机械通风控温技术在粮食仓储过程中的应用与研究

随着我国粮食储藏技术的发展,储藏的粮食品质得到了有效的保障,其中运用较多的储藏技术是机械通风控温技术。这项技术是由原始的自然通风基础上发展起来的,通过这项技术可以有效减少粮食在仓储过程中出现霉变、陈化等现象。基于此,本研究对机械通风控温技术在粮食仓储中的应用与研究进行分析,旨在达到安全储粮、延缓粮食品质沉降和节能降耗的目的。     

低温储藏对储粮品质的影响

低温储藏是现代储藏技术中较常用的一种,主要通过控制"温度"这一物理因素,使粮食处于低温状态,进而增加粮食的稳定性,延缓粮食陈化,更好地保持粮食的品质和新鲜度。低温储藏作为目前全世界公认的最安全、可靠、合理和最为符合绿色环保要求的防护保鲜技术,是我国粮食储藏工作中一项带有方向性的技术措施,是当前绿色储粮技术推广应用的首选方法。文章以稻谷为研究对象,在低温与常温下对同一品种的稻谷脂肪酸值作比较,结果认为,低温储藏对稻谷储藏品质具有一定的积极影响,为低温安全环保储粮提供参考依据。     

绿色储粮

实现绿色储粮,减少粮食污染,延缓粮食劣变最常用的方法有四种,即机械通风、低温储粮、气调储粮、惰性粉储粮。1.机械通风即一定条件的外界气体在通风机产生的压力差作用下沿着粮堆中的空隙穿过粮层,从而改变粮堆内气体介质的参数,调整粮堆温度、湿度等,达到使粮食安全储藏或改善加工工艺品质的目的。机械通风储粮技术是近代工程技术对粮食储藏的     

粮食低温储藏技术探讨

随着我国经济的发展和人民生活水平的日益提高,对粮食品质、安全有了更高的要求,更注重保持粮食品质和新鲜度,为广大消费者提供高品质的粮食及产品。本文就利用低温储粮技术,如何更好的保持粮食的品质和新鲜度,如何减少粮食在储藏过程中的损失,进行研究讨论。     

农户安全储粮技术

随着粮食产量的增长和粮食购销体制的变化，农户储粮已成为粮食储藏的重要组成部分。农户储粮分散在干家万户，由于缺乏安全储粮技术，损失十分惊人。据调查，一般农户储粮损失为10％，个别地区高达30％。农户储粮大多为原粮，主要是小麦、玉米和稻谷。储存过程中主要存在三个问题：     

浅谈粮食仓储管理现状及科学保粮发展趋势

粮食储藏是粮食流通领域中的一个重要环节,粮食仓储技术对粮食的数量和质量影响极大。目前,我国农村粮食仓储管理面临着管理粗放,条件简陋,人员素质低,科技含量缺乏等情况。对此,进一步改善储粮条件,建设绿色环保科学储粮体系,确保粮食储藏安全和品质安全,势在必行。一、粮食仓储管理工作现状1.对科学保粮的重要性和必要性认识不足。一是脱离粮食企业现有客观条件谈科学保粮,片面地把科学保粮理解成应用计算机测控、准低温冷藏等资金投入     

科学储粮,保证西藏储粮不“减量”

<正>绿色储粮理念包括人与自然的和谐。粮食仓储应对环境的污染减少到最低程度,应对粮食的污染减少到最小程度,应对作业人员的危害减小到最小程度。在"中国储粮生态系统理论体系"指导下,我国粮食储藏理念正在发生着深刻的变化,粮食储藏技术正在由传统储粮技术向绿色储粮技术发展,由粗放型管理向精细化管理发展,同时,也为节能减排、环境保护作出了积极的贡献,得到了国际社会的广泛认同。     

预测微生物学及其在粮食储藏中的应用

储粮中微生物的活动会引发粮食品质劣变,利用预测微生物学的研究方法,通过总结不同温度、湿度条件下微生物活动的变化规律,建立回归线性方程作为预测模型,可随时了解粮食中微生物的活动状况,确保储粮的品质和储藏安全.     

高大平房仓内环流控温技术准低温储粮试验

研究了内环流控温储粮技术的理论依据,并在高大平房仓内对内环流控温储粮技术进行了应用,研究了仓温、仓湿、表层粮食温度和水分的变化。实仓试验结果表明:内环流控温储粮技术可以在高温季节有效控制粮食温度,结合严格的隔热保温措施,可以实现粮食的准低温储藏。     

玉米的品质变化及安全储藏技术

玉米在储藏过程中的品质变化：1、粮堆温度和水分变化对储粮品质的影响粮温的变化很复杂，影响因素也很多，总的来说，在正常情况下以外温的影响为主。有时以粮食呼吸与微生物的生命活动作用为主。有时以害虫的大量繁育的影响为主。一般情况下，三者的作用不能截然划分开，特别前两个因素总是同时在起作用。只不过在一定情况下某种因素对粮温的变化起主导作用。     

简明快讯

<正>我国粮食储藏技术居国际先进水平近年来,我国粮食储藏的应用技术已居于国际先进水平,解决了中国粮食储藏数量大,周期长,地域辽阔的储藏需求,生态储粮技术和7个储粮区域研究正在深化;深加工和综合利用技术为标志的粮油食品加工技术也取得了较快发展;生物杀虫剂、气调储粮技术、利用现代信息技术解决粮情检测和调控技术研究即将取得突破。(曹茸)     

粮食储藏技术管理

一、储粮概念 1、什么叫粮食储藏？ 粮食储藏即粮食保管,是指粮食、油料和油脂在离开生产领域,尚未进入消费领域,而在流通领域的停滞,它是粮食流通中间一个不可缺少的重要环节。     

储粮害虫防治方法研究初探

储粮害虫一般具有体躯微小、体色晦暗、繁殖快、适应力强、分布广等特点。该文在阐述粮食储藏过程中搞好预防的同时,重点阐述了综合治理。主要是：落实清洁卫生制度、仓库消毒、“三防措施”、检疫防治;采用机械防治法、生物防治、化学防治等。强调做好防治储粮害虫工作,既是一项经常性任务,也是一种复杂的技术性工作,对确保储粮稳定,避免发生损失损耗,以及品质劣变,具有重要意义。     

以“藏粮于技”为核心新常态下粮食储藏安全对策分析（英文）

粮食储藏安全即是关系到国计民生的大问题,又是我国最重要的战略需求之一。该文是在粮食供给侧结构性改革背景下,以"十三五"国家粮食安全战略之一"藏粮于技"为指导思路,探讨在新常态下粮食储藏安全对策进行分析,从科技技术、政策扶持、政府支持和人才建设等多方面进行了探讨分析,有助于为储藏企业解决储粮中的技术薄弱环节提供支持。同时该文所探讨的粮食安全将对提高人民生活质量,提高粮食储藏生态品质,促进粮食绿色储藏质量安全提供助力。同时也将对增强政府宏观调控能力、维护社会稳定和人民身体健康均具有重要而深远的战略意义。     

3种压盖密闭储粮方式的比较与分析

对高大平房仓内粮面采取压盖密闭,再辅以一些相应的基础措施开展粮食储藏,是控制粮温回升的重要措施之一。它能有效地隔温、保温,延缓粮食品质劣变,是一项实用成熟的技术;能有效控制害虫、霉菌的发生,符合绿色储粮的要求。结合实践经验,对中央储备粮临沂直属库采取的3种压盖密闭储粮方式进行了比较分析。     

家庭储粮六法

目前我国的粮食,极大多数均由农户自己储存、保管。据调查,我国粮食产后(储存)损失高达15%,而农户储粮由于缺乏科学的储藏知识和手段,损失达5%~30%。另外,在储藏中不合理使用化学药剂不仅造成营养品质降低,而且引起粮食农药残留,像有的农户为了省钱和提高防虫效果,在晾晒时直接将农药(甚至剧毒     

广西绿色储粮技术应用的现状与设想

为了确保粮食储藏安全,本文综述了目前广西常规的粮食储藏方法以及依赖磷化氢熏蒸杀虫的弊病,阐述了实施绿色储粮的意义,并介绍了低温和气调的绿色储粮方法以及配套的仓储设施气密性改造设想.     

运用机械化储藏与运输搞好小麦绿色储粮的探索

目前，我国农业发展已开始进入机械自动化时代，但比起发达国家还有一定的差距。我国在国家粮食储备库小麦的储存和运输方面也实行了机械化，进一步推动了我国粮食的生产效率和保障了粮食的安全质量。中储粮为了使我国的粮食在国际上更有竞争力，大力推行小麦绿色储粮，推动了我国粮食管理的升级。小麦绿色储粮就是通过相关现代化智能技术来提高小麦高质量无公害的品质和保障其营养成分和新鲜。基于此，将浅析机械化储藏和运输以及小麦绿色储粮的相关措施。     

第六届绿色储粮技术研讨会征文通知

随着科技进步和人民对绿色食品需求的增长,无公害、绿色储粮技术已成为21世纪各国储粮技术发展的方向。为了交流绿色储粮技术,探讨绿色储粮技术的发展方向,促进行业的可持续发展。中国粮油学会储藏分会与《粮食储藏》杂志社商定于2010年4月联合举办“第六届绿色储粮技术”研讨会。     

谈如何减少农村储粮损失

我省是农业大省，稻谷是我省的大宗农产品，仅稻谷(早、中、晚稻)的年产量就高达175亿公斤，除满足省内消费外，每年还可向外提供50亿公斤左右的商品粮。粮食增产是好事，同时也给粮食储藏工作带来了一定的难度，因为这么多的粮食，国库储粮仅占少量，有近四分之三的粮食掌握在农民手中，农户储粮条件差，技术落后，粮食在储藏期间的损失相当严重。据有关报道，农户储粮损失率在5-10％。我省曾调查17个县市区147个乡镇的357户农户，储粮平均损失率为4，37％。