全球饲料抗生素法规即将出台

给牲畜饲料中添加抗生素会引发牲畜的抗微生物抗性,消费者在食用了这些牲畜制成的肉制品和乳制品后也会受到其抗微生物抗性的影响。为了加强管理,全球三大国际性食品健康机构正在计划出台一项全球性的法规。联合国粮农组织FAO、国际动物卫生组织O IE和世界卫生组织W H O共同提出了上述建议。他们提出了使用兽用药品的风险评估发展阶段,引用了“抗性开端”概念来对药品使用过量进行控制。三大组织还提出应该建立抗生素等级分类,应该彻底禁止对动物使用抗生素,以防止对人类产生巨大危害。全球饲料抗生素法规即将出台     

全球饲料抗生素法规即将出台

给牲畜饲料中添加抗生素会引发牲畜的抗微生物 抗性,消费者在食用了这些牲畜制成的肉制品和乳制 品后也会受到其抗微生物抗性的影响,为了加强管理, 全球三大国际性食品健康机构正在计划出台一项全球 性的法规。联合国粮农组织FAO、国际动物卫生组织 OIE和世界卫生组织WHO共同提出了上述建议。他们     

饲料无抗化——挡不住的大趋势

正据统计,2010年全球的养殖户共使用了63,000多吨的抗生素来饲养牲畜。研究人员预测,到2030年这一数字将超过105,000吨。饲用抗生素添加剂的使用,对中国乃至世界畜牧业的发展做出了巨大的贡献,至今在畜牧生产中仍没有一种饲料添加剂可以完全替代抗生素的作用。之所以无抗化的呼声之高,是抗生素被多用、滥用,让饲料成为不应该承担的载体。2015年史上最严《新环保法》《、食品安全法》的出台,"禁抗令"的颁布,     

抗生素耐药性的现状

本世纪５０年代，动物科学家们发现，饲料中低浓度的抗生素，可明显地促进畜禽生长。在理论上，饲料中加抗生素，可以避免致病微生物侵入动物的肠胃，使动物可以将日粮中的能量和蛋白质，用于身体组织的生长，而不用于免疫系统。然而多年来的应用，使医学界对于使用亚治疗剂量的抗生素，将会产生耐药微生物表示担忧。耐药微生物，会把耐抗生素作用的能力传给下一代。结果使抗生素起不到治疗疾病的作用。图夫茨大学Ｌｅｖｙ博士说：“耐抗生素的致病菌，并不比敏感性致病菌致病力强。”“需要同样数量的抗性及敏感细茵细胞才能产生疾病，但抗…     

美国FDA发布细菌对抗菌药物的抗性指南

美国FDA于2004年8月发布了细菌对抗菌药物的抗性指南,该指南指出:在过去50年间由于给人和动物使用和有时错误地使用抗微生物药品已经导致细菌出现了一些不再对抗微生物药品敏感的菌株.     

寡聚糖对肉鸡生产性能的影响

<正> 饲料中长期添加抗生素作为促生长剂,可引起动物内源性感染,产生耐药性和药物残留,给动物和人类带来危害,引起社会的极大关注。各国政府都出台了严格限制抗生素使用的一系列法规,尤其是欧盟。于是人们开始开发能取代抗生素的安全型绿色饲料     

当酵母培养物牵手葡萄糖氧化酶,不是简单的1+1

<正>随着近几年畜牧业抗生素滥用等相关问题的曝光,饲料限抗、禁抗成为必然趋势,这也是从源头上推动健康养殖、保障食品安全的必由之路。众所周知,饲用抗生素具有促生长的作用,但长期使用会损害肠道结构,对动物肠道来说都是不可逆的破坏。另外,试验证明,抗生素会破坏肠道微生物菌群平衡,严重的还会造成肠道微生物产生耐药性。     

抗微生物药品在临床应用中存在的问题与采取的对策

抗微生物药品用于临床兽医已有多年,在促进动物生长,提高养殖经济效益方面,发挥了重要的作用。但由于广泛应用带来了许多新问题,如不合理使用和滥用现象相当严重,用法不当引起中毒造成了巨大的经济损失,药物残留间接危害人类健康等问题比较普遍。因此,本文粗略叙述了微生物药品的分类,介绍了抗微生物药品在临床应用中的问题,并提出应采取的措施。1抗微生物药品的分类抗微生物药品是指一类能抑制或杀灭病原微生物,用于防治动物感染性疾病的药物。它们包括磺胺类、苄氨嘧啶类、硝基呋喃类、喹诺酮类、喹恶啉类、硝基咪唑类、抗生素类、其它抗…     

抗生素耐药性的现状

本世纪50年代,动物科学家们发现,饲料中低浓度的抗生素,可明显地促进畜禽生长。在理论上,饲料中加抗生素,可以避免致病微生物侵入动物的肠胃,使动物可以将口粮中的能量和蛋白质,用于身体组织的生长,而不用于免疫系统。然而多年来的应用,使医学界对于使用亚治疗剂量的抗生素,将会产生耐药微生物表示担忧。耐药微生物会把耐抗生素作用的能力传给下一代。结果使抗生素起不到治疗疾病的作用。图夫茨大学Levy博士说:“耐抗生素的致病菌,并不比敏感性致病菌致病力强。”“需要同样数量的抗性及敏感细菌细胞才能产生疾病,但抗性细菌的结构很难破坏。”依照Levy博土的描述,耐药性背后的生化过程是多变的。一些细菌能在抗生素进入细胞之前,产生破坏抗生素的酶或其他成分,其他细菌在抗生素发挥效应前,通过外流泵将抗生素排出细胞。也有些细菌有能力阻止抗生素的摄入。     

国外控制动物性食品中沙氏菌的动向与措施

食品的安全性是目前世界上关注的焦点问题,尤其是动物源性食品。因为在过去50年期间由于给人和动物使用和有时错误地使用抗生素药品已经导致细菌出现了一些不再对抗微生物药品有效的菌株。这些抗性菌株不仅对家畜造成威胁,而且也将通过食品的污染威胁着人类的健康。     

国外控制动物性食品中沙氏菌的动向与措施

食品的安全性是目前世界上关注的焦点问题，尤其是动物源性食品。因为在过去50年期间由于给人和动物使用和有时错误地使用抗生素药品已经导致细菌出现了一些不再对抗微生物药品有效的菌株。这些抗性菌株不仅对家畜造成威胁，而且也将通过食品的污染威胁着人类的健康。     

常见饲料替抗产品的作用及优缺点

<正>在传统养殖过程中,养殖户为了提高动物的抵抗力,通常会在饲料中添加抗生素,一些抗生素虽然有一定促生长作用,但长期使用会在动物机体中过多残留,导致肉蛋奶等畜产品药物残留超标,使食品存在安全隐患。因此,饲料全面禁抗以后,相关养殖场户及饲料生产企业应该明确饲料替抗产品的常见类型,认真分析不同替抗产品的实际作用,了解差异化应用效果,为替抗产品的正确选择提供参考依据。     

欧盟禁用饲料药物添加剂的历史和法规

欧盟考虑到抗生素耐药性的发展和抗生素耐药基因可能从动物到人微生物的转移,决定从2006年1月1日起禁止抗生素作为生长促进剂,甚至还建议禁止在动物饲料中全面使用所有的抗菌剂。收集和整理欧盟饲料药物添加剂的禁用清单和法规,介绍欧盟禁用饲料药物添加剂的历史及其对动物健康的影响,以期为中国饲料药物添加剂的使用和管理提供借鉴和参考。     

中央农业广播学校节目预告

美国FDA于2004年8月发布了细菌对抗菌药物的抗性指南．该指南指出：在过去50年间由于给人和动物使用和有时错误地使用抗微生物药品已经导致细菌出现了一些不再对抗微生物药品敏感的菌株。这些抗性菌株不仅对家畜造成威胁．而且也将通过食品的污染威胁人类的健康。因此，应把这一问题作为当今公共卫生领域最迫切需要解决的首要任务之一。     

消息信使

禽场大量使用抗生素，至少有２２种是用于治疗人类疾病的重要的抗生素。沙特阿拉伯“KingFaisal（KF）大学的科学家的一项研究表明如此不负责任地大量使用抗生素，对人类健康会引起一系列危险，会使人类传染病的治疗变得复杂。该项研究在东部地区随机选择了２３个禽场，发现他们全都在饲料中和治疗疾病时使用了抗生素，研究鉴定了２９种禽场广泛使用的抗微生物的药物，在Dammam地区和Al－Ahsa地区普遍使用的是恩诺沙星和氧四环素。研究指出，不正确使用这些抗生素，对当地人们的身体健康具有不良的影响，研究建议应该禁止兽医在人和动物…     

鸡卵黄免疫球蛋白在畜禽中的应用研究

动物生长促进剂中的抗生素和化学合成类药物的使用极大地促进了畜牧业的发展。但近年来 ,由于人们对食品健康的日益关注使得许多国家纷纷制定用以禁止或限制抗生素和化学合成类药物使用的法律、法规。如欧洲目前正禁止将抗生素作为动物生长促进剂。酶制剂、直接饲喂微生物 (益生素 )、中草药提取物等已用作生长促进剂 ,但其效果并不十分稳定。当前 ,一种用作生长促进剂或控制动物消化道疾病 ,可替代饲料中添加的药物的新型饲料添加剂———抗特定抗原并可直接饲喂的鸡卵黄免疫球蛋白已引起人们的广泛关注。１鸡卵黄免疫球蛋白的特性鸡卵黄免…     

发酵活干菌对育肥猪生长效果放验

经科学研究证明,对动物长时间地使用抗生素及其添加剂,会不断增加体内微生物的耐药性,使动物自身对疫病的抵抗能力日趋变差,治疗时使用的抗生素剂量也随之加大,导致肉食品中的药物残留超标.要解决食肉安全问题,必须从饲料源头抓起,严格控制饲料中添加抗生素.     

绿色饲料添加剂--小肽剂在肉猪饲料中的应用

长期以来，人们一直采用在动物饲粮中添加抗生素、抗菌药物类生长促进剂控制腹泻，维持健康，促进生长及提高饲料利用率。但是大量使用抗生素、抗菌药物，在抑制病原微生物的同时，也抑杀了动物体内生理性微生物，扰乱了微生物种群或群落的相互制约，破坏了微生态平衡，而导致动物特别是幼龄动物对病原微生物的易感性；同时，抗生素、抗菌药物的长期使用，会产生耐药菌株，     

发酵浓缩料S8对育肥牛生产性能的影响

抗生素在畜牧生产中大量使用会带来种种弊端,如导致动物胃肠正常菌群失调,产生耐药性,抗生素在畜产品中大量残留等,在很大程度上影响了养殖业的经济效益.而发酵饲料则是以微生物、复合酶为生物饲料发酵剂菌种,将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸.发酵饲料具有提高饲料营养水平、促进动物生长、维持动物肠道菌群平衡、提高动物免疫力等优点.育肥牛发酵饲料S8属生物发酵、无抗饲料,是高新"BES+生物技术"(酶菌协同作用技术)产品,其富含淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶等.     

牲畜饲料中的抗生素有的对人体有害

美国华盛顿疾病防治联合中心的科学家们提出新的证据表明，牲畜饲料中的抗生素与人体疾病有关。美国大部分牲畜均饲喂抗生素以防御病害，促进生长。但近年来，科学家提当这些牲畜被杀死后，抗药性的沙门氏菌则在动物体内大量繁殖。这种抗药性沙门氏菌会使吃了沾染此菌的肉的人引起严重肠病，而治疗这一肠病则很困难，因为普通用治疗的抗生素是无效的。牲畜饲料最常用的抗生素是青霉素、四环素，这两种抗生素也常常用于治疗人的疾病，但是这些药对由饲喂了这种药的动物体内发育成的抗药性细菌引起的疾病是无效的。蒸煮，尤其是轻度蒸煮不能杀…