浅述水产动物疾病药物防治与水产品安全

随着水产动物集约化养殖程度的不断提高以及养殖环境的不断恶化，水产动物病害逐渐增多，养殖业者为了避免病害造成的经济损失，使用了较多的药物与消毒剂，于时，药物残留问题日益突出，水产动物用药安全和水产品质量问题得到了越来越多的关注。     

新型添加剂--大蒜素在畜牧水产养殖中的应用

众所周知,长期以来在各种畜牧水产养殖饲料中,多有添加抗生素等药物,这不仅会造成动物对药物的耐药性和药物在畜禽水产品中的残留,直接影响和危害人体健康,且造成环境污染和增加生产成本。为保证餐桌食品安全和人们身体健康,研究和开发绿色、无公害、安全优质的添加剂,是当前发展畜牧水产养殖业的一个趋势。     

水产养殖病害防治中用药安全问题

水产养殖病害防治中的药物残留导致了水产品的滞销,从而降低了养殖户的经济效益,实现病害防治时的安全用药问题成为了关键。本文针对水产养殖病害防治中出现的问题展开论述,分析了病害防治时的用药安全问题,并提出了严格遵循药品规定、掌握病原菌的耐药性、严格遵守休药期、提高水产动物的免疫力等措施。     

光合细菌在水产养殖中的应用研究进展

随着水产养殖业不断壮大、发展，养殖密度及养殖产量不断的提高，一些问题也随之出现。首先，在我国养殖业大多为静水塘养环境下，高密度养殖造成大量的水产动物排泄物、残余饵料、消毒药剂等有机物沉积水底，有机物被分解释放出大量有害物质，使养殖水质环境恶化。其次，养殖密度增加，水体环境恶化，养殖病害也日益加剧，许多病害已经严重威胁养殖效益。再次，面对加剧的养殖病害，消毒剂、杀菌剂和化学药物的大量使用又带来了病菌的抗药性及药物残留等问题。     

水产药物的科学使用方法

正随着水产养殖业的快速发展,养殖规模不断扩大,养殖密度大幅度提高,苗种和亲鱼在地区之间的流动更加频繁,使所养殖的水产动物病害的传播也日趋严重,病害防治已成为水产养殖中的一项重要工作。科学、安全、高效地使用鱼药,不但能及时预防和治疗鱼病,提高养殖效益,而且对积极控制和减少药物残留、提高水产品品质、提供"绿色"食品等都具有重要的意义。科学合理的使用药物,应注重以下几点:1规范用药,健全档案     

我国水产品药物残留现状及整治措施

在水产养殖中,药物不可避免会在生产中使用,但对于水产品会造成药物残留,危害人体健康。本文简述了水产养殖中药物残留的原因、危害及防治措施。     

我国水产品药物残留现状及整治措施

在水产养殖中,药物不可避免会在生产中使用,但对于水产品会造成药物残留,危害人体健康。本文简述了水产养殖中药物残留的原因、危害及防治措施,以期对生产实践有一定的指导意义。     

中草药在水产养殖中的应用及研究

随着水产养殖行业快速发展,养殖过程中水产动物各类疾病也频繁出现,严重阻碍水产养殖行业的又好又快发展。治疗水产疾病,传统形式为应用各种化学药物及抗生素,在此过程中极易发生滥用药物的问题,造成水环境污染,还会导致药物残留等诸多问题,严重危及人类的身体健康。人类逐渐将目光转向中草药,当前中草药在水产养殖业中的运用主要有2种形式,一种是饲料添加剂,另一种是临床治疗剂。     

水产品中常用兽药残留危害及检测方法

在水产养殖过程中,为了提高水产品品质、促进水产动物生长发育、预防和治疗水产疾病,养殖户会不同程度地使用兽药。兽药的不合理使用会在水产动物体内产生药物残留,危害人类健康和生态环境,也制约着水产养殖业的可持续发展。本文介绍了水产品中常用兽药残留的危害和常用的检测方法及应用,以供参考。     

芽孢杆菌在水产养殖中的应用研究进展

近年,全球水产养殖业呈现高速发展趋势,也面临着水质污染、病害防治等问题。为实现水产养殖的可持续发展,寻找替代传统养殖方式的新手段成为研究热点。芽孢杆菌作为一种广泛存在于土壤和水体中的益生菌,在生物防治、水质净化、饲料添加等方面具有应用前景。将芽孢杆菌应用于水产养殖中可以提高水生动物产量并一定程度替代抗生素和药物,对改善养殖环境、提高养殖效率和质量具有重要意义。该文阐述使用芽孢杆菌作为饲料添加剂和水质净化剂的可行性,总结芽孢杆菌在水生动物养殖中应用的研究结果,分析其提高水产动物饲料利用率,生长、免疫、抗病力以及改善水质的案例,为今后芽孢杆菌在水产养殖中的应用提供参考价值。     

海洋微生物制剂在水产养殖中的应户

我国是世界水产养殖大国。2003年水产养殖总量已达3029万t．占世界水产养殖总量的约70％。随着规模化、集约化、高密度养殖逐渐成为我国水产养殖业的发展主流．养殖用水随意排放．导致了养殖环境污染，各种病害问题日趋严重．影响和制约了水产养殖业的发展。开发利用海洋微生物资源研制的海洋微生物制剂在水产养殖业中的应用，对调整和改善养殖生态环境，     

低聚木糖在虾养殖中的重要应用

正虾是目前我国广泛养殖的重要经济水产动物。随着养殖规模集约化程度的提高,病害越来越严重,大量抗生素及其他违禁药物的使用导致虾体代谢紊乱、免疫力和抗病力下降,严重影响虾养殖产业的健康持续发展,并且抗生素及违禁药品在虾体内的残留最终会对人体造成危害。因此,寻找和开发绿色环保安全有效的水产动物促生长剂和免疫增强剂已经成为研究的热点。低聚木糖以其安全有效、无毒害作用等诸多优势成为     

鱼虾康宁对草鱼生长性能和非特异免疫的影响

<正>我国水产养殖量居世界首位,随着养殖业的发展,目前养殖方式趋向于集约化和现代化,但是伴随产量提高的同时,也带来了各种问题。1)各种水产动物疾病接踵而至,特别是鱼病,频频爆发。目前主要是使用广谱抗生素药物来控制病害的发生,药物防制是我国水产动物病害防制中     

水产品生产过程中药物残留的原因与控制

近年来,有不少水产品养殖是在高密度放养、高投饵率的集约化的模式下进行的,容易导致病害频繁发生,而养殖者往往只寄希望于使用药物控制。陷进此药被禁就换用彼药的恶性循环中。水产养殖要健康、稳定、可持续发展,就要解决当前问题的症结,     

水产品如何避免药残发生

1推行健康、生态养殖 近年有不少水产品养殖是在高密度放养、高投饵率的集约化的模式下进行的，容易导致病害频繁发生，而养殖者往往只寄希望于使用药物控制。陷进此药被禁就换用彼药的恶性循环中。水产养殖要健康、稳定、可持续发展，就要解决当前问题的症结，应从内因与外因入手。外因就是要提高理论知识，改变养殖观念和养殖模式，摒弃养殖必用药的传统，大力推行健康、生态养殖，着重围绕建立良好的生长生态系统，确保养殖环境符合要求，通过物理调整、水质改良剂、微生态制剂使用等方式方法来保证池塘有好的水质，同时适当地降低放养密度。内因方面就是通过在饲料中定期添加一些营养剂、保健品等，增强体质，减少应激，提高抗病能力。     

水产养殖中抗生素替代品的利与弊

近年来，高密度、集约化养殖促进了水产养殖业的迅猛发展，但同时也加剧了各种疾病的发生与流行，给养殖户带来了严重的经济损失，制约了水产养殖业的健康发展。抗生素的应用有效地控制了许多水产疾病，极大地促进了水产养殖业的发展，提高了经济效益和社会效益，然而，长期、大量使用金霉素、土霉素、喹乙醇、磺胺类药物、青霉素、链霉素等抗生素和抗菌药物，会引起一系列的安全后患，如产生耐药菌株，严重影响水产品品质，     

渔药残留HPLC分析方法的建立步骤

结合水产养殖用药物残留分析工作,解析以高效液相色谱法(HPLC)进行水产养殖用药物残留分析方法的建立步骤,为水产养殖用药物残留分析提供参考.     

外源核苷酸在水产养殖上的应用

当今水产养殖发展迅速,但伴随着集约化养殖程度的不断加深,环境问题、饲料短缺问题、食品安全问题、药物残留问题等日益凸显,在养殖过程中不仅要关注水产动物的营养需求,更需要从饲料本身关注养殖动物的健康状况。通过在饲粮中添加外源核苷酸,以提高水产动物生长性能,改善免疫力及抗病力,维护肠道健康。酵母水解物中核苷酸含量高,是优质的外源核苷酸来源,具有广阔的应用前景。     

饲料中添加药物及饲料添加剂有讲究

近年来，在农村中有不少农户和养殖专业户，为了促进畜禽的生长和提高畜产品数量和质量，达到实现高效益的目的，养殖专业户通常在自配或购入的饲料内，广泛使用饲料添加剂和药物。但是由于部分养殖农户对某些药物和饲料添加剂的功能、特性及配伍禁忌等则不甚了解，或了解不全面，往往在饲料内随意加大或减少使用剂量、延长或缩短疗程，乱选用添加某些药物，这样做的后果是：轻则会造成药物或饲料添加剂药效降低或失效，重则还将会造成畜禽的中毒或死亡。为此，笔为使广大养殖户充分利用好药物和饲料添加剂的作用，现将在使用中的一些应当注意的有关问题介绍如下：     

黄芪多糖在水产养殖中的应用

黄芪多糖(APS)是从中药黄芪中提取的多糖类物质,具有提高动物机体免疫机能、抗氧化、抗应激、抗病毒、改善肠道结构及促进摄食和生长等生物学功能,目前已作为饲料添加剂和免疫增强剂广泛应用于动物生产中,但在水产动物上的应用还处于起步阶段。研究从APS对水产动物机体免疫力、肠道功能、生长和肌肉品质及抗氧化能力等的影响进行综述,并对APS在水产养殖上的生产应用情况进行概述,从APS的剂型、给予方式、添加剂量和添加时间等方面说明APS的使用注意事项。随着养殖环境的恶化,水产动物疾病频发,抗生素类药物被大量使用,造成水产动物耐药性和药物残留等问题的发生,APS具有无耐药性和无药物残留等特点,能很好替代抗生素使用,研究通过对APS在水产动物上的综述以期为APS在水产养殖中的科学应用提供依据。