夏宝西瓜果实生长规律初探

通过每天同一时间测定一次夏宝西瓜果实纵横径计算果实体积,结果表明其果实生长曲线为S型曲线,在授粉后5～24d果实生长较旺盛,且在授粉后第8d有一大的生长高峰。     

套袋与采收期对‘新红星’苹果品质的影响

【目的】明确套袋和采收期对‘新红星’(Malus domestica‘Starkrimson’)苹果品质的影响。【方法】于花后50 d套袋、136 d去袋,花后140 d开始采收,每间隔5 d采样1次,测定果实的外观与内在品质,并做果皮扫描电镜分析。【结果】套袋后果实体积、单果质量、果肉密度与不套袋之间无显著差异,但果实可溶性总糖、可溶性固形物含量和果实硬度较不套袋分别降低0.93%~0.98%、0.9%~0.99%和0.24 kg·cm-2~0.58 kg·cm-2,裂纹面积比不套袋高2.37%~4.8%。随采收期延后,套袋与不套袋果实的果面光洁度和果实可滴定酸含量均呈下降趋势,单果质量、可溶性固形物含量、可溶性总糖含量及果皮厚度均呈增加趋势,但套袋后果实硬度下降幅度和花青苷积累速率均显著高于不套袋果实。套袋与不套袋果实花后155 d采收较花后140 d采收产量分别提高9.2%、8.53%。花后150 d采收的套袋果实贮藏后品质保持较好。【结论】用于鲜食的套袋‘新红星’宜在花后155 d左右采收,用于贮藏的套袋果实宜在花后150 d左右采收。     

早熟厚皮甜瓜新品种‘西蜜3号’

‘西蜜3号’为早熟高产优质高效杂交一代厚皮甜瓜新品种。全生育期85～90d,果实发育期28～30d。果实正圆球形,单果质量800～1000g,皮雪白,肉橘红色,厚,肉质细嫩,酥脆,清香爽口,中心可溶性固形物含量17.1%。果实耐贮藏,较抗霜霉病。产量45000～60000kg·hm-2。     

早熟优质草莓新品种‘久香’

 ‘久香’草莓(Fragaria ×ananassa Duch. ) 属于短日性品种。结果早, 丰产, 风味浓郁, 较抗白粉病。在上海地区, 果实成熟期较主栽品种‘丰香’晚4～7 d。繁苗容易。果实鲜食加工兼用。     

丰园红杏优质丰产栽培技术

正我们2014年从中国农业科学院郑州果树研究所引入丰园红杏,经几年的栽培观察,该品种表现出早熟、丰产、优质、抗旱等优良特性,具有较强的适应性。5月上旬果实开始着色,5月下旬果实成熟。果实的生长发育期60 d左右,比金太阳早熟4-5 d。丰园红杏果实卵圆形或近圆形,果形指数1.02,果顶圆平,缝合线中等,片肉较对称或不对称,平均单果质量62 g,     

无籽西瓜果实不同部位瓜氨酸含量测定

为了研究三倍体无籽西瓜果实不同部位瓜氨酸含量,测定了6个红瓤和1个黄瓤无籽西瓜品种果实不同部位瓜氨酸含量,并对红瓤西瓜整瓜贮藏60d后瓜氨酸含量变化进行了研究。结果表明:无籽西瓜品种间果实瓜氨酸含量差异明显;西瓜果实不同部位瓜氨酸含量有很大差异,中间部位大于近皮部。整瓜室温贮藏60d后无籽西瓜果实不同部位瓜氨酸含量略有增加,近皮部增加速度较中部慢,增加率达6%～28%。     

不同倍性西瓜果实发育过程中番茄红素含量动态

【目的】为了研究不同倍性西瓜果实发育过程中番茄红素含量的变化,【方法】以3个系列的同源二倍体、三倍体、四倍体西瓜为材料,用HPLC(高效液相色谱法)对不同发育时期果实中番茄红素含量进行测定分析。【结果】结果表明,不同材料随着果实的发育(授粉后10～30 d)番茄红素的含量不断升高;二倍体西瓜果实前期发育较快,番茄红素从授粉后15 d开始有明显积累,授粉后20～30 d积累速度很快,三倍体和四倍体西瓜果实发育较晚,番茄红素在授粉后20 d开始明显积累,授粉后25～30 d迅速积累,含量超过二倍体。【结论】二倍体西瓜果实中番茄红素开始积累时间较多倍体早,而多倍体后期生长势很强,番茄红素迅速积累,最终含量可超过二倍体。     

不同采收期西洋梨后熟时间及品质变化的研究

采用西洋梨品种中的"凯斯凯德"果实为试材,对9月5日(T1)、9月15日(T2)9、月25日(T3)采收的果实各生理指标变化情况进行测定。结果表明:20℃下贮藏的果实T1、T2、T3,分别在采收后12、106、d左右完成后熟,T2果实后熟品质较好,T1果实较耐贮藏,T3果实货架寿命较短。各采收期果实在0℃贮藏60 d内不会完成后熟软化过程,转入20℃后T1果实基本失去了正常后熟能力,T2、T3果实与直接贮藏于20℃条件下果实相比,后熟时间均提前了2 d,分别在贮藏的第8、4天完成后熟过程。     

晚熟白肉水蜜桃新品种——秋月的选育

秋月是以大白凤为母本,白香露为父本杂交选育而成的晚熟白桃新品种。在上海地区果实成熟期为8月上中旬,果实生育期为130 d,较川中岛晚熟7~10 d。果实近圆形,黏核,平均单果质量208 g,大果质量275 g;果皮底色白色,盖红色程度约25%。果肉白色,汁液多,溶质,可溶性固形物含量13.5%~14.5%,风味优良。秋...     

猕猴桃PG基因在果实贮藏过程中的表达及其与硬度的关系

为鉴定猕猴桃果实贮藏过程中参与果胶降解的关键酶多聚半乳糖醛酸酶（PG）基因,以‘徐香’猕猴桃为试材,利用转录组测序（RNA-seq）和实时荧光定量（qRT-PCR）技术,研究了猕猴桃PG基因在不同成熟进程及外源乙烯诱导后果实中的表达变化。根据RNA-seq结果,可以将37个PG基因在采后不同时期的表达趋势分为4类,Achn325011、Achn240441、Achn071601和Achn100411,分别在采后2、4、6和8 d有表达高峰。鉴于果实硬度在常温贮藏6 d较4 d时急剧下降,因此利用qRT-PCR重点验证了其中的2类14个基因,发现4个基因在采后2 d和4 d明显上调,与果实硬度在6 d时的下降相关。进一步利用外源乙烯处理果实,发现其中1个基因Achn071601在处理与对照果实中的差异表达与同时期果实硬度的变化趋势一致,是猕猴桃关键的PG基因。     

乙烯与脂氧合酶在番茄果实香气合成中的作用

通过对番茄成熟突变体和野生型果实香气物质、乙烯释放量、氢过氧化物裂解酶(HPL)、脂氧合酶(LOX)活性及基因表达的测定,明确LOX与乙烯在番茄果实香气物质合成中的作用。以番茄成熟突变体rin、nor、cnr、nr(均为乙烯合成缺陷突变体)、hp-1(高色素突变体,乙烯生成正常)和野生型Ailsa Craig(AC)为试材,分别在果实破色期(0 d)、破色3 d(3 d)和破色7 d(7 d)取果实,测定香气物质、乙烯释放量、LeHPL基因表达、LOX活性和TomloxC基因表达。结果表明,随着果实的成熟,4种乙烯合成突变体果实中的香气物质种类和含量与野生型AC相比均减少,但突变体hp-1果实中香气物质与AC无显著差异;rin、nor、cnr突变体中不产生乙烯,nr中产生少量乙烯,hp-1和AC果实中能正常生成乙烯;除AC果实外,突变体rin、nor、cnr果实中LOX酶活性和TomloxC基因表达水平均较低,而在hp-1和nr破色7 d果实中酶活性和基因表达量均最高;Le HPL表达量在AC和hp-1果实中随果实成熟显著增加,在nor破色7 d显著高于破色期(0 d)和破色3 d的,而在cnr、rin和nr破色7 d均显著下降。在乙烯合成缺陷突变体果实中香气物质种类和含量较野生型减少,且不能合成乙烯或合成少量乙烯,同时LOX酶活性降低,TomloxC及LeHPL表达下降,表明番茄果实香气物质合成的LOX途径是依赖乙烯的过程。     

品质改良剂在大棚番茄上的应用效果

以自主研发的品质改良剂为试材,测定其不同浓度处理对番茄果实产量、果实膨大速率、果实着色率、番茄红素、VC等相关指标的影响。试验结果表明,经品质改良剂处理的番茄果实较CK平均提前12 d达到采收标准。品质改良剂1 000倍液处理的产量达到91 380 kg?hm-2,较CK增产15.71%|还原糖、VC和番茄红素含量分别是CK的2.55、2.51倍和1.57倍,可滴定酸含量降低了0.06个百分点。表明该品质改良剂可以促进番茄果实膨大与着色,提高果实品质。     

藏式辣椒新品种‘嘎玉2号’的选育

‘嘎玉2号’是以安徽江淮园艺科技有限公司从四川引进的并经多代选育的自育品种2007-53为母本、经过提纯的西藏山南地区地方品种嘎玉辣椒为父本,以每年2³代的育种速度培育而成的一代杂交新品种。该品种早熟,全生育期240 d左右,果实发育期30 d左右。植株生长势中等,株型较紧凑,植株高度50 cm,开展度55 cm,始花节位8节左右。果实深绿色,果直,果皮微皱,辣味极强,连续挂果能力强。果实长度103代的育种速度培育而成的一代杂交新品种。该品种早熟,全生育期240 d左右,果实发育期30 d左右。植株生长势中等,株型较紧凑,植株高度50 cm,开展度55 cm,始花节位8节左右。果实深绿色,果直,果皮微皱,辣味极强,连续挂果能力强。果实长度10¹5 cm,果肩宽度1.6 cm,单果质量20 g左右,产量高,667 m2产量约2 500 kg。     

甜瓜新品种‘黄河蜜6号’

 ‘黄河蜜6号’为中熟一代甜瓜杂交种, 完全生育期110 d左右, 果实发育期55 d, 果实圆形, 单瓜质量2.5～3.0 kg, 果皮深黄色、中等网纹, 果肉浅绿色、肉厚, 质地脆、粗细中等、汁多, 可溶性固形物含量15%以上, 果实极耐贮藏, 较抗白粉病、霜霉病。产量37 500～60 000 kg /hm²。     

适合设施栽培的桃树新优品种

1东方红(98—3) 系华光油桃的自然芽变。果实近圆形,果顶平,两半较对称,平均单果重98g．最大果重180g,果面近全红,艳丽美观．果肉白色,软溶质,黏核。果实风味浓甜,可溶性固形物含量10％以上,品质优良。早果丰产性好,果实较耐贮运,在昌黎县5月底至6月初成熟。果实生育期45～50d(天),     

冰糖橙和冰糖脐橙的性状研究

与普通冰糖橙比较,冰糖脐橙的果实成熟期比冰糖橙晚10～15 d,果实增大,平均单果重增加,果实整齐度提高,果皮薄而光滑,呈橙黄色,肉质细嫩,化渣,果汁增多,总糖含量略低,总酸含量增高,与冰糖橙有较显著差异,风味加浓,果实品质更好.     

中晚熟鲜食黄桃新品种锦冠的选育北大核心CSCD

锦冠是以锦绣黄桃为母本、玉露蟠桃为父本杂交选育出的优质中晚熟黄桃新品种。锦冠在上海地区的果实成熟期为7月中下旬,2019—2022年果实发育期为116~120 d,较锦绣早熟22~25 d,较锦枫早熟8~10 d。花为蔷薇型,有5片粉红色花瓣,花药紫红色,花粉较多,能自花结实。果实近圆形,果形指数0.98~1.04;果皮底色为黄色,果面紫红色的覆盖率25%左右;平均单果质量206 g;果肉黄色,肉质致密,汁液中等;黏核。可溶性固形物含量(w,后同)为12.2%~14.2%,风味甜香;果实带皮硬度为10~12 kg·cm^(-2),贮运性较好;不同年份之间的表现有所差异。     

哈密瓜类型甜瓜新品种贮冠的选育

贮冠是安徽江淮园艺科技有限公司以1-2-1为母本、2-1-2为父本杂交选育的哈密瓜类型甜瓜新品种。该品种全生育期105d左右,雌花开放到果实成熟42d左右;果实长椭圆形,果皮灰白覆有规则网纹,单果质量约2kg;果肉深橘黄色至淡红色,口感较脆,中心可溶性固形物15%～16%,品质稳定;果实耐贮运性强,抗逆性较强。适合我国东南部地区保护地栽培。     

厚皮甜瓜新品种‘贵妃’

‘贵妃’是适宜设施栽培的厚皮甜瓜杂交一代新品种。果实椭圆形,果皮浅黄绿色,覆较密凸网。平均单果质量2.07 kg,肉厚4.2 cm,果肉橙红色,质脆,淡香,中心可溶性固形物含量14% ~ 16%。全生育期117 d,果实发育期55 d。产量51.86 t · hm-2。耐低温弱光,耐贮运。     

砂梨新品种——玉冠的选育

玉冠是1993年以筑水×黄花杂交选育而成的砂梨新品种。该品种树姿较直立,树势强健,花芽极易形成。果实近圆形,果皮浅褐色,果点中、较密,无果锈,萼片宿存,个别脱落。果肉白色,石细胞较少,肉质松脆,味甜、汁多,可溶性固形物超过12%。果实大小均匀,单果质量300g以上。杭州地区8月中旬成熟,果实生育期130d左右。