华漕村蔬菜生产搞得好

上海县华漕乡华漕村有常年菜田518.92亩,种菜劳力136名,人均3.8亩。1991年虽然遭受了霜冻、暴雨等严重的自然灾害,亩产量比上年略有减少,但由于粗细品种搭配合理,适销对路,产值却比上年增长10%以上。特别是二个淡季,天天完成合同     

南市区光启菜场蔬菜供应搞得好 发挥了主渠道作用

光启菜场地处上海市南市区老城厢内,靠近老城隍庙。多年来,该场对蔬菜经营比较重视,不但早市蔬菜货源充足,而且每天下午有鲜嫩蔬菜供应市场。因此,常有很多顾客舍近求远慕名前去购买。年复一年,做出了牌子,周围居民说:“要买菜到光启路去,蔬菜花色多,又新鲜,价格公道,营业员态度好”。     

紫阳村的早熟苹果产业为何搞得好

<正>紫阳村座落于陕西省黄、洛、渭三河交汇处的大荔县朝邑镇紫阳塬头,在"天下第一仓"南1km处。这里东望中条、黄河,南依华岳、渭洛,独特的台塬地形为发展早熟果品产业提供了得天独厚的光热气候资源。全村1500人,180hm2耕地,目前有以藤牧、晨阳、美八、嘎拉等品种为主的早熟苹果     

有机蔬菜生产推广应用性诱控害效果好

<正>甜菜夜蛾(Laphygmaexigua Hubner)、斜纹夜蛾(Spodopteralitura Fabricius)寄主范围广、食量大、危害时间长,是夏秋蔬菜主要害虫,也是生产有机蔬菜最难防控的害虫。2008~2011年,我们参加了由上海市农科院生态环境保护研究所主持、组织实施的国家公益行业科研专项《甜菜夜蛾防控技术与示范》和由上海市农业技术推广服务中心主持、组织实施的上海市科委项目《农作物病虫害诊断与防治     

芽苗蔬菜工厂化生产收益好风险也不少

芽苗蔬菜富含营养,具有鲜嫩、优质、保健、无污染的特点,近几年来市场销售量越来越大,种类越来越多。生产芽苗蔬菜效益较好。据报道,一个使用面积300～400m2的     

好一个超市蔬菜

近年来,超市售蔬菜比比皆是。在徐汇和长宁两区的兴国路附近,售蔬菜的农贸市场、超市、菜场和菜贩子不下数十个,每天至少上市达2、3百担,让附近的“买汰嫂”异口称誉:这里的蔬菜供应量不要太多噢！担超市和菜场经理却有些犯愁:“老百姓吃菜是实惠了。可是生意难做,竞争也太激烈了……”而设在淮海路兴国路口有家长宁区的兴国超市,进口处设有两只巨型蔬菜柜,上市的蔬菜丰满鲜嫩,天天生意红火,使笔者数次早晨去溜溜,晚上9时也去逛逛,想看看究竟好在哪里?姑且不议这蔬菜超市的“三茄、四豆、五瓜、六菜”,就是所呈现在眼前的细小杂什的葱姜蒜辣,还有南方的槟榔芋、龙头芋,浙江的莲藕、百合,青浦的茭白,以及任客挑选的青咸菜和黄咸菜……,使人看了眼花撩乱,目不暇接。超市买菜就是图方便,可以随意挑,称心拣。笔者眼瞅几位大嫂真也精明够呛！只见她一手持马夹袋,一手将小白菜逐棵拣选,斤把重的份量竟拣了20来分钟,营业员回答我说:“超市买菜就得买个称心嘛！否则就不叫超市呗！ 这个兴国超市蔬菜天天如此鲜嫩,搞蔬菜不可能卖个精光无余,原来偶有剩菜就给有关单位处理了。 这家超市的售价略低于同行的15％,使顾客心悦诚服。自早上7时始,数十箱蔬菜进场供应,晚上9时结束。笔者见2个民工和上中夜班的职工     

森林蔬菜前景好

森林蔬菜,是指在现有的菜地里,栽植优良、适宜的树木,营造一个良好的森林环境,实现林菜间作。这种方式。非但不会影响蔬菜的产量,经长期试验观察研究,反而可提高蔬菜的产量和品质,这主要有以下几方面的原因。1.森林可大大降低风速,调节气温,天冷时,它可提高地温,特别是天气炎热时,它可大大降低气温,为蔬菜营造一个凉爽的适宜环境。因为大部分蔬菜属于温凉型,很不适应高温,最适宜的温度多为13～25 ℃,如白菜、萝卜、胡萝卜、甘蓝、菜花、青花菜、西葫芦、豇豆、芹菜等。在树林中生长要比露地生长好得多,同时低温还可大大减少病虫害的发生。2.…     

蔬菜分类施肥好

1叶菜类追肥以氮肥为主,但生长盛期在施用氮肥的同时,还需增施磷钾肥。如栽培大白菜,抓住开始进入莲坐期和包心前的2次施肥,是丰产的关键。如全生长期氮素供应不足,则植株矮小,茎叶粗硬,春季栽培的叶菜还易早期抽薹,结球类叶菜后期磷钾肥不足,往往不易结球。2果菜类一般幼苗期需氮较多,但过多氮肥易引起徒长,反而延长开花、结果,增加落花、落果;进入生殖生长期,需磷量剧增,而需氮量略减,因此要增施磷钾肥,节制氮肥用量,如黄瓜坐果后,就应重施肥,以后每结一批瓜需补充肥水。3根菜类其生长前期主要供应氮肥,促使形成肥大的绿叶,到生长中后期、…     

蔬菜分类施肥好

①叶菜类追肥以氮肥为主,但生长盛期在施用氮肥的同时,还需增施磷钾肥。如栽培大白菜,抓住开始进入莲座期和包心前的2次施肥,是丰产的关键。如全生长期氮素供应不足,则植株矮小,茎叶粗硬,春季栽培的叶菜还易早期抽薹,结球类叶菜后期磷钾肥不足,往往不易结球。②果菜类一般幼苗期需氮较多,但过多氮肥易引起徒长,反而延长开花、结果,增加落花、落果;进入生殖生长期,需磷量剧增,而需氮量略减,因此要增施磷钾肥,节制氮肥用量,如黄瓜坐果后,就应重施肥,以后每结一批瓜需补充肥水。③根菜类其生长前期主要供应氮肥,促使形成肥大的绿叶,到生长中后…     

蔬菜果实套袋好

对于一次性收获的蔬菜如芹菜、甘蓝、大白菜等,可根据农药的安全间隔期,在收获前相隔一定的时间停止用药,以达到无公害生产的目的。但对于多次收获的茄果类和瓜类蔬菜来说,则很难做到在收获前规定出一定的时间停止用药,特别是在采收期内发生病虫害,果实很有可能未出农药残留期就采收上市。如果在番茄、黄瓜等蔬菜栽培中采用果实套袋方法,便可有效地解决上述问题。在番茄和黄瓜坐果后选择无病果实套袋,番茄使用的透明聚乙烯薄膜袋长20cm、宽16cm、厚0.08mm,黄瓜使用的薄膜袋长45cm、宽8cm、厚0.08mm,套袋后在果柄部用橡皮筋扎口。果实套袋后…     

蔬菜绿色食品生产

蔬菜绿色食品生产徐伟钧（黑龙江省农业科学院植物保护研究所·哈尔滨生产绿色食品蔬菜的意义,不仅在于给人们提供丰富营养的同时,杜绝环境中有害物质通过蔬菜进入体内,保护人体健康,而且在于通过阻止有害物质进入蔬菜生态系统,为持续、稳定、高效地从事蔬菜生产创造...     

大兴安岭蔬菜生产

大兴安岭地区位于祖国的北疆,地处东经122°29’—126°51’,北纬50°15’—53°34’之间,由于处于这样的自然地理环境和其他原因的影响,加之蔬菜生产起步晚,发展十分缓慢,造成了全区蔬菜生产远远落后于其他地区,落后于林区人民对蔬菜多样化的要求,所以重视发展蔬菜生产是刻不容缓关系到全区民生的大事。     

蔬菜生产工厂化

蔬菜生产工厂化是在密闭的房屋内实现的,并且具有以下四个特点:1.用高压钠灯和金属卤素灯二者的混合光取代阳光;2.用空气调解装置控制温度和湿度;3.用二氧化碳供应装置控制二氧     

小苏打防治蔬菜病害好

小苏打的化学名称是碳酸氢钠,为弱碱性物质,可以抑制真菌的生长。小苏打可以食用,用它防治蔬菜、瓜果病害,就不用担心药害的问题。据笔者试验,小苏打可防治蔬菜的白粉病、炭疽病、霜霉病等,对大白菜、黄瓜白粉病、炭疽病、霜霉病的防效最好,可达93％以上。     

塑料遮阳网培育蔬菜好

塑料遮阳网是一种质轻、耐热、抗老化、拉力强、寿命长的浮动覆盖材料。它能调节露地蔬菜的小气候,具有遮阳、降温、抗暴风雨、减轻病虫害等优点。夏季使用塑料遮阳网培育蔬菜,网内外的温差可在5℃以上,地温降低6℃以上,并可推迟达到高温峰值。夏天是多雨季节,苗圃菜畦易遭受暴风雨的冲刷。使用塑料遮阳网后,大风不进去,暴雨落在网上便形成水雾,可起到很好的保护作用。此外,据对比试验,盛夏使用遮阳网的菜地,蔬菜纹枯病、病毒病、青枯病等明显减少,蚜虫的发生率是无遮阳网的10%左右,其他害虫特别是迁飞性害虫也大为减少。塑料遮阳网培育蔬菜…     

远郊开办蔬菜交易市场好

哪里有商品生产 ,哪里就有市场。市场是商品交换的场所 ,市场是商品交换关系的总和。蔬菜产销也是这样 ,如果菜农在产供销中没有蔬菜交易市场的带动、牵动 ,就无法使蔬菜产品变成商品 ,实现价值。地处上海市嘉定区北部的外冈镇 ,与江苏省太仓市毗邻 ,几年前开办了外冈蔬菜交易市场 ,成为连接上海蔬菜大市场的一个“桥头堡” ,为外冈及其毗邻地区的菜农架起了一条贯通城乡市场的大桥。新近落成的外冈蔬菜交易市场 ,蔬菜平均日交易量始终保持在 4 0Ｔ以上 ,蔬菜品种多达近 4 0种 ,每天成交量名列嘉定区全区之首。近几年来 ,上海市郊乡镇办蔬菜…     

蔬菜啥时打药好

何时给蔬菜打药最适宜呢?根据我们的几年试验摸索,认为午后4点到傍晚这段时间最佳。其原因是: 蔬菜经过一夜的低温,繁茂的枝叶所含水分得不到蒸发,即使到8点以后上部叶片水分有所蒸发,中下部叶片仍有水珠。如果这时喷药(粉剂除外),势必降低药液浓度,甚至还会顺茎叶流失掉。上午9点以后