降低养殖业抗生素危害措施

动物使用抗生素是从 2 0世纪4 0年代开始的 ,作为有治疗、保健、防病和促生长作用的药物 ,对畜牧业的发展起到了巨大的促进作用。但随着科学进步和人们对生物演变认识的不断提高 ,抗生素对人类的危害日益明确 ,滥用抗生素对人类危害 ,如畜产品药物残留、细菌耐药性增强和耐药菌     

抗生素滥用的危害和控制策略

目前,抗生素的滥用逐渐引起人们的高度关注,其滥用导致许多耐药菌株出现,给临床治疗带来了很大困难。本文对抗生素滥用的现状及危害进行了分析,并提出了病原菌耐药性的控制策略。     

畜产品中抗生素残留的原因及危害

近年来,我国一些饲料厂家和养殖场片面追求经济利益,滥用抗生素导致畜产品中的抗生素残留超标问题日益严重,不仅产品出口频频受阻,而且国内消费市场也开始出现萎缩。因此,如何控制和解决畜产品抗生素残留是当前亟待解决的问题,直接影响到我国畜牧业能否持续健康发展。     

浅谈滥用抗生素对猪场的危害

当前,我国在养猪业生产中滥用抗生素已成为严重的普遍现象,尽管猪病多,混合感染现象比较普遍,在生产中需要用抗生素进行防治,但实际现状是无故滥用药物,大群猪中只要有少数猪出现发热或部分临床症状,在不清楚何种病原感染的情况下,随便找两种、三种甚至四种抗生素同时应用,就连平时正常饲养的健康猪,也在饲料中添加多种抗生素定期预防,造成机体药物残留,引起不良后果.     

抗菌促长药物耐药和残留的危害和预防

饲料中添加抗菌药物可预防畜禽疾病、促进健康发育,已成为提高饲养业经济效益的有效措施。但是,随着抗菌药物的广泛使用,耐药菌问题日益突出,药物残留成协着人类健康,从而引发了国际社会对“饲料中添加抗菌药物的利弊之争”。争议的结果,是将治疗用和饲用抗菌药物分离;并根据国情规定了饲用抗菌促长药物的品种、使用对象、用量、停药期、配伍禁忌及药物最高残留限量。近年来,丹麦就因有报告称阿伏霉素导致耐药菌产生而停用;1997年欧盟成员各国亦中止了其在动物饲料中的使用[1]。我国农业部1994年7号文件中允许氨苯肿酸作为促长药物…     

动物源性食品兽药残留的危害

动物源性食品中的兽药残留主要来源于两个方面,一个方面是兽药使用不当,另一个方面是滥用饲料添加剂。兽药残留不仅危害人的生命安全,而且成为制约畜产品出口的瓶颈。1危害人类生命安全近年来,“瘦肉精”(盐酸克伦特罗)中毒事件时有发生。盐酸克伦特罗是β-兴奋剂,能够抑制脂肪生成,提高瘦肉合成效率。它可以在畜体内,特别是在肝脏内蓄积。“瘦肉精”是一种激素,我国明令禁止使用激素作饲料添加剂。有些药物的危害表现为过敏反应及变态反应。一些抗菌药物,如青霉素、磺胺类药物、四环素和某些氨基糖苷类抗生素能使部分人群发生过敏反应。这…     

浅析抗生素残留在牛奶中的危害

<正> 随着抗生素在乳畜饲养业中的广泛应用,牛奶中抗生素残留成为全世界奶牛业普遍存在的问题,这是因为奶牛场均用抗生素类药物治疗奶牛疾病。据调查,目前我国一般奶牛场中奶牛乳腺炎的患病率在30%左右。长期饮用"有抗奶",会使正常人被动接受、积累抗生素,造成人体     

抗生素滥用对养殖业的危害及控制对策

科学合理地利用抗生素可以预防和治疗动物疾病,或起到应有的促生长作用。相反,盲目滥用抗生素不但达不到预期的目的,而且会使细菌耐药性增强,并造成畜产品中抗生素残留增加,从而危害养殖业健康发展,影响人类食品安全,抗生素的资     

浅谈兽药残留的危害

兽药作为预防、治疗、诊断畜禽疾病及促进动物生长和生产的物质,在养殖业中发挥着不可替代的作用,是发展高效优质动物养殖业的保障.特别是在现代养殖业的集约化生产模式中,兽药占有至关重要的地位.随着兽药日益广泛的应用,尤其是应用最多、数量最大的抗菌药的使用,使细菌耐药性、兽药残留、环境污染等诸多问题显现出来,对人类、环境和疫病防治已带来了许多负面影响.欧盟将于2006年1月1日全面禁止抗生素作为饲料添加剂使用,我国对兽药包括抗菌药的管理和使用也制定了相应的政策和措施.     

我国养殖业存在抗生素滥用弊端

1动物产品中残留抗生素,已经成为耐药菌产生的重要原因之一广州市妇婴医院曾抢救过一名体重仅650g、25个孕周的早产儿。头孢一代,无效!头孢二代,无效!头孢三代四代,仍然无效!再上顶级抗生素:泰能、马斯平、复兴达……通通无效!后来的细菌药敏检测显示,这个新生儿对7种抗生素均有耐药性!     

养殖业抗生素滥用的危害及应对措施

饲料中抗生素的合理使用能够起到提高动物生产性能,改善饲料转化率,预防疾病等作用。面对比市场风险更为严峻的传染性疾病风险,不少养殖户为了提高养殖效益,在养殖过程为畜禽下猛药,凭经验饲养,凭感觉用药,极易造成畜禽产品抗生素残留超标。目前,我国每年生产抗生素原料大约21万吨,其中有9.7万吨抗生素用于畜牧养殖业,其数量是美     

兽药残留的现状与危害

现代养殖业日益趋向规模化、集约化，使用抗生素、维生素、金属微量元素等．更成为保障畜牧业发展必不可少的一环。然而．由于科学知识缺乏和经济利益的驱使．在养殖业中滥用药物的现象普遍存在．其后果导致兽药在动物性食品中的残留．摄入人体后．影响人类健康。     

抗菌促长药物耐药和残留的危害和预防（续）

3耐药菌和药物残留对人类的影响3．1耐药菌对人类的影响耐药菌最大的威胁是通过食物链而转移给人类,使人类感染疾病和治疗复杂化。Gast[4]利用雏火鸡和大鼠模拟一个食物链,将刚孵出的雏火鸡分3组,分别接种A：大肠杆菌;B：按门氏菌;C：具有抗药性沙门氏菌。B,C组饮用含卡那霉素水,2周后,将雏火鸡新鲜肝组织混入大鼠口粮。大鼠分3组,分别喂A,B,C组火鸡肝组织讨B应为A’,B’,C’组）。每组大鼠中有一半饮用含卡那霉素水,试验结果,A’组大鼠未发现有抗药性沙门氏菌,B’组的鼠中有14％,C’组鼠中有28％发现有抗药性沙门…     

抗生素不合理的应用现状及危害

由于不正确使用或滥用抗生素,导致耐药性乃至过敏性反应等不良现象越来越多,抗生素的敏感度也越来越低,还出现了交叉耐药性。微生物可在形态、生化、蛋白质、糖代谢、致病力等方面发生改变,并还可遗传给下一代。     

牛奶中抗生素残留的危害及控制措施

抗生素作为药物及饲料添加荆的大量使用带来了耐药性和药物残留等问题,合理使用抗生素,确保动物及动物源食品的安全至关重要.乳品中残留抗生素不仅危害人体的健康,而且也会对生产经营造成影响.笔者针对牛奶中抗生素的残留对人类健康产生的不良影响进行了探讨.     

兽药残留及其对人类健康的影响

兽药残留是指给畜禽等动物用药后蓄积或贮存在动物细胞，组织和器官以及可食性产品中的药物或化学物的原形，代谢产物和杂质。残留超标不仅直接对人体产生急慢性毒性作用，引起细菌耐药性增强，还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成危害，并影响我国养殖业的发展和走向国际市场。随着畜牧生产的集约化和机械化程度的越来越高，动物疾病的预防和治疗工作越来越重要。大量药物和掭加剂的使用，使动物产品的药残增多，这一严重问题，随着人民生活水平的提高，愈发显得突出。许多消费者对此问题越来越重视，特别是世界上很多经济发达国家都对此作了严格要求，药物残留已经成为一项动物产品的贸易技术壁垒。[编者按]     

牛奶中抗生素残留的危害及对策

抗生素在奶牛养殖中的广泛应用,不可避免地造成牛奶中抗生素的残留。抗生素残留不仅影响牛奶的品质,还给饮用牛奶的人们带来了严重的安全隐患。本文分析了牛奶中抗生素残留的主要危害,提出了一系列控制抗生素残留的措施。     

浅议牛奶抗生素残留的危害及对策

牛奶中抗生素的残留问题日益受到关注,本文介绍了牛奶中抗生素的来源、危害及现状,针对这一情况提出了减少“有抗奶”的几个控制措施。     

动物性食品抗生素残留的危害与解决对策

随着人们生活质量的提高和膳食结构的不断改善,肉、蛋、乳、水产品等动物性食品在饮食中所占的比例不断增加。为了满足人们对动物性食品不断增长的需要,须大幅度、快速地提高动物性食品的产量。这一过程中,由于集约化养殖     

抗生素生长促进剂的历史、作用及发展趋势

抗生素生长促进剂是在食用动物饲养中广泛使用的可以提高动物生产效率的抗生素饲料添加剂。长期以来，抗生素生长促进剂应用于畜牧业生产取得了良好的效果，极大地促进了畜牧业的发展。1996年，全世界抗生素饲料添加剂的用量已经占全部饲料添加剂用量的458％，抗生素生产总产量的50％左右用于畜牧业。但是，由于持续低水平饲喂抗生素造成的细菌耐药性、畜产盛药物残留、过敏中毒反应以及“三致”作用等危害日益明显严重，