辣椒野生和栽培种种子萌发特性比较研究

为阐明人工驯化对辣椒野生种种子的影响,对辣椒野生种和相应的栽培种在萌发过程中萌发指标、内含物和酶活性等进行了比较分析。结果表明:野生种种子明显小于栽培种,吸水和萌发速率高于栽培种;萌发前中期,野生种的α-淀粉酶和脂肪酶活性较高,可溶性糖和蛋白质含量较高。表明野生种种子偏小,方便传播;较高的酶活性能加快淀粉分解,促进种子萌发;同时,辣椒栽培种种子变大导致了萌发速率和对水环境变化的适应能力的降低,说明野生种的一些优秀基因在人工驯化过程中丢失。因此,在辣椒的杂交育种中应加强野生种资源的引入,达到提高产量和品种的抗逆能力的目的。     

引发对野生茄子托鲁巴姆种子生理变化的影响

以野生茄子托鲁巴姆种子为试验材料,对经过吸湿-预萌发-回干引发处理后的托鲁巴姆种子的发芽率、浸出液电导率、贮藏物质的变化、抗氧化相关酶活性进行了测定。结果表明,经过吸湿-预萌发-回干处理后的托鲁巴姆种子的发芽率提高,种子的浸出液电导率与对照相比变化较小,种子内的电解质物质渗出较少,脂质过氧化产物丙二醛的积累减少。与对照相比,经过吸湿-预萌发-回干处理后的托鲁巴姆种子的淀粉含量下降,可溶性糖和粗脂肪含量升高,可溶性蛋白含量没有变化。吸湿-预萌发-回干能显著提高托鲁巴姆种子的抗氧化酶SOD和CAT活性。     

不同贮藏方式对实葶葱种子物质含量的影响

以实葶葱种子为试材,研究了0、30、60、90d不同贮藏时间与室温贮藏、低温贮藏和硅胶贮藏3种贮藏方式对实葶葱种子内含水量、可溶性糖含量、淀粉含量、粗脂肪含量、可溶性蛋白质含量和游离氨基酸含量等贮藏物质的影响。结果表明:不同贮藏方式对实葶葱种子各贮藏物质含量的影响均达到显著水平,表现为可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量和游离氨基酸含量增加;粗脂肪含量与淀粉含量降低,说明贮藏物质在贮藏处理过程中不断地分解代谢,为种子的萌发做物质和能量准备。表明3种贮藏方式中室温贮藏的效果较好,有利于实葶葱种子内贮藏物质的积累。     

实葶葱种子成熟过程中物质含量变化和萌发能力研究

以实葶葱种子为试材,研究了实葶葱种子成熟过程中物质含量变化和萌发能力。结果表明:种子含水量均随发育天数的增加呈下降趋势,下降到8.28%。而种子的千粒重先增加后降低,种子成熟期的千粒重最高,达0.4406 g。可溶性糖含量逐渐降低至4.44%,而淀粉含量逐渐增加至55.18%,粗脂肪含量增加至32.62%,游离氨基酸含量逐渐下降到0.78 mg/g,蛋白质含量增加到13.43 mg/g,开花后的第68天种子成熟,是种子的适宜采收期。     

‘霞多丽’葡萄种子需冷量与萌芽特性的研究

试验以成熟的‘霞多丽’(Chardonnay)葡萄种子为材料,在0℃下进行沙藏处理。每隔10~15d取出一批种子进行萌芽试验和总酚测定。结果表明:(1)‘霞多丽’葡萄种子的萌芽率与低温沙藏时间有密切关系。0℃低温下沙藏70d是最适的时间,超过或不足70 d,葡萄种子的萌芽率都较低。经过低温沙藏的葡萄种子,发芽率最高为58%。‘霞多丽’葡萄种子打破休眠(0℃)的需冷量约为1680h。(2)低温沙藏期间,‘霞多丽’葡萄种子中总酚含量是先升高后降低,后期变化比较缓慢。种子萌芽率与总酚含量在一定范围内呈负相关,说明酚类化合物对葡萄种子的萌发有一定的抑制作用。     

叶幕厚度对“赤霞珠”葡萄光合特性和果实质量的影响

以渭北旱塬5年生酿酒葡萄"赤霞珠"为试材,生长季节研究了4种不同叶幕厚度(40、60、80cm和对照)下葡萄叶片光合指标、冠层光合特性,以及果实酚类物质含量的差异。结果表明:生长期控制叶幕厚度能在一定程度上提高"赤霞珠"葡萄叶片和冠层的光合特性,较薄的叶幕能显著提高果实中糖、花色苷、种子总酚以及不同分子大小聚合色素的含量,但叶幕厚度对"赤霞珠"葡萄果皮中总酚、果皮和种子中总类黄酮含量无影响。总体而言,渭北旱塬"赤霞珠"葡萄在生长季节的叶幕厚度以40cm为宜。     

山葡萄种质资源原花青素分布及其含量动态变化

采用香草醛-HPLC结合法对39份山葡萄种质资源及"贝达"的种子、果皮中原花青素含量进行测定,比较了山葡萄种质资源间原花青素含量和分布的特点与差异,并对其中4个山葡萄品种"双优"、"双红"、"双丰"和"双庆"的叶片、茎皮、果皮和种子原花青素动态含量进行测定,分析了原花青素在山葡萄各器官中的变化规律。结果表明:山葡萄种质资源原花青素含量存在较大变异,成熟果实种子与果皮原花青素含量变化幅度较大,变化范围分别为0.42～8.00mg/gFW和1.2～14.7mg/g FW;野生资源与选育品种间、不同花性种质间、不同地域种质间原花青素含量差异均不显著;果皮中原花青素含量高于种子,且差异显著;4个山葡萄品种不同器官原花青素含量动态变化与欧亚种酿酒葡萄存在明显差异,叶片原花青素含量在青果期升高,转色期下降,成熟期小幅度升高;茎皮原花青素含量在青果期升高,转色期、成熟期下降;果皮中原花青素含量在青果期,转色期缓慢升高,成熟期迅速升高;种子原花青素含量在青果期、转色期升高,成熟期下降。     

硫酸锰浸种处理对黑柴胡种子萌发效应的研究

以黑柴胡为试材,研究了不同浓度硫酸锰浸种对黑柴胡种子萌发及萌发过程中种子生理生化指标的影响。结果表明:0.25~1.00g/L的硫酸锰处理提高了黑柴胡种子的发芽率和发芽势,其中以0.50g/L浓度处理效果最好。与清水对照相比,硫酸锰浸种处理后黑柴胡种子电导率降低,这表明硫酸锰处理能促进膜系统的修复;此外,硫酸锰浸种后黑柴胡种子呼吸速率、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量及淀粉酶活性均提高,从而为种子萌发提供能源和物质基础。     

饭豆种子萌发特性的研究

通过测定饭豆3个品种白沙克、奶白花和红小豆种子在萌发期间的吸水量、呼吸速率和过氧化氢酶活性变化,发现饭豆种子属于快速发芽种子类型,可能与其吸水快,代谢启动快以及呼吸、酶活性等相关.吸水速度快,量大且持续时间长,呼吸速率和过氧化氢酶活性变化曲线较平稳.     

棕榈种子萌发过程中的生理生化变化

以棕榈种子为材料,研究种子萌发过程中部分生理指标的变化。结果表明：棕榈种子萌发过程中,丙二醛（MDA）含量、过氧化氢酶（CAT）和抗坏血酸过氧化物酶（APX）活性整体呈下降趋势;脯氨酸含量、超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）活性呈先增加再减小的趋势。     

野生绿豆抗旱性评价

用5%PEG处理野生绿豆和栽培绿豆的幼苗,测定了相关指标.结果表明:干旱胁迫下,与栽培绿豆相比,野生绿豆叶片失水较少,叶色值下降较缓慢,干物质增长较快,光合速率降幅较小,说明野生绿豆对干旱环境有更强的调节能力,野生绿豆抗旱性强于栽培绿豆.试验的结果为从野生绿豆中选择抗旱基因,为培育抗旱绿豆新品种提供了理论依据.     

Chilling-injury in cucumbers. V. Polysaccharide changes in cell walls

A decline in the hot-water-soluble pectin and an increase in the hot-water-insoluble pectin were observed when cucumber fruits were subjected to chilling temperatures. Infrared absorption spectra revealed the presence of highly esterified carboxyl groups in the soluble pectin, and of free carboxyl groups in the insoluble pectin. An increase of the insoluble pectin during chilling was also found in other chilling-sensitive plants. From these results it is suggested that a de-esterification of pectin and the concomitant increase of polymeric pectin takes place during chilling, making cell walls firmer, and that these pectic changes may be a characteristic common to a number of chilling-sensitive plants.     

矮丛蓝莓‘北极星’启动培养研究

以矮丛蓝莓栽培品种‘北极星’的带腋芽茎段和幼嫩叶片为外植体,对启动培养的几个影响因素进行了研究。结果表明:矮丛蓝莓组织培养的最佳取材季节是4月份,该时期外植体的污染率最低;带腋芽茎段最佳灭菌方式为75%酒精30 s+0.1%HgCl28 min;带腋芽茎段以WPM+6-BA 3 mg/L+NAA 0.2 mg/L诱导效果最佳,诱导率为72.5%;幼嫩叶片以WPM+6-BA 1 mg/L+NAA 0.1 mg/L+2,4-D 2 mg/L诱导效果最佳,出愈率为42.5%。     

草菇低温诱导蛋白的初步研究

低温诱导草菇（Ｖｏｌｖａｒｉｅｌｌａ ｖｏｌｖａｃｅａ）菌丝体一时间后,发现草菇在低温胁迫中产生了新的可溶性蛋白质。应用电泳分离制备技术,分离纯化了草菇菌丝体中的一个低温诱导蛋白。     

Water relations and keeping-quality of cut Gerbera flowers. V. Role of endogenous cytokinins

The objective of the present work was to investigate if differences in internal water relations, due to differences in membrane permeability, between Gerbera petals of inflorescences ageing in a vase and on the plant could be ascribed to differences in cytokinin activities. Moreover, cytokinin activities in petal-extracts of 3 cultivars, differing in their keeping-quality, were compared.Cytokinin activities (“free” and “bound”) in petals decreased during the first 6 days of the experiment (both in the vase and on the plant). On Day 8, a very high activity was found in almost all the R_f-fractions of the chromatogram. After Day 8, the activity decreased again. For young inflorescences, developing on the plant, a peak level was reached for “free” cytokinins at a very early bud stage and for “bound” cytokinins when the petals were just fully expanded. There were no correlations between petal-cytokinin activities at day of harvest of 3 Gerbera cultivars and their keeping-quality.It is concluded that changes in membrane permeability, which occur during ageing of petals of cut Gerbera inflorescences, are not triggered by changes in cytokinin activities.     

草菇V9菌株栽培性状研究

利用原生质体融合菌株，通过优选试验，筛选出在产量，商品性状上优于对照Ｖ２３，在温度上比对照种有较宽适应能力的菌株，以期应用于生产。     

Effects of Environment on Rubus Idaeus L. V. Dormancy and Flowering of the Mature Shoot

Further tests with a modified-atmosphere system using Ca(OH)₂ inserts in gas-proof plastic-lined bulk bins have shown that non-toxic concentrations of C0₂ and 0₂ can be maintained in these packages both in storage and in transit.

The value of this approach to the modified-atmosphere packaging of fruits and vegetables in relation to the dependence on gas-permeable films is briefly discussed.     

低温影响草菇蛋白质组分变化的研究

应用凝胶电泳技术测定４℃下处理的草菇及其菌丝体，发现大分子量的蛋白质组分有所减少，小分子量的蛋白质组分有所增加。从蛋白质变化角度来看，草基在低温下变软、液化直至腐败的过程是草菇体内蛋白质降解的过程。     

贵州野生毛葡萄光合特性比较

利用Li-6400便携式光合测定系统对贵州野生毛葡萄光合参数进行测定.结果表明:毛葡萄不同株系叶片净光合速率日变化、蒸腾速率日变化和气孔导度日变化有双峰与单峰曲线2种类型;而胞间CO2浓度日变化呈不明显"W"型曲线.由于原产与花江地区的毛葡萄不同株系具有极强的适应性,在育种上应充分利用.