常果与宿萼正常果和脱萼粗皮果与宿萼粗皮果之间果肉单宁含量无显著差异.[结论]这四种果实的品质优差顺序为脱萼正常果＞宿萼正常果＞脱萼粗皮果＞宿萼粗皮果.     

库尔勒香梨花萼发育规律研究

通过田间调查分析,库尔勒香梨花萼脱落高峰在盛花后12 d,多数幼果在盛花后8 d即可看出花萼脱落与否.同一花序中随序位升高,花萼脱落能力增强.萼端突起的时间是6月底.脱萼果萼端突起是因为花萼脱落时有较长的萼筒存在.人工剪萼可使多数宿萼果发育成洼顶果.花萼的脱落同果顶凹陷成正相关,花萼的宿存与果顶突起成正相关,相关系数分别是0.994和0.957.     

库尔勒香梨短果枝花序维管束与萼片脱落关系研究

为了探究库尔勒香梨果柄、胴部和花萼的维管束发育与萼片脱落的关系。以香梨为供试品种,分别对短果枝花序第4序位的香梨进行喷施清水（对照）、吲哚乙酸（indoleacetic acid,IAA）和三碘苯甲酸（triiodobenoic acid,TIBA）处理,并比较了短果枝第4序位的香梨在脱萼过程中果柄、胴部和萼筒维管束数目和面积的动态变化。结果表明：不同处理的香梨脱萼率大小顺序为TIBA处理>对照处理>IAA处理。对照与IAA处理的果柄、胴部和萼筒部位的维管束数目无显著差异,但均大于TIBA处理。对照与IAA处理的萼筒维管束面积显著高于TIBA处理。脱萼率与胴部维管束数目、萼筒维管束数目均呈极显著性负相关,与果柄维管束数目和萼筒维管束面积均呈显著性负相关。综上可知,TIBA处理会影响萼筒维管束的数目和面积的增加,抑制维管束的发育,增加香梨的萼筒脱萼率。     

花粉直感对库尔勒香梨果实品质的影响

选用10个梨品种作为授粉品种,研究花粉直感对库尔勒香梨坐果率、外观品质和内在品质的影响。结果表明,巴梨作为授粉品种坐果率最低,只有25.49%,用其他9个品种进行授粉的坐果率都在60%以上。以砀山梨、苹果梨和鸭梨作为授粉品种的库尔勒香梨的果个大、优等果的比率高,商品性明显好于其他7个授粉品种。果实内在品质的综合得分以巴梨作为授粉品种的为最高(达0.81),81-15-10、砀山梨次之(分别为0.73和0.44)。     

不同产地库尔勒香梨萼端黑斑病对果实品质的影响

[目的]研究不同产地库尔勒香梨萼端黑斑病对果实品质的影响。[方法]以沙依东园艺场和阿克苏地区生产的库尔勒香梨为试验材料,通过对贮藏过程中健康梨和感病梨色差(L、a、b值)、可溶性固形物含量和果实硬度的测定,研究不同产地库尔勒香梨萼端黑斑病对果实品质的影响。[结果]沙依东健康梨L和b值大于阿克苏,a值小于阿克苏。同一产地健康梨和感病梨L、a、b值差异显著,感病梨a和b值大于健康梨,L值小于健康梨。2个产地库尔勒香梨果实的可溶性固形物含量和果实硬度均呈逐渐下降趋势,感病梨中2个指标的下降速度比健康梨更快。沙依东库尔勒香梨的可溶性固形物含量变化较小,因而品质较好。[结论]该研究为提高库尔勒香梨果实品质和控制其萼端黑斑病的发生提供理论依据。     

库尔勒香梨试管微体嫁接技术的研究

探讨了香梨试管微体嫁接技术,在嫁接方式中,以劈接效果最佳,其嫁接难度最低、成活率最高.在培养基中附加IBA 0.5mg/L时,微嫁接苗的成活率最高,将接穗和砧木用抗氧化剂和IBA的混合液作浸渍预处理,效果不佳.     

库尔勒香梨花序、序位和气温对座果率的影响

通过对库尔勒香梨（简称香梨）不同序数、同一花序不同序位以及花期气温对座果率影响的调查分析，发现香梨的同一花序随着序位的升高座果率逐渐下降。在对香梨疏花时，初果期的幼树留取花序基部1，2，3序位的花朵，结果盛期的成年树序数少的花序保留基部1，2，3序位的花朵，序数多的留取基部1～4序位或1～5序位的花朵为最佳留花位置。     

库尔勒香梨突萼、脱萼及宿萼果实品质与香气的比较

为研究库尔勒香梨突萼、脱萼、宿萼3种类型果实的品质差异,对其单果质量、可食率等12种果实品质指标、矿质元素及香气成分含量进行测定。结果显示：突萼果的单果质量及果皮花青素含量显著优于脱萼果与宿萼果;脱萼果的石细胞含量显著低于突萼果与宿萼果,且可溶性固形物含量与可溶性糖含量均优于其他两种类型的果实;宿萼果的可食率及果皮叶绿素含量显著高于突萼果与脱萼果。突萼果N元素含量显著高于脱萼果与宿萼果,脱萼果的Ca、Mg、Zn元素含量显著高于突萼果与宿萼果、P元素含量显著低于突萼果与宿萼果。从库尔勒香梨中检测到39种香气成分,以醛类最高,香气物质总含量排序为脱萼果>突萼果>宿萼果,且脱萼果中香梨的主要特征香气成分含量也显著高于突萼果与宿萼果;突萼果和脱萼果果实香气成分中以(E)-2-己烯醛含量最高,宿萼果果实中含量最高的主要香气成分为正己醛。     

根域限制栽培对库尔勒香梨光合、荧光特性及果实品质的影响

【目的】研究根域限制栽培模式对库尔勒香梨叶片光合和荧光特性及果实品质的影响,为塔里木盆地绿洲干旱盐碱区域库尔勒香梨的栽培提供理论依据和技术指导。【方法】以8年生库尔勒香梨为试材,比较根域限制栽培模式与传统的根系互享栽培模式的叶片光合特性和果实品质差异,研究库尔勒香梨根域限制栽培模式的可行性。【结果】2种栽培模式下,库尔勒香梨叶片的Pn日变化曲线均呈“双峰”型,存在明显的光合午休现象,根域限制栽培的库尔勒香梨叶片Pn日平均值高于传统根系互享栽培模式,Gs和Tr相对较低,不同模式间差异不显著。Ci日平均值显著低于、E_wu日平均值显著高于传统模式,对照组的Ci日均值高于限根植株,达203.93μL/L,并且两实验组之间存在显著差异。不同栽培模式对库尔勒香梨水分利用率有较为显著的影响,限根植株的E_wu日均值达1.36 mmol/mol,两者之间存在显著差异。限根植株的Fo、Fm、Fv/Fm、Fv/Fm、Φ_PSⅡ、C_NPQ均大于传统栽培模式。限根植株的果实品质与对照组单果重、果实硬度、可溶性固形物差异不显著,...