乳酸菌对南美白对虾生长性能的影响

南美白对虾具有生长速度快等一系列优点，通过为南美白对虾营造不同的生长环境，可以在一定程度上满足南美白对虾对各类营养的需求，进而让南美白对虾的养殖效果得到进一步提高。本文对南美白对虾养殖进行分析，并结合实际对乳酸菌给南美白对虾养殖带来的影响提出个人观点，希望为关注南美白对虾养殖生产者带来参考。     

多品系南美白对虾苗种的引进与仿生态盐度调节技术

南美白对虾（Litopenaeus vannamei）又称凡纳滨对虾，与斑节对虾、中国对虾并列为世界养殖产量最高的3大优良对虾之一。目前我国淡水、半咸水、高盐度海水养殖南美白对虾技术成熟、养殖面积规模化或初具规模。但是，北方地区正常海水（盐度20～35）的南美白对虾养殖面积规模小、养殖风险大。我国沿海有大量的海水池塘可以进行南美白对虾养殖，海水养殖的南美白对虾口感好，其商品虾销售价位和同规格的中国明对虾不相上下，所以，开展正常海水直接养殖南美白对虾试验非常有必要。     

春秋季节大棚南美白对虾养殖管理技术

目前在南美白对虾养殖过程中,利用大棚进行养殖成为了一种新的模式。通过利用大棚,不但可以解决养殖温度问题,也实现了春季和秋季两个季节都可以进行南美白对虾养殖,增加了南美白对虾养殖时间,提高了南美白对虾的养殖产量。基于对南美白对虾养殖过程的了解,以及春秋季大棚养殖方式的特点,我们应认真总结春秋季大棚南美白对虾养殖管理经验,并积极探索养殖管理技术,确保春秋季大棚南美白对虾养殖管理达到预期目标,提高春秋季大棚南美白对虾养殖效果。     

抓时机 力促渔农养虾积极性

目前，正值南美白对虾的收获季节，滨城区水产局抓住这一有利时机，于10月28日组织一部分有养殖条件的渔农到南美白对虾养殖基地进行参观，并由虾农现场介绍南美白对虾的养殖现状、养殖产量、产值、效益等，同时，还简单介绍了养殖技术、销售等状况，有效地提升了渔农养虾的积极性，为明年我区南美白对虾的养殖上新台阶打下了良好的基础。     

华南地区南美白对虾养殖模式状况

华南作为我国南美白对虾主要养殖地区，南美白对虾推广养殖以来，各地根据实际情况形成了以精养或半精养或粗养（混养）的养殖模式。在这些养殖模式中，其养殖效果参差不齐。近几年，作者以对虾饲料公司技术服务人员身份，对华南地区南美白对虾养殖情况进行较深入的调查了解，现将华南各地南美白对虾养殖模式做以下综合评述。     

南美白对虾白斑综合症暴发与克氏原螯是的关系

南美白对虾是目前世界公认的少数优良养殖对虾品种之一，自1988首次引进我国，1994年生产性育苗和养殖成功以来，南美白对虾养殖面积在全国沿海一带迅速扩张，成为我国对虾主要养殖品种之一；随着上世纪末南美白对虾淡化养殖的成功，在我国淡水养殖地区也掀起了南美白对虾的养殖的热潮，取得了很好的经济和社会效益。     

2007年盐田汪子养殖南美白对虾效益下降原因分析

沧州市自1999年开始养殖南美白对虾，无论是海水池塘养殖还是盐碱地池塘养殖，都获得了很大成功，养殖面积和养殖产量在我省位居前列，养殖技术也日益成熟。自2005年开始，人们探索利用盐田汪子养殖南美白对虾，因养殖的南美白对虾个大味美而受到消费者的喜爱，售价高出池塘养殖产品。     

南美白对虾健康高产养殖技术

南美白对虾具有生长快、产量高、适应范围广、市场前景广阔等特点，加之繁殖育苗技术已基本成熟，因此近年来在杭州市养殖发展很快。随着养殖规模的不断扩大和集约化程度的日益提高。南美白对虾养殖隐患逐渐暴露出来。主要是病害问题。2004年，杭州南美白对虾红体病流行十分严重。导致了许多养虾场严重减产。甚至绝收。为了促进南美白对虾健康持续发展，笔者根据近几年的养殖实践经验．就南美白对虾养殖技术介绍如下，供养殖户参考。     

南美白对虾高产养殖技术

南美白对虾甲壳薄，出肉率高，肉质鲜美，味好，生长速度快，抗病力强，是迄今为止世界养殖产量最高的三大虾类之一。前几年，我国南方沿海各省纷纷开展南美白对虾的养殖，并取得了较好成绩。为探索南美白对虾在我省的养殖前景，我们于2004年5月23日至10月25日在郑州市进行了南美白对虾高产养殖试验。放苗210万尾，用颗粒饲料15吨，在35亩池塘中收获南美白对虾11万公斤，成活率50．2％。     

白对虾淡水池塘养殖试验

南美白对虾 (Penaeus vannamei)原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部，是当今世界上养殖产量最高的优良虾种之一。近年来，水产工作者对南美白对虾养殖技术的不断研究后认为，该虾生长速度快、抗逆性强、肉味鲜美，不仅适合海水养殖，而且将其移入淡水中养殖也显示出其独特的优点。目前南美白对虾淡化养殖已进入生产应用阶段。 巴西白对虾是南美白对虾中的一个地方种，因其亲虾来自巴西，所以俗称巴西白对虾，与南美白对虾中其它品种相比，具有生长速度更快、抗病力更强、味道更加鲜美、更适宜淡水养殖等优点。上海奉贤及江苏吴江等地于 1998…     

暗纹东方鲀和南美白对虾混养经济效果

近年来，南美白对虾养殖面临着出口受阻，价格下跌，饲料价格上涨，养殖成本增加等困难，尤其是病害泛滥，养殖的风险不断加大。为减少病害对养虾的危害，笔者近年来对南美白对虾采取了“鱼虾混养”、“疏养”、“轮养”等养殖模式，以暗纹东方鲀和南美白对虾混养模式对控制南美白对虾病害的效果为好，现将此模式试验总结如下。     

南美白对虾健康养殖中pH值的影响与调控

南美白对虾具有生长快、抗病力强、适应范围广的特点，这是近年来南美白对虾养殖规模迅速扩大的基本原因。但随着养殖密度与产量的提高以及养殖年限的延长，南美白对虾疾病流行日趋严重。造成南美白对虾疾病的原因很多，水质恶化是其中重要的因素，而pH值又是影响水质的关键因素之一。     

甘肃省大棚养殖南美白对虾技术初探

正本试验利用塑料大棚进行南美白对虾养殖,通过60天的养殖,大棚养殖南美白对虾平均体长为12.8cm,成活率62%。结果表明,甘肃省可以利用大棚养殖南美白对虾,减小气候因素对养殖的影响。南美白对虾又称凡纳滨对虾,是现今世界养殖量最高的三大虾类之一。南美白对虾具有肉质鲜美、适应温度范围广、生长速度快、适应盐度范围广、抗病力强等特点。通过多年的推广养殖,全国淡水南美白对虾养殖形成了露天池塘养殖、塑料大棚养殖、育苗池养成虾、稻田南美白对虾     

广东省虾蟹养殖现状

一、主要特点１．南美白对虾继续扩增，传统品种受到冲击由于南美白对虾为新型养殖品种，有较好的价格与市场，且生长快、病害相对少、适宜淡化养殖等，很快就成为我省近年水产养殖中的热点，对传统品种如斑节对虾、罗氏沼虾构成较大冲击。据不完全统计，２００１年全省南美白对虾养殖面积达到１．３万公顷，比上年增长４０％，其中仅湛江市南美白对虾养殖面积就发展到０．９万公顷。一方面，一些以前主养斑节对虾的地区，改养南美白对虾；另一方面，由于南美白对虾淡化健康养殖技术的推广，许多地区由传统品种罗氏沼虾改养或新养南美白对虾…     

对南美白对虾养殖热的冷思考

近年来，南美白对虾因其生长快、抗病能力强、规格大、肉质鲜美且能在淡水中养殖等优点，而使养殖者趋之若鹜，尤其是淡水地区养殖南美白对虾更是成为各地农村产业结构调整的一个“亮点”。以我区为例，２０００年，我区试验引进南美白对虾养殖，２００１年养殖面积发展到近６７公顷，２００２年一下子猛增到４００余公顷。另据了解，近年仅广东、海南、广西沿海３省（区）就新增虾池近０．６７万公顷用来养殖南美白对虾。但仔细分析一下南美白对虾养殖面积不断扩大的养殖现状，我们不得不对这股养南美白对虾热潮吹吹冷风，泼泼冷水。首先，…     

南美白对虾、淡水白鲳生态立体养殖技术

南美白对虾是我国主要养殖虾类之一，具有生长速度快、盐度适应范围广、适合集约化养殖等优点，在我国池塘养殖业中得到迅速发展，尤其是在黄河三角洲地区，半咸水、纯淡水养殖南美白对虾已成为渔民增收的重要途径。但随着养殖规模的扩大，单一的南美白对虾养殖业备受病害的困扰，虾苗品质退化、抗病能力降低、发病情况越来越严重等，给南美白对虾养殖产业带来极大危害，严重影响养殖户增收。     

南美白对虾的主要疾病及控制技术

近年来，南美白对虾养殖规模不断扩大，病害也随之增多，有些病害甚至是毁灭性的，已成为南美白对虾养殖发展的一大障碍。现将本人近几年来对南美白对虾病害防治的一些经验作简单介绍，供参考。     

南美白对虾内陆池塘养殖推广试验

根据南美白对虾适应在低盐度生长的特点，探讨南美白对虾在淡水池塘中养殖的技术问题，我们于2003年5月15日在清远市畜牧水产示范场进行了南美白对虾淡化养殖试验。     

南美白对虾桃拉病毒病(TSV)防治技术

一、桃拉病毒病的发生及流行 桃拉病毒病（ＴＳＶ）是南美白对虾特有 的病毒性疾病。其病原系随着我国从国外引进南美白对虾亲虾而传播到我国的大陆及台湾地区，该病始于１９９９年在我国台湾大规模爆发，导致台湾地区南美白对虾的养殖刚刚起步发展就遭到严重的挫折，至今仍无法恢复。２０００年以来随着我国大陆南方各省规模养殖南美白对虾，自去年下半年起，该病在广东、广西、海南等省区沿海海水养殖南美白对虾密集区中均有发现。２００１年南方各省掀起了更大规模的南美白对虾养殖热潮，该病目前已在广东、广西、海南等省区沿海海水养殖…     

南美白对虾(Penaeus vannamei Boone)淡化养殖技术初探

南美白对虾是我国近几年主要养殖的经济虾类，作者就南美白对虾淡化养殖技术作扼要的概述。