加强冻兔肉加工屠宰检疫工作是做好出口的首要任务

我国作为全球第一产肉大国,肉类产品出口前景十分广阔,但肉类出口总量和出口金额一直比较小,特别是很难打入美国、日本及欧盟市场,主要的问题是肉品加工及卫生质量不符合国际标准。因此,做好出口冻兔肉加工厂屠宰检疫工作,提高我国出口肉品     

四川检验检疫局加强对出口猪肉原料养殖场的备案管理

<正>本刊辑:四川检验检疫局4月13日消息,四川是生猪生产和出口大省,猪肉产品出口量额在四川出口农产品中一直位居首位。为了确保出口生猪及其产品质量安全,促进四川生猪生产向规模化、产业化、标准化发展,推动四川猪肉产品扩     

出口种羊隔离检疫期的饲养管理

2005年11月24目朝阳市畜牧技术推广站购入萨福克、小尾寒羊、奶山羊种羊52只。新购入的种羊,经中华人民共和国动物植物检验检疫局验收合格后进入隔离饲养场。种羊隔离检疫期需要执行严格的检疫制度和全面的营养供应。     

出口货物实施检验检疫绿色通道制度管理规定

国家质量监督检验检疫总局2003年第50号《出口货物实施检验检疫绿色通道制度管理规定》已经2003年6月19日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过,现予公布,自公布之日起施行。局长李长江二○○三年七月十八日第一章总则第一条为加快口岸通关速度,方便出口货物通关放行,促进出口,根据《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例等有关规定,制定本规定。第二条本规定所称检验检疫绿色通道制度以下简称绿色通道制度是指,对于诚信度高、产品质量保障体系健全、质量稳定、具有较大出口规模的生产、经营企业含高新技术企业、加工贸易企业…     

山西省召开扩大水果出口工作会议

本刊讯日前,山西省扩大水果出口工作会议在侯马市召开。会议由侯马出入境检验检疫局和运城市果业局联合举办,山西省果业总站、山西出入境检验检疫局、侯马出入境检验检疫局、侯马开发区管委会、方略保税物流中心及运城、临汾等果业部门负责人,有关水果加工企业负责人共50余人参加了会议。     

加强和规范动物产地检疫工作的措施

产地检疫是指动物及其产品离开饲养生产地之前的检疫。随着现代畜牧业的快速发展,动物及其产品的交易及流通量日益增大,随之带来的动物及其产品卫生安全等诸多问题也显现出来。为此加强和规范产地检疫工作摆在了突出位置。虽然目前产地检疫工作步入法制     

畜禽养殖相关行政许可事项

正(二十二)出口食品原料养殖场备案《食品安全法》第六十八条规定,出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家出入境检验检疫部门备案。根据《食品安全法》的精神,《进出口食品安全管理办法》(国家质量监督检验总局令第144号)提出了明确要求:1.国家质检总局对出口食品原料种植、养殖场实施备案管     

四川出台出口猪肉原料养殖场备案管理实施细则

为贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规的规定．确保出口生猪及其产品质量安全,促进四川生猪生产向规模化、产业化、标准化发展,推动四川猪肉产品扩大出口．日前,四川出入境检验检疫局、四川省畜牧食品局共同制定、出台了《四川出口猪肉原料养殖场备案管理实施细则》。     

出口秦岭羚牛检疫

按照《中华人民共和国向日本出口展览用羚牛的卫生要求》,我们对赠送日本的4头秦岭羚牛实施为期90天的隔离检疫,并完成了对口蹄疫、蓝舌病、牛肺疫等12种疫病实验室检疫工作,4头羚牛检疫合格,均符合日本提出的要求,于2011年1月25日由西安咸阳机场启程到日本落户。     

浅议生猪屠宰检疫与肉品品质检验

屠宰检疫是动物检疫的一个重要环节,是对动物在即将屠宰前的查证验物和临床健康检查,以及屠宰加工过程中动物的头、蹄、内脏、皮肤、胴体、传染病和寄生虫检查;肉品品质检验是由屠宰厂、肉联厂等肉品加工企业自行实施,对屠宰加工的动物产品在出厂前就其新鲜度、水份、规格、膘情以及其它卫生质量、传染病和寄生虫以外的疫病进行的检查。二者在性质、实施主体、内容、目的、法律依据等方面是有区别的。     

丹麦出境种猪的检疫

丹麦地处北欧，农业非常发达。动物及其产品的出口在国民经济中占有非常重要的地位。丹麦是世界上最大的猪肉出口国，占世界猪肉出口总额的23％。近几年来我国从丹麦大量引进了高品质的种猪，改善了我国生猪的生产性能。为便于有关企业和检疫人员了解丹麦种猪出境的检疫情况，兹将丹麦的动物卫生法律、动物检疫机构及有关种猪出境检疫作一介绍。     

立足可追溯管理,各环节检疫工作的探讨

<正>目前,食品安全问题日趋严重,动物溯源性食品的安全性控制已成为整个食品行业有待解决的重中之重。动物溯源性食品的安全性得到保证的最根本的因素在于检疫,只有实现从产地到餐桌的全程安全保证,才能真正实现动物源性食品的安全可靠。这就使检疫工作不仅仅作为控制动物疫病的基础,而且成为保证动物源性食品安全的源头和根本。     

当前动物检疫工作中存在的几个问题

在国家推进简政放权,调整农业农村部职责的形势下,现行动物检疫制度中的问题不断凸现。产地检疫方面,存在检疫范围不明确,现场检疫缺乏技术支持等;屠宰检疫中,由于企业主体责任缺失,导致肉品质量安全责任主体错位;在运输环节中,因动物产品分销换证依据不足,导致飞机和火车运输地检疫签证模糊等问题一直存在。由此提出了明确检疫范围,调整检疫主体,改变监管模式,取消分销换证,制定签证规则等建议,以期为我国检疫制度改革提供借鉴。     

进境鱼苗消毒药物的比较试验

由于国际间的交流及市场需求,每年都有一定数量的活体鱼苗由国外输入境内,为防止境外有害病原体传入国内,在进境鱼苗入关后应该采取必要的消毒措施,但必须保证鱼苗存活安全,为此在选择消毒药物时,要考虑到使用药物的方便、安全和可靠等因素.     

对生猪在产地检疫环节没有佩戴畜禽标识的探讨

《中华人民共和国动物防疫法》第14条规定:"饲养动物的单位和个人应当依法履行动物疫病强制免疫义务,按照兽医主管部门的要求做好强制免疫工作。经强制免疫的动物,应当按照国务院兽医主管部门的规定建立免疫档案,加施畜禽标识,实施可追溯管理。"     

抽样方法对出口冻肉类产品微生物检验影响的研究

本调研是按据国家质检总局颁布的《进出境肉类产品检验检疫管理办法》和外贸合同、信用证中对出口冻肉类产品要求进行微生物学检验而开展的。通过调研 ,我们发现不同的抽样方法 ,冻肉品微生物检验结果不同 ,抽样方法对出口冻肉类微生物检验结果影响较大 (P>1) ,为确保冻肉品微生物检验的准确性 ,建立适宜的冻肉类微生物检验抽样方法十分必要。1前言以往 ,我们对出口冻肉类产品检验以感官检验为主 ,必要时做实验室检验。但现今出口冻肉类产品贸易合同、信用证中纷纷要求对冻类产品进行微生物检验 ,并对微生物指标进行严格的限定。国家质检总…     

美国进出口动物的检验检疫管理和口岸工作程序

美国进出口动物和动物产品检疫工作的主管部门是美国农业部动植物卫生检验局 (APHIS) ,具体由其下属兽医处 (VS)的动物进出口中心 (NCIE)负责全国范围的管理工作。在进出口肉类、水产品等方面 ,美国农业部下属的食品安全检验局 (FSIS)和美国卫生部下属的食品与药物管理局 (FDA)与APHIS有明确的分工 ,但合作密切。1进出口动物的检疫管理1.1动物出口检疫管理美国对出口动物的检疫管理 ,以进口国的检疫要求和美国有关法规为依据。根据美国与进口国签署的双边检疫议定书完成常规检疫程序。此外 ,联邦法规对活动物出口的运输、动物福利…     

动物检疫监管新模式构想

目前的动物检疫监管模式虽然在防控动物疫病、促进养殖业发展、保障动物源性食品安全方面发挥了显著作用,但随着社会发展,养殖模式的改变和社会对动物源性食品质量与安全要求的提高,此模式在促进畜牧业发展、强化监管对象落实主体责任以及提高动物检疫工作能力等方面出现了不足。为此,在广东省开展的动物检疫证明电子出证和动物卫生风险管理两种做法的基础上,提出了将这两种做法进行整合的构想。新模式根据风险管理等级,对监管场所采取不同的行政干预和激励措施,促使监管对象主动参与到动物检疫工作中。这种模式能充分体现国家对动物疫病实行风险管控的理念,可缓解监管力量不足的压力,提高监管工作效能,减轻企业负担,促进养殖、屠宰行业健康发展,保障动物源性食品安全。