枣新品种——关公枣的选育

关公枣是在山西运城发现的地方枣品种类型.该品种综合性状优异,9月上旬进入成熟期,平均单果质量10.1 g,果形扁圆柱形或圆柱形;果面平整,有光泽,果皮薄,色泽紫红色;果肉酥脆、多汁、味甜,含糖量32.2%.鲜枣可食率96.1%,制干率可达58%.早果,极丰产,果实品质优良,较抗裂果,枣股经济寿命长,易管理.该品种市场前...     

介绍两个枣树新品种

山东省枣庄市因多栽枣树而得名。1989年枣庄市人民政府把枣树定为市树,开发100hm2(公顷)枣园,包括长红枣、圆铃枣等20多个品种。与此同时,我们经过多年的繁殖培育,选育出特早熟和特晚熟两个品种,因成熟期与其它品种错开,所以经济价值很高。 特早熟──月枣:因成熟期比其它品种早1个月而得名。一般8月上旬已开始采摘,其外形似草莓,单果重8～12g,脆甜,核小,品质佳。 特晚熟──冬苹果枣:立冬前后成熟(此时其它品种枣树已落叶),其外形像苹果、故得冬苹果枣名。果实特大,平均单果重25～35g,最大单果重62g。果皮呈红褐色,甜脆爽口.核极小,可食率…     

枣耐寒鲜食新品种金铃圆枣

金铃圆枣是在枣品种资源调查中发现的鲜食枣新品种。平均单果重 2 6 .0 g,最大果重 75g,果实近圆形 ,果色红艳 ,肉质酥脆、多汁 ,抗逆性强、抗病 ,早果 ,丰产稳产 ,9月上中旬成熟。 2 0 0 2年先后通过辽宁省科技厅组织的科技成果鉴定和辽宁省林业厅林木品种审定委员会新品种认定 ,现已在生产上推广。     

桐柏大枣的栽培技术

河南省桐柏县盛产大枣,主栽品种是桐柏大枣,栽培面积7000hm2,年产鲜枣10.5万t,加工品2.0万t.该品种平均单果重46g,最大67g.8月中下旬成熟.果实含糖量22.1％,每百克鲜枣含维生素C442.3mg,可食率97.2％,品质上等.定植嫁接苗第2年单株产鲜枣1～2kg,第5年13kg.随着生态环境建设及退耕还林工程的实施,近几年有了较快发展,现就其栽培技术简述如下.     

北方晚熟枣资源综述

晚熟枣指枣果生育期120ｄ以上的品种。晚熟 枣主要分布于秦岭淮河以北地区,果实一般在10月中旬左右成熟,离冬季还有一段时间。因此,将晚熟枣称为冬枣,从字意上讲不很确切。晚熟枣是我国枣种质资源中稀有名贵的一部分,数量少,多数还未形成大面积栽培。据初步考证,我国境内果实较大（平均单果重10g以上）、品质优良、有发展前途的晚熟枣约有14个。现将其主要性状作一简述,供引种者参考。 1.冬枣。别名苹果枣、雁来红、冰糖枣,是目前鲜食品质最好的晚熟枣品种。主要分布于山东滨州地区、德州市、东营市及河北沧州、衡水地区,山东沾化…     

浅述我国的晚熟枣资源

晚熟枣指枣果生育期120天以上的品种。晚熟枣主要分布于秦岭淮河以北地区,果实一般在10月中旬左右成熟,离冬季还有一段时间。因此,将晚熟枣称为冬枣,从字意上讲不很确切。晚熟枣是我国枣种质资源中稀有名贵的一部分,数量少,多数还未大面积栽培。据初步考证,我国境内果实较大(平均单果重10g以上)、品质优良、有发展前途的晚熟枣品种约有14个。现将其主要性状作一简述,供引种者参考。     

枣极早熟鲜食新品种鲁枣1号的选育

枣极早熟鲜食新品种鲁枣1号是枣品种金丝小枣自然实生。枣果椭圆形,平均单果重8.1g,最大单果重13.6g,果皮鲜红色;果肉厚,果肉白色,肉质细,汁液中多,风味酸甜,品质上等;鲜枣可溶性固形物含量33.10%,可食率95.92%,可滴定酸含量0.42%,维生素C含量3240.50mg/kg;在山东省泰安,果实8月中旬成熟,果实发育期70～75天,是极早熟鲜食品种。2009年12月通过山东省林木品种审定委员会品种审定。     

枣制干新品种佳县油枣

<正> 佳县油枣是西北农林科技大学和佳县林业局从当地品种‘中阳木枣’中选育的制干晚熟品种。2001年通过陕西省林木良种审定委员会审定。果实长圆形或圆柱形,中大,单果平均重12.3g,最大19.6g,品质优     

中华贡枣关键栽培技术

中华贡枣是由农家品种坛子枣自然变异选育而成,2007年通过河北省省级品种审定定名为中华贡枣。该品种平均果重45g左右,最大可达108g,品质上乘。枣果成熟期正逢“中秋”、“国庆”佳节,极具市场发展潜力。     

期刊摘引

优良鲜食枣品种——天水圆枣　　天水圆枣为甘肃省天水市优良地方鲜食枣品种。广泛分布于天水市渭河沿岸及其支流的旱塬盆地,尤以清水县小泉乡青泉村和贾川乡林河村分布较多。该品种树势强健,树姿较直立,枣股可持续结果5～6年。果实长圆形,深红色,平均单果重8.0g,最大单果...     

优选大酸枣与枣果实品质比较研究

甜酸枣和脆酸枣是从野生酸枣中选育出的极早熟鲜食大酸枣新品种。对优选大酸枣、野生酸枣与4个枣品种果实品质进行比较分析表明:甜酸枣和脆酸枣果实均为圆形或椭圆形,平均单果重分别为5.02g和5.98g,属小果型品种;维生素C含量分别为每100g果肉432.48mg和466.18mg,都高于供试枣品种,低于野生酸枣类型,二者可溶性糖含量及糖酸比较高,和枣品种接近,可食率在90%左右,是较好的鲜食酸枣品种,经济价值较高,值得推广。     

枣果发育过程中可溶性总糖和水分含量的变化

以金丝2号和板枣为试材,在果实发育过程中,每隔15天采枣果1次,检测其可溶性总糖和水分含量.结果表明,枣果达到全红时,其糖分积累过程基本完成,枣果全红以后糖分浓度持续增高.刚刚全红的枣果,是制干或兼用型枣品种制备干枣的适宜时期;以鲜全红枣样为基础测定的可溶性总糖和水分含量之和,是一个相对恒定的数值,不受品种影响,可作为全红枣果可溶性总糖检测结果的参考.     

河南南阳优良地方枣品种

广洋大枣分布于河南省镇平、方城县,已有2000多年的历史,广洋圆铃和广洋早半月枣是代表品种。果实长圆形,鲜枣单果重14.0~27.0 g,色泽鲜艳;皮薄,核小,果肉弹性好、久煮不烂,风味甜,是鲜食、制干兼用品种;特别抗枣裂果病和枣缩果病。     

四个枣优良品种

<正> 1.梨枣分布于山西运城、临猗等地,为稀有的名贵品种。果实特大,长圆形,平均单果重36.8g,最大果重55g以上。果皮薄,浅红色,美观。果肉厚,白色,肉质松脆,汁多味甜,品质上等,适宜鲜食。鲜枣含总糖24.5％,含酸0.33％,糖酸比60.46:1,每100g果肉含维生素C292.25mg。本品种适应性强,结果早,丰产,稳产。 2.襄汾圆枣分布于山西襄汾县。果实中大,卵圆形,平均单果重15g。果皮薄,浅红色。果肉厚,浅绿色,肉质细脆,味甜汁多,品质上等,适宜鲜食。鲜枣含总糖19.0％,含酸0.37％,糖酸比50.86:1,每100g果肉含维生素C340.76mg。本品种适应性较强,丰产,鲜枣耐贮藏。     

枣多糖提取工艺优化及陕北二十五个品种枣多糖含量分析

以延川县产大木枣为试材,采用正交实验设计研究了超声波辅助提取枣多糖的优化工艺;用筛选出的优化工艺,结合紫外-可见分光光度法分析了25个品种、27个样品枣的多糖含量。结果表明:超声波辅助提取枣多糖的优化工艺为超声波功率28Hz,料液比1∶40g/mL,提取温度60℃,提取时间40min,pH 7.0。27个样品枣粉的平均纯多糖含量为220.18±52.87mg/g;经F检验,枣品种间多糖含量存在极显著差异,最高者与最低者相差达2.38倍。大木枣、狗头枣和晋枣是多糖含量较高的地方优良品种,雪枣是多糖含量较高的引进多年的适应性良种,这些枣品种是当地种植和品质育种的优选亲本。该研究结果为陕北红枣多糖的开发利用及品种改良与种植提供了科学的基础研究数据。     

金铃圆枣关键栽培技术

金铃圆枣是朝阳市经济林研究所培育的优良鲜食新品种.该品种果个大(平均单果重26 g),色泽深红光亮,果皮薄,肉厚,酥脆适口,品质上.     

枣优良鲜食品种悠悠枣的选育

悠悠枣是我们从河北省涿鹿县当地悠悠枣品种资源中优选出的枣新品种。果实长椭圆形,两头稍尖,一次果平均单果重12.3g,最大单果重20.8g,棕红色;皮薄,果肉绿白色,脆,汁液多,风味酸甜;可溶性固形物含量35.00%~41.00%,一次果在9月上旬成熟,丰产,抗逆性强,耐瘠薄。2005年12月通过河北省林木品种审定委员会审定。     

灵武长枣优质丰产栽培技术

灵武长枣是宁夏最具有地方特色的优良鲜食枣品种,已有800年的栽培历史,其果实色艳、肉厚、质脆,酸甜适口,鲜枣可溶性固形物含量34%,含糖量28%,含酸量0.44%,富含各种矿物质和维生素,尤其是维C含量最高,每100g含642mg,被誉为"活维生素丸"。     

极晚熟酥脆枣——冬脆蜜枣及栽培技术要点

冬脆蜜枣是本所选育的极晚熟、酥脆型、鲜食枣 ,是投资少、效益高、无风险的高效种植品种。现将其主要性状和栽培要点介绍如下。1　主要性状该品种树势中庸 ,树姿开张 ,树体较矮化。果实近圆形 ,平均果重 3 0g,最大可达 60g以上。成熟后果面光洁 ,鲜红亮丽。其果肉嫩绿色 ,酥脆多汁 ,蜜甜爽口 ,含糖量 3 2 .2 % ,含水量 65 .4% ,可食率 93 .8%。果实酥脆程度优于沾化冬枣 ,但比沾化冬枣果实大且丰产。该品种花器发育良好 ,花期抗干旱能力特别强 ,自然坐果率高 ,早果性强 ,当年定植 ,当年即可结果 ,3年生 667m2 (亩 )产可达 2 0 0 0kg以上。…     

极晚熟酥脆枣--冬脆蜜枣及栽培技术要点

冬脆蜜枣是本所选育的极晚熟、酥脆型、鲜食枣 ,是投资少、效益高、无风险的高效种植品种。现将其主要性状和栽培要点介绍如下。1　主要性状该品种树势中庸 ,树姿开张 ,树体较矮化。果实近圆形 ,平均果重 3 0g,最大可达 60g以上。成熟后果面光洁 ,鲜红亮丽。其果肉嫩绿色 ,酥脆多汁 ,蜜甜爽口 ,含糖量 3 2 .2 % ,含水量 65 .4% ,可食率 93 .8%。果实酥脆程度优于沾化冬枣 ,但比沾化冬枣果实大且丰产。该品种花器发育良好 ,花期抗干旱能力特别强 ,自然坐果率高 ,早果性强 ,当年定植 ,当年即可结果 ,3年生 667m2 (亩 )产可达 2 0 0 0kg以上。…