活拔毛绒对皖西白鹅繁殖力的影响

从活拔鹅毛三次的白鹅群中选留种鹅进行对比试验，结果表明试验1组与对照组在产蛋量，种蛋受精率、孵化率，育雏率方面差异均不显著（P＞0．05），从拔毛鹅中选留种鹅是可行的，试验II组，II 与试验I组，对照组比较产蛋量，种蛋受精率，孵化率，育雏率与对照组均有显著差异（P＜0．01），故皖西白鹅繁殖期不宜拔毛。     

蛋氨酸锌对皖西白鹅血清雌二醇(E_2)的影响

通过在饲料中添加不同剂量的蛋氨酸锌对不同产蛋期的皖西白鹅血清雌二醇的变化和影响进行了试验,结果表明:产蛋高峰期的皖西白鹅血清雌二醇含量明显升高;在不同产蛋期,皖西白鹅血清雌二醇含量变化差异显著,在产蛋高峰期含量最高,初产期次之,休产期最低;在基础日粮中添加30mg/kg和50mg/kg蛋氨酸锌可以明显提高皖西白鹅血清雌二醇的含量。     

补饲日粮对皖西白鹅生产性能的影响

选择３０日龄皖西白鹅４８只,研究补饲没日用量日粮对皖西白鹅生产性能的影响,结果表明,补饲日粮不同用量对不同年龄不同性别皖西白鹅体重影响表现出差异显著性不一致,而对羽毛生长的影响则差异均极显著（Ｐ〈０．０１）。并认为,３０－５０日龄和５１－７０日龄,补饲日粮每只每天用量公雏为１００ｇ和８０ｇ,母雏为１００ｇ和１２０ｇ较为适宜。     

皖西白鹅种鹅活拔羽绒技术

通过对鹅进行活拔羽绒可降低饲养成本,增加经济效益。从种鹅选择、拔羽前准备、拔毛具体操作、羽绒保存及后期饲养管理等方面阐述了该技术要点,以供参考。     

皖西白鹅产蛋特性研究

随机选择皖西白鹅母鹅210只,测定个体产蛋量和开产前增重。结果表明：在增重率为1？-5%比在其他4个增重率范围内的鹅开产蛋重平均值低7-15 g,差异显著（p〈0.05）;产前增重率〉20%的产蛋量为18.5±4.7枚,较平均值低5-6枚,差异显著（p〈0.05）。个体产蛋为20-30枚的占群体50%左右。2-3月份为皖西白鹅产蛋高峰期,产蛋率均超过25%。     

不同饲养方式对皖西白鹅生产性能及屠宰性能的影响

舍饲平养、笼养、放牧补饲配合饲料、传统饲养 4种方式饲养皖西白鹅 3 8只 ,研究不同饲养方式对皖西白鹅生产性能及屠宰性能的影响。结果表明 :日增重笼养组比平养组提高 10 .6% ,比放牧补饲配合饲料组提高 11.8% ,比传统饲养组提高 5 0 .81%。传统饲养组日增重最低 ,平养、笼养、放牧补饲配合饲料组平均日增重均极显著地高于传统饲养方式组 (P <0 .0 1)。平养、笼养、放牧补饲配合饲料 3组屠宰性能及肉质品质均无显著性差异 (P <0 .0 5 )。     

皖西白鹅的养殖技术

从鹅舍场地的选择、雏鹅的饲养管理、中鹅饲养管理、肉鹅育肥及活拔鹅毛技术等方面总结了皖西白鹅的养殖技术。     

皖西白鹅的饲养管理技术

从皖西白鹅的基本特征、雏鹅的饲养、青年鹅的饲养、种鹅的饲养等各方面阐述皖西白鹅的饲养管理要点,以指导皖西白鹅生产实践。     

不同能量和蛋白质水平饲粮对皖西白鹅肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮中不同营养水平对皖西白鹅肉品质的影响,试验选用360只健康的10周龄皖西白鹅,分为6组,分别饲喂6种饲粮中不同能量和蛋白质水平的饲粮至14周龄,测定其胸肌和腿肌肌肉品质。结果表明：饲养期间,皖西白鹅在饲粮能量为11.75 MJ/kg、蛋白质水平为16.3%时,平均日增重最大,料重比最低。皖西白鹅胸肌的肉色亮度和黄度在饲粮能量为11.75 MJ/kg、蛋白质水平为16.3%时达到最高（P<0.05）;肌肉滴水损失和失水率在饲粮能量为12.30 MJ/kg、蛋白质水平为16.3%时最高（P<0.05）;胸肌蒸煮损失在饲粮能量为12.30 MJ/kg、蛋白质水平为15.3%时最大（P<0.01）。皖西白鹅肌肉的蛋白含量和水分含量均随着蛋白质水平的降低而减少,脂肪含量随着蛋白质水平的降低而增加;肌肉中丝氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、赖氨酸含量均在饲粮能量为11.75 MJ/kg、蛋白质水平为16.3%时最高（P<0.05）,且肌纤维密度最小（P<0.05）,肌纤维直径最大（P<0.05）。综上,选择能量水平为11.75 MJ/kg、蛋白质...     

皖西白鹅消化管的组织学结构

为了观察成年皖西白鹅母鹅消化管的形态特征,在鹅放血致死后,解剖观察其消化管的组成,取消化管各部分,制作组织切片.结果表明,成年皖西白鹅母鹅消化管由口咽、食管、腺胃、肌胃、小肠(十二指肠、空肠与回肠)、大肠(盲肠与直肠)和泄殖腔构成,其中肌胃和盲肠(2条)发达,缺少唇、齿、软腭和结肠等.消化壁一般分为4层,由内向外为粘膜、粘膜下层、肌层和外膜,其中粘膜下层很薄,十二指肠粘膜下层无十二指肠腺.     

皖西白鹅产蛋期卵巢的显微与超微结构

[目的]探讨皖西白鹅产蛋期卵巢的组织学结构。[方法]应用光镜和透射电镜技术,观察皖西白鹅产蛋期卵巢形态学结构。[结果]皖西白鹅卵巢表面被覆生殖上皮,下方是白膜,其实质由皮质和髓质组成。皮质内含有不同发育阶段的卵泡和萎缩卵泡,大卵泡突出了卵巢表面,卵泡无卵泡腔,也无卵泡液,排卵后不形成黄体。电镜下,卵泡颗粒细胞胞质中有线粒体、内质网、脂滴、高尔基复合体等丰富的细胞器,并且这些细胞器随着卵泡的发育而逐渐增多。卵巢基质中有卵泡外膜细胞、间质细胞和空泡细胞3种细胞,前2种细胞胞质中有丰富的内质网,而空泡细胞胞质中脂滴较多。[结论]阐明了皖西白鹅产蛋期卵巢的显微结构与超微结构。     

朗德鹅与皖西白鹅肌肉品质比较研究

对70日龄朗德鹅和皖西白鹅的肌肉品质进行研究。分别对朗德鹅和皖西白鹅的屠宰性能、肉常规品质和胸、腿肌纤维密度与肌纤维直径进行了测定。结果表明:10周龄朗德鹅肌肉的失水率、系水力和pH值差异不显著,各组朗德鹅胸肌与腿肌的肌直径大于各组皖西白鹅,且差异显著(P<0.05),而各组朗德鹅胸肌与腿肌的肌纤维密度低于各组皖西白鹅值,且差异显著(P<0.05)。结论:朗德鹅的肌肉品质明显优于皖西白鹅。     

成年皖西白鹅母鹅消化腺的形态学观察

研究了成年皖西白鹅母鹅消化腺的形态特征。结果表明 :成年皖西白鹅母鹅消化腺由唾液腺、肝脏和胰腺组成。肝脏的组织结构由肝小叶和门管区构成 ,肝小叶由中央静脉、肝细胞管和肝窦组成 ,门管区包括小叶间胆管、小叶间动脉和小叶间静脉 ,还有淋巴组织分布。胰腺包括外分泌部和内分泌部 ,外分泌部由腺泡和导管组成 ,内分泌部为一细胞团 ,即胰岛。     

0～9周龄皖西白鹅的肠道发育规律研究

[目的]探讨0～9周龄皖西白鹅肠道的发育规律。[方法]以120只1日龄皖西白鹅仔鹅为研究对象,通过饲养试验和屠宰试验研究皖西白鹅肠道重和肠道长度的发育规律。[结果]皖西白鹅早期生长较为缓慢,2～5周龄生长迅速,5周龄左右为生长高峰,随后生长减缓,7～9周龄日增重稳定在25 g/d。肠道发育与体重发育趋势一致,5周龄时达到发育高峰,7周龄时基本发育完善;随周龄的增加,肠道各段长度与肠道总长度的比值均无明显变化。[结论]该研究可为皖西白鹅的生产和种质资源的开发提供理论依据。     

Kisspeptin在青春期雌性皖西白鹅下丘脑和垂体的定位

运用免疫组化PV-9000二步法和DAB显色技术,研究Kisspeptin在青春期雌性皖西白鹅下丘脑和垂体的定位.免疫组化DAB显色结果表明,在下丘脑后内侧核、室周弓状核和室旁核均可观察到大量Kisspeptin免疫反应阳性神经元,下丘脑室周区及外侧区也可观察到不同程度的Kisspeptin阳性细胞;腺垂体中亦可见少量免疫阳性产物,但神经垂体无阳性细胞.Kisspeptin在雌性青春期皖西白鹅下丘脑和垂体中均有分布,初步揭示Kisspeptin在调节促性腺激素的分泌和参与生殖调控以及青春期的启动中均具有非常重要的作用.     

四种暖季型饲草饲喂皖西白鹅效果比较

120只24日龄皖西白鹅随机分成4组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ),每组30只。试验期为60d,各组基础日粮相同,青绿饲料(暖季型饲草)添加量也相同,但种类不同。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组添加青绿饲料(暖季型饲草)分别为苦荬菜、欧洲菊苣,美洲狼尾草和美国籽粒苋。各组自由采食和饮水。结果表明,不同暖季型饲草适口性明显不同;对皖西白鹅生长和生产性能指标也存在显著差异。     

饲料中蛋白·钙·磷水平对生长期固始白鹅日增重的影响

[目的]研究饲粮蛋白质、钙、磷添加水平对生长期固始白鹅日增重的影响。[方法]将270只生长期固始白鹅随机分成9组,每组10只,各设3个重复,其饲粮采用蛋白水平为12.4%~14.5%、14.5%~15.5%、15.5%~17.4%,钙水平为0.7%、0.8%、0.9%,磷水平为0.30%~0.39%、0.40%~0.41%、0.50%~0.52%采用3因素3水平正交设计,比较每组日增重。[结果]结果表明:不同蛋白质水平对生长期固始白鹅日增重影响极显著(P<0.01),以15.2%(第4组)和15.5%(第5组)蛋白水平增重速度最快,料重比最低;高钙低磷(第5组)水平对日增重影响同样极显著(P<0.01),但不如蛋白水平影响大;中低钙水平对生长期固始白鹅日增重影响差异不显著(P>0.05)。[结论]生长期固始白鹅饲粮适宜的蛋白质添加水平为15.2%~15.5%。