一株产苯乳酸米根霉的鉴定及产物分析

从甜酒曲中筛选到一株产苯乳酸的根霉。该根霉菌丝体可以在35℃，pH7．4的条件下催化苯丙酮酸转化成苯乳酸。经过44h反应，转化液中苯乳酸浓度达到0．97，n113。对菌株进行形态学观察和18SrDNA序列分析，确定其在分类学地位上属于米根霉菌属，命名为Rhizopusoryzaesp．2009。     

云南干热河谷地区木棉科植物丛枝菌根真菌的调查研究

【目的】调查云南干热河谷地区木棉科植物根及根际周围的丛枝菌根真菌(AMF)分布状况,为筛选对干热河谷木棉生长有明显促进作用的AMF提供理论依据。【方法】采用湿筛沉淀法,从云南干热河谷的元阳、元江、东川、元谋、宾川和怒江6个地区的木棉须根及其所带土壤中分离AMF孢子,在体视镜下观察记录孢子的颜色、大小、连孢菌丝的特征、孢子果形态等;在此基础上,用微吸管挑取孢子置于载玻片上,加浮载剂(蒸馏水、乳酸、乳酸甘油、Melzer’s试剂)在Nikon显微镜下观察,对孢子颜色、大小,孢壁颜色、类型、厚度等指标进行鉴定。【结果】从云南干热河谷6个地区的野生及人工栽培的木棉中,共分离鉴定出AMF 3属6种,分别为幼套球囊霉Claroideoglomus etunicatum、摩西球囊霉Funneliformis mosseae、何氏球囊霉Glomus hoi、缩球囊霉Funneliformis constrictum、苏格兰球囊霉Glomus caledonium和细凹无梗囊霉Acaulospora scrobiculata。AMF在不同区域、不同季节和不同栽培环境下的分布规律不同,旱季较少,雨季较多;野生环境中多,人工栽培环境少。【结论】在云南干热河谷地区,幼套球囊霉和摩西球囊霉较其他AMF出现频率更高,孢子数量较多,初步认为这2种是该区域木棉科植物丛枝菌根真菌的优势种。     

Lactobacillus plantarum LY-78产苯乳酸发酵培养基优化的研究

采用Plackett-Burman设计法,对影响Lactobacillus plantarum LY-78产苯乳酸的7个因素进行筛选,分析结果表明,葡萄糖、苯丙氨酸、吐温-80添加量为影响苯乳酸产量的关键因子,运用最陡爬坡试验法逼近最佳响应面区域,在此基础上,采用响应曲面法对其3个显著因子的最佳水平范围进行研究,确定上述3个因子的最佳水平为葡萄糖24 g.L-1,苯丙氨酸13 g.L-1,吐温-80 7.4 mL.L-1,苯乳酸产量2.13 g.L-1,比优化前产量提高了7.65倍,高于目前已有的苯乳酸生产菌株。     

利用原生质体培养技术选育根霉新菌株2.抗高浓度单宁根霉菌株的筛选

以根霉优良菌株Q303为原始菌株,将脱去细胞壁的根霉原生质体和未脱壁的根霉孢子分别涂布在含2%单宁的再生培养基上,于30℃下暗培养.24 h后,未脱壁的根霉孢子不能长出再生菌落,而脱去细胞壁的根霉原生质体能长出再生菌落,再生率为0.08%,是在不加单宁的再生培养基上的5.59%.将一个再生菌落分别接种在含单宁浓度为2%的基本培养基、不含单宁的基本培养基中及交替接在含单宁2%和不含单宁的基本培养基上,连续10代观察生长状况并测定产孢量,在10代后测定其糖化力.其抗高浓度单宁的性状稳定,生长速度、产孢量和糖化力都与原菌株无显著差异.     

土壤杀菌剂对木霉根际竞争的影响及木霉对玉米生长作用的初步研究

利用木霉对五氯硝基苯的天然抗性,在土壤中施用4~12μg.g-1土五氯硝基苯。结果表明,哈茨木霉T7在用4μg.g-1土五氯硝基苯处理的玉米根际土中的根际竞争指数为4.332,明显高于对照(RC=3.758)。表明适量浓度的土壤杀菌剂,能提高其在玉米根际土中的种群密度,从而提高其根际竞争;但在6~12μg.g-1土五氯硝基苯处理的玉米根际土中均低于对照,表明过高浓度的杀菌剂会因影响木霉的生长而降低其在根际的竞争能力。盆栽试验表明,用哈茨木霉T7处理土壤,对玉米的出苗无明显作用,但对玉米植株后期的生长有明显的促进作用。     

土壤杀菌剂对木霉根际竞争的影响及木霉对玉米生长作用的初步研究

利用木霉对五氯硝基苯的天然抗性,在土壤中施用4～12 μg·g-1土五氯硝基苯.结果表明,哈茨木霉T7在用4μg·g-1土五氯硝基苯处理的玉米根际土中的根际竞争指数为4.332,明显高于对照(RC=3.758).表明适量浓度的土壤杀菌剂,能提高其在玉米根际土中的种群密度,从而提高其根际竞争;但在6～12 μg·g-1土五氯硝基苯处理的玉米根际土中均低于对照,表明过高浓度的杀菌剂会因影响木霉的生长而降低其在根际的竞争能力.盆栽试验表明,用哈茨木霉T7处理土壤,对玉米的出苗无明显作用,但对玉米植株后期的生长有明显的促进作用.     

L-乳酸的生产及研究现状

介绍了L-乳酸的性质、应用、生产方法及国内外的最新研究动态,主要介绍了米根霉及其固定化技术生产L-乳酸的研究现状和原位分离技术(ISPR)在L-乳酸生产中的应用.     

土壤杀菌剂对木霉根际竞争的影响及木霉对玉米生长作用的初步研究

利用木霉对五氯硝基苯的天然抗性,在土壤中施用4~12μg.g-1土五氯硝基苯。结果表明,哈茨木霉T7在用4μg.g-1土五氯硝基苯处理的玉米根际土中的根际竞争指数为4.332,明显高于对照(RC=3.758)。表明适量浓度的土壤杀菌剂,能提高其在玉米根际土中的种群密度,从而提高其根际竞争;但在6~12μg.g-1土五氯硝基苯处理的玉米根际土中均低于对照,表明过高浓度的杀菌剂会因影响木霉的生长而降低其在根际的竞争能力。盆栽试验表明,用哈茨木霉T7处理土壤,对玉米的出苗无明显作用,但对玉米植株后期的生长有明显的促进作用。     

根虫瘟霉寄主范围、生物学特性及其应用研究进展

根虫瘟霉是一种重要的昆虫病原真菌,自然界分布广泛,在农林害虫生物防治中具有广阔的应用前景。系统总结了根虫瘟霉的地理分布和寄主范围,对其生物学特性、田间流行及其影响因子进行了详细阐述,并对根虫瘟霉的应用研究现状及制剂研究最新进展进行综述,探讨了根虫瘟霉制剂研究中存在的问题,为虫霉资源的开发和生物防治应用策略的制定提供理论依据。     

米根霉直接发酵小麦淀粉废水生产L(+)-乳酸研究

【目的】研究利用米根霉(Rhizopus oryzae)As3.866直接发酵小麦淀粉废水生产L(+)-乳酸的最佳条件,为小麦淀粉废水资源化利用提供参考。【方法】以米根霉As3.866为供试菌种,以小麦淀粉废水为发酵培养基直接发酵生产L(+)-乳酸,通过摇瓶发酵培养,依次研究米根霉种龄、接种量、装液量、转速、温度、pH、中和剂种类、CaCO3添加量及添加时间对L(+)-乳酸质量浓度以及米根霉菌丝体生物量和生长状况的影响,确定最佳发酵条件,并在此基础上考察发酵后废水中COD的去除效果。【结果】得到利用米根霉直接发酵小麦淀粉废水的最佳发酵条件:米根霉种龄为18h,接种量为10%,装液量为20%,温度为26℃,pH为5.5,转速为170r/min,发酵8h后添加10g/L的CaCO3,发酵周期为52h。【结论】获得了利用米根霉直接发酵小麦淀粉废水生产L(+)-乳酸的最佳发酵条件,在该条件下,L(+)-乳酸质量浓度可达15.28g/L,废水中COD的去除率达85%。     

从3种基质分离的木霉种类鉴定

从福建省的食用菌、植物线虫虫体和植物根际土壤中共分离到125个木霉(Trichoderma)菌株,根据形态学特征和培养性状,鉴定出5种木霉,分别是哈茨木霉(T.harzianum)、绿色木霉(T.viride)、康氏木霉(T.koningii)、拟康氏木霉(T.pseudokoningii)和长枝木霉(T.longibrachiatum).植物根际土壤中的优势种为哈茨木霉和绿色木霉;食用菌上的优势种为康氏木霉和拟康氏木霉;植物线虫虫体上的优势种为绿色木霉.     

产苯乳酸乳酸菌的筛选及鉴定

[目的]研究产苯乳酸乳酸菌的筛选与鉴定。[方法]用双层培养基法从传统发酵制品中分离出115株乳酸菌,用双层平板法从中筛选出24株对啤酒酵母具有明显抑菌效果的菌株,然后通过高效液相色谱分析筛选产苯乳酸量最高的菌株,并对筛选的菌株进行形态学观察、生理生化鉴定以及菌株16S rDNA序列的测定与分析。[结果]对初筛的24株菌株发酵液进行高效液相色谱分析得到7株苯乳酸的产量〉60 mg/L的菌株,其中菌株P421乳酸菌显示出最高的苯乳酸生产能力,苯乳酸产量可达80.5 mg/L。根据菌株P421的形态特征、生理生化特征和16S rDNA序列分析,将该菌株鉴定为植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）。[结论]从传统发酵制品中分离筛选得到1株产苯乳酸的菌株,建立了1种准确筛选苯乳酸生产菌的方法。     

黑茶发酵优势菌对茶多酚的生物转化研究

利用从茯砖茶中分离出的冠突散囊菌和从普洱茶中分离出的黑曲霉、根霉分别接种于以茶多酚作为唯一碳源的培养基中,进行单一菌株发酵,对发酵过程茶多酚类化合物的变化规律进行分析.结果表明,发酵期内,随着发酵时间延长,各发酵液的茶多酚总量显著降低,冠突散囊菌、黑曲霉、根霉发酵液中多酚分别降低38.9％、85.5％和92.1％;黄酮类总量在黑曲霉、根霉的作用下先下降后上升,冠突散囊菌则波动上升;各处理儿茶素总量均显著下降,其中酯型儿茶素含量直线下降,非酯型儿茶素和没食子酸的含量均先增加后减少.在黑曲霉、根霉作用下,茶黄素、茶红素含量显著减少,茶褐素含量增加.冠突散囊菌发酵液中茶黄素含量减少,茶红素含量增加,茶褐素含量基本不变.基于不同优势菌对茶多酚的转化在质和量上均有差异,有必要对其转化产物进行深入研究.     

松嫩盐碱草地紫花地丁根围AM真菌多样性

采用形态学鉴定和高通量测序技术结合的方法,对松嫩盐碱草地紫花地丁根围土壤中AM真菌进行调查.形态学共鉴定出11属30种AM真菌,其中球囊霉属(Glomus)种类最多,共9种.以科学性为前提的基础上,为进一步深入研究紫花地丁根围AM真菌种类,通过高通量测序共得到7属103种虚拟种(Virtual taxa,VT):球囊霉属共82种,近明球囊霉属(Claroideoglomus)共10种,类球囊霉属(Paraglomus)共5种,多样孢囊霉属(Di-versispora)共3种,盾巨孢囊霉属(Scutellospora)、无梗囊霉属(Acaulospora)、双型囊霉属(Ambispora)各1种.进一步得到了球囊霉属为松嫩盐碱草地紫花地丁根围土壤AM真菌优势属,Glomus sp.VTX00222为优势种.通过形态学鉴定和高通量测序技术相结合,弥补单种方法的局限性,提高结果的科学性和多样性.     

广西东南沿海蔗区根际土壤AM真菌多样性研究

[目的]探明广西东南沿海甘蔗种植区北海和钦州两地甘蔗根际土壤中从枝菌根真菌(AM真菌)的分布状况,为广西甘蔗AM真菌资源保护和优势菌株的筛选及开发利用提供参考.[方法]采集蔗区甘蔗根际5~20 cm土样,采用湿筛倾析-蔗糖离心法分离AM真菌孢子,根据形态结构鉴定孢子种属.[结果]分离出6种类型AM真菌孢子,其中球囊霉属两个类型,无梗囊霉属3个类型,盾巨孢囊霉属1个类型.[结论]供试蔗区根际土壤AM真菌群落中,无梗囊霉和球囊霉属占优势,A.sp1在两地蔗区出现数量最多,为共有种,两地蔗区特有种:钦州为未定种A.sp2,北海为S.gregaria.     

啤酒厂污泥与鸡粪接种茵剂堆肥除臭效果及其作用机制

通过探讨功能性菌剂对堆肥化进程的影响,为减少啤酒厂污泥与鸡粪堆肥臭气产生提供理论依据,将自制具有去除臭味能力的微生物菌剂DF-1接种至啤酒厂污泥与鸡粪的堆体中,测定堆肥化过程中各参数的变化和微生物群落及菌剂DF-1中优势微生物变化情况,以不接种堆体为参照.结果显示,菌剂DF-1中优势菌种为乳酸乳球菌、热带假丝酵母及绿色木霉.相对于不接种菌剂的堆体而言,接种菌剂DF-1的啤酒厂污泥与鸡粪堆体在升温期和高温期仅感觉到微弱的臭味,降温期勉强感觉到臭味,堆肥达到稳定状态后则感觉不到臭味.堆肥的升温期,菌剂中优势菌种乳酸乳球菌,热带假丝酵母和绿色木霉均可检测到;堆肥的高温期,菌剂中优势菌种仅检测到乳酸乳球菌;堆肥的降温期和腐熟期,菌剂中优势菌种仅检测到绿色木霉;菌剂DF-1中优势微生物在堆肥过程中存在一个交替演变的过程.     

广西柳江生姜根际土壤丛枝菌根真菌资源研究

探明广西柳江生姜根际土壤丛枝菌根(AM)真菌的分布状况,为广西生姜AM真菌资源保护和优势菌株的筛选及开发利用提供参考。采集生姜健康植株和姜瘟病株根际5~20 cm土样,采用湿筛倾析—蔗糖离心法分离土壤中AM真菌孢子,并通过形态特征进行鉴定。鉴定出7种类型AM真菌孢子,其中无梗囊霉属5种,球囊霉属2种。供试生姜根际土壤AM真菌群落中,无梗囊霉和球囊霉属占优势,双网无梗囊霉、细凹无梗囊霉、格但无梗囊霉、摩西球囊霉、Acaulospora sp.1为健康土样与病土共有种,而脆无梗囊霉和地表球囊霉为健康土样的特有种。     

秸杆栽培食用菌拮抗菌株的鉴定及混菌发酵条件的优化

从海洋泥样和食用菌发酵料中分离出了32个菌株,从中筛选出了既具有较高的纤维素酶活性又具有对青霉(Penicillium spp)、木霉(Trichoderma spp.)、根霉(Rhizopus)、曲霉(Aspergillus spp)、毛霉(Mucro)较强拮抗能力的W-4、W-10、N-14三个菌株。经鉴定W-4、W-10分别属于放线菌中黄色节杆菌(Arthrobacter flavescens)和石灰壤诺卡氏菌(Nocardia calcarea),N-14属于细菌中的乳酸乳杆菌(Lactobacillus lactis)。通过正交试验对上述3个菌株混合发酵条件进行优化,确定在温度35℃、时间36h、pH7.5、装液量60ml/250ml时为最适发酵条件。在此条件下3个菌株混合发酵液纤维素酶活力仍然很高。同时混合发酵液对青霉、曲霉、毛霉、木霉、根霉的拮抗能力分别为单菌株发酵液的1.79倍、1.36倍、1.29倍、1.04倍、1.07倍。     

AM菌对高山红景天植株生长及根腐病的影响

2～4年生高山红景天植株上接种AM菌的结果,不同AM菌处理对高山红景天2～4年生植株株高生长没有促进作用,但高山红景天植株分株数和鲜根重明显增多,其中,摩西球囊霉和根内球囊霉处理的高山红景天分株数和根鲜重最多,且它们之间没有显著性差异.在盆栽灭菌和田间不灭菌条件下,4种AM菌根真菌对高山红景天根腐病均有防病作用.其中弯丝球囊霉对高山红景天根腐病的防病作用最强,盆栽灭菌条件下防治效果为62.67％,田间不灭菌条件下防治效果为53.08％;其次为根内球囊霉.     

哈密葡萄烂果病病原物的分离与鉴定

葡萄烂果病成为哈密葡萄生产中亟待解决的问题.从病果中分离到的病原物经鉴定为根霉属黑根霉(Rhizopus nigvicans Ehrenb).