CuSO4沉淀法测定饲料中蛋白质含量

一般常用凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白质，这样很难准确测知饲料中的蛋白质真实含量。我们通过试验，拟定了用ＣｕＳＯ４沉淀法测定饲料中蛋白质含量的分析程序。该方法操作简便，无污染，结果可靠。     

饲料酵母蛋白质含量测定新见解

目前，在我国酵母蛋白饲料的研究和生产中广泛采用高蛋白含量固态培养法，为提高饲料蛋白质含量，往往在固态原料中添加硫酸按及尿素等氮源，但在标定成品蛋白质含量时，常只测定粗蛋白而不测定真蛋白，这种产品的表现蛋白质含量必然高于实际蛋白质含量。 在发酵过程中进行的有     

饲料中尿素含量的测定

饲料中尿素含量的测定新疆兽药饲料监察所王昇通常情况下，饲料中的尿素含量是很低的，但出于某种目的甚至是不正当的而有意往饲料中添加尿素，使饲料中的尿素含量变化很大，有关管理部门有必要对其进行监测．由于４－二甲基苯醛（４—ＤＭＡＢ）与尿素可形成有颜色的复合...     

代鱼粉蛋白质饲料的氨基酸含量与评价

<正> 鱼粉中含有畜、禽所必需的多种氨基酸,是配合饲料中不可缺少的成分。但鱼粉价格太高,来源困难,我省又不生产,故而近年来已出现一批代鱼粉蛋白质饲料,以补鱼粉的供应不足。如羽毛粉、蚕蛹粉、肉粉、肉骨粉、肉皮粉、蹄壳粉、血粉、酵母粉等。为了充分利用这些新蛋白质饲料资源,配比出适用于各种畜禽应用的既具有必需氨基酸又互相平衡的全价配合饲料,以获     

利用102型近红外分析仪测定饲料蛋白质含量的研究

<正> 近红外(NIR)分析技术是利用有机化合物具有对近红外光(波长250～2500nm)的吸收特性,通过近红外分析仪进行其有机组成成份的快速定量分析技术。主要用于谷物、食品中的水份、蛋白、脂肪、纤维素等成份的分析。美国宾西法尼亚大学的近红外专家约翰申克博士研制出的牧草和饲料的近红外分析测试软件包 ISI 在6265、51A 和4250     

饲料蛋白质在鸡消化道食糜中肽氨基酸含量与氨基酸消化率的关系

通过2个试验研究了饲料蛋白质在鸡消化道食糜中肽氨基酸含量与氨基酸消化率的关系。试验1研究了3月龄黄羽肉鸡对鱼粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕的氨基酸利用率。试验结果，几种蛋白质饲料的氨基酸消化率分别为：鱼粉0．92，豆粕0．87，棉粕0．75，菜粕0．76。试验2研究了鱼粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕在鸡消化道各段（胃、十二指肠、空肠）食糜中肽氨基酸（PAA）的含量，并探讨了氨基酸消化率与肽氨基酸含量之间是否存在相关性。试验结果，不同蛋白质饲料在胃肠道食糜中肽氨基酸含量存在着很大差异 ，鱼粉最高，豆粕其次，棉籽与菜籽最低。将氨基酸消化率与肽氨基酸含量进行相关分析表明：二者之间存在明显相关性，其中以6h时间点的空肠段肽氨基酸含量与氨基酸消化率之间相关最高，R^2=0.98。     

鳗鲡配合饲料品质分析

传统鳗鲡饲料配方稳定,品质优良。然而近年来鱼粉价格高涨,增加了以进口鱼粉为主要蛋白原料的鳗鲡饲料成本。为减轻对鱼粉的需求压力,各种蛋白原料替代了部分鱼粉,虽降低了鳗鲡饲料的价格,却对饲料品质造成了不同程度的影响。根据现行鳗鲡配合饲料标准,针对当前鳗鲡配合饲料中鱼粉蛋白替代物导致的品质问题、养殖效果和检测方法进行探讨,以期对广大鳗鱼养殖者提供参考。     

3种规格池养鳗鲡的粗脂肪与脂肪酸测定

对池养条件下３种规格鳗鲡的粗脂肪含量和肌肉、肝脏的脂肪酸组成进行了分析。结果表明∶鳗鲡的粗脂肪含量随着体长体重的增加而增加。肌肉的脂肪酸共测出１６种，其含量除了１８∶１ω７ω９、２０∶１ω９和１８∶２ω６不同外，其余脂肪酸在３种规格鳗鲡间相近。肝脏的脂肪酸共测出１５种，其中２２∶６ω３含量较高，分别占仔、幼、成鳗多不饱和脂肪酸总量的５０．１６％、５４．８７％和５１．８５％     

饲用大麦品种生物产量、粗蛋白质和氨基酸含量的动态研究

 对5个大麦品种不同时期生物产量、粗蛋白质和氨基酸测定的结果表明，大麦生物产量在灌浆期最高，其中298品种具有优良的综合特性。粗蛋白质含量呈现逐渐下降的趋势，从营养中期到抽穗期下降的幅度最高，达40%-50%。大麦在营养期非蛋白氮的含量最高，占粗蛋白质含量的30%-40%。17种氨基酸的含量在生长期中具有三种变化类型，其含量的变化都直接与大麦的生长发育有关。     

产蛋鸡高峰期蛋白质和必需氨基酸模型的研究

选择３９周龄的罗曼蛋鸡１２５只，随机分为５组，每组２５只．进行３０ｄ的饲养试验．结果为：１）当蛋白质水平由１１．７％提高到１４．６％时，在日采食量近似的情况下（１２５～１３８ｇ），日产蛋量也随之增加（Ｐ＜０．０１）．２）鸡蛋、鸡体组织的氨基酸（ＡＡ）含量在试验期内保持相对稳定．３）根据食入的总的和可消化ＡＡ与日产蛋和日维持所需ＡＡ间的回归关系，建立回归模型，进而求得产蛋鸡总的和可消化ＡＡ的需要量及ＡＡ模式．     

棉花幼苗枯萎病抗性与蛋白质和氨基酸含量研究

不同枯萎病抗性的棉花幼苗蛋白质含量无明显差异 ,而抗病品种的可溶性蛋白质含量高于感病品种。接菌比不接菌处理 ,抗病品种幼苗游离氨基酸总含量降低 1 5%～ 1 9% ,而感病品种则增高 1 3 %～ 2 0 %。抗、感枯萎病棉花品种的氨基酸总量均降低     

华南黄牛血液蛋白多态性及其应用研究

本试验采用淀粉凝胶、醋酸纤维薄膜和聚丙烯酰肢凝胶电泳法测定了海南牛、雷州牛和隆林牛的血红蛋白、血清白蛋白、血液碱性磷酸酶,血清转铁蛋白、血清后转铁蛋白和血清后白蛋白等6个多态位点的基因型和基因频率。为分析华南黄牛在中国黄牛中的地位,利用有关资料,计算了我国10种黄牛间的遗传距离;用类平均法对我国的主要黄牛品种进行聚类分析,绘出10个品种的树状聚类图;用主分量分析方法绘出各品种的三维空间分布图。结果表明,华南黄牛明显与北方及中原黄牛不同,华南地区黄牛是华南地区固有的品种,由当地驯化而来,形成过程渗入其他黄牛血液的结果。