茶葉增產中应注意的幾个技術問題

在農業、手工業和資本主义工商業的社会主义改造基本完成的今天,对社会各方面的生產起了很大的推动作用,当然也同样推动了茶叶生產的發展。过去几年來茶叶生產無疑地有顯著成就,但总的生產水平还不能滿足人民生活日益增長的需要,增產速度还赶不上其他農作物。这虽然有許多原因的影响,而其中生产技術沒有及时很好的     

越南民主共和國茶叶產制概况

根据中越技術合作协定,我國于1956年曾派遣茶叶技術人員赴越南民主共和国考察茶叶工藝方面的問題。这就是根据我个人在越南期間所了解的有关越南茶叶生產制造方面的一些情况。由于时間与个人見解所限,所述内容是不足以說明越南茶叶的全貌的,許多成功的經驗也未充分表达出來,个别地方甚至还可能有所出入。为了有助于增進中越兩国茶叶工作者间的相互了解和交流經驗,故作一簡單的介紹。本文并承同去越南的黄直夫同志予以补充,得     

茶叶生產大躍进中的幾个技術問題

今年一月分,在省農業廳召开的茶叶生产会議上,通过总結第一个五年計划期內取得的成绩和經驗教訓,分析茶区当前形势,明确了今后的增产方向,鼓起了大躍進的勁头。全省將在1962年和1967年,分別实現畝产100斤和200斤干茶的指标,并爭取达到畝产鮮叶1000斤。会上采取“擺产量,比高低,找原因”的方式,展开爭辯,研究了不少增产措施。鑒于参加这次会議的,还只是一部分業务干部,全省廣大的基層業务干部,他們和茶農接触最多,联系最深,对当地情况,也最为了解,但他們还沒有直接参加討論研究。为了組織茶叶生产大躍進,就必須組織一切力量。为了使增产措施,更加有力和適应当地情况,有必要展开更廣泛地討論。因此,我們把在会議上討論的几个主要技術問題,提供给大家,作为参考。     

機電技術應用于台灣農業之研究

台灣自1973年開始推動農業機械化,迄今就田間作業機械化程度而言,在水旱田整地、水稻揷秧及收穫方面均已高達98%以上,雜糧機械乾燥90%,主要雜糧作物機械播種95%以上,機械收穫90%,每公頃耕地平均馬力數爲3.0馬力以上,另園藝作物之種植、栽培管理、收穫及收穫後處理及畜牧機械亦有多項作業逐步機械化.因此台灣農業機械專家即利用機電技術致力于除農業田間機械外的其它方面之研究.     

機電技術應用于台灣農業之硏究

台灣自1973年開始推動農業機械化,迄今就田間作業機械化程度而言,在水旱田整地、水稻揷秧及收穫方面均已高達98%以上,雜糧機械乾燥90%,主要雜糧作物機械播種95%以上,機械收穫90%,每公頃耕地平均馬力數爲3.0馬力以上,另園藝作物之種植、栽培管理、收穫及收穫後處理及畜牧機械亦有多項作業逐步機械化。因此台灣農業機械?壹蠢?用機電技術致力于除農業田間機械外的其它方面之硏究。     

泰顺炒青綠茶初制經驗調查報告

炒青綠茶(眉茶)佔浙江省外銷茶总量54.14％。为改進提高当前的生產技術,浙江省有关茶業單位組織成“浙江省綠茶初制研究组”。因溫州綠茶几年來進步很快,1955年外交苏結果,按出厂等級原級成交的估91.23％,級2.66％。品質列为全國外銷綠茶的首位。我们     

茶樹肥料盆栽試驗

一、引言: 茶园的一切農業技術措施中,施肥是对提高茶叶產量影响最大的一个环節。在其他產茶國家已經有了不少的研究,但我國过去很少这方面的資料。据國外茶樹施肥的一些資料,礦物質肥料三要素对茶樹生長的反应極为良好,采用有机質肥料配合效果页大,三要素中以N影响成齡茶樹最大,而对幼齡茶樹效果較差,認为茶園初建立     

对梅家塢十月茶叶生產合作社舊茶園的改造意见

旧茶園的改造是目前茶叶生產上一項突出而繁重的任务,也是迅速提高我國茶叶產量关鍵性的問題。几年來,旧茶園的改造問題已引起了从事于茶叶工作者的重視,可是到目前为止,对我國旧有茶园的改造上,尚缺乏一套完整系統的理論和实踐。浙江農学院茶叶專修科畢業班的廿位同学,     

茶毛虫防治經驗

茶毛虫是茶叶生产上的首要害虫,给茶叶生产帶來莫大的損失。在農業發展綱要40条中提出:“要在5—7年內消灭農作物最嚴重的虫害……。”为徹底經济、收效大地消灭茶毛虫,有利于茶樹生長,必须進一步的研究和商榷。特別在各茶区現行的各种不同防治法,很有必要加以总結和提高。福建安溪縣澤州茶業社有茶園851畝多,其中采扎面积有701畝。这几年來,采用了几种不同的防治方法,在茶毛虫嚴重發生的1957年,该社仍未見怎样發生,現把技術經驗介紹一下,供各地参考:     

从外省参观茶葉生產歸來

为了学習兄弟省的茶叶生產經驗,以推动本省的茶叶生產,經農業廳领導的批准,在茶叶生產系統中組織了一个茶叶参观团,到江苏、安徽、福建、江西等四省参观。茶叶参观团的成員,包括農業廳特產局3人,公安廳劳管局1人,農(茶)場干部6人,     

边茶生產問題

一、边茶生產的意义“寧可三天無油鹽,不可一日不喝茶”。廣大的康藏和青藏高原,气候寒冷干燥,庄稼生長困难。千百年來受着反动的汉、土司的統治剝削和英帝等侵略,削弱了当地藏民对自然斗爭的力量,致使農業耕作技術落后。由于高原上多系草地,畜牧業相当發达;因而藏民的日常食物中乳肉类佔很大比重。为了解油腻帮助消化和解渴,     

井坪社三年來茶叶增產經驗

淳安縣臨岐区秋源鄉井坪農業社,从1954年—1957年,茶叶总产量增加一倍多,單位面積产量,提高89.3％,比全縣的單位面積产量,提高11.7％。     

怎样培养茶樹良好的采摘面

人們知道,茶樹是一种采叶植物,我們栽培的目的,主要地是要求它能使我們有高額的生叶收獲量並且是具备着优良的品質。因此我們必須通过合適的農業技術措施,來培养其具有廣闊而平整的采叶面,使其不僅嫩芽萌發得多而肥壯,並且易于采摘。应該說,这种良好的采叶面,是     

室内萎凋加溫工具—煏

制紅茶,技術性高,季節性强,并且容易遭受自然災害的威脅。特別是落雨和风大的天气,萎凋就无法順利進行。茶農反映,制紅茶有三怕:“怕落雨、怕陰天、怕風大”。同时在茶叶采制期間,又是秧青麥黄田要种的農忙季節,劳力顯然緊張,因而往往發生茶叶养老、青叶積压霉爛,以及來不及制造,而粗制滥造等现象,造成品質低劣,叶底暗,湯色混濁,香气不高等缺点。如1952年春茶期間,連續落雨約15天之久,萎凋进行受到很大的阻碍,绍兴全县估計青叶养掉不扎或扎下后來不及萎     

茶叶丰產

阿布哈茲苏維埃社会主义共和国的格里斯区间庫村有名为列寧的集体農庄是祖國美丽的地方之一。在他們这兒廣闊地分佈着茶園、桔園、油桐園、花園和葡萄園。24年來集体農庄發展了大规模的多种經营,年总收入已增長到9,500万盧布,其中近70％是茶叶收入。 農庄里的社会主义劳动英雄拉衣索·格拉西莫夫里。布里斯克尼娅生產小組連年獲得了茶叶的丰產,1951年小組的每一公頃收穫5,755公斤优等品質的鮮叶,1952年是5,274公斤;1953年是5.870公斤;1954年是5,869公斤。     

台灣休閑農業政策之健康衝擊評估指標建構

台灣休閑農業發展爲傳統農業發展和鄉村環境注入一股新活力與契機,首要爲農村地區帶來正向經濟衝擊,相對的也伴隨着負向衝擊.目前对于观光休閑政策發展衝擊多爲環境生態、社會文化、經濟利益等面向之評估系統,較少考慮觀光休閑活動發展過程中的污染、資源耗竭與交通頻繁帶來的問題可能直接或間接對當地居民和遊客造成許多潜在性的負面衝擊健康威脅。有鑒于近年歐洲對觀光休閑游憩發展帶來大衆健康衝擊的認知逐漸增加,而以健康衝擊評估(Health Impact Assessment)技術突顯健康衝擊議題在觀光休閑政策發展中的重要性。反觀台灣目前尙未導入健康衝擊評估技術,且現行休閑農業發展政策或計劃缺乏評估機制。因此,本硏究目的即將該技術概念引入且應用于休閑農業(agri-tourism)政策,着手建構適合台灣發展休閑農業政策之健康衝擊評估指針系統;系統建立主要依據世界觀光組織(World Tourism Organization,2004)建議的健康、安全與福祉作爲指針系統的三大議題,總共設計152個細項候選指標,經由三回合德爾菲专家问卷调查之後,採用整體平均數和穩定度做爲問卷結果的篩選標準,最後由69項入選指標組成台灣發展休閑農業之健康衝擊評估指針系統,該指針系統或許可以提供未來進一步發展休閑農業政策的評估參考工具,以事先獲得預防及減輕負面衝擊之效果,同時亦可衡量當地居民與造訪遊客在健康、安全與福祉等議題中所遭遇之衝擊與影響,進而帶來休閑農業發展的長遠利益和永續價値。     

輪流分批采摘經驗介紹

荣獲全國農業增產模范單位的安徽省歙縣黄山長潭茶叶生產合作社,在今年春茶生產中進一步实行生產改革。在長潭生產隊中全面实行了先進的茶叶輪流分批采摘方法,結果証明这一方法是增加茶叶產量、提高茶叶品質、節省人工、降低工本和改進茶叶生產管理的重要关鍵。     

苏联茶叶生產飛躍的发展

偉大的十月革命对于全世界劳动人民具有不可估量的貢献,使人类歷史走上新紀元。慶祝十月革命四十週年,对我国目前社会主义建設事業的鼓舞,和保卫世界和平都有极其重大的意义。苏維埃政权建立以來的四十年间,不论工農業生产、科学文化教育上都取得輝煌的成就,这不但充分証明了馬克斯列寧主义具有無限的生命力,而且也証明了社会制度具有無可比拟的优越性。就茶叶生产的發展來论,也是资本主义产茶国家所望塵不及的。苏联开始試种茶樹是在十月革命前的七十年,而正式栽培是开始于革命前的四十年;在帝俄統治期間茶園总面積只有15000畝,每畝平均产量(干茶)約20—30市斤,全部鮮叶产量为600左右     

茶樹台刈試驗

一前言江西省旧有茶園,不僅缺株很多;而且現有茶樹,均已枝条光禿,衰老不堪。解放以來,人民政府曾组织了大批人力物力,加强了經济上和技術上的扶持;大力提倡茶園肥培管理,以求改变过去不中耕、不施肥、只顧采茶的粗放经营方式和低产現狀。特別是農業合作化后,茶園管理工作,有了進一步的改善。但單位面積产量仍然不高,以产量最高的婺沅縣为例,每畝亦不过50斤左右,寧紅区每畝还在25斤左右的水平,其它如饒綠茶区,情况亦大致如此,而修水站、婺沅、河口等国营茶場,大多     

成长中的浙江农学院茶叶系

解放10年来,党和政府对于茶叶專业人材的培养給予极大的重視和关怀。除了通过各种短期訓練班和中等技术学校培养了大批的茶叶技术干部外,还先后在安徽、浙江、湖南和西南等农学院創办了茶叶系(科)担負着培养高級茶叶技术干部的任务,以适应